日式炒飯的做法大全主要有哪些?
飲食養(yǎng)生的方法主要有哪些。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“日式炒飯的做法大全主要有哪些?”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
炒飯是生活中很常見(jiàn)的一種快餐形式，很多人為了節(jié)約時(shí)間與金錢(qián)也會(huì)選擇炒飯，簡(jiǎn)單的炒飯適合自己在家里食用，然而炒飯的很多類(lèi)型，如日式炒飯，雞蛋炒飯等，對(duì)于一般的炒飯大家的興趣并不高，都希望了解國(guó)外的炒飯。因此對(duì)日式炒飯的做法有興趣，那么日式炒飯的做法大全主要有哪些呢?
日式炒飯的做法一：日式炒飯便當(dāng)
原料：
青椒、米飯、雞蛋、胡蘿卜、紫菜
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料，制作反卷壽司。和正卷壽司一樣鋪上紫菜，在紫菜上，鋪上米飯，接下來(lái)把它上面米飯面翻到下面，注意下面要墊保鮮膜，然后把材料黃瓜放在紫菜面上卷起就可以了。
2.制作醬油炒飯。
3青椒切開(kāi)，放入炒好的雞蛋丁與胡蘿卜丁。
4.最后水果餅干裝飾，就可以了。
日式炒飯的做法二：日式鮭魚(yú)炒飯
原料：
原料：鮭魚(yú) 3兩、蔥花 1兩、蛋 1個(gè)、白飯 6兩。
調(diào)料：A.太白粉 1/2小匙、鹽 適量;B.日式味醂 1/3小匙、鮮雞晶 適量。
制作方法：
1. 將鮭魚(yú)洗凈并切丁，再加入適量的調(diào)味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚(yú)丁以大火快炒過(guò)油后，隨即可以撈起瀝干備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈松散狀，加入蛋液拌炒至半熟時(shí)，加入作法2的鮭魚(yú)丁、蔥花及調(diào)味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
日式炒飯的做法三：日式照燒肉炒飯
原料：
主料：里脊肉1/2條、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/2個(gè)、杏鮑菇1/2個(gè)、米飯1小碗。
輔料：鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，日式照燒汁1+2.5+1湯匙。
制作方法：
1、里脊肉去筋膜，一切兩段，再每段橫切成三片(此菜譜用的是3片的量)，用刀背兒剁松，淋上料酒，撒上鹽，加1湯匙照燒汁，按摩均勻，腌制10-20分鐘。
2、胡蘿卜去皮，切成小碎粒;杏鮑菇洗凈，切成小碎粒;洋蔥切碎。
3、炒鍋油燒熱，下洋蔥碎煸炒至透明，再倒入胡蘿卜碎和杏鮑菇碎，翻炒2分鐘至軟，倒入米飯炒散。、
4、調(diào)入2.5湯匙照燒汁，炒勻，并根據(jù)口味決定是否追加一點(diǎn)鹽。
5、反復(fù)炒勻至不見(jiàn)湯汁即可出鍋。
6、鍋底再添加適量油，燒熱后放入里脊肉片，大火快速將兩面煎至金黃上色，倒入1湯匙照燒汁裹勻，加沒(méi)過(guò)的水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收濃。
照燒汁可以在進(jìn)口食品處買(mǎi)到，網(wǎng)購(gòu)也很方便。沒(méi)有照燒汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，醬油，麥芽糖，醋，姜蒜茸，還有蘋(píng)果汁等，咱們沒(méi)那么多專(zhuān)業(yè)的材料，其實(shí)用“姜蒜茸，酒，醬油，蜂蜜，米醋，糖”就可以調(diào)出自己的照燒汁了，即便是在日本，每家的照燒汁也會(huì)因?yàn)橹鲖D用料組合的不同而各有各的風(fēng)味。
日式炒飯的做法是很多的，根據(jù)口味不同可制作出不同類(lèi)型的炒飯，同時(shí)選擇的調(diào)料也可以自己添加，當(dāng)然食材必須是新鮮的，這樣才干凈衛(wèi)生，適合人們食用。人們?cè)诹私馊帐匠达埖淖龇〞r(shí)，還要了解當(dāng)?shù)氐奈幕瑢?duì)制作炒飯也有一定的幫助，請(qǐng)人們對(duì)這方面引起重視。
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海參是營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，具有很高的食用價(jià)值，同時(shí)也可以入藥，多吃對(duì)身體有好處，并且海參可以做成很多類(lèi)型的菜肴，根據(jù)口味不同，菜品也有區(qū)別，常見(jiàn)的紅燒海參，制作后顏色亮麗，口味獨(dú)特，很受人們的喜愛(ài)。因此很多家庭主婦喜歡在家里自己制作，而紅燒海參的做法大全就很重要，那么紅燒海參的做法大全主要有哪些?
紅燒海參的做法大全一、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料：
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過(guò)程：
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，用開(kāi)水燙透，控凈。蔥白切6厘米長(zhǎng)段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會(huì)，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
食用功效：
其滋味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，為大連海鮮品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)機(jī)體免疫之功效。不同種的海參都可直接入藥治病，如刺參、梅花參、二斑白尼參、有補(bǔ)腎水腫的作用;棘輻肛參有控制溢血及治月經(jīng)病的功能;黑乳海參則是月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)生催乳的良藥。黑海參有治療外傷出血、止痛，煮食海參可治肺結(jié)核。
紅燒海參的做法大全二、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過(guò)程
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，發(fā)泡好的海參，已經(jīng)是熟海參，可以直接食用。發(fā)泡率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國(guó)內(nèi)的知名品牌福臨門(mén)海參，其漲發(fā)往往可以達(dá)到8倍以上。用開(kāi)水燙透，控凈。蔥白切6厘米長(zhǎng)段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會(huì)，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
紅燒海參的做法大全三、
主料
海參：4個(gè)
輔料
鹽：適量、冰糖粉：適量、蒜：適量、蔥：適量、姜：適量、醬油：適量、淀粉：適量
制作過(guò)程
1. 泡發(fā)后的海參用凈水煮10至15分鐘。
2. 起油鍋爆炒蔥，姜，蒜。
3. 加入剛剛煮好的海參(煮海參的水一起倒入)，加適量冰糖，鹽，醬油。同時(shí)一點(diǎn)淀粉進(jìn)行勾芡。
4. 等湯汁收干，即可。
紅燒海參的做法大全中包括了很多種紅燒海參的做法，當(dāng)我們知道了制作步驟與使用的調(diào)料后，可以自己購(gòu)買(mǎi)海參制作，但在選擇海參的時(shí)候要注意質(zhì)量，防止買(mǎi)到假貨，真的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，價(jià)格也很貴，因此患者在選擇產(chǎn)品的時(shí)候必須謹(jǐn)慎。當(dāng)我們?cè)谑秤煤r(shí)還要注意自己對(duì)海參過(guò)敏，有過(guò)敏現(xiàn)象時(shí)就必須停止食用。
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘑菇都是種植的，屬于人工培育出來(lái)的品種，野生的多在鄉(xiāng)村的山林，因而就有野生蘑菇，蘑菇的類(lèi)型分為兩種，有毒和無(wú)毒，在食用時(shí)必須做好鑒別，避免食用有毒的蘑菇引起食物中毒，所以野生的蘑菇雖好，也要會(huì)分辨才能，蘑菇做菜是極鮮美可口的，了解野蘑菇的做法大全就很重要，那么野蘑菇的做法大全主要有哪些呢?
做法一
主料
蘑菇 、豆?jié){、面粉
做法步驟：
1、大蒜切碎;
2、洋蔥切碎;
3、蘑菇洗凈，切片;
4、用少量豆?jié){化開(kāi)面粉，攪拌均勻成豆?jié){面糊備用;
5、燒熱平底鍋，不放油，直接煎炒蘑菇片，至兩面金黃上色，盛出備用;(鍋要熱，火要大，迅速煸黃，否則會(huì)出水)
6、起炒鍋，下入少許色拉油(或黃油)，爆香蒜末和洋蔥末;
7、加入少許白葡萄酒(或料酒)，炒出香味;
8、加入煸炒過(guò)的蘑菇片和其余大部分豆?jié){;
9、加入1片香葉，中火煮至沸騰;
10、加入鹽和糖調(diào)味;
11、加入豆?jié){面粉糊，不要一次全部加入哦，少量多次;
12、邊加熱邊攪拌，并適當(dāng)添加豆?jié){面糊調(diào)整濃度，至湯汁濃稠關(guān)火即可。
做法二
主料
貝殼面 (200克) 熟雞大腿 (一個(gè))
輔料
蘑菇 (五個(gè)) 紅黃辣椒 (各半個(gè)) 馬蘇里拉奶酪 (100克) 蒜 (八瓣) 洋蔥 (半個(gè))
做法步驟：
1、蘑菇切丁，雞肉切丁，紅黃椒切丁，蒜洋蔥切末。貝殼面放入水中煮8分鐘撈出。鍋里放10克黃油，炒香洋蔥和蒜末。放入蘑菇和三分之二的紅黃椒，調(diào)入鹽，胡椒粉。炒到蘑菇變軟。關(guān)火，拌入貝殼面。
2、所有食材放入烤碗中，鋪上馬蘇里拉奶酪，撒披薩草，放入最后的紅黃椒。220度，中層，15分鐘。
做法三
主料：
火腿100g，蘑菇200g。
輔料：
油適量、鹽適量、香蔥適量、十三香適量
步驟：
1.備火腿和蘑菇。2.蘑菇清洗撕條，火腿切片。3.切點(diǎn)香蔥。4.燒油下入蘑菇炒勻。5.翻炒片刻。6.再放進(jìn)火腿。7.炒勻。8.再放清水。9.放點(diǎn)鹽。10.煮入味。11.調(diào)進(jìn)香蔥和十三香即成。
野蘑菇的做法大全里介紹了多種野蘑菇的做法，可以做成野蘑菇湯，也可以炒著吃，但是從野蘑菇的營(yíng)養(yǎng)功效來(lái)看，做湯的吃法是極好的，這樣湯里會(huì)融入野蘑菇的味道，味道就會(huì)更好更可口些。大家在選擇食材的時(shí)候最好是購(gòu)買(mǎi)放心安全的，沒(méi)有安全保障的野蘑菇不要隨便食用，謹(jǐn)防生命受到影響。
魷魚(yú)是海產(chǎn)品，經(jīng)常被人們稱(chēng)為柔魚(yú)、槍烏賊，其實(shí)魷魚(yú)并不屬于真正的魚(yú)類(lèi)，魷魚(yú)是軟體動(dòng)物，但具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直以來(lái)很多人都喜歡，現(xiàn)在魷魚(yú)的做法也有很多，比如魷魚(yú)花的做法，而魷魚(yú)花的做法則根據(jù)口味不同，菜肴的類(lèi)型也很多，那么魷魚(yú)花的做法大全主要有哪些?
新鮮魷魚(yú)花：
用料
魷魚(yú)、青椒、西紅柿
做法
1、將魷魚(yú)洗凈，泡在水中。
2、將魷魚(yú)最關(guān)鍵的肚子里的黑拿掉。
3、中間的的透明中骨去掉。
4、去掉魷魚(yú)的頭和外皮，這是魷魚(yú)肉是否白皙的關(guān)鍵步驟。
5、如果暫時(shí)不用，也要儲(chǔ)存在水中，并放入冰箱冷藏。
6、開(kāi)始處理魷魚(yú)的身子，將魷魚(yú)的2個(gè)翅膀去掉切花，魷魚(yú)從中間切開(kāi)。
7、去除魷魚(yú)內(nèi)壁的膜。
8、開(kāi)始切花，將刀在魷魚(yú)的45°角處依次下刀切出淺痕。
9、相反處也照舊切。
10、將魷魚(yú)按照?qǐng)D上所示切成小塊。
11、照樣放在水中，待用。
12、將西紅柿，青椒洗凈。
13、西紅柿去瓤切小塊，青椒去籽也切和西紅柿差不多大小的塊。
14、蔥也切小段。
15、鍋燒熱，將適量的油倒入鍋中，大火將油燒三成熱，即可倒入魷魚(yú)花和青椒，用勺子稍稍推動(dòng)魷魚(yú)，見(jiàn)魷魚(yú)變白即可撈起，并且瀝干。
16、另起油鍋，將蔥，西紅柿快速小火翻炒，且調(diào)味。
17、倒入瀝干油的魷魚(yú)花，加少許雞精調(diào)味。
18、勾芡即可出鍋。
青椒魷魚(yú)花：
食材明細(xì)：青椒 200克，魷魚(yú) 300克，鹽 適量，油 適量，生粉 適量。
制作方法：
把青椒切成小塊，將魷魚(yú)剖開(kāi)，呈45度角輕輕地劃一刀，劃完后再交叉呈90度角輕輕劃一刀，然后把它們切成小塊就可以了。
把魷魚(yú)塊放水里焯一下，撈出待用。
鍋里放適量油，油7成熟時(shí)，倒入青椒煸炒。
煸炒一會(huì)后，倒入魷魚(yú)花，加適量的鹽。(因?yàn)橹八镬踢^(guò) ，所以魷魚(yú)花很容易熟，不要過(guò)分煸炒，不然會(huì)老的。)
加入之前準(zhǔn)備好的生粉水，翻拌一下，湯汁變濃稠后就可以上盤(pán)了。
小貼士：
魷魚(yú)花切的時(shí)候，那個(gè)十字花間隔小一點(diǎn)，這樣比較好看。
魷魚(yú)剖開(kāi)后，要把里面朝外切。切的時(shí)候要輕輕的，不然會(huì)切斷魷魚(yú)。
魷魚(yú)切成魷魚(yú)花會(huì)比較入味。
炒魷魚(yú)的時(shí)間千萬(wàn)不要太久，不然魷魚(yú)老了就不好吃了。
魷魚(yú)花的做法其實(shí)是很多的，其中還包括糍椒魷魚(yú)花、鮑汁魷魚(yú)花、椒麻魷魚(yú)花等，患者可以根據(jù)自己的口味選擇材料與配料。制作出來(lái)的菜肴也是很美味的，患者在制作時(shí)要注意魷魚(yú)的選擇，一定要選擇新鮮的魷魚(yú)，避免食用后引起身體不適，對(duì)患者身體有影響。
木瓜是可以美容的食物，也是可以促進(jìn)乳腺發(fā)育的食物，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是很多年輕女性喜歡的食物，并且木瓜可以做成很多菜肴，也可以做成美味的甜湯，而產(chǎn)婦食用才能下奶，因此很多奶水少的女性會(huì)選擇木瓜下奶的方法，而木瓜下奶的做法有很多，患者可根據(jù)口味添加輔材。那么木瓜下奶的做法大全主要有哪些?
木瓜下奶的做法一、
食材：
主料牛奶500ml木瓜1個(gè)
方法步驟：
將木瓜洗凈去皮去籽，切小塊放到鍋里，將牛奶打開(kāi)倒入放有木瓜丁的鍋里，取一點(diǎn)冰糖剁碎放到鍋里，開(kāi)火熬煮燒沸即可，盛到碗里產(chǎn)婦就可以喝了。
注意事項(xiàng)：
木瓜、牛奶比例要合適
木瓜下奶的做法二、
主料：
木瓜、豬腳
調(diào)料：生姜、胡椒粒、鹽、味精
制作過(guò)程：
1.豬腳燒毛，刮干凈 用砍刀砍。
2.把砍好的豬腳用水煮下 去掉血水。
3.用高壓鍋把加工好的豬腳盛入，然后加水、胡椒、生姜片，用小火壓2.3個(gè)小時(shí) 上氣20分鐘。
4. 木瓜去籽切塊狀。
5. 鍋一個(gè)把豬腳帶湯倒入，湯燒開(kāi)后把木瓜加入約1分鐘，放入鹽。
木瓜下奶的做法三、
主料：
木瓜半個(gè)、鮮牛奶250ml
制作方法：
1、木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊。
2、木瓜塊加250ml鮮奶(巴氏殺菌奶)置蒸鍋(或燉盅)燉(蒸)10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛(ài)較甜者可加入1匙蜂蜜。
健康提示：
營(yíng)養(yǎng)豐富又十分可口，是廣東有名的甜品。木瓜口感好，糖分低，其中的木瓜酶可促進(jìn)乳腺發(fā)育，對(duì)產(chǎn)婦有催乳發(fā)奶的作用，是不錯(cuò)的美容佳品。同時(shí)，木瓜的類(lèi)胡蘿卜素含量較高，在加熱過(guò)程中也不會(huì)被破壞，而容易引起食物過(guò)敏的
蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱而破壞，該甜品不會(huì)引起食物過(guò)敏。
木瓜下奶的做法是很多的，本文為大家介紹的是很簡(jiǎn)單的做法，當(dāng)人們知道了制作的方法后，可以在家里自己做，由于木瓜能豐胸，胸部小的女性也可以多食用，對(duì)身體是有好處的，并且患者要知道制作的步驟，如果確實(shí)不想做成菜肴或是甜品，可以買(mǎi)好木瓜后直接削皮后直接食用，效果也是一樣的。
香干就是豆腐制成的，但制作的過(guò)程中放入了調(diào)料，可以直接食用，也能根據(jù)口味做很多菜肴，如水煮香干，水煮香干的做法是簡(jiǎn)單的，主要的原料就是香干，制作的時(shí)候可選擇很多配菜，味道也會(huì)有新的變化，適合喜歡辣椒的人們，而患者在了解水煮香干的做法時(shí)，要熟悉其制作步驟，那么水煮香干的做法大全主要有哪些?
水煮香干的做法一、
原料：香干、辣醬、芹菜、蒜、少許香菜、干辣椒、花椒。
操作：
1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。
2、鍋里放油將蒜炒香后，放入辣醬炒香后。
3、放入芹菜、香干倒少許老抽倒一點(diǎn)水煮沸后改中火再煮3分鐘。
4、盛入盤(pán)中后，鍋里再起油將干椒、花椒放入熱油里炸香后澆在香干上即可。
水煮香干的做法二、
用料：
香干約七兩、萵筍頭一斤、芹菜三兩(凈梗)、蒜苗二兩、香菜三、四棵、豆瓣醬兩匙、獨(dú)蒜兩個(gè)、老姜一塊、干辣椒約十、花椒粉一匙、白糖一小匙、油辣椒兩大匙(可依個(gè)人喜好增減)、醬油兩大匙、雞精、鹽適量。
做法：
1、芹菜、蒜苗、香菜均切兩寸長(zhǎng)的段;姜、蒜、萵筍頭均切片;干辣椒切段。
2、在芹菜梗里放少量鹽拌勻腌幾分鐘;香干斜刀片成片;將豆瓣醬、醬油、白糖、姜片同放一個(gè)碗里成味料。
3、鍋中放少量油燒至六成熱，下蒜片爆出香味后再下萵筍片炒至斷生盛出待用。
4、鍋洗凈置火燒熱，放油燒至四成熱，下干辣椒段，再下碗里的味料用小火炒呈櫻桃色。
5、加入約一斤半湯或水，大火燒沸后改小火熬幾分鐘，下蒜苗煮約半分鐘。
6、下香干片煮約五分鐘。
7、潷去芹菜梗里的腌汁，下鍋燒沸。
8、再潷去萵筍片里的湯汁，下鍋燒沸。
9、放適量鹽、雞精鏟勻盛出待用。
10、將油辣椒鋪在香干上，撒上花椒粉。
11、鍋洗凈置火上，放油燒至七成熱。
12、鍋洗凈置火上，放油燒至七成熱。
13、起鍋將油燒到香干上。
14、撒上香菜段。
水煮香干的做法都大同小異，在制作水煮香干的時(shí)候必須注意食物之間的搭配，這樣吃起來(lái)不會(huì)單一，香干對(duì)食用人群并沒(méi)有限制，只要喜歡的都可以食用，并且香干好儲(chǔ)存，只要在常溫下就能保持一段時(shí)間，患者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候最好是購(gòu)買(mǎi)新鮮的，防止腸胃虛弱的人吃了后會(huì)出現(xiàn)身體不適，會(huì)造成患者健康受到影響。
番茄醬蛋炒飯的做法是很多的，根據(jù)城市區(qū)域不同，番茄醬蛋炒飯的做法也有新的變化，吃起來(lái)的味道也有明顯的差異，因此們要制作番茄醬蛋炒飯，要選擇自己喜歡的口味再購(gòu)買(mǎi)材料，防止制作的時(shí)候忙亂，制作出來(lái)的味道也會(huì)有異常，那么番茄醬蛋炒飯的做法主要有哪些?下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
番茄醬蛋炒飯的做法一、
材料：
米飯一碗、火腿(切好的)3片、番茄醬2大勺、炸豬排醬1小勺、胡椒粉少許、麥淇淋(黃油也可)10g
、雞蛋1個(gè)、奶精1個(gè)、芝士粉(帕爾瑪干酪)適量(依據(jù)喜好)、歐芹碎適量(依據(jù)喜好)
制作方法：
在米飯里加入火腿。然后加入番茄醬，炸豬排將，椒鹽和5g麥淇淋。攪拌。將剩余的5g麥淇淋涂在容器的內(nèi)壁。倒入米飯。雞蛋和奶精拌在一起，澆在飯上。再撒上芝士粉。放入烤箱中烤5—10分鐘，烤到表面有點(diǎn)變脆為止。最后撒上歐芹。
番茄醬蛋炒飯的做法二、
材料：
鴨蛋2個(gè)、米飯200g、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、番茄醬適量
制作方法：
1.準(zhǔn)備好兩個(gè)蛋。2.在碗里打散。3.坐鍋燒油。4.蒜白切碎。5.鍋熱后放入蛋液后快速炒起后裝盤(pán)待用。6.重起油鍋，放入蒜爆香。7.加入米飯和炒好的蛋。8.加適量的生抽。9.加適量的料酒。10.放入番茄醬，加適量的鹽炒均后即可。
番茄醬蛋炒飯的做法三、
材料：
白飯一碗、雞蛋一個(gè)、火腿、小碗豆、番茄醬、黃油。
制作方法：
1、先把火腿切小塊備用。在把雞蛋打在碗里面、稍微攪拌一下。雞蛋液裡加入適量的生奶、糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴、然后整體再攪拌一下入味。備用(只需攪拌一下哦、煎出來(lái)時(shí)、才能看到蛋白和蛋黃的分層)。
2、在炒菜鍋里加適量的黃油。把火腿加入稍炒一下。把火腿加入稍炒一下。繼續(xù)加入白飯中火快炒。加入適量的胡椒粉、適量番茄醬、和適量的鹽、糖、繼續(xù)翻炒。
3、白飯的顏色整體變紅之后、加入小碗豆、攪拌一下即可熄火出鍋。先把炒好的番茄飯裝在盤(pán)子上。
4、再用一次干凈的炒鍋、加入黃油。(開(kāi)大火、搖晃一下果子、讓整個(gè)鍋?zhàn)佣间伾嫌汀?把調(diào)好味道的雞蛋液倒進(jìn)熱油鍋里、快煎大約三秒。就可以熄火起鍋。然后把煎好的蛋、直接蓋在番茄飯上面就可以了。
番茄醬蛋炒飯的做法主要有以上這些，當(dāng)然還有其它很多做法，可放入不同的輔料做出來(lái)的炒飯味道也是不同的，制作的時(shí)候患者要注意衛(wèi)生，使用到的材料必須是干凈衛(wèi)生的，帶有細(xì)菌的食物會(huì)造成患者腹瀉、腸胃不適，一定要引起高度的重視。
菌類(lèi)在近幾年逐漸的走上了人們的餐桌，菌類(lèi)富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供能量，受到了人們的歡迎。洋菇就是菌類(lèi)的一種，富含豐富的維生素以及鍺元素，能夠促進(jìn)身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)身體的抵抗力。我們可以根據(jù)自己的口味對(duì)于洋菇進(jìn)行在加工，那么，洋菇的做法主要有哪些?
洋菇不容易保鮮，很快就會(huì)泛黃，很多的商家為了保持洋菇的色澤會(huì)添加一些增白劑，雖然這可以保持洋菇的嫩白，但是對(duì)身體不利，我們?cè)谔暨x的時(shí)候需要選表層黯淡一些的，哪些特別明亮的需要避免。
洋菇的做法主要有哪些?
洋菇芥菜材料：洋菇1兩，芥菜半斤，紅蘿卜1小塊，鹽少許，味素少許
做法：1、將芥菜、洋菇燙水后撈起。 2、洋菇去蒂、紅蘿卜切片。 3、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟。 4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻，即可盛盤(pán)供食。
奶油洋菇濃湯材料：香蒜奶油150公克，洋菇10粒，洋蔥1/4顆，面粉100公克，雞高湯1罐，鮮奶油200公克，鹽適量，雞精粉適量，胡椒粉少許
做法：洋菇切片后汆燙至熟，撈起瀝干水份備用。洋蔥切絲備用。 熱鍋，將香蒜奶油熔化，加入洋蔥絲炒香，再將洋蔥絲取出不用，用小火炒香面粉，再放入雞高湯及鮮奶油煮開(kāi)，最后放入洋菇片，并用鹽、雞精粉、胡椒粉調(diào)味，即可上桌食用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于洋菇的做法主要有哪些的介紹，洋菇的做法有很多，可以用來(lái)做湯、做菜還可以用于燉菜的配料，我們?cè)谏钪锌梢愿鶕?jù)自己的口味進(jìn)行菜品的搭配，科學(xué)吃洋菇，享受美味與保持健康同時(shí)進(jìn)行。
韭菜是生活中常用的食品，能用到很多方面，如炒菜、火鍋、涼菜等方面，不同的做法就有獨(dú)特的味道，韭菜就一直受到人們的喜歡，韭菜的做法中很簡(jiǎn)單的就是香干炒韭菜做法，當(dāng)我們熟悉了制作方法后，可以在家里自己做菜，家庭主婦們還能根據(jù)家人的口味需要做成不同的菜肴，那么香干炒韭菜做法大全主要有哪些?
香干炒韭菜做法一、
原料：
韭菜、香豆腐干、豬肉絲、料酒、生抽、鹽、淀粉。
做法：
1、韭菜洗凈切成寸段，香干切粗絲。
2、肉絲用適量料酒、生抽、淀粉拌勻腌15分鐘。
3、炒鍋入油4成熱，倒入肉絲煸炒至變色盛出。
4、炒鍋另起油，倒入香干煸炒，在放入韭菜大火快速煸炒幾下。
5、倒入煸炒過(guò)的肉絲，加鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋。
香干炒韭菜做法二、
原料：
250克韭菜、150克香干、5克精鹽、1克味精、35克植物油
做法：
1.將韭菜摘去黃葉，洗凈后，切成3厘米長(zhǎng)的段備用。
2.將香干一批成二片。
3.再將香干片切成粗細(xì)的絲。
4.鍋洗凈，加入清水500克，置旺火燒沸，放入香干絲焯一下，撈出瀝干水分。
5.炒鍋洗凈置火上，舀入植物油燒至八成熱時(shí)，先放入精鹽。
6.然后，倒入韭菜段翻炒均勻。
7.再放入香干絲繼續(xù)翻炒至軟時(shí)。
8.加味精調(diào)味，翻炒出鍋裝碟即成。
香干炒韭菜做法三、
原料：
豆腐干(五香)適量、韭菜花適量、調(diào)料食鹽適量、生抽少許、白糖少許
1.香干洗凈，瀝水，切條。
2.韭菜花洗凈，瀝水，切小段。
3.鍋中放適量油，將豆干放入拌炒，炒去多余水分，表面有點(diǎn)起皺。
4.放少許生抽。
5.加入韭菜花拌炒至斷生。
6.放少許鹽、一點(diǎn)白糖拌炒入味即可。
烹飪技巧：
1、因?yàn)檫@個(gè)豆干本身就是有味道的，所以調(diào)料都只需要一點(diǎn)即可。
2、生抽用來(lái)提味兒的，量別多，顏色不好看不然。
3、韭菜花熟爛程度自己喜歡吧，生一些顏色好看些，不然更入味。
香干炒韭菜做法很簡(jiǎn)單，但在制作的時(shí)候也有很多注意事項(xiàng)，韭菜在清洗的時(shí)候必須認(rèn)真清洗，防止菜中隱藏著臟物，清洗后最好用清水泡一會(huì)。韭菜的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，還有很高的食用價(jià)值，經(jīng)常食用能改善便秘，有此病的人群可以多吃，但要韭菜屬于辛辣之物，胃熱的患者宜少吃，避免身體燥熱。
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