木瓜下奶的做法大全主要有哪些?
飲食養(yǎng)生的方法主要有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《木瓜下奶的做法大全主要有哪些?》，希望能為您提供更多的參考。
木瓜是可以美容的食物，也是可以促進(jìn)乳腺發(fā)育的食物，有豐富的營養(yǎng)，是很多年輕女性喜歡的食物，并且木瓜可以做成很多菜肴，也可以做成美味的甜湯，而產(chǎn)婦食用才能下奶，因此很多奶水少的女性會選擇木瓜下奶的方法，而木瓜下奶的做法有很多，患者可根據(jù)口味添加輔材。那么木瓜下奶的做法大全主要有哪些?
木瓜下奶的做法一、
食材：
主料牛奶500ml木瓜1個
方法步驟：
將木瓜洗凈去皮去籽，切小塊放到鍋里，將牛奶打開倒入放有木瓜丁的鍋里，取一點冰糖剁碎放到鍋里，開火熬煮燒沸即可，盛到碗里產(chǎn)婦就可以喝了。
注意事項：
木瓜、牛奶比例要合適
木瓜下奶的做法二、
主料：
木瓜、豬腳
調(diào)料：生姜、胡椒粒、鹽、味精
制作過程：
1.豬腳燒毛，刮干凈 用砍刀砍。
2.把砍好的豬腳用水煮下 去掉血水。
3.用高壓鍋把加工好的豬腳盛入，然后加水、胡椒、生姜片，用小火壓2.3個小時 上氣20分鐘。
4. 木瓜去籽切塊狀。
5. 鍋一個把豬腳帶湯倒入，湯燒開后把木瓜加入約1分鐘，放入鹽。
木瓜下奶的做法三、
主料：
木瓜半個、鮮牛奶250ml
制作方法：
1、木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊。
2、木瓜塊加250ml鮮奶(巴氏殺菌奶)置蒸鍋(或燉盅)燉(蒸)10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛較甜者可加入1匙蜂蜜。
健康提示：
營養(yǎng)豐富又十分可口，是廣東有名的甜品。木瓜口感好，糖分低，其中的木瓜酶可促進(jìn)乳腺發(fā)育，對產(chǎn)婦有催乳發(fā)奶的作用，是不錯的美容佳品。同時，木瓜的類胡蘿卜素含量較高，在加熱過程中也不會被破壞，而容易引起食物過敏的
蛋白質(zhì)經(jīng)過加熱而破壞，該甜品不會引起食物過敏。
木瓜下奶的做法是很多的，本文為大家介紹的是很簡單的做法，當(dāng)人們知道了制作的方法后，可以在家里自己做，由于木瓜能豐胸，胸部小的女性也可以多食用，對身體是有好處的，并且患者要知道制作的步驟，如果確實不想做成菜肴或是甜品，可以買好木瓜后直接削皮后直接食用，效果也是一樣的。
擴(kuò)展閱讀
海參是營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，具有很高的食用價值，同時也可以入藥，多吃對身體有好處，并且海參可以做成很多類型的菜肴，根據(jù)口味不同，菜品也有區(qū)別，常見的紅燒海參，制作后顏色亮麗，口味獨特，很受人們的喜愛。因此很多家庭主婦喜歡在家里自己制作，而紅燒海參的做法大全就很重要，那么紅燒海參的做法大全主要有哪些?
紅燒海參的做法大全一、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料：
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過程：
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，用開水燙透，控凈。蔥白切6厘米長段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
食用功效：
其滋味鮮，營養(yǎng)豐富，為大連海鮮品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)機(jī)體免疫之功效。不同種的海參都可直接入藥治病，如刺參、梅花參、二斑白尼參、有補(bǔ)腎水腫的作用;棘輻肛參有控制溢血及治月經(jīng)病的功能;黑乳海參則是月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)生催乳的良藥。黑海參有治療外傷出血、止痛，煮食海參可治肺結(jié)核。
紅燒海參的做法大全二、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過程
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，發(fā)泡好的海參，已經(jīng)是熟海參，可以直接食用。發(fā)泡率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內(nèi)的知名品牌福臨門海參，其漲發(fā)往往可以達(dá)到8倍以上。用開水燙透，控凈。蔥白切6厘米長段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
紅燒海參的做法大全三、
主料
海參：4個
輔料
鹽：適量、冰糖粉：適量、蒜：適量、蔥：適量、姜：適量、醬油：適量、淀粉：適量
制作過程
1. 泡發(fā)后的海參用凈水煮10至15分鐘。
2. 起油鍋爆炒蔥，姜，蒜。
3. 加入剛剛煮好的海參(煮海參的水一起倒入)，加適量冰糖，鹽，醬油。同時一點淀粉進(jìn)行勾芡。
4. 等湯汁收干，即可。
紅燒海參的做法大全中包括了很多種紅燒海參的做法，當(dāng)我們知道了制作步驟與使用的調(diào)料后，可以自己購買海參制作，但在選擇海參的時候要注意質(zhì)量，防止買到假貨，真的海參營養(yǎng)價值是很高的，價格也很貴，因此患者在選擇產(chǎn)品的時候必須謹(jǐn)慎。當(dāng)我們在食用海參時還要注意自己對海參過敏，有過敏現(xiàn)象時就必須停止食用。
市場上銷售的蘑菇都是種植的，屬于人工培育出來的品種，野生的多在鄉(xiāng)村的山林，因而就有野生蘑菇，蘑菇的類型分為兩種，有毒和無毒，在食用時必須做好鑒別，避免食用有毒的蘑菇引起食物中毒，所以野生的蘑菇雖好，也要會分辨才能，蘑菇做菜是極鮮美可口的，了解野蘑菇的做法大全就很重要，那么野蘑菇的做法大全主要有哪些呢?
做法一
主料
蘑菇 、豆?jié){、面粉
做法步驟：
1、大蒜切碎;
2、洋蔥切碎;
3、蘑菇洗凈，切片;
4、用少量豆?jié){化開面粉，攪拌均勻成豆?jié){面糊備用;
5、燒熱平底鍋，不放油，直接煎炒蘑菇片，至兩面金黃上色，盛出備用;(鍋要熱，火要大，迅速煸黃，否則會出水)
6、起炒鍋，下入少許色拉油(或黃油)，爆香蒜末和洋蔥末;
7、加入少許白葡萄酒(或料酒)，炒出香味;
8、加入煸炒過的蘑菇片和其余大部分豆?jié){;
9、加入1片香葉，中火煮至沸騰;
10、加入鹽和糖調(diào)味;
11、加入豆?jié){面粉糊，不要一次全部加入哦，少量多次;
12、邊加熱邊攪拌，并適當(dāng)添加豆?jié){面糊調(diào)整濃度，至湯汁濃稠關(guān)火即可。
做法二
主料
貝殼面 (200克) 熟雞大腿 (一個)
輔料
蘑菇 (五個) 紅黃辣椒 (各半個) 馬蘇里拉奶酪 (100克) 蒜 (八瓣) 洋蔥 (半個)
做法步驟：
1、蘑菇切丁，雞肉切丁，紅黃椒切丁，蒜洋蔥切末。貝殼面放入水中煮8分鐘撈出。鍋里放10克黃油，炒香洋蔥和蒜末。放入蘑菇和三分之二的紅黃椒，調(diào)入鹽，胡椒粉。炒到蘑菇變軟。關(guān)火，拌入貝殼面。
2、所有食材放入烤碗中，鋪上馬蘇里拉奶酪，撒披薩草，放入最后的紅黃椒。220度，中層，15分鐘。
做法三
主料：
火腿100g，蘑菇200g。
輔料：
油適量、鹽適量、香蔥適量、十三香適量
步驟：
1.備火腿和蘑菇。2.蘑菇清洗撕條，火腿切片。3.切點香蔥。4.燒油下入蘑菇炒勻。5.翻炒片刻。6.再放進(jìn)火腿。7.炒勻。8.再放清水。9.放點鹽。10.煮入味。11.調(diào)進(jìn)香蔥和十三香即成。
野蘑菇的做法大全里介紹了多種野蘑菇的做法，可以做成野蘑菇湯，也可以炒著吃，但是從野蘑菇的營養(yǎng)功效來看，做湯的吃法是極好的，這樣湯里會融入野蘑菇的味道，味道就會更好更可口些。大家在選擇食材的時候最好是購買放心安全的，沒有安全保障的野蘑菇不要隨便食用，謹(jǐn)防生命受到影響。
炒飯是生活中很常見的一種快餐形式，很多人為了節(jié)約時間與金錢也會選擇炒飯，簡單的炒飯適合自己在家里食用，然而炒飯的很多類型，如日式炒飯，雞蛋炒飯等，對于一般的炒飯大家的興趣并不高，都希望了解國外的炒飯。因此對日式炒飯的做法有興趣，那么日式炒飯的做法大全主要有哪些呢?
日式炒飯的做法一：日式炒飯便當(dāng)
原料：
青椒、米飯、雞蛋、胡蘿卜、紫菜
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料，制作反卷壽司。和正卷壽司一樣鋪上紫菜，在紫菜上，鋪上米飯，接下來把它上面米飯面翻到下面，注意下面要墊保鮮膜，然后把材料黃瓜放在紫菜面上卷起就可以了。
2.制作醬油炒飯。
3青椒切開，放入炒好的雞蛋丁與胡蘿卜丁。
4.最后水果餅干裝飾，就可以了。
日式炒飯的做法二：日式鮭魚炒飯
原料：
原料：鮭魚 3兩、蔥花 1兩、蛋 1個、白飯 6兩。
調(diào)料：A.太白粉 1/2小匙、鹽 適量;B.日式味醂 1/3小匙、鮮雞晶 適量。
制作方法：
1. 將鮭魚洗凈并切丁，再加入適量的調(diào)味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油后，隨即可以撈起瀝干備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈松散狀，加入蛋液拌炒至半熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調(diào)味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
日式炒飯的做法三：日式照燒肉炒飯
原料：
主料：里脊肉1/2條、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/2個、杏鮑菇1/2個、米飯1小碗。
輔料：鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，日式照燒汁1+2.5+1湯匙。
制作方法：
1、里脊肉去筋膜，一切兩段，再每段橫切成三片(此菜譜用的是3片的量)，用刀背兒剁松，淋上料酒，撒上鹽，加1湯匙照燒汁，按摩均勻，腌制10-20分鐘。
2、胡蘿卜去皮，切成小碎粒;杏鮑菇洗凈，切成小碎粒;洋蔥切碎。
3、炒鍋油燒熱，下洋蔥碎煸炒至透明，再倒入胡蘿卜碎和杏鮑菇碎，翻炒2分鐘至軟，倒入米飯炒散。、
4、調(diào)入2.5湯匙照燒汁，炒勻，并根據(jù)口味決定是否追加一點鹽。
5、反復(fù)炒勻至不見湯汁即可出鍋。
6、鍋底再添加適量油，燒熱后放入里脊肉片，大火快速將兩面煎至金黃上色，倒入1湯匙照燒汁裹勻，加沒過的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收濃。
照燒汁可以在進(jìn)口食品處買到，網(wǎng)購也很方便。沒有照燒汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，醬油，麥芽糖，醋，姜蒜茸，還有蘋果汁等，咱們沒那么多專業(yè)的材料，其實用“姜蒜茸，酒，醬油，蜂蜜，米醋，糖”就可以調(diào)出自己的照燒汁了，即便是在日本，每家的照燒汁也會因為主婦用料組合的不同而各有各的風(fēng)味。
日式炒飯的做法是很多的，根據(jù)口味不同可制作出不同類型的炒飯，同時選擇的調(diào)料也可以自己添加，當(dāng)然食材必須是新鮮的，這樣才干凈衛(wèi)生，適合人們食用。人們在了解日式炒飯的做法時，還要了解當(dāng)?shù)氐奈幕瑢χ谱鞒达堃灿幸欢ǖ膸椭?，請人們對這方面引起重視。
魷魚是海產(chǎn)品，經(jīng)常被人們稱為柔魚、槍烏賊，其實魷魚并不屬于真正的魚類，魷魚是軟體動物，但具有很高的營養(yǎng)價值，一直以來很多人都喜歡，現(xiàn)在魷魚的做法也有很多，比如魷魚花的做法，而魷魚花的做法則根據(jù)口味不同，菜肴的類型也很多，那么魷魚花的做法大全主要有哪些?
新鮮魷魚花：
用料
魷魚、青椒、西紅柿
做法
1、將魷魚洗凈，泡在水中。
2、將魷魚最關(guān)鍵的肚子里的黑拿掉。
3、中間的的透明中骨去掉。
4、去掉魷魚的頭和外皮，這是魷魚肉是否白皙的關(guān)鍵步驟。
5、如果暫時不用，也要儲存在水中，并放入冰箱冷藏。
6、開始處理魷魚的身子，將魷魚的2個翅膀去掉切花，魷魚從中間切開。
7、去除魷魚內(nèi)壁的膜。
8、開始切花，將刀在魷魚的45°角處依次下刀切出淺痕。
9、相反處也照舊切。
10、將魷魚按照圖上所示切成小塊。
11、照樣放在水中，待用。
12、將西紅柿，青椒洗凈。
13、西紅柿去瓤切小塊，青椒去籽也切和西紅柿差不多大小的塊。
14、蔥也切小段。
15、鍋燒熱，將適量的油倒入鍋中，大火將油燒三成熱，即可倒入魷魚花和青椒，用勺子稍稍推動魷魚，見魷魚變白即可撈起，并且瀝干。
16、另起油鍋，將蔥，西紅柿快速小火翻炒，且調(diào)味。
17、倒入瀝干油的魷魚花，加少許雞精調(diào)味。
18、勾芡即可出鍋。
青椒魷魚花：
食材明細(xì)：青椒 200克，魷魚 300克，鹽 適量，油 適量，生粉 適量。
制作方法：
把青椒切成小塊，將魷魚剖開，呈45度角輕輕地劃一刀，劃完后再交叉呈90度角輕輕劃一刀，然后把它們切成小塊就可以了。
把魷魚塊放水里焯一下，撈出待用。
鍋里放適量油，油7成熟時，倒入青椒煸炒。
煸炒一會后，倒入魷魚花，加適量的鹽。(因為之前水里焯過 ，所以魷魚花很容易熟，不要過分煸炒，不然會老的。)
加入之前準(zhǔn)備好的生粉水，翻拌一下，湯汁變濃稠后就可以上盤了。
小貼士：
魷魚花切的時候，那個十字花間隔小一點，這樣比較好看。
魷魚剖開后，要把里面朝外切。切的時候要輕輕的，不然會切斷魷魚。
魷魚切成魷魚花會比較入味。
炒魷魚的時間千萬不要太久，不然魷魚老了就不好吃了。
魷魚花的做法其實是很多的，其中還包括糍椒魷魚花、鮑汁魷魚花、椒麻魷魚花等，患者可以根據(jù)自己的口味選擇材料與配料。制作出來的菜肴也是很美味的，患者在制作時要注意魷魚的選擇，一定要選擇新鮮的魷魚，避免食用后引起身體不適，對患者身體有影響。
香干就是豆腐制成的，但制作的過程中放入了調(diào)料，可以直接食用，也能根據(jù)口味做很多菜肴，如水煮香干，水煮香干的做法是簡單的，主要的原料就是香干，制作的時候可選擇很多配菜，味道也會有新的變化，適合喜歡辣椒的人們，而患者在了解水煮香干的做法時，要熟悉其制作步驟，那么水煮香干的做法大全主要有哪些?
水煮香干的做法一、
原料：香干、辣醬、芹菜、蒜、少許香菜、干辣椒、花椒。
操作：
1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。
2、鍋里放油將蒜炒香后，放入辣醬炒香后。
3、放入芹菜、香干倒少許老抽倒一點水煮沸后改中火再煮3分鐘。
4、盛入盤中后，鍋里再起油將干椒、花椒放入熱油里炸香后澆在香干上即可。
水煮香干的做法二、
用料：
香干約七兩、萵筍頭一斤、芹菜三兩(凈梗)、蒜苗二兩、香菜三、四棵、豆瓣醬兩匙、獨蒜兩個、老姜一塊、干辣椒約十、花椒粉一匙、白糖一小匙、油辣椒兩大匙(可依個人喜好增減)、醬油兩大匙、雞精、鹽適量。
做法：
1、芹菜、蒜苗、香菜均切兩寸長的段;姜、蒜、萵筍頭均切片;干辣椒切段。
2、在芹菜梗里放少量鹽拌勻腌幾分鐘;香干斜刀片成片;將豆瓣醬、醬油、白糖、姜片同放一個碗里成味料。
3、鍋中放少量油燒至六成熱，下蒜片爆出香味后再下萵筍片炒至斷生盛出待用。
4、鍋洗凈置火燒熱，放油燒至四成熱，下干辣椒段，再下碗里的味料用小火炒呈櫻桃色。
5、加入約一斤半湯或水，大火燒沸后改小火熬幾分鐘，下蒜苗煮約半分鐘。
6、下香干片煮約五分鐘。
7、潷去芹菜梗里的腌汁，下鍋燒沸。
8、再潷去萵筍片里的湯汁，下鍋燒沸。
9、放適量鹽、雞精鏟勻盛出待用。
10、將油辣椒鋪在香干上，撒上花椒粉。
11、鍋洗凈置火上，放油燒至七成熱。
12、鍋洗凈置火上，放油燒至七成熱。
13、起鍋將油燒到香干上。
14、撒上香菜段。
水煮香干的做法都大同小異，在制作水煮香干的時候必須注意食物之間的搭配，這樣吃起來不會單一，香干對食用人群并沒有限制，只要喜歡的都可以食用，并且香干好儲存，只要在常溫下就能保持一段時間，患者在購買的時候最好是購買新鮮的，防止腸胃虛弱的人吃了后會出現(xiàn)身體不適，會造成患者健康受到影響。
菌類在近幾年逐漸的走上了人們的餐桌，菌類富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為人體提供能量，受到了人們的歡迎。洋菇就是菌類的一種，富含豐富的維生素以及鍺元素，能夠促進(jìn)身體對于鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)身體的抵抗力。我們可以根據(jù)自己的口味對于洋菇進(jìn)行在加工，那么，洋菇的做法主要有哪些?
洋菇不容易保鮮，很快就會泛黃，很多的商家為了保持洋菇的色澤會添加一些增白劑，雖然這可以保持洋菇的嫩白，但是對身體不利，我們在挑選的時候需要選表層黯淡一些的，哪些特別明亮的需要避免。
洋菇的做法主要有哪些?
洋菇芥菜材料：洋菇1兩，芥菜半斤，紅蘿卜1小塊，鹽少許，味素少許
做法：1、將芥菜、洋菇燙水后撈起。 2、洋菇去蒂、紅蘿卜切片。 3、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟。 4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻，即可盛盤供食。
奶油洋菇濃湯材料：香蒜奶油150公克，洋菇10粒，洋蔥1/4顆，面粉100公克，雞高湯1罐，鮮奶油200公克，鹽適量，雞精粉適量，胡椒粉少許
做法：洋菇切片后汆燙至熟，撈起瀝干水份備用。洋蔥切絲備用。 熱鍋，將香蒜奶油熔化，加入洋蔥絲炒香，再將洋蔥絲取出不用，用小火炒香面粉，再放入雞高湯及鮮奶油煮開，最后放入洋菇片，并用鹽、雞精粉、胡椒粉調(diào)味，即可上桌食用。
以上的內(nèi)容就是對于洋菇的做法主要有哪些的介紹，洋菇的做法有很多，可以用來做湯、做菜還可以用于燉菜的配料，我們在生活中可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行菜品的搭配，科學(xué)吃洋菇，享受美味與保持健康同時進(jìn)行。
韭菜是生活中常用的食品，能用到很多方面，如炒菜、火鍋、涼菜等方面，不同的做法就有獨特的味道，韭菜就一直受到人們的喜歡，韭菜的做法中很簡單的就是香干炒韭菜做法，當(dāng)我們熟悉了制作方法后，可以在家里自己做菜，家庭主婦們還能根據(jù)家人的口味需要做成不同的菜肴，那么香干炒韭菜做法大全主要有哪些?
香干炒韭菜做法一、
原料：
韭菜、香豆腐干、豬肉絲、料酒、生抽、鹽、淀粉。
做法：
1、韭菜洗凈切成寸段，香干切粗絲。
2、肉絲用適量料酒、生抽、淀粉拌勻腌15分鐘。
3、炒鍋入油4成熱，倒入肉絲煸炒至變色盛出。
4、炒鍋另起油，倒入香干煸炒，在放入韭菜大火快速煸炒幾下。
5、倒入煸炒過的肉絲，加鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋。
香干炒韭菜做法二、
原料：
250克韭菜、150克香干、5克精鹽、1克味精、35克植物油
做法：
1.將韭菜摘去黃葉，洗凈后，切成3厘米長的段備用。
2.將香干一批成二片。
3.再將香干片切成粗細(xì)的絲。
4.鍋洗凈，加入清水500克，置旺火燒沸，放入香干絲焯一下，撈出瀝干水分。
5.炒鍋洗凈置火上，舀入植物油燒至八成熱時，先放入精鹽。
6.然后，倒入韭菜段翻炒均勻。
7.再放入香干絲繼續(xù)翻炒至軟時。
8.加味精調(diào)味，翻炒出鍋裝碟即成。
香干炒韭菜做法三、
原料：
豆腐干(五香)適量、韭菜花適量、調(diào)料食鹽適量、生抽少許、白糖少許
1.香干洗凈，瀝水，切條。
2.韭菜花洗凈，瀝水，切小段。
3.鍋中放適量油，將豆干放入拌炒，炒去多余水分，表面有點起皺。
4.放少許生抽。
5.加入韭菜花拌炒至斷生。
6.放少許鹽、一點白糖拌炒入味即可。
烹飪技巧：
1、因為這個豆干本身就是有味道的，所以調(diào)料都只需要一點即可。
2、生抽用來提味兒的，量別多，顏色不好看不然。
3、韭菜花熟爛程度自己喜歡吧，生一些顏色好看些，不然更入味。
香干炒韭菜做法很簡單，但在制作的時候也有很多注意事項，韭菜在清洗的時候必須認(rèn)真清洗，防止菜中隱藏著臟物，清洗后最好用清水泡一會。韭菜的營養(yǎng)是很豐富的，還有很高的食用價值，經(jīng)常食用能改善便秘，有此病的人群可以多吃，但要韭菜屬于辛辣之物，胃熱的患者宜少吃，避免身體燥熱。
菜花在民間也叫花菜、花椰菜，含有豐富的營養(yǎng)，一般的生長期在冬春季節(jié)，白色非常好處，配入菜中也深受人們的喜歡，菜花可以做很多菜，如清炒花椰菜、蒜蓉花椰、菜花溜豆腐等，在做菜時要注意很多事項，菜花里面會長蟲，清洗的時候最好放點鹽到溫水里泡一會，并且不能高溫烹飪，會讓營養(yǎng)流失，人們想要做什么樣的菜，就必須先了解菜式的做法，那么菜花溜豆腐的做法大全主要有哪些?
菜花溜豆腐的做法一、
材料：菜花200 克，豆腐200 克，雞蛋清2 個，味精2 克，料酒1 克，香油10克，鹽適量，蔥、
姜少許，淀粉20 克，黃豆芽湯100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。
特點：鮮香嫩爛，清淡適口。
功效：清熱解毒。
操作:
1.將菜花掰成小塊，洗凈，放開水鍋內(nèi)汆透撈出，用涼水泡涼，瀝去水分待用。
2.豆腐用刀壓成泥，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，調(diào)拌均勻。
3.鍋放火上，下入生豆油50 克，油熱時，晃動鍋，使油均勻布遍鍋內(nèi)，倒入蛋清、豆腐一邊炒，一邊加熟豆油，待火成茸狀放火上，下油少許，放入蔥、姜炸一下，添入黃豆芽湯，將蔥、姜撈出不要，隨下入料酒、鹽、味精，再放入菜花。燒開后，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少許，再淋入香油即成。
菜花溜豆腐的做法二、
材料：毛豆腐200g、調(diào)料食鹽1勺、醬油5g、調(diào)和油適量
操作：
1.菜花洗凈切塊。
2.豆腐切片，蒜切片。
3.先將菜花焯下水，過涼水，備用。
4.鍋中熱油放蒜片，放入豆腐翻炒，炒至豆腐兩片金黃，倒入少許醬油，上色。
5.再放入菜花翻炒，放一勺鹽，出鍋。
菜花溜豆腐的做法三、
材料：花菜 (適量) 油豆腐 (適量)
操作：
1.材料洗凈，花菜掰小朵，豆腐切開，蔥切段，蒜切末，米椒切圈。
2.起油鍋爆香蒜末。
3.下花菜和油豆腐炒至花菜斷生。
4.放生抽炒勻，加入半碗水蓋住食材。
5.中小火燒至湯汁微干，下蔥段和鹽。
6下小米椒炒出香味即可出鍋。
菜花溜豆腐的做法較多，這道菜的主材料是菜花和豆腐，人們也能根據(jù)自己的口味需求加入其它的配菜，菜的做法是多樣化的，可以自己研究放入不同的調(diào)料，能改變菜的口味，菜花溜豆腐的做法就介紹了此菜的詳細(xì)做法，如會做菜的人們可根據(jù)操作選擇喜歡的菜式制作，熟悉制作方法后即可成功做好可口的菜肴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《木瓜下奶的做法大全主要有哪些?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的方法主要有哪些”專題。
