黃金粟米餅怎么做才好
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黃金粟米餅怎么做才好》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
黃金粟米餅制作起來并不困難，選擇上好的食用油20克，另外選擇十克精鹽，還可以根據自己的口味選擇白糖五克。粟米一百二百克左右就可以了，然后還要選擇南瓜50g以及適量的淀粉。另外還可以根據自己的口感需求，選擇胡蘿卜丁，或者是使用萵筍丁等。其具體制作請看下面的介紹。
南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝干水分。粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、干淀粉拌勻，做成小餅；平底鍋內放油，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可。
注意：色澤金黃，香甜味美。也可用家用榨汁機將南瓜打碎。
另外還有一種做法：用刀把水果玉米切成粒狀。雞蛋備用，糯米面?zhèn)溆茫S油放在隔水碗里化開，加入糖粉,雞蛋,面粉,糯米面攪拌均勻，把玉米放在攪拌好的面糊中，電餅鐺放油加熱，把玉米糊均勻的倒在電餅鐺里，5分鐘左右再翻過來，蓋鍋10分鐘,出鍋。
不常見做法：.準備好茯苓粉，小米粉?？梢再I磨好的，也可以自己炒熟后，磨成粉。加入雞蛋，蜂蜜，橄欖油，揉成團。分割成分量相同的小份，這樣可以保證烤時同時熟。將小面團放入月餅模中，擠壓成型，放在烤盤上，烤盤底部要鋪高溫油布?？鞠漕A熱，180度，20分鐘左右。取出，放涼后即可食用。
黃金粟米餅制作不難，但是應該注意，最后一道工序是通過烤箱烘烤，或者是通過油煎而使得餅子定型的。粟米的定型成餅較為困難，烘烤或者是油炸的時候，稍微時間以及火候掌握不好就不能定型。所以在最后一道定型步驟操作的時候一定要格外認真，否則不容易成功。
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有的時候，粟米特別指的是小米，這種食物在我國北方地區(qū)種植是非常廣泛的。一般吃粟米可以有利于降脾胃虛熱，反胃以及嘔吐的朋友可能吃其他食物不容易消化，這個時候吃粟米就最好了。粟米制作方法多，可以熬粥，也可以做成香甜的粟米棒。下面來看那看那粟米棒的具體制作方法吧。
和中，益腎，除熱，解毒。治脾胃虛熱，反胃嘔吐，消渴，泄瀉。陳粟米：止痢，解煩悶。《別錄》："主養(yǎng)腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳粟米：主胃熱，消渴，利小便。"陶弘景："陳粟米：作粉尤解煩悶。"首先呢，粟米能夠補養(yǎng)腎氣哦。因為呢，粟米里面含有我們人體需要的十分豐富的蛋白質，能夠治療我們很多的腎功能的問題哦，所以腎臟不太好的人，可以多吃一些粟米哦。
其次呢，多食用粟米呢，也是可以預防糖尿病的哦。因為呢，這個我們常常食用的粟米，是一種十分特殊的五谷雜糧，里面還有氨基酸什么的，而且呢，糖分不會過多，所以呢，可以預防糖尿病哦。最后呢，我們吃粟米呢，也是有著治療消化不良的功效哦。因為呢，我們每個人呢，總會有時候會消化不良的，我們吃粟米可以促進我們的胃口，治療我們的消化問題哦。
在粟米里面含有一定量的脂肪，另外還含有谷蛋白以及醇溶蛋白和球蛋白，這些豐富的蛋白質容易被身體消化吸收。心理煩躁身體發(fā)熱的朋友，或者是皮膚干燥的朋友可以多吃粟米，小便不利的患者以及膀胱有熱的患者多吃粟米也是有好處的。
很多朋友可能有聽說過粟米，其實粟米也是一種不錯的食物，通過吃粟米可以補充維生素和氨基酸，還可以補充蛋白質以及胡蘿卜素。應當注意的是，在所有的糧食當中，粟米當中所含有的維生素b1是最高的，正是因為如此，粟米成為了一種很好的滋補品。下面就來介紹粟米龍眼粥的簡單制作方法。
制作原料：粟米1000克，粳米50克，龍眼肉15克。制作方法：將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內，將粟米去殼，淘洗干凈入鍋，加入龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻。適宜人群：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟者。禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
粟米味甘、咸，性涼。人腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載。《滇南本草》說：“主滋陰，養(yǎng)腎氣，健脾胃，暖中。治反胃，小兒肝 蟲，或霍亂吐瀉，肚疼痢疾，水瀉不止?！薄度沼帽静荨氛f：“粟米粉解消毒，水攪服之；亦主熱腹痛，鼻衄，并水煮服之?！边€說“和中益氣，止痢，治消渴，利 小便，陳者更良?！薄瓣愃诿?，作粉尤解煩悶?！薄侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃?！笨梢姡疽运诿堁壑酁槭?，有補心腎、益腰膝的作用。個鵝黃色。
有的朋友平時工作壓力比較大，胃部常常會感覺到不舒服，吃飯的時候覺得沒有胃口，食欲下降比較厲害，這個時候，有的人可能考慮服用一些增加胃動力的藥，其實如果沒有生命完全沒有必要服藥，只是簡單的喝一碗粟米粥，就能夠很好的提升食欲，能讓我們胃口大開。
可以說土豆的食用價值是很高的，畢竟它所具有的各種營養(yǎng)成分都是人體所必需的，而且土豆可以用來做很多的食物和菜肴，比方說土豆泥就是很常見的一種，除了可以直接食用土豆泥之外，還可以用土豆泥來做成餅子食用，味道會更好，那么土豆泥做餅怎么做才好吃?
營養(yǎng)價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個)
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)圣女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類：小吃 糕點 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌勻，土豆泥應沒有顆粒狀。
6、取一小塊搓成圓球壓扁。(手上有點水更好操作)
7、粘饅頭屑(也可用面包糠)，怎么樣?可以以假亂真吧，口感也相差無幾。
8、兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。
9、放入六成熱油鍋小火炸制。
10、炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火復炸。
11、小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側斜切一小片。
12、在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。
相信大家對土豆泥做餅怎么做才好吃也都很清楚了，大家在吃土豆的時候需要對它的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生功效了解清楚，這樣才能意識到營養(yǎng)飲食的重要性，當然了土豆還可以與其他的食材搭配，做成的菜肴味道會更好。
燙面千層餅是一道大家都很熟悉的面食，燙面千層餅不但顏色好看而且形狀也獨特，此外燙面千層餅吃起來味道也很美，所以燙面千層餅受到了大家的喜愛，我們除了可以在市場購買到燙面千層餅外，其實自己也是可以在家里面做出燙面千層餅來的，下文我們就來給大家介紹一下燙面千層餅怎么做才好吃。
千層餅，是一種能分出很多層次的烤餅。燙面千層餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
方法/步驟
1將面粉放入和面盆中，鍋中加入清水，水溫八十度左右，將水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌均勻;
2將面粉揉成光滑面團，膜醒10分鐘;
3將醒好的面團分成小份，
4將小面團干成圓餅，
5在面餅上放上適量植物油，(我不太愛吃有太多的，放的又比較少)
6根據自己口味，再放上適量鹽：
7放上十三香，手捏四邊往中間折一折，將面餅上的油和十三香沾勻;
8將面餅卷起來，抓住面條的一頭提起，盤成圓形，
9用搟杖搟成薄餅狀，電餅鐺加熱，放入適量油;
10將搟好的面餅放入電餅鐺 ：
11將餅煎至金黃色即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是燙面千層餅，我們知道燙面千層餅不但好看而且還非常好吃，燙面千層餅的做法簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出來，上文為我們詳細介紹了燙面千層餅的做法。
黃金蒜蓉聽名字就知道營養(yǎng)價值高，外觀好看，黃金蒜蓉在做的時候并不是一定要用這兩種原料，黃金蒜蓉只是配套的一種，更多的是要準備下蒜蓉蝦，味道好，營養(yǎng)價值高，而且香香的蒜蓉味非常受人歡迎，在做的時候可以把蒜蓉做成不同的美食，比如黃金蒜蓉怎么做。
食材明細
黃金蒜蓉蝦的做法步驟
1蝦去須，去蝦線洗凈，用生姜片，料酒，少放點鹽，胡椒粉腌制十分鐘。剁好蒜蓉備用
2鍋里倒入油，蝦少裹點淀粉下鍋炸（裹點淀粉炸的時候油不會往外濺）另起一個鍋炒蒜蓉和面包糠，蒜蓉先下鍋炒香，面包糠下鍋炒至變黃色，火不要大容易炒糊
3蝦炸好后瀝干油，倒入炒好的面包糠中，放入椒鹽一起翻炒均勻，炒至椒鹽香味出來就可以出鍋了。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
材料
粉絲，扇貝，生抽，鹽，糖，蒸魚豉油，蠔油，青紅椒
做法
1、拿一個圓圓的小勺子，深入扇貝內，逐漸向前剔除扇貝肉，很快，順著四周，貝肉就下來了。再把里面黑色的東西去掉。最后剩下殼子了。用刷子，把殼子細致地刷洗一遍。有幾個扇貝，就刷幾個。準備好。
2、粉絲事先用溫水泡開。取出的扇貝肉清洗干凈。
3、準備一盤蒜蓉。蔥、青紅椒切成丁后，放入一個碗內，開始調味。分別加：生抽，鹽，糖，蒸魚豉油，蠔油，攪拌均勻。
4、鍋里放油適量，燒開后，閉火，直接導入蒜蓉，變成金黃色，倒入調料汁里。再次攪拌。
5、取貝殼一枚，放入粉絲 擺上貝肉，倒上一勺子調汁，上鍋蒸熟，水開后，蒸十分鐘。即可。
6、蒸熟了，快吃。
蒜蓉辣椒醬
材料
原料：紅尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圓蔥200克、西紅柿400克、黃醬400克
調料：鹽140克、糖140克、白醋140克、雞精40克、高度白酒40克
做法
1、將材料清洗干凈，瀝凈水分，晾干；將材料用料理機逐一打碎。
2、將處理好的材料混合攪拌均勻。
3、準備好調味料，逐一稱重。
4、將調味料一一放入辣椒醬中進行調味，攪拌均勻。
5、裝至無油無水的干凈密封容器中保存即可。
湯飯也是眾多便餐里面的一種，因為其的多樣性和便捷性，深受大家的喜愛。湯飯的食材搭配是可以有很多種的，常見的一些固定搭配會有豬雜湯飯，牛肉湯飯，豬肉湯飯等等。
做法：
原料：牛肉(腿部位)一斤、蔥、蒜、花椒、綠豆芽、撅菜、干白菜、蘑菇、海帶;配料：辣椒粉、醬油、橄欖油、料酒、辣椒油、花椒、鹽。
做法：
1、牛肉泡水，泡出殘留的血液;
2、水煮牛肉，等水開了放進大蔥和花椒，再煮約1個半-2個小時。期間要不時地撈出血沫和油，煮過之后將蔥和花椒撈出來;
3、將綠豆芽用水焯一下，控水;
4、準備好芋桿(市場上很少能買得到，不放也罷)，撅菜，蔥，白菜(煮熟后在冰箱里凍然后解凍)等;
5、將煮好的牛肉放涼后用手一根一根地拉成肉絲。更方便地方法是用牙簽劃成絲。比較費時費力;
6、在煮牛肉的湯里放進蘑菇和海帶;(煮過后要撈出來)
7、調料：將5大勺辣椒粉，2勺蒜泥，5勺醬油，1勺料油，2勺橄欖油，2勺辣椒油，黑椒，姜沫，芝麻少許攪勻。
8、將準備好的材料與調料放在一起拌勻，放5分鐘左右讓它入味;
糯米這種糧食作物在全國各個地方都有種植，在我國北方地區(qū)，人們一般稱糯米為江米，與其他種類的大米相比，糯米的一大特點就是有很強的粘性，所以可以做成粽子、八寶粥之類的美食，另外糯米還是很多甜品的原料，今天為大家介紹的是黃金糯米蛋，這道小吃的制作方法如下。
黃金糯米蛋怎么做？
11.所有的原材料先露個臉
22.準備糯米提前泡上一個晚上這樣蒸的時候可以減少時間
33.把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡蘿卜黑木耳瘦肉火腿加入自己喜歡的口味一起拌勻
44.咸鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞把蛋清弄出來
55.敲好的咸鴨蛋擺好備用
66.伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋里
77.用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了
88.金燦燦的土豪蛋看著是不是很有食欲
黃金糯米蛋的做法步驟
11放油把肉末炒香，放醬油，耗油，鹽！然后把其他配料混合拌勻，注意：糯米必須泡夠一晚，溫水三個小時也可以
22把咸蛋敲小口，倒出蛋清
33把拌好調料慢慢塞進咸蛋，壓實
44包上錫箔紙，受熱均勻
55高壓鍋壓半小時
66看起來就很好吃，加了胡蘿卜，綠色豆子，火腿，營養(yǎng)均衡，孩子看了就喜歡
黃金糯米蛋的做法步驟
11.咸鴨蛋洗干凈剪個小洞，把蛋清倒掉，蛋黃在里面。
22.糯米要浸泡10小時
33.所有材料都切塊
44.把浸泡好的糯米和所有材料加在一起，再加一點調料，不要加鹽，咸鴨蛋是咸的就不要加鹽了，最后倒點醬油
55.把弄好的材料加到蛋里面
66.包上錫紙放在蒸鍋里蒸
77.出成品了，味道很好哦
黃金糯米蛋的做法步驟
11生的咸鴨蛋洗干凈備用
22糯米提前泡一個小時左右備用
33食材全部切丁狀備用
44把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味極鮮和老抽拌均勻，因為鴨蛋本身就是咸的，不用放鹽了
55咸鴨蛋打破錢幣大小的破口，把蛋清倒出
66拌好的食材塞進鴨蛋里
77用錫紙把鴨蛋包好，隔水蒸二十分鐘左右，就ok。
大部分人在生活中都存在飲食習慣不好的情況，尤其現在人們的生活條件普遍都不錯，所以喜歡吃一些精細的食物，大部分人都不喜歡吃粗糧，這種飲食習慣是很不好的，時間長了很容易出現一些腸胃問題，所以建議大家多吃玉米這樣的粗糧，今天介紹的美食是黃金脆皮玉米，詳細制作步驟如下。
黃金脆皮玉米的做法：
玉米還可以炸著吃，孩子非常喜歡，很不錯哦！
步驟：
先將玉米去皮，切除根部，放入熱水鍋中
煮熟撈出放涼備用
在玉米上面刷一層雞蛋液
再裹一層淀粉，再刷一層雞蛋液
最后裹一層面包糠
起鍋燒油，油溫五成熱，下入鍋中
炸至外表金黃酥脆撈出控油
最后擠上一些番茄醬與沙拉醬就制作完成啦！
黃金脆皮玉米
材料：玉米一根，雞蛋，適量油，面包糠，玉米淀粉，沙拉醬
做法如下：
1、準備一根玉米，超市都有賣，雞蛋打在一個容器里，用玉米裹滿全身。
2、用裹好蛋液的玉米，裹上一層玉米淀粉，壓實了，不然會掉。
3、再用裹好玉米淀粉的玉米重新裹一層蛋液。
4、用裹好蛋液的玉米再裹一層面包糠；有點繞口大家不要介意。
5、然后鍋里熱油，油到7成熱就下鍋，炸2~3分鐘即可，期間記得翻面。
6、美味的金玉滿堂玉米就出鍋了撒上點沙拉醬等，裝飾一下。這樣這道黃金脆皮玉米就做好了，看起來是不是很好吃的樣子呢？感興趣的朋友也趕緊嘗試一下吧！做給身邊的朋友吃。
脆皮玉米的做法
用料
金燦燦玉米1個
雞蛋1個
面包糠適量
梅粉適量
芝士適量
脆皮玉米的做法
準備好材料。
玉米清水煮六分鐘。
把面包糠和芝士混合（建議分開吧...因為芝士比較重，裹的時候芝士總是沒裹上?。?/p>
給玉米插支小棒棒，刷蛋液。
在面包糠里翻滾，因為芝士比較重，總是沒裹上，急得直接用手把它們拍上去，（覺得直接削一大片芝士貼上去再裹面包糠會比較贊）
烤箱200度20分鐘，自己觀察嗯，出爐后再狂撒梅粉。
臘腸生活中的常見食物，臘腸的肉質有肥有瘦，吃起來口感非常不錯。臘腸的吃飯多種多樣，做法也非常簡單，一般可以準備制好的臘腸食用，做起來更方便。臘腸是瘦豬肉制成，烹飪中可以煲湯，也可以紅燒。 1.臘腸飯
臘腸飯是非常簡單的一種吃法，食材準備也不復雜，簡單的臘腸和大米即可。制作白米飯只需要像平時一樣扒把米倒入電飯鍋內就好，做好白米飯之后盛出備用。然后準備臘腸，在鍋中燒水，將一整根臘腸放入鍋中，煮熟后撈出，臘腸切片，或者切成粒狀。鍋中燒油，把做好的米飯倒入鍋中翻炒，切好的臘腸一起倒入鍋中翻炒，加鹽和雞精調味，翻炒均勻后就可以盛出，簡單的臘腸飯就做好了。
2.青椒炒臘腸
青椒炒臘腸是非常簡單的家常菜，食材的準備也不復雜。青椒洗干凈之后切段，生姜切絲，臘腸放入鍋中煮開撈出，切片備用。鍋中燒油，油燒開之后直接倒入青椒，加入料酒調味，青椒炒熟之后倒入臘腸片和姜絲，可以加入豆瓣醬，味道更佳，翻炒均勻之后，就可以出鍋了，簡單的青椒炒臘腸就做好了，拌飯非常好吃。
3.年糕炒臘腸
年糕炒臘腸也是比較簡單的做法，把年糕切成條狀物，臘腸切片，不要太厚。鍋中燒油，燒好之后把青椒倒進去炒香，然后把年糕條倒入，年糕炒好之后，放入料酒、調味料、生抽。炒好之后把臘腸片倒入，加入鹽、味精調味，這道菜就可以出鍋食用了。
涼拌菜里面，是有非常多的種類和搭配模式，可以根據自己的口味來進行制作。涼拌素菜里面比較常見的是海帶絲、青瓜、韭菜等等，這些素菜制作出來的涼拌菜是非常適合大眾口味的。
海帶拌粉絲
原料:
水發(fā)海帶三兩 青菜葉三棵 水粉絲二兩醋三錢 醬油五錢 味精十粒 精鹽三錢 蔥花二錢姜末一錢 香油一錢 蒜三瓣搗泥
制法:
將海帶洗凈沙，直刀切成細絲，入開水氽透撈出;水粉絲推切成五寸段，青菜葉洗凈直刀切細絲。把三種菜料和入調盆內，然后將醬油、醋、精鹽、味精、姜末、蔥花、蒜泥、香油依次調入，攪拌均勻，裝盤上桌即可。
特點:
絲長味香，色彩喜人。
拌韭菜
原料:
鮮韭菜二斤 食鹽五錢 花椒十粒
制法:
將韭菜揀好洗凈，直刀切成寸段，拌上食鹽、花椒，放入盆里加蓋，腌兩三天即可食用。
特點:
經濟實惠，佐飯最宜。
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