?月子湯怎么做才好？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“?月子湯怎么做才好？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
月子湯顧名思義就是給坐月子的媽媽飲用的湯，這樣的湯有很多種類，比如豆芽海帶鯽魚湯、鯽魚奶湯，雞湯等等，這類的湯都含有豐富的營養(yǎng)物質，對身體恢復是很有幫助的。
一、豆芽海帶鯽魚湯
材料：鯽魚1條，黃豆芽200克，海帶25克，姜末、蔥末各適量，鮮湯少許，料酒1大匙，醬油、鹽、醋各適量。
做法：
1.鯽魚去鰓、鱗、內臟，洗干凈，在魚身兩側斜切十字花刀，控干水;黃豆芽洗干凈，瀝干水;海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切絲。
2.鍋置火上，加入適量清水，燒開后將鯽魚放入焯一下，撈出備用。
3.起鍋熱油，爆香蔥末、姜末，加入鮮湯、醬油、料酒、醋，待燒開后，放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲，用小火燉15分鐘后，加鹽調味即可。
功效：黃豆芽具有修復肌肉損傷的作用，還可防止產(chǎn)后出血，通腸潤便;海帶可以預防貧血;鯽魚可以催奶，促進產(chǎn)后乳汁分泌。
二、鯽魚奶湯
材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿卜半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。
做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈備用;胡蘿卜洗凈，切絲備用;蔥、姜洗干凈，蔥切段，姜切絲備用。
2.鍋置于火上，加油燒熱，將鯽魚放進去將兩面煎黃。YS630.cOM
3.加入牛奶、蔥段、姜絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調勻即可。
功效：鯽魚富含蛋白質，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會偏高，不會導致寶寶腹瀉。
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瓦罐湯源于江西南昌的民間傳統(tǒng)，使用瓦罐煨制出來的湯更加原汁原味和營養(yǎng)豐富，味道是大家都喜愛的。想要自己動手制作瓦罐湯也是不是很難，需要有瓦罐才能進行制作。
民間瓦罐煨湯的做法一
材料：豬肋排500克，綠豆100克，紫菜50克，淡菜25克，姜片10克，蔥節(jié)30克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各適量。
做法：
1、豬肋排洗凈，斬成5厘米長的段;綠豆洗凈;紫菜、淡菜洗凈泡發(fā)好。
2、將豬肋排、綠豆、紫菜、淡菜、姜片、蔥節(jié)放入瓦罐內，調入精鹽、胡椒粉、料酒、味精，摻入純凈水并蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約8小時，即成。
民間瓦罐煨湯的做法二
材料：菜花蛇600克，珧柱50克，火腿30克，水發(fā)香菇150克，姜片10克，蔥節(jié)30克，雞油75克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各適量。
做法：
1、菜花蛇治凈，斬成6厘米長的段;珧柱洗凈;火腿、香菇均切片。
2、炒鍋置火上，放入雞油燒熱，投入姜片、蔥節(jié)爆香后，倒入蛇段炒香，烹入料酒，起鍋翻入瓦罐內，放入珧柱、火腿、香菇，再調入精鹽、胡椒粉、味精，摻入純凈水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時，即成。
大概每個正在懷孕的女性都非常重視自己的身體健康問題，因為孕婦的健康直接影響著肚子里寶寶的健康。我們都知道女性在懷孕期間，多發(fā)發(fā)汗是對身體有好處的，可以排毒。那么今天我們就來為大家介紹一下月子發(fā)汗湯到底應該怎么做。下面讓我們來一起看一下吧。
坐月子發(fā)汗湯
發(fā)汗以后神清氣爽就好像把一個月的疲勞都發(fā)出去了一樣?，F(xiàn)在累了的時候還巴望能不能再發(fā)一次汗給自己呢。一個月沒有洗頭洗澡，清潔活動就是每日用熱水洗臉還有就是在我的強烈要求下隔上三五天熱水泡一下腳丫，沒日沒夜的的純母乳喂養(yǎng)兩個娃娃再加上中間又生病二進宮住院開刀一次，我這個月子做的實在是非常的傷氣勞神，目前為止除了腰背經(jīng)常疼痛以外沒有其他落下的月子病，有一部分功勞是得益于我成功的出滿月發(fā)汗。
把一瓶黃酒或者即墨老酒倒入砂鍋內，加入切好的姜絲還有枸杞紅棗，大火煮開，然后改小火熬十分鐘左右就可以。要是覺得辣不好喝可以適當放一些紅糖。
發(fā)汗步驟：
1，鋪床：為了防止褥子濕了不好洗，要提前在褥子上面鋪好隔水層，然后再鋪一層厚一些的吸水性好的床單或者毛巾被，準備吸水性強的被單或毛巾被一床發(fā)汗的時候貼身蓋，還有被子兩床,捂汗的時候蓋
2，穿衣打扮：我穿了純棉的春秋衣，穿了純棉的襪子，帶著一頂毛線帽子，月嫂覺得脖子露出來了又給我戴上了一條圍巾。
3，喝湯：發(fā)汗湯要趁熱喝，具體喝多少要看個人平日里的酒量，以及對發(fā)汗湯的反應，月嫂聽說我沒生娃之前是一斤白酒的酒量，還擔心熬了那么一斤的酒不夠我發(fā)汗用，事實證明她的擔心是多余的，生了娃以后我就一點酒量也沒有了。但是自己沒有實踐不知道呀，還以為自己還是挺能喝呢，端起來大碗咕嘟咕嘟的喝了一大半下去，撐的難受才沒有繼續(xù)。那個湯又熱又辣味道實在不怎么地!!
4，捂汗：喝湯的時候要坐在被窩里面喝，喝完了就趕快躺下，先蓋上一層毛巾被，然后再蓋上被子，夏天的時候可以適量少蓋一些，冬天可以蓋兩床。規(guī)則是全身上下除了眼睛其他地方都要密實的蓋起來，房間里門窗要關上，不能有風。喝了那個湯以后就覺得從肚子里往外慢慢開始熱了，本來月子里就愛出虛汗的我，一會兒功夫就開始大汗淋漓了。
以上就是專業(yè)人士為我們介紹的月子發(fā)汗湯的做法，所以如果還不知道怎么做的孕婦可以參考一下上文中為大家介紹的做法，我們自己在家也可以嘗試一下。平時學會用飲食來保養(yǎng)自己的身體，希望以上內容可以幫助到大家。
月子湯是指產(chǎn)婦在坐月子的期間喝的一種飲品，是月子餐重要的組成部分，因為是湯湯水水，所以能夠促進乳汁的分泌，具有很好的促進產(chǎn)婦營養(yǎng)吸收的作用，還具有很好的預防便秘的效果，月子湯的種類也有很多，大致分為三種，也就是通氣湯、催奶湯和大補湯。
1、 通氣湯：白蘿卜500克去皮切絲加適量水煮沸至湯水變?yōu)槌吸S即可。適合人群：剖腹產(chǎn)者六小時后飲用。功能 幫助產(chǎn)婦通氣。
2、催奶湯分為營養(yǎng)催奶湯和中藥催奶湯。
(1)豬蹄花生湯：將豬蹄用溫水洗凈，放入鍋內，加水燒開，撇去浮沫，加入去掉紅衣的花生，用急火連續(xù)煮2～3小時，直至湯汁呈乳白色。
分娩像是一場重體力勞動，消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪確實需要通過合理的飲食來調補身體。授乳媽媽為了供應足夠的高質量乳汁，更需要提高維生素的攝取量，包括適當提高維生素b1.維生素b2.煙堿酸、維生素a、維生素c的攝入，還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。[3]
(2)月子調理湯
成分：黨參、黃芪、當歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母草等;
食用方法：每次取本品1包置于鍋內，加水500ml，充分浸泡20分鐘，大火煮開，轉小火煮5-8分鐘，即可飲用,飲用時可適量加些紅糖;
功效：減輕產(chǎn)后浮腫、身痛、大便不通等癥狀，促進惡露排出;月子調理湯補氣血、益肝腎、通血脈、暖胞宮、舒肝郁、暢氣機、潤腸道、調腹氣促進子宮收縮，幫助惡露排出，加速機體自身修復，調節(jié)內分泌，增強免疫力。
紅棗對于人體是有補氣益血的作用，很多女性朋友都會使用紅棗來泡水飲用，以補充身體營養(yǎng)。紅棗湯的做法可以根據(jù)自己的口味加入枸杞、姜等材料，再加上適量的冰糖，煮開止嘔即可飲用。
做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋里注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。
枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯。
蘑菇中含有豐富的氨基酸和蛋白質，對人體補充營養(yǎng)是很好的一種食物，蘑菇湯的味道比較濃清淡，并且有降壓降脂的功效。蘑菇湯的做法并不難，材料和調料都很簡單。
豆苗蘑菇湯
材料
主料：豆苗，口蘑，金針菇。
做法
1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑。
2、水開后，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。
3、水再開后關火。(也可以放一些味精或香油)
要點：
1、放進豆苗后不要再蓋蓋子。
2、若是有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些
簡易蘑菇湯
材料
材料：馬豆100g，馬鈴薯900g，杏鮑菇/螃蟹菇/蘑菇
調味料：奶油、鹽、黑胡椒適量
做法
1.先將馬豆泡水6小時，煮軟待用(約20-30分鐘)
2.馬鈴薯去皮切塊加水和鹽煮軟(煮馬鈴薯的水要留著)
3.菇類切片，用奶油炒香
4.把上述所有材料放進攪拌機再加鹽和黑胡椒打成泥狀
5.取出放在鍋中再加水(煮馬鈴薯的水/清水)，不斷攪拌至沸滾即可!
產(chǎn)婦在坐月子期間需要對身體進行大補，當然有的人可能會考慮到燉雞給產(chǎn)婦吃，其實，女性產(chǎn)后吃鴿子肉以及喝鴿子湯是最好的了，不但能夠對身體進補，而且產(chǎn)后吃鴿子還具有催奶的作用。鴿子肉本身營養(yǎng)豐富，有一鴿勝九雞的說法，下面就來介紹一下產(chǎn)后鴿子湯的具體做法。
先把鴿子殺掉(用水悶死)準備燉湯用。燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜片適量。鴿肉悶血后切塊待燒。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。加入開水，把姜片湯燒開。
倒入過開水后的鴿肉塊翻炒。淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了。鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術后的病人服用。
注意事項：鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。產(chǎn)婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養(yǎng)更佳。正確的殺鴿子方法：殺鴿子的方法是放在水里悶死的。這樣可以保證營養(yǎng)不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴里，過一會鴿子就死了。
雖然說女性產(chǎn)后可以喝鴿子湯吃鴿子肉，但是需要注意，在鴿子肉當中缺少必要的維生素c以及維生素b16，女性產(chǎn)后除了喝鴿子湯之外，各種營養(yǎng)都需要補充，尤其是維生素的補充必不可少，這個時候還應當多吃一些新鮮的蔬菜瓜果。
山楂其實是一種很好的食材，利用山楂來制作山楂湯是非常健康的一種做法，因為山楂湯對身體有去脂消食的效果，在夏天飲用也是特別合適的。山楂湯的做法也可以根據(jù)自身的情況做相應的調整，比如加入蓮子、銀耳、枸杞等等，具有更多的良好功效。
【菜 名】清脂開胃山楂湯
【主 料】：山楂干30克，
山楂糕200克，
蓮子10克、
葡萄干10克、
枸杞10克、
銀耳一小朵、 人參果10克、百
合30克、配料：冰糖50克、咸桂花10克
【做 法】：
1：將山楂干、 蓮子和 銀耳浸泡軟洗備用;
2：將浸泡過的山楂干，連同浸泡的水一起倒入攪拌機中打碎，水量大約是山楂的3倍即可;
3：將打碎的山楂湯倒入鍋中，在倒入適量清水，加入葡萄干、 蓮子、 枸杞、 銀耳、 人參果、百合、冰糖和咸桂花。已經(jīng)切塊的山楂糕，煮半小時左右即可。
山楂不宜與人參等補藥同時服用，一次也不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
病后體虛之人病后體虛需要增加營養(yǎng)，以利于恢復元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，還含有發(fā)酸糖類，它們都是強腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質，引起齲齒，加重牙病。
生蠔是一種貝殼類的海產(chǎn)品，使用生蠔來煮湯也是比較多見的，因為煮出來的湯帶有海鮮應有的鮮甜。生蠔還有美顏和滋補的作用，對于體虛的朋友，可以多喝這樣的湯進補一下。
黨參生蠔瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜、美容菜譜、補虛養(yǎng)身。
黨參生蠔瘦肉湯的制作材料： 主料：蠔豉320克,豬肉(瘦)120克。
輔料：黨參40克調料：姜5克。
教您黨參生蠔瘦肉湯怎么做，如何做黨參生蠔瘦肉湯才好吃
1. 黨參，生姜洗凈;
2. 生蠔肉(蠔豉)洗凈，滾水略煮取出;
3. 瘦肉洗凈切塊;
4. 全部用料放入鍋內，用適量水，猛火煲至滾;
5. 用慢火煲2小時，即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 久病陽血虧虛、婦女崩漏失血、體虛少食、經(jīng)血色淡、量多不止、面色蒼白、眩暈心悸，可飲此湯作食療;
2. 湯中生蠔肉，為海產(chǎn)滋補上品，含有多種人本必需的氨基酸、糖類、銅、鋅、磷、鈣、維生素等成分，味甘，咸，性平，功能滋陰補血、養(yǎng)心安神，善治陰虧血少眩暈心悸，并有護膚養(yǎng)顏的作用。
黃豆是一種豆類食品，把黃豆做成豆?jié){來喝，營養(yǎng)豐富，又不容易讓身體發(fā)胖，黃豆可以達到的功效作用也非常多，可以把黃豆煮成湯來喝，來達到滋補身體作用，下面就來和看一下黃豆湯怎么做才好吃。
黃豆湯的營養(yǎng)價值
喝一些黃豆湯可以達到降低血脂作用，它里面還有非常多的植物固醇，能夠讓血液里面的膽固醇含量下降，進入腸道以后能夠減少膽固醇吸收，還可以讓壞膽固醇下降，不會影響到好的膽固醇。
喝黃豆湯可以預防血管硬化，避免心血管疾病出現(xiàn)，達到保護心臟作用，它里面還含有卵磷脂成分，可以避免肝臟里面堆積過多的脂肪，預防肥胖疾病出現(xiàn)。
喝黃豆湯還能夠降低血脂以及降低血糖，它里面含有抑制胰酶的物質，對于糖尿病有著很好的治療效果，黃豆里面還含有皂苷成分，能夠達到明顯的降血脂作用，避免體重變得越來越高。
喝一些黃豆湯還能夠起到美白皮膚作用，因為黃豆里面含有亞油酸物質，能夠避免皮膚里面的黑色素合成，讓皮膚衰老的問題得到有效改善，延緩更年期綜合癥。
喝一些黃豆湯還可以預防老年癡呆，黃豆里面含有的物質能夠讓神經(jīng)機能增加，讓它的活力變得更好。
喝一些黃豆湯還可以預防癌癥，對于各種不同的癌癥都能夠達到抑制作用，像乳腺癌的抑制效果就非常明顯。
黃豆湯怎么做才好吃
可以做豬蹄黃豆湯，需要準備鹽，生姜，帶殼黃豆，豬蹄，先把豬蹄剁成塊狀，把清洗干凈的豬蹄以及生姜片一起放進鍋里面，加入適量的水，用大火燒開，然后再把豬蹄的浮沫撇掉，取出來以后備用，砂鍋里面加入適量的開水，豬蹄放進去，用大火煮開，再改成小火煮兩個小時，一直煮到豬蹄軟爛，把湯汁倒出來，豬蹄取出來，水分瀝干備用，黃豆的殼去除清洗干凈，把黃豆放到豬蹄湯里面，大火煮開，再改成小火煮半個小時，黃豆變軟以后就可以加一些鹽調味來吃。
還可以做海帶黃豆湯，需要準備大豆，海帶，大蔥，味精，食用油，鹽，海帶清洗干凈切成絲，黃豆放到溫水里面浸泡半天再撈出來，鍋里面加入適量的水，用大火煮開，黃豆倒進去煮到熟爛，海帶絲放進去繼續(xù)煮10分鐘，最后加一些蔥花以及鹽調味就可以吃了。
黃豆豬腳湯的做法
需要準備鹽，生姜，大蔥，黃酒，大豆，豬蹄，豬蹄用開水燙一下，把上面的毛去除干凈，豬皮上面的一些東西也要刮除干凈，黃豆放到清水里面，提前浸泡60分鐘，生姜清洗干凈以后切成片狀，大蔥切段，豬蹄里面加入適量的清水，生姜片煮開，把浮沫撇掉，加一些紅酒，黃豆，蓋上蓋子用小火一直煮，一直煮到酥爛，再加一些精鹽，繼續(xù)煮60分鐘，加一些味精調味就可以吃了。
黃豆可以怎么吃
茄汁黃豆，先把黃豆的雜質撿干凈，清洗一下再放進溫水里面泡軟撈出來，把水分控干，鍋里面加入適量的油燒熱，把黃豆，番茄醬，白糖，料酒，精鹽放進去，大火煮開，加入適量的水，再改成小火煮60分鐘，最后加一些味精調味就可以吃了。
辣黃豆，準備紅酒，辣椒，桂皮，八角，精鹽，黃豆，把黃豆清洗干凈，鍋里面加入適量的水，把黃豆放進去，再加入花椒，桂皮，八角，鹽，大火煮開再改成小火燜煮一晚，黃豆煮好以后就可以把料袋去除，黃豆裝進壇子里面，辣椒剁碎，再撒在上面，加入一些紅酒，把口封好，腌制10天到15天左右就可以吃了。
上面給大家介紹的就是黃豆湯怎么做才好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要把黃豆湯制作的好吃，就可以試試上面這些方法，的確可以讓味道變得非常不錯，想要喝黃豆湯的人就可以根據(jù)上面的方法來制作一下，只要你的方式方法是正確的，制作出來的黃豆味道就會不錯，能夠補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質，讓身體變得更加健康。
很多南方的朋友對疙瘩湯的認識是不多的，因為疙瘩湯在北方才比較多見。疙瘩湯的做法其實是很簡單的，雖然每個地域會有制作上的差異，但是整體的做法還是一直的，可能選用的材料也會有所區(qū)別。疙瘩湯不僅具有豐富的營養(yǎng)，并且制作起來也是很方便的。
疙瘩湯的做法
疙瘩湯如果做得不好，也會不好吃的，而且有的人做出來的疙瘩湯顏色不好看，影響食欲，那么，疙瘩湯的做法究竟應該是怎樣的呢?不同的人有不同的做法，但是也要了解食物的一些性質和營養(yǎng)價值。
食物原料：面粉200g，蔥1/2根(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法：
1、將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2、在等待水開過程中，準備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊
3、水開了，將面疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底
4、加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要將粉狀面粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，會很適合胃。
豬腰作為常見的補腎食材，許多朋友對它有著不同的烹飪觀點。利用豬腰來煲湯也是可以發(fā)揮它的作用的哦，豬腰湯的種類有許多，各位朋友可以根據(jù)自己的口味來選擇的。
豬腰子煲湯的做法一
材料：豬腰子1只，雞湯大半碗，娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽各適量。
做法：
1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。
5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒、鹽，放點蒜泥即可。
豬腰子煲湯的做法二
材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生姜1塊、食用鹽少許。
做法：
1、準備所需用到的材料。
2、將豬腰洗凈，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。
3、鍋內注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。
4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最后撒上少許鹽即可享用。
我們知道坐月子對于女性朋友有著非常重要的作用，在坐月子期間女性朋友的身體可以得到恢復，所以我們建議女性朋友們在坐月子期間一定要非常注意日常的一些環(huán)節(jié)特別是注意飲食，因為在坐月子期間如果亂吃東西是容易影響到自己的身體和寶寶的喂養(yǎng)，下文我們介紹一下月子豬蹄湯的做法。
豬蹄湯的簡介及特色
此湯含有豐富的優(yōu)質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜
豬蹄湯的制作食材：
豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽，味精，料酒，姜片，蔥花，花椒各少許。
豬蹄湯的做法詳細步驟
1、 將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、 將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
在上面的文章里面我們介紹了坐月子對于產(chǎn)婦的重要性，我們建議產(chǎn)婦在坐月子的期間一定要非常注意自己的飲食，可以多喝一些豬蹄湯來起到滋補和催乳的功效，上文為我們詳細介紹了月子豬蹄湯怎么做最好。
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