冬瓜雞肉湯怎么做？
冬季養(yǎng)生羊肉湯怎么做。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬瓜雞肉湯怎么做？》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我們每個(gè)家庭在吃飯的時(shí)候應(yīng)該飯桌上都會(huì)有一道湯的，對(duì)于我們這個(gè)越來(lái)越注重養(yǎng)生的社會(huì)，我們飯桌上的湯從剛開(kāi)始很簡(jiǎn)單的番茄蛋湯或者紫菜蛋湯換做了對(duì)我們身體更加有益的骨頭湯或者雞湯，大家經(jīng)常喝的雞湯都是什么樣的？是不是就是那種純的雞湯，其實(shí)大家下次做雞湯的時(shí)候可以嘗試一下冬瓜雞肉湯。
冬瓜湯的做法
一、蜂蜜冬瓜湯
材料：枸杞一些，蜂蜜適量，冬瓜500克，檸檬汁適量
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤、去子，洗凈切塊，倒入砂鍋里，加水大火煮沸。
2、煮沸后改小火，煮20分鐘后，放入枸杞，加蜂蜜，然后再改中火煮45分鐘，最后加檸檬汁即可。
二、冬瓜薏米湯
材料：薏米50克，冬瓜500克，鹽，味精
做法：
1、薏米洗凈，放清水浸泡5小時(shí)，冬瓜洗凈，去皮，去瓜瓤，去子，切塊備用。
2、鍋加水，放入薏米和冬瓜，大火煮沸，改成小火煮40分鐘，最后加鹽、味精調(diào)味即可。
功效：冬瓜和薏米都有利水消腫的功效，二者煮湯喝能美容養(yǎng)顏、健脾祛濕、利水消腫，即是美容湯又是消暑湯。
三、玉米冬瓜湯
材料：海米15克，玉米粒罐頭半聽(tīng)，冬瓜200克，鹽，味精
做法：
1、海米洗凈，清水泡軟，冬瓜洗凈，去皮、去瓤、去子，切片。
2、鍋加水，倒入冬瓜和玉米，煮到冬瓜變軟爛后倒入海米，加調(diào)味料，煮熟即可。
功效：冬瓜水分含量高，具有利水消腫的功效，玉米也同樣有這個(gè)功效，而且還能健脾調(diào)中，很適合秋季的時(shí)候服用，對(duì)女性有美容功效，高血脂、糖尿病患者也可以喝。
四、冬瓜排骨湯
材料：綠豆50克，新鮮荷葉一張，水發(fā)海帶25克，無(wú)花果30克，排骨750克，冬瓜750克，醋，鹽，植物油
做法：
1、綠豆喝無(wú)花果用溫水浸泡一下，洗凈備用。海帶洗凈切大塊，荷葉洗凈撕塊，冬瓜洗凈，去瓤，帶皮切大塊，排骨洗凈，切大塊，沸水焯一遍。
2、鍋加水，大火煮開(kāi)，倒入所以的材料，等再次煮沸后改成小火，煲上3小時(shí)，然后加醋、鹽、植物油調(diào)勻即可。
我們每天都要喝湯，那么我們有沒(méi)有對(duì)平時(shí)經(jīng)常喝的湯感覺(jué)和的已經(jīng)喝的沒(méi)有感覺(jué)了？所以大家既然每天喝湯那么我們?yōu)槭裁床幻刻靽L試一下新的食物呢？就比如冬瓜雞肉湯就是一個(gè)很好的選擇。
擴(kuò)展閱讀
湯鎖住了食物原有的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人身體是非常有好處的。所以大多數(shù)人不管是在家吃飯還是去外面吃，都喜歡點(diǎn)一個(gè)湯。桂圓雞肉湯也是湯類的一種，它在每個(gè)區(qū)域，每個(gè)地方的人做法也都不一樣。所以做出來(lái)的味道也就有些差別了。那桂圓雞肉湯怎么做，今天我講的是比較簡(jiǎn)單的一種，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)這道家常湯。
所需食材
原料：
雞肉250克，桂圓6顆，黃芪5克，豆苗20克
輔料：鹽適量
制作方法
1、雞肉洗凈，切成小塊，用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫；桂圓去皮；黃芪、豆苗分別洗凈。
2、砂鍋置火上，倒入適量清水，加雞肉、黃芪放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉約50分鐘，加入桂圓。
3、待雞肉爛熟后，加豆苗略煮，加鹽調(diào)味即可。
食用須知
一招鮮：挑選好的桂圓，要看大小是否均勻，外殼是否干硬潔凈，均勻且外表良好的桂圓，枝干細(xì)小，肉質(zhì)厚軟，味道甜，用在湯中燉煮后湯液清口不黏。
還沒(méi)有吃過(guò)我介紹的這種做法的，可以換換口味。老少皆宜。大人小孩都愛(ài)吃哦。海可以添加一些香菜，能抵消黃芪的中藥味道；喜辣的地區(qū)可以加青、紅椒，喜甜的地區(qū)可以多加些紅棗、桂圓。是不是覺(jué)得我很細(xì)心？那是因?yàn)槲以诩已芯俊肮饒A雞肉湯怎么做”也是花了一定的心思的，只要用心就能把湯做的很好吃的哦?？赐晡业慕榻B你也試試吧。
我們煮豬肉還是雞肉來(lái)熬湯，總是喜歡加一些玉米，比較不會(huì)那么油膩，同事更加美味，小編在家里也是個(gè)廚神，家里的飯菜都是我一人承包的，所以小編知道怎么做才有營(yíng)養(yǎng)，今天小編帶大家來(lái)聽(tīng)聽(tīng)我們專家們?cè)趺醋鲞@道玉米雞肉湯，看看呵我們做的有什么差別。
玉米的食療價(jià)值： [性能] 味甘，性平。能調(diào)中健胃，利尿。 [參考] 含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。 玉米油富含多個(gè)不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對(duì)降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。 [用途] 用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少；水濕停滯，小便不利或水腫；高血脂癥、冠心病。 [用法] 煎湯，煮食，或磨粉煮粥等。 附方： 1，玉米刺梨湯：玉米30g，刺梨15g。加水煎湯服或代茶飲。 本品與刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健，消化不良，飲食減少或腹瀉，兼有暑熱者尤為適宜。 2，玉米茶：玉米30g，玉米須15g。加水適量，煎湯代茶飲。 玉米、玉米須均有利尿作用，以玉米須作用較強(qiáng)，故配伍應(yīng)用。主要用于慢性腎炎，水腫，小便不利。”
、鮮玉米根據(jù)自己的喜好切成需要的形狀3、蘋(píng)果切成大一點(diǎn)的塊4、鍋內(nèi)加水、放入大料(八角、生姜片、香葉等)大火煮開(kāi)(去除雞腿肉的腥味)，煮至半熟即可撈出。5、把處理好的雞腿、蘋(píng)果、玉米段，大火煮開(kāi)后小火燉制40分鐘，精鹽根據(jù)個(gè)人的喜好酌情添加，喜歡清甜的可以不用放鹽。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是含有較多的果酸、鞣酸、蘋(píng)果酸等物質(zhì)及大量的鉀。蘋(píng)果中含有15%的糖類，其中5.93%是果糖，果糖很容易被人體吸收利用。此外，蘋(píng)果中的大量膳食纖維可以促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，保證排便通暢，有效幫助腸內(nèi)排毒，使皮膚光滑細(xì)膩。蘋(píng)果中所含的鉀可以把體內(nèi)多余的鈉排出體外，可以降壓消食
以上就是我們專家們給我們的意見(jiàn)啦，跟小編平時(shí)做的差不多，大家學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)也不怎么難，選新鮮的食材，加在一起，然后慢慢熬制，最后美味的玉米雞肉湯就呈現(xiàn)在我們的面前啦，和家人享受這美味的食物吧。在生活中要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣。
相信大家在平時(shí)都吃過(guò)冬瓜和豬肉這兩種食物，其實(shí)可以試著將兩者搭配一起制作成冬瓜豬肉湯，吃起來(lái)也是比較美味的，而且還結(jié)合了所有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充多種物質(zhì)。不過(guò)可能有部分人不知道怎么做好吃，接下來(lái)小編就會(huì)介紹具體的做法步驟，想要學(xué)習(xí)的話就一起來(lái)看一看吧。
冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。豬肉中含有大量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，兩者結(jié)合一起制作冬瓜豬肉湯是既美味又營(yíng)養(yǎng)的，在制作時(shí)需要使用的食材主要有：冬瓜500克，五花豬肉150克，植物油，食鹽，生姜，大蒜，食醋，料酒以及生抽。具體的做法步驟如下所示：
1、將備好的瘦肉、肥肉、冬瓜分別切成大小合適的塊狀；然后將蔥、蒜瓣、香菜分別切末，雞蛋打碗里并攪拌均勻。
2、將瘦肉塊放入碗里，加少許淀粉及清水?dāng)嚢柚辆鶆虻某潭葌溆谩?/p>
3、在炒鍋中加入適量植物油加熱，之后將肥肉絲倒入并轉(zhuǎn)為小火進(jìn)行爆香、出油。這時(shí)可以加入蔥末及蘿卜絲不斷翻炒。
4、在炒1分鐘左右時(shí)倒入少許清水，加少許食鹽、雞精等調(diào)味品。在開(kāi)鍋后，將瘦肉絲下鍋劃散，將蒜末投入鍋中。再次開(kāi)鍋后，淋入攪散的蛋液，最后裝碗灑點(diǎn)香菜碎就可以直接食用了。
文章到這里就把冬瓜豬肉湯的制作方法講述完畢了，總的來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么大的難度，可能大家在看完之后也會(huì)就覺(jué)得十分簡(jiǎn)單，那么就趕快備好相應(yīng)的材料開(kāi)始制作吧，相信大家可以做出十分美味的食物，而且還可以和家人一起分享哦。
說(shuō)到冬瓜牛肉湯，大家都知道這是由冬瓜和牛肉為主要的食材制作的菜品，是非常常見(jiàn)的菜。牛肉是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，冬瓜葉具有非常好的功效，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)是值得經(jīng)常食用的菜。更讓我們欣喜的是，冬瓜牛肉湯味道可口，符合大眾口味。那么，冬瓜牛肉湯怎么做呢？我們一起來(lái)了解下冬瓜牛肉湯的做法。
冬季是男人比較虛弱的季節(jié)，牛肉湯是冬季最強(qiáng)身健體的湯品，那么冬季男人喝什么湯比較補(bǔ)身體呢？而冬瓜牛肉湯是指以冬瓜、牛肉為主要原料經(jīng)過(guò)煲制而成的湯品。具有清熱生津補(bǔ)益元?dú)獾墓πАＧ鍩嵘蜓a(bǔ)益元?dú)獾亩吓Ｈ鉁?，冬瓜牛肉湯，滋味醇美營(yíng)養(yǎng)豐富，含有足夠的維生素B6， 可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜牛肉湯熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可助于體形健美，能清熱生津補(bǔ)益元?dú)狻?/p>
菜品特色:滋味醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法
原料:冬瓜600克、牛肉350克、姜1塊、八角1個(gè)、料酒1勺、蔥1根、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。
步驟：
1、冬瓜去皮去瓤，切塊備用。
2、牛肉，加入姜、適量清水，大火煮開(kāi)。
3、撇清浮沫，加入八角、蔥白，轉(zhuǎn)文火煮50分鐘。
4、加入冬瓜塊，改旺火煮10分鐘。
5、最后加鹽、蔥末、胡椒粉調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
清熱生津補(bǔ)益元?dú)獾亩吓Ｈ鉁?，含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜牛肉湯熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可助于體形健美，能清熱生津補(bǔ)益元?dú)狻?/p>
冬瓜牛肉湯作為美味可口的食物，值得大家經(jīng)常的食用，這樣不僅是豐富飲食的結(jié)構(gòu)，也是為了身體的健康。不過(guò)，如果是要維持身體的健康，不僅是需要冬瓜牛肉湯的營(yíng)養(yǎng)，還需要改變生活方式，做到不熬夜，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，這樣才能有更好的效果。
大家在平時(shí)的時(shí)候都喜歡喝雞湯，不但味道鮮美，而且還會(huì)補(bǔ)充身體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人的保健是特別有好處的，特別是苦瓜雞肉湯不但更加的有營(yíng)養(yǎng)，而且還有一定的藥效，在做的時(shí)候我們要講究的是方法和火候，不過(guò)要求也不是太高，下面我們就一起來(lái)了解一下苦瓜雞肉湯的做法，希望對(duì)大家有幫助。
備料
1、光雞1只、苦瓜50克、鮮姜片5克、陳皮2.5克、紅棗50克，辣椒5克;
2、蔥5克、味精10克、精鹽7.5克、豬油15克、濕淀粉5克、老湯1800克。
3、 將苦瓜切一半洗干凈，
4、將腿邊肉洗干凈然后切成快裝，
5、 辣椒及洋蔥切成小塊。
方法一
砂鍋放火上，倒入豬油，下蔥姜爆一下，再放入雞塊、苦瓜、紅棗、陳皮爆香。加入二湯，用文火煲，加鹽調(diào)好味道。
方法二
1.雞腿洗凈切塊，放入沸水中氽燙，撈出后再洗凈;
2.其余材料以五杯水浸泡約半小時(shí)，再放入雞腿中以中小火煮約15分鐘;
3.最后加入調(diào)料煮滾，即完成。
上述就是苦瓜雞肉湯的做法，這樣的湯有清熱的效果，也可以明白清心、利尿解疲勞，而且還會(huì)對(duì)男性的壯陽(yáng)的作用，并且由于苦瓜當(dāng)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，也以說(shuō)還會(huì)對(duì)女性有清脂減肥和排除身上毒素的效果，在平時(shí)的時(shí)候可以隨時(shí)吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬瓜雞肉湯怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生羊肉湯怎么做”專題。
