魚(yú)清燉怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《魚(yú)清燉怎么做呢》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
每個(gè)人都應(yīng)該注重自己的日常飲食，因?yàn)榭茖W(xué)健康的飲食方式，才能夠更好的幫助身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理身體存在的一些疾病問(wèn)題，而在那么多的食物當(dāng)中, 我們一直都提倡多吃魚(yú)肉，因?yàn)轸~(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，膽固醇低，確定對(duì)身體保健比較好，而下面要為大家來(lái)介紹一下清燉魚(yú)的做法。
制作食材
主料:鮮魚(yú)1尾
配料:五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢
調(diào)料:清豬大油50克、雞精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、蔥姜、明油各適量
制作方法yS630.CoM
(1)將魚(yú)刮洗干凈，在魚(yú)背上割上斜花刀;肉、玉蘭片、冬菇、青菜切 片，香菜切末，
蔥切段，姜切片。
(2)先將魚(yú)入水氽一下，去其醒雜味撈出，再投入熱油中一煎撈出。
(3)勺中加底油燒熱，加入蔥姜花椒香菇加料酒，再加高湯，放入魚(yú)，燒開(kāi)后打去浮沫，
慢火燉透入味，調(diào)好口味，撿去蔥姜花椒，倒入湯碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。
(4)料酒可根據(jù)自己的品味更換成白酒類去除腥味且效果更佳
讓自己享受到這些美味的食物，又可以有效的避免過(guò)多的攝入一些熱量以及脂肪問(wèn)題，那么吃魚(yú)是比較好的選擇，而且魚(yú)肉是老少皆宜的，其中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以更好的幫助我們保證自己的身體健康，預(yù)防和遠(yuǎn)離一些疾病現(xiàn)象。
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很多人喜歡吃狗肉，尤其是男性，而且狗肉的吃法有很多種，比如清燉狗肉是比較常見(jiàn)的一種吃法，而下面就是詳細(xì)的介紹，不過(guò)也要注意狗肉不能夠一次性吃過(guò)多，尤其是在夏季的時(shí)候還有感冒咳嗽發(fā)熱的人也不適合吃。
做法一
制作材料
主料：狗肉250克[1]
輔料：覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克
調(diào)料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克
制作步驟
1. 先將狗肉洗凈，切塊備用;
2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會(huì)兒;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛;
4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
做法二
材料
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。
做法
先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開(kāi)后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。
[用法] 佐餐食用。
做法三
材料與做法
黃狗肉500～1000克，洗凈切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和鹽各適量，于鍋內(nèi)燉熟，食肉喝湯。
注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲(chóng)感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促進(jìn)血壓升高，甚導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。
豆腐是我們常吃的一種豆制品，豆腐的口感非常的細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，富含高蛋白，富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有溫胃養(yǎng)胃的作用，能夠提高身體的免疫力，豆腐的做法也非常的多，其中最簡(jiǎn)單的就是清燉豆腐，做豆腐的時(shí)候可以放入適量的大白菜，放入適量的植物油，其他的食材一般都比較少，同樣能夠做出比較美味的豆腐菜。
主料：大白菜(白梗)100克，北豆腐100克，
輔料：蝦米25克，
調(diào)料：植物油15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將大白菜洗凈，切成塊；
2.北豆腐洗凈，切成塊；
3.蔥姜切細(xì)末；
4.海米（蝦米）用開(kāi)水泡片刻；
5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[姜末熗鍋，放入大白菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。
豆腐功效與作用
1、豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，使其不被氧化破壞。如果經(jīng)常食用就可以有效地減少血管系統(tǒng)被氧化破壞。另外這些雌激素還能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期的保護(hù)神。
2、豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。比起吃動(dòng)物性食品或雞蛋來(lái)補(bǔ)養(yǎng)、健腦，豆腐都有極大的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槎垢诮∧X的同時(shí)，所含的豆固醇還抑制了膽固醇的攝入。
3、豆蛋白可以顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同時(shí)不影響血漿高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好處地起到了降低血脂的作用，保護(hù)了血管細(xì)胞，有助干預(yù)防心血管疾病。
女人吃豆腐的好處
豆腐主要由黃豆加水制成，內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。而豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體1天鈣的需要量。因黃豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，且完全不含膽固醇，近幾年來(lái)已被醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐對(duì)人體非常有益，它可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤。
骨頭里富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和維生素，尤其是鈣元素還是很豐富的，對(duì)于缺鈣的人們來(lái)說(shuō)，平時(shí)除了可以吃鈣片或是直接食用一些富含鈣質(zhì)維生素的食物外，多喝點(diǎn)骨頭湯也是很不錯(cuò)的，而且骨頭湯還能增強(qiáng)骨質(zhì)，加促身體的發(fā)育和成長(zhǎng)，那么清燉骨頭湯怎么做呢?馬上了解。
原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，酒50克，清水5公斤。
步驟：
第一步：將骨頭放入溫?zé)崴?，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉清洗.
第二步：將直通骨劈斷，劈開(kāi)兩片，放入鍋中,加入蔥、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火燒開(kāi)，撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)，轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?/p>
第四步：撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入酒50K左右。
第五步：從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考量,在水燒開(kāi)后可適量加醋，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷 、鈣溶解到湯內(nèi);同時(shí)，不要過(guò)早放鹽，因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來(lái)，會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美。
第六步：燉至2-3小時(shí)后出湯，即完成出湯!怎么樣不錯(cuò)吧.一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮1-3小時(shí)左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)已用盡為止。顏色：湯清而漂油。
就是將骨頭放在鍋中用小火慢慢地?zé)踔?，然后加上各種調(diào)味料輔以調(diào)味就可以。這個(gè)骨頭湯燉制的時(shí)間比較長(zhǎng)，通常情況下是要3到4個(gè)小時(shí)才能出鍋。在燉骨頭湯的時(shí)候，最好就是用冷水開(kāi)始慢慢地?zé)踔疲@樣才可以確保骨頭的蛋白質(zhì)成分鎖住在湯里面，除此之外，還可以在湯滾燙的時(shí)候加入適量的醋，這樣會(huì)讓骨頭湯的口感更佳。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)清燉骨頭湯怎么做也都心中有數(shù)了，平時(shí)的飲食習(xí)慣一定要改善，合理膳食，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能讓身體更健康，當(dāng)然了骨頭湯的做法還是有很多的，但是不管怎么做都需要確保營(yíng)養(yǎng)和美味才可以。
在如今的社會(huì)里，鯉魚(yú)不僅僅是可以吃，還具有觀賞價(jià)值。而相對(duì)來(lái)說(shuō)，更多的人離不開(kāi)吃鯉魚(yú)，因?yàn)轷庺~(yú)具有較高含量的蛋白質(zhì)、鈣、磷等，適宜一般人群食用。那么，平時(shí)你是怎么做鯉魚(yú)的呢?相信更多人的是偏愛(ài)于清燉鯉魚(yú)。因?yàn)榍鍩貂庺~(yú)的做法更簡(jiǎn)單，吃法也更健康。但是，你可知道清燉鯉魚(yú)怎么做?
其實(shí)鯉魚(yú)全身都是寶，比如鯉魚(yú)腦、鯉魚(yú)血、鯉魚(yú)目、鯉魚(yú)皮等部位都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的。鯉魚(yú)的做法也是多種多樣的，清蒸、燉、煮、煎炸等，而對(duì)于懶人、喜愛(ài)清淡口味的老年人、忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，他們更喜歡吃清燉鯉魚(yú)。
鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2.鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。
宜忌人群
宜食 鯉魚(yú)適宜食欲低下、工作太累和情緒低落者食用，尤其適宜患心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣水腫、婦女妊娠水腫、腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少、咳喘等病癥者食用。
忌食 患有紅斑狼瘡、癰疽疔瘡、蕁麻疹、支氣管哮喘、小兒腮腺炎、血栓閉塞性脈管炎、惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、皮膚濕疹等病癥者不宜食用。此外，脊上兩筋有黑血的鯉魚(yú)不宜食用;服用中藥天門冬時(shí)要忌食鯉魚(yú);燒焦的魚(yú)肉不宜食用;而且鯉魚(yú)不宜與赤小豆、綠豆、咸菜、麥冬、狗肉、紫蘇、龍骨、小豆藿、朱砂一起食用。
清燉鯉魚(yú)怎么做
食材主料：鯉魚(yú)750g 鹽適量 蔥2棵 花椒適量 醋適量 大料適量
步驟
1.大鯉魚(yú)兩條 買的時(shí)候就讓人家?guī)兔o把里面弄干凈了
2.把魚(yú)切成兩段 待用
3.蔥花入油鍋 翻炒
4.然后放入四段魚(yú) 翻炒一下 放入醬油 醋 等調(diào)料
5.翻炒一下 放入適量的水 蓋蓋慢慢熬
6.一個(gè)小時(shí)候左右就可以關(guān)火
小貼士
喜歡吃軟一些的就多熬一會(huì) 鯉魚(yú)熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn) 肉軟 入味
清燉鯉魚(yú)怎么做?其方法和步驟都是較為簡(jiǎn)單的，只要您稍微了解一下就能做出美味的清燉鯉魚(yú)來(lái)。并且，清燉鯉魚(yú)是一道皆宜老少養(yǎng)生的菜譜，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗疲勞、補(bǔ)鈣等功效。所以，養(yǎng)生專家在此建議大家平時(shí)應(yīng)該多吃些鯉魚(yú)。
清燉甲魚(yú)就是比較清淡的一種食用方法，但是即便是這些清淡的食用方式，我們也應(yīng)該注意一些技巧的掌握和了解，而下文就為大家具體分析介紹一下，清燉甲魚(yú)的幾大步驟。
一、切配準(zhǔn)備
（1）將甲魚(yú)腹朝上放菜墩上，待頭伸出后，用刀壓緊，將頸拉出，用手握緊頸部豎起，從肩部中間下刀，斬?cái)囝i骨和肩骨，把甲魚(yú)從中剖開(kāi)，取出內(nèi)臟洗凈血污，然后用沸水燙一下（視甲魚(yú)的老嫩定時(shí)間），擦去外皮洗凈后
斬去腳爪，然后剁成4厘米大塊（甲魚(yú)蓋不剁），連同雞腿一起用開(kāi)水氽透，撈出洗凈。
（2）火腿、冬筍均切5厘米長(zhǎng)2.5厘米寬的片，香菇洗凈去蒂，菜心根部削尖，蔥切段姜切片。
二、烹調(diào)程序
（1） 凈鍋添油燒熱，投入二分之一蔥、姜，放入甲魚(yú)塊，隨即烹入紹酒，略煸后倒出洗凈，菜心、冬筍焯后待用。
（2） 將甲魚(yú)按其形擺入湯盆，然后再放入雞腿、香菇、蔥姜及清水，加精鹽，封口上籠燉至熟爛，取出，去掉蔥、姜、雞腿，取出香菇和火腿待用；將原汁潷入鍋中，定好味，澆甲魚(yú)內(nèi)，用火腿、冬筍、香菇、菜心作點(diǎn)綴。
三、具體做法
1.甲魚(yú)經(jīng)宰殺處理洗凈，甲魚(yú)肉剁成3 厘米見(jiàn)方的塊，再用清水漂凈血后，撈出瀝水，甲魚(yú)蛋留用；
2. 然后以精鹽少許，濕淀粉拌勻上漿；
3. 熟火腿切片；
4. 蔥姜洗凈，蔥10克切蔥花，50克打成結(jié)，姜切片；
5. 香菇去蒂，洗凈，入沸水焯熟；
6. 炒鍋置旺火上，放入熟豬油，待油燒至七、八成熱，放入漿好的甲魚(yú)，炸至兩面硬結(jié)時(shí)撈出；
7. 將蒜瓣、生姜片放入湯碗中，再將炸過(guò)的甲魚(yú)裝入，加雞清湯500毫升、精鹽、醋、黃酒，周圍擺好火腿、香菇、并分別碼上裙邊、甲魚(yú)蛋、腳爪；
8. 將蔥結(jié)蓋在上面，上籠屜蒸爛取出，加味精，撒上胡椒粉即成。
蘿卜是生活中非常著名的蔬菜，尤其是白蘿卜最受人們的青睞，因?yàn)榘滋}卜的保健養(yǎng)生價(jià)值較高，還適合用來(lái)制作各種美味的佳肴。例如，清燉羊肉蘿卜湯就是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯品，對(duì)人們的健康能夠起到極大的補(bǔ)充作用，下面就來(lái)看看清燉羊肉蘿卜湯怎么做的講解吧，希望大家能夠了解一下。
清燉羊肉蘿卜湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等功效，適合男士經(jīng)常食用。
做法：
1、將羊肉洗凈切成4厘米左右方塊備用，選用的白蘿卜切成4厘米左右方塊備用，香蔥和香菜各切末備用。
2、下面架鍋起火，鍋中加入清水，把水燒開(kāi)，把切好的羊肉到入鍋中，打一下水焯把肉中的血水清出。
3、把焯好的羊肉撈出，放入砂鍋中加溫水，水量要淹沒(méi)羊肉以上， 開(kāi)大火將砂鍋的水燒開(kāi)，再次打出鍋中的血沫。
4、把老姜用刀拍開(kāi)放入砂鍋，加適量的鹽一小勺左右讓肉進(jìn)點(diǎn)咸味，白醋半勺去去肉的膻味，蓋上砂鍋蓋，小火燉一個(gè)半小時(shí)左右，切記一定要小火，把火調(diào)到鍋開(kāi)時(shí)，砂鍋蓋不能冒出水沫為宜。
5、羊肉燉好后，把之前切好的蘿卜塊放入鍋中，加少量的鹽也讓蘿卜入入咸味，小火燉至15分鐘左右，把蘿卜燉到完全軟嫩下來(lái)即可。
6、蘿卜燉好之后加入雞精，再加入一點(diǎn)之前切好的香菜末和香蔥末
7、做法簡(jiǎn)單，湯色清澈鮮香可口的清燉蘿卜羊肉湯就已經(jīng)做好，可以享用了，在享用之前大家可以根據(jù)自己的口味單獨(dú)加點(diǎn)胡椒粉更有不一樣的味道。
古人云：冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開(kāi)藥方，大家都知道吃羊肉可以補(bǔ)身體由其冬季吃的比較多。羊肉和蘿卜一起吃有滋補(bǔ)的功效。
清燉鴨湯制作方法簡(jiǎn)單，而且可以更好的吸收營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鴨肉可以起到養(yǎng)胃生津，滋五臟之陰的效果，其中含有蛋白質(zhì)脂肪維生素等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體保健是非常好的。
一、清燉鴨湯
主料:鴨250克 鴨肫50克 鴨肝50克
調(diào)料:豬油(煉制)50克 味精2克 白酒15克 鹽2克 大蔥5克 姜2克
二、步驟
1、將鴨肉洗凈切成塊，鴨肫剖開(kāi)去掉皮和雜物，洗凈切成4塊，姜塊拍破待用。
2、湯鍋置旺火上，下入豬油燒熱，放入鴨塊，肝，蔥白，姜塊，爆炒5分鐘，待鴨塊成金黃色時(shí)，烹入燒酒，放入細(xì)鹽后用勺推動(dòng)，翻炒5分鐘，起鍋盛入砂鍋內(nèi)。
3、砂罐置微火上，放入清水750克，清燉3小時(shí)，然后放味精起罐即成。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉性寒涼，性寒，味甘，咸，主大補(bǔ)虛勞。滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者和放療、化療后的病人宜食。
很多朋友有都是很喜歡魚(yú)湯的。可是魚(yú)的種類真的非常非常的多!那么什么魚(yú)作出的魚(yú)湯好喝呢?首先推薦清燉草魚(yú)湯。清燉草魚(yú)湯味道鮮美，肉質(zhì)也好，就連魚(yú)湯內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的!那么美味的清燉草魚(yú)湯怎么做呢?
一、主料 草魚(yú)500克調(diào)料色拉油少許食鹽4克醋8克蔥1段姜5克蒜5克料酒5克
清燉草魚(yú)的做法1.將魚(yú)的內(nèi)臟去掉，尾鰭去掉，洗凈2.準(zhǔn)備好佐料3.草魚(yú)切斷，用鹽腌制一下4.鍋中放少許油，放入佐料煸炒5.放入草魚(yú)段，煸炒一下，再放入適量水，小火燉一下，燉出白色的液體，最后放入醋、鹽調(diào)味即可出鍋
烹飪技巧:1、放適量醬油可以增加色澤，我忘記了，所以燉出的魚(yú)顏色很淡。2、醋一定要在快出鍋時(shí)放入。
二、口味：咸鮮味 工藝：清燉清燉草魚(yú)的制作材料：主料：草魚(yú)1000克輔料：香菜25克調(diào)料：鹽8克,小蔥15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克
1. 魚(yú)去磷、內(nèi)臟和鰓，洗凈;
2. 魚(yú)背上劃棋盤刀，焯水后備用;
3. 油熱后煸炒蔥、姜、蒜末，放清湯、料酒、胡椒粉燒開(kāi);
4. 開(kāi)鍋放入魚(yú)，再開(kāi)鍋后改小火燉10分鐘;
5. 放入蔥絲、香菜段、白醋，盛盤;
6. 鍋內(nèi)加麻油，燒熱后澆在魚(yú)身上，即成。
清燉草魚(yú)的制作要訣：醋一定要在快出鍋時(shí)放入。
三、原料：草魚(yú)一條，配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料做法 1 將魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟，把魚(yú)頭切下輕拍魚(yú)背取出魚(yú)線，打花刀并切段。2 蔥切段，姜切片。 3 將切好的蔥，姜，蒜和醬油，料酒，醋，食鹽，味精，花椒，加水兌成碗汁。 4 炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，將魚(yú)放入鍋內(nèi)煎一下，倒入準(zhǔn)備好的碗汁。5 鍋開(kāi)后用小火燉25-30分鐘，將湯汁收濃即可。
清燉草魚(yú)湯真的是在魚(yú)湯中都是數(shù)一數(shù)二的美食。草魚(yú)味道的鮮美和肉質(zhì)的口感真的是非常的好。草魚(yú)也是物美價(jià)廉的好食品!很多喜歡喝魚(yú)湯的朋友不妨根據(jù)上述清燉草魚(yú)湯的做法來(lái)給自己舌頭一個(gè)大大的福利!
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