秦方養(yǎng)胃粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“秦方養(yǎng)胃粥的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
養(yǎng)胃的時(shí)候很多人會(huì)選擇吃粥來改善，在炎炎夏季的時(shí)候很多人都覺得自己沒有什么胃口，如果不及時(shí)給自己改善和調(diào)節(jié)飲食的話，那么長期下來是很容易對自己的胃部有傷害的，而在養(yǎng)胃的時(shí)候很多人會(huì)選擇秦方來制作這種養(yǎng)胃粥，養(yǎng)胃粥就是關(guān)于養(yǎng)胃的，可以幫助腸道消化，那么秦方養(yǎng)胃粥的做法有哪些?
做法一
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒
做法
1、把小米和大米一起洗凈，入鍋摻水多些燒開。
2、南瓜削皮洗凈切成薄片，放進(jìn)鍋里一起熬，把南瓜熬爛。
3、南瓜要熟的時(shí)候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機(jī)器，就可以把南瓜打成糊倒進(jìn)小米粥里攪拌均勻熬制即可。
做法二
材料
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來來時(shí)間來定啦!個(gè)人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用砂鍋來煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放砂鍋用大火煮開，再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)，這樣就可以了。
做法三
材料
南瓜150g、小米50g、雞蛋1個(gè)
做法
1.小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥;
2.南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉;
3.雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀;
(可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟)
4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里，攪拌均勻即可。
如果胃部不好的話就可以經(jīng)常給自己吃點(diǎn)這樣的養(yǎng)胃粥，吃了之后對腸胃特別的好，調(diào)節(jié)好了腸胃之后我們的腸道才會(huì)更健康，也不容易生病，而當(dāng)在給自己制作養(yǎng)胃粥的時(shí)候一定要多加清淡，里面加肉，加菜，對自己的腸胃都是非常好的，而腸胃不好的情況下一定要多喝溫開水。
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養(yǎng)胃粥很顯然的道理就是人們食用后對我們的胃功能是起到一定的保護(hù)。那么只有學(xué)會(huì)養(yǎng)胃粥的一些做法，從而才能吸收到它的功效。食物不同搭配帶給我們的效果都是不一樣的，因?yàn)檫x擇食材的不同，我們對食物的選擇也發(fā)生了一定的變化。不過只要是對身體有益的不管是什么樣的做法都可以嘗試。
胃是我們食用食物的工具，只有它保護(hù)好了我們才能吸收到更多食物的營養(yǎng)價(jià)值。只有身體的營養(yǎng)成分得到了平衡，我們的身體才會(huì)更加的健康。學(xué)會(huì)養(yǎng)胃粥的做法，這樣我們才能有針對性的去使用。那么養(yǎng)胃粥的做法有哪些呢?
健脾養(yǎng)胃粥
這款補(bǔ)脾養(yǎng)胃粥對于脾胃虛寒秋季養(yǎng)生是很不錯(cuò)的。
材料
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)。
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來來時(shí)間來定啦，個(gè)人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用沙鍋來煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放沙鍋用大火煮開，再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)，這樣就可以了。
養(yǎng)胃小米南瓜粥
材料
小米100g，南瓜200g
做法
1、小米淘洗干凈之后放進(jìn)電飯鍋。 2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
養(yǎng)胃補(bǔ)氣的鵝胸肉粥
材料
白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g
做法
1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中，煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下入鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘就可以了;
3、加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味就可以吃咯，非常之好吃的一道養(yǎng)生粥。
上面介紹了三種可以起到養(yǎng)胃功效的粥，一種是幫助保護(hù)我們的脾胃功效的粥，它的主要材料是山藥，還有薏米，我們知道使用粗娘對我們的身體是非常有益的。第二種是用小米加南瓜熬制成的粥，它的功效也是養(yǎng)胃，我們知道南瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的它可以美容。第三三種可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃的鵝胸肉粥。
水果粥可以根據(jù)自身喜好，也可以根據(jù)水果的食療功效進(jìn)行選擇。下面小編要推薦核桃水果粥，這款粥口味酸甜，十分養(yǎng)胃。大家趕快來了解一下吧！
核桃水果養(yǎng)胃粥
食材：麥片1包，燕麥片30克，蘋果50克，獼猴桃50克，菠蘿罐頭50克，核桃仁20克。
做法：
1.蘋果洗凈，去皮去核，獼猴桃洗凈去皮，菠蘿罐頭打開取菠蘿，均切?。缓颂胰试宜?。
2.麥片倒入碗，加200毫升開水泡3分鐘。
3.碗中加入燕麥片、核桃仁、蘋果丁、獼猴桃丁及菠蘿丁，拌勻即可。
食材的功效
1.蘋果：具有清熱排毒、生津止渴、潤肺除煩、健胃消食、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、醒酒和預(yù)防感冒的功效。
2.燕麥：具有降低血壓、降低膽固醇、益肝和胃、潤腸通便、減肥、抗衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。
3.核桃：具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強(qiáng)免疫力的功效。
4.菠蘿：具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。
5.獼猴桃：具有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)顏美容、抗癌和抗衰老的功效。
6.核桃水果粥：此粥具有健脾益胃、開胃消食、均衡營養(yǎng)、滋補(bǔ)肝腎、利尿通便、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血益氣、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力的功效。
夏季因其高溫，粥就成了很多人喜歡的食物。一方面粥能夠緩解暑氣，另一方面粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠養(yǎng)胃。但是很多人卻不知道粥應(yīng)該怎么做，一般也只會(huì)做一些簡單的白粥之類的。其實(shí)粥的做法有很多，有南瓜粥、芝麻粥、冬瓜粥等等。這些粥的做法都比較簡單，那么下面就給大家介紹一些養(yǎng)胃粥的做法。
夏季養(yǎng)胃粥
1、黑芝麻粥：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、鮮藕粥：粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
4、蘋果粥：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6、胡蘿卜粥：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、梨粥：粳米50克，淘凈加水煮沸：生梨2-3只，削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量。煮稀粥食用。此粥可生津潤燥，清熱止咳，消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。
9、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
粥是我們家庭中最常見的食物，粥可以補(bǔ)血益氣，健脾養(yǎng)胃，還有一定的養(yǎng)生作用。像孕產(chǎn)婦，體弱多病之人，特別適合喝粥，補(bǔ)充氣血。粥的做法多種多樣，地域不同，做法不同，下面介紹幾種養(yǎng)胃的粥的做法，平時(shí)在家熬一些健康粥，不過煮粥要有耐性，有時(shí)間了做給家人吃。
1、小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。
功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。
3、三米聯(lián)營粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。
4、止瀉固澀粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時(shí)，放入紅糖即可。
功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。
做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。
功用：清熱生津，瀉火解毒。
在煮粥的過程中要有耐心，還要注意火候，因?yàn)橹嘤姓承裕苋菀渍冲伒?，煮糊的粥盡量不要食用，因?yàn)槠渲泻幸欢ǖ闹掳┪镔|(zhì)，對人體有害。平日里若是嫌麻煩也可以單煮米粥，不要小看大米粥哦，其中含有的精華同樣可以幫助人們益壽延年。
腸胃虛弱一直以來是現(xiàn)在很多人遇到的問題，需要的腸胃會(huì)讓寶寶變得不愛吃飯，容易生病，甚至經(jīng)常還會(huì)便秘和腹瀉，給腸胃造成很大的影響，作為家長有必要去了解一下關(guān)于小孩子這么虛弱的腸胃應(yīng)該如何去養(yǎng)胃，比較常見的是喝粥，大家推薦幾道比較常見的養(yǎng)胃粥，簡單而且美味。
1、小米山藥粥
材料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
健脾養(yǎng)胃粥
2、土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津，養(yǎng)胃生肌。
4、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
5、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：將栗子剝?nèi)テず笄兴?。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養(yǎng)豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。
養(yǎng)胃粥，無論是任何時(shí)期，都是人們最為熱衷的食物。尤其是對于一些腸胃不太好的朋友們來說，養(yǎng)胃粥更是養(yǎng)胃的好食物。雖然養(yǎng)胃粥營養(yǎng)價(jià)值很高，但是制作起來卻不簡單。因?yàn)轲B(yǎng)胃粥需要很多的食材，想要做的好吃，做法也很復(fù)雜。但是生活當(dāng)中也有很多簡易養(yǎng)胃粥的做法哦。
1.南瓜粥
原料：南瓜、糯米粉。
做法：先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下。然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
功效：南瓜含有豐富的果膠，可以起到排毒作用，還可以保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
2.紅薯粥
材料：紅薯、粳米。
做法：將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個(gè)人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
功效：紅色補(bǔ)脾益氣，可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。
3.小米粥
材料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火。
功效：小米健脾養(yǎng)胃，清淡易消化，還通大便，抗衰老。
4.山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法：將以上材料洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥，每日2次食用。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃的功能，大棗、薏苡仁健脾和胃，一起煮粥非常養(yǎng)胃。
5.糯米麥粥
材料：糯米500克，小麥600克，白糖適量。
做法：以上材料一起煮成稀粥，食時(shí)加白糖即可。
功效：補(bǔ)腸胃、強(qiáng)氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。
6.麥皮牛奶粥
材料：麥皮100克，牛奶300G克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。
做法：麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。
功效：益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
脾胃是身體的根本，只有脾胃好，才能夠正常的進(jìn)食和消化，也才能保證身體的健康。脾胃出問題的話，則會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種問題。而孩子就是最容易脾胃不好的群體之一，因此在給孩子搭配飲食的時(shí)候，一定要給他們吃一些可以健脾養(yǎng)胃的食物，比如說小米山藥粥、土豆粥、牛奶粥、山藥紅棗糯米粥、栗子粥等。
1.小米山藥粥
材料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
2.土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
3.牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津，養(yǎng)胃生肌。
4.山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
5.栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：將栗子剝?nèi)テず笄兴?。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養(yǎng)豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。
當(dāng)冬季到春季的時(shí)候，我們的胃口都會(huì)變得越來越好，因?yàn)槎竞?，大部分人都吃不下飯，春季溫度慢慢的回轉(zhuǎn)，所以很多人食欲大增。春季健脾養(yǎng)胃粥的做法是以一些肉類為主料，然后加入一些調(diào)料，因?yàn)榉N類繁多，所以能滿足大眾口味。那么春季健脾養(yǎng)胃粥的作用有哪些呢？它的具體做法有哪些呢？讓我們一起來了解一下。
冬春換季進(jìn)食注意
冬春換季時(shí)人體陽氣升發(fā)，腠理疏松開泄，各組織器官功能開始活躍，細(xì)胞代謝逐漸趨于旺盛，新陳代謝加快，人體此時(shí)需要進(jìn)食富含營養(yǎng)并有助扶助正氣、升發(fā)陽氣的食物，以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽氣。
具體選擇上，可以選擇清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等食品，少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品，以清理胃腸、排除積滯。另外，可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品，以助體內(nèi)陽氣升發(fā)。介紹以下適宜冬春進(jìn)食的粥品食療：
豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對于頭痛、眩暈者尤為適宜。
菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
以上列舉了春季健脾養(yǎng)胃粥的做法，當(dāng)然這只是其中的一種，人們可以根據(jù)自己的口味選擇不同的調(diào)料，當(dāng)然是要以健康為前提，生活的快節(jié)奏化，人們越來越不注重自己的身體健康，這樣的做法是不正確的，因此在工作忙碌之余更應(yīng)該注重自己的飲食方面，提高生活水平，增強(qiáng)身體體質(zhì)，讓自己的身體和工作都處于正能量中。
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