生雞肝的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“生雞肝的做法有哪些”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
生雞肝看著不舒服,腥味也非常的重,但是如果將生的雞肝用來(lái)制作出各種美食的話,從外觀上來(lái)看非常的好看,將雞肝炒出來(lái)吃的話也非常的非常好吃的,生雞肝制作美食的方法有很多種,不過(guò)都是根據(jù)人們的喜歡程度來(lái)決定的,生雞肝在制作美食的時(shí)候也可以保持清淡,也可以用辛辣的味道來(lái)制作,那么生雞肝的做法有哪些?
做法一
1.雞肝750克左右,用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。中間換3-4次水,因?yàn)楦闻K是解毒器官,這樣可以把殘留其中的有毒物質(zhì)溶于水中
2.雞肝撈出,再用清水沖兩遍,放入鍋中,加入30克的醋,用旺火燒開(kāi)
3.轉(zhuǎn)小火,加入大料、蔥段、姜片、糖、黃醬、少量醬油,改微火燉一個(gè)小時(shí)。(中間要勤看鍋,防止干鍋)
4.加入大瓣蒜若干粒,繼續(xù)加熱10分鐘收汁,關(guān)火調(diào)鹽,倒入盆中冷卻。
做法二
材料
原料:
雞肝、蔥、姜。
調(diào)料:
八角、桂皮、花椒、鹽、醬油。
做法
做法:
1、在開(kāi)始制作前,要將買(mǎi)回來(lái)的雞肝在水中泡上2小時(shí),可以去除毒素。然后,除去雞肝上的油脂;
2、燒開(kāi)一鍋水,將雞肝放進(jìn)去汆燙,直到用筷子扎一下沒(méi)有多少血水滲出,這說(shuō)明雞肝已經(jīng)8分熟了。然后撈出;
3、用一個(gè)干凈的鍋,盛上水,放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮,加入醬油和鹽,大火煮沸;
做法:
4、當(dāng)鍋?zhàn)訜_(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,放入雞肝,燜煮20分鐘;
5、將雞肝在鹵水里浸泡2小時(shí)入一下味,即可食用。
做法三
材料
雞肝,尖椒,鹽,糖,料酒,陳醋,雞精,白胡椒粉
做法
1.材料準(zhǔn)備:把雞肝用水煮到8分熟撈出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.
2.油鍋燒熱先放入尖椒翻炒,然后放入切好的雞肝,再加調(diào)料,小火炒熟后一起出鍋.
生雞肝的相關(guān)做法就是上面我們所介紹的這些,如果知道了雞肝的相關(guān)做法的話平時(shí)就能夠更好的給自己用雞肝來(lái)制作自己想吃的美食,泡椒雞肝大家都吃過(guò)嗎,用泡腳來(lái)炒的雞肝味道非常的鮮美,而雞肝還可以用尖叫來(lái)炒,同時(shí)可以用雞肝來(lái)做干鍋雞雜。
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平時(shí)多吃點(diǎn)雞肝對(duì)身體的養(yǎng)生保健功效還是很好的,而且雞肝營(yíng)養(yǎng)豐富,烹飪方法多樣,完全可以根據(jù)自己的口味愛(ài)好來(lái)選擇不同的烹飪方法,當(dāng)然了了解家常雞肝的做法有哪些也是很不錯(cuò)的,用雞肝加上其他的食材一塊烹飪,不但味道會(huì)更好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。
絲瓜炒雞肝
材料:絲瓜·200克雞肝·200克胡蘿卜·50克;生姜·1小塊淀粉適量。
調(diào)料:食用油·25克香油·1小匙料酒·1小匙;胡椒粉·少許精鹽·1小匙白糖·小匙;味精·小匙。
做法:
⒈絲瓜洗凈去皮去籽,切片;雞肝洗凈切薄片,胡蘿卜洗凈切片,生姜洗凈去皮切片;
⒉用少許鹽、料酒、水、淀粉將雞肝腌5分鐘;把雞肝放入沸水中燙至八成熟時(shí)撈起瀝水;
⒊往鍋里放油,燒熱,下入姜、絲瓜、胡蘿卜片翻炒片刻,加入雞肝、胡椒粉、鹽、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出鍋即成。
雞肝的維生素A含量高于豬肝,比羊肝低,含有鐵,鋅,硒等多種微量元素,且體積小,易入味,把雞肝做成醬雞肝,給每天緊張學(xué)習(xí)的孩子們吃,可補(bǔ)充他們因看書(shū)學(xué)習(xí)和看電視所消耗的維生素A,還可以補(bǔ)充鐵,鋅,銅,硒等微量元素,既養(yǎng)眼護(hù)腦,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
雞肝炒雞胗
雞肝5只,雞珍10只,曬油,洋蔥,指天椒,醬油,炸雞粉,糖.
⒈雞珍和雞肝清理干凈,腌少許鹽,胡椒粉,加炸雞粉(份量不要多,一茶匙就夠了)撈勻,下油鍋炸至表面變脆,撈起,滴干油備用;
⒉鍋里下少許油,指天椒切丁,下過(guò)炒,之后撈起不用,洋蔥切圈,
下鍋炒,下曬油,醬油,糖調(diào)味,倒進(jìn)雞珍和雞肝,收汁就可以了,記得不要流太多的醬汁,帶干的比較好吃。
相信大家對(duì)家常雞肝的做法有哪些也都心中有數(shù)了,在飲食方面每個(gè)人都需要重視起來(lái),畢竟飲食是生活中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),只有做到飲食的豐富多樣性,才能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)及維生素,也能讓身體越加的健康。
雞肝是雞的肝臟通常含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還有明目的功效,很多人覺(jué)得雞蛋沒(méi)有什么作用,所以往往把雞蛋都浪費(fèi)掉了,其實(shí)雞肝當(dāng)中的作用非常大,對(duì)于治療心腦血管疾病和兒童的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有著非常好的功效,我們來(lái)了解一道水煮雞蛋的做法如何做雞蛋才能夠好吃美味呢!
雞肝的做法
原料:
雞肝300克,小黃瓜1根,胡蘿卜100克,姜50克。
輔料:
A料:淀粉1小匙
B 料:鹽、味精各適量,醋、香油各1大匙
做法:
1 所有材料洗凈。小黃瓜、胡蘿卜均用花刀切段,姜切片備用。
2 雞肝剝除筋及膜,切小塊;鍋中倒入半鍋水煮沸,放入雞肝泡熟,撈出。
3 鍋中倒入2大匙油燒熱,加入雞肝、小黃瓜、胡蘿卜拌炒,再加入已放入適量水調(diào)勻的A料及姜片略炒、勾芡,最后加入B料拌勻即可。
Tips:
雞肝可以搭配許多蔬菜,像芥菜、荷蘭豆、玉米筍等不勝枚舉。法國(guó)菜里習(xí)慣用紅酒、蘑菇來(lái)炒肝,甚至將雞肝作成肝泥涂在面包上食用,風(fēng)味亦十分獨(dú)特。
平時(shí)我們做的雞肝可以用來(lái)煲湯,還可以用來(lái)炒菜雞蛋的做法,很簡(jiǎn)單,平時(shí)可以給小孩子吃一些雞肝泥,容易消化,而且男孩子也愛(ài)吃,還可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效。
肝作為動(dòng)物的肝臟,不僅含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且口感相當(dāng)不錯(cuò),非常利于消化,很多嬰幼兒就是拿雞肝作為輔食,來(lái)替代媽媽可能不夠的奶水。無(wú)論是出于哪種目的,學(xué)會(huì)幾道雞肝的做法還是相當(dāng)不錯(cuò)的。那么,鮮雞肝的做法有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)學(xué)習(xí)一下鮮雞肝的做法。
美味雞肝醬
材料黃油15克,蒜頭1瓣,去皮,切碎,洋蔥15克,切碎,雞肝100克,剪去雜物,切碎,干雪利酒30毫升,奶油芝士75克,軟化,鹽適量,新鮮黑胡椒粉適量
做法 1.取一個(gè)中等大小平底鍋置于中火上,加熱黃油至融化后加入蒜頭,洋蔥和雞肝翻炒。然后將火調(diào)小,文火煮約10分鐘,直到雞肝變軟嫩,并不再是粉紅色。
2.將煮好的雞肝放入攪拌器,加干雪利酒,奶油芝士,鹽和胡椒一起攪拌,直到混合物變平滑。將混好的醬移到一個(gè)中碗里,蓋上碗,放入冰箱冷藏約2小時(shí)即可食用。
涼拌皮蛋雞肝
材料皮蛋3個(gè),雞肝3個(gè),蒜末1大匙,蔥末2大匙,辣椒末1/2大匙,醋2大匙,醬油1大匙,糖1/2大匙,香油1大匙
做法 1.)將皮蛋放入水中加熱 ,改中火煮12分鐘后取出,汆燙過(guò)的皮蛋較易切片,不會(huì)破損,沖涼去殼并切成八等分。
2.)雞肝洗凈汆燙去血水,再次洗凈后蒸20分至熟,切成與皮蛋大小略同的塊狀備用。
3.)將所有調(diào)味料拌勻,再將作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌勻,入味即可盛盤(pán)食用。
五香鹵雞肝
原料:
雞肝、蔥、姜。
調(diào)料:
八角、桂皮、花椒、鹽、醬油。
做法做法:
1、在開(kāi)始制作前,要將買(mǎi)回來(lái)的雞肝在水中泡上2小時(shí),可以去除毒素。然后,除去雞肝上的油脂;
2、燒開(kāi)一鍋水,將雞肝放進(jìn)去汆燙,直到用筷子扎一下沒(méi)有多少血水滲出,這說(shuō)明雞肝已經(jīng)8分熟了。然后撈出;
3、用一個(gè)干凈的鍋,盛上水,放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮,加入醬油和鹽,大火煮沸;
做法:
4、當(dāng)鍋?zhàn)訜_(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,放入雞肝,燜煮20分鐘;
5、將雞肝在鹵水里浸泡2小時(shí)入一下味,即可食用。
以色列雞肝漢堡
材料牛肉沫,雞肝,洋蔥,番茜,鹽,黑胡椒,雞蛋,大蒜
有關(guān)鮮雞肝的做法有哪些的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧。鮮雞肝的做法還是比較多的,關(guān)鍵是工藝不是很復(fù)雜,有想了解這方面做法的,可以參考這些步驟,根據(jù)自己的口味兒進(jìn)行調(diào)整,經(jīng)過(guò)幾次嘗試,相信一定能夠做出非??煽诘碾u肝的,趕緊嘗試一下吧。
隨著寶寶的成長(zhǎng),寶寶開(kāi)始長(zhǎng)出乳牙,寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也越來(lái)越多。這時(shí)候,光靠母乳喂養(yǎng)就不能滿足寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要了,我們就該給寶寶準(zhǔn)備一些輔食。輔食還要挑選一些既容易消化,又有營(yíng)養(yǎng)的食物。雞肝變成了最佳的選擇。那么,小兒雞肝做法有哪些?我們一起來(lái)看看下面的內(nèi)容了解一下吧。
蔬菜雞肝粥。1、雞肝切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。2、熱鍋放油,倒入雞肝末和生姜末快速煸炒。3、炒至雞肝發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。4、倒入大米粥和適量開(kāi)水一起煮開(kāi),晾溫后即可喂食。此粥含豐富的微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于寶寶消化吸收,有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。
香菇雞肝粥。雞肝切塊洗干凈用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、鹽腌20分鐘;香菇用溫水泡軟去蒂切絲,其他生菜胡蘿卜姜切絲備用; 洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇絲、雞肉、姜絲繼續(xù)煲(其中攪拌);待雞肝以及粥完全熟后倒入胡蘿絲,生菜絲等,調(diào)入少許糖、一點(diǎn)鹽即可。
?小兒雞肝做法的做法有很多種,你都學(xué)會(huì)了嗎?如果你的寶寶也到了添加輔食的時(shí)段,不妨將這兩種好吃又營(yíng)養(yǎng)的寶寶輔食雞肝的做法學(xué)起來(lái)。防治因?yàn)閱我坏淖龇ǘ鴮?dǎo)致寶寶的厭食。換著花樣給寶寶吃,才會(huì)讓寶寶的食欲更好,更快的成長(zhǎng)。
青椒,是很多家庭里面都會(huì)吃到的食物,特別是喜歡會(huì)辣椒的人,但是青椒又不會(huì)太辣,而雞肝很多人都喜歡吃,吃過(guò)的人也很多,雞肝很多人喜歡用來(lái)做雞雜吃,也喜歡做干鍋雞雜吃,這樣的雞肝也是可以用來(lái)合著青椒炒后實(shí)用的,多吃雞肝對(duì)人的身體幫助很多,而青椒里面的維生素也很高,那么這青椒雞肝的做法有哪些?
做法一
當(dāng)然,經(jīng)常食用青椒還是可以增強(qiáng)人體免疫力的,同時(shí)青椒也可以緩解人體的壓力,當(dāng)然,青椒也可以通便潤(rùn)腸,具有治療便秘的作用,而肝類(lèi)也有清熱解毒的作用,所以搭配起來(lái)吃還是很不錯(cuò)的。
肝類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì),維生素A,還有鐵,有助于小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育,所以每星期只是吃1-2次動(dòng)物肝臟對(duì)于生長(zhǎng)有幫助
主料
雞肝250g,青椒100g
輔料
油適量,鹽適量,醬油適量,料酒適量,糖適量,姜適量
步驟
1.準(zhǔn)備好食材,洗凈切好備用
2.鍋里放油燒至七成熱,將雞肝和姜片倒入鍋內(nèi)翻炒2-3分鐘
3.加入醬油和料酒翻炒上色
4.加水,鹽和糖大火燒開(kāi)后換文火燒8-10分鐘
5.加入青椒絲翻炒2-3分鐘即可
6.出鍋裝盤(pán)
小貼士
1.青椒要最后放入
2..雞肝汆過(guò)水,所以很好切,再炒時(shí)也很好熟。
3.青椒選肉比較厚的,炒時(shí)不易過(guò)長(zhǎng)
做法二
爆炒雞肝
補(bǔ)血食品。
材料
雞肝,胡蘿卜,青椒,干紅椒
做法
1、雞肝焯水,切條,
2、胡蘿卜切條,青椒切好,
3、爆鍋,加干紅椒,炒香,加胡蘿卜,再炒
4、然后放雞肝,料酒,鹽,翻炒幾分鐘,
5、最后加青椒,出鍋。
青椒炒雞肝的做法跟著這個(gè)幾個(gè)步奏來(lái)很短的時(shí)間就能完成,青椒炒雞肝一定要注意很多事項(xiàng),炒雞肝的時(shí)候青椒最好是先炒一下,然后再舀起來(lái),放入油炒雞肝,但是在炒的時(shí)候要注意火候,大火炒雞肝才更好吃,也要注意炒雞肝的時(shí)間,不能太久了,這樣雞肝炒來(lái)很綿,不好吃。
對(duì)于喜歡吃醬雞心雞肝的朋友來(lái)說(shuō), 不妨來(lái)了解下醬雞心雞肝的做法哦!這樣學(xué)起來(lái)就事半功倍了。那么醬雞心雞肝的做法有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹兩種醬雞心雞肝的做法,僅供大家參考。想要了解醬雞心雞肝怎么做的朋友可以來(lái)看一看。
醬雞心雞肝的做法一
材料:雞心雞肝適量,醬油少許,醋30克,蔥、姜、蒜、八角、白糖、黃醬、植物油各適量。
做法:
1、雞心、雞肝共750克左右,處理干凈后,用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。中間換3-4次水,因?yàn)楦闻K是解毒器官,這樣可以把殘留其中的有毒物質(zhì)溶于水中。
2、雞心、雞肝撈出,再用清水沖兩遍,放入鍋中,加入30克的醋,用旺火燒開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)小火,加入大料、蔥段、姜片、糖、黃醬、少量醬油,改微火燉一個(gè)小時(shí)。(中間要勤看鍋,防止干鍋)。
4、加入大瓣蒜若干粒,繼續(xù)加熱10分鐘收汁,關(guān)火調(diào)鹽,倒入盆中冷卻即可。
醬雞心雞肝的做法二
材料:雞心、雞肝各適量,大蔥一棵,姜一大塊,八角三個(gè),花椒一小把,丁香一小把,良姜一塊,山奈少許,香葉四五片,草果一個(gè),干紅辣椒一把,紹興黃酒一小,海天草菇老抽適量,冰糖適量,雞精適量。 ?
做法:
1、將雞心、雞肝加幾勺鹽揉搓清洗,再加鹽揉搓,反復(fù)三次(雞心中間剪開(kāi)),用清水沖洗干凈,在水中泡二十分鐘,以去血水,備用。
2、燒一鍋水,水開(kāi)后加入蔥一段,黃酒一大勺,將雞心、雞肝倒入抄水后撈出,用清水沖洗干凈。
3、另取一鍋,將雞心、雞肝放入,加水沒(méi)過(guò)雞心、雞肝二指,蔥切段,姜拍破,干紅辣椒掰開(kāi),花椒、良姜、山奈、丁香、香葉、草果、八角放入調(diào)料包中,將調(diào)料全部放入,加黃酒、老抽、冰糖,小火慢燉四十分鐘,撒雞精,轉(zhuǎn)大火燒至湯汁收干即可。
以上就是關(guān)于醬雞心雞肝的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面為大家介紹的這兩種醬雞心雞肝的做法都是家常做法,制作起來(lái)是比較簡(jiǎn)單的,相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道怎么制作醬雞心雞肝了。大家如果對(duì)制作醬雞心雞肝感興趣的話,不妨試試看哦!
雞肝作為家庭中的一道美食,相信大家都不陌生,到底雞肝怎么做才好吃呢?為什么大家都愛(ài)吃雞肝呢?這就得先要了解雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,只有了解了雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,才能選擇適合做雞肝的方法,才能保存住雞肝的營(yíng)養(yǎng),下面就由烹飪專(zhuān)家為大家介紹一種朱砂蒸雞肝的做法,希望大家能夠喜歡。
雞肝為雉科動(dòng)物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(luò)(加工時(shí)須摘去)。其色紫紅,質(zhì)細(xì)嫩。宜鹵、炸。如:鹵雞肝,炸雞肝。因其分豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效,使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義。經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細(xì)胞增殖及皮膚生長(zhǎng)中發(fā)揮著間接作用,能完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去除的重要作用。肝中還具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。也可治急性傳染性肝炎。動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦,面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。
雞肝含有豐富的維生素B1,此種維生素進(jìn)入人體內(nèi),會(huì)產(chǎn)生一種揮發(fā)性的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能堵塞蚊子觸角上的感覺(jué)毛,使蚊子找不到人,自然蚊子也就會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之了。
朱砂蒸雞肝的做法
朱砂蒸雞肝的做法詳細(xì)步驟
1.將雞肝洗凈后切成小片。
2.將朱砂與雞肝拌勻后,盛在瓷碟中隔水蒸1-2小時(shí),調(diào)味后服用。
朱砂蒸雞肝的做法小貼士
制作要訣:
不宜用火炮制以免汞中毒,所以必須隔水蒸食。
健康提示:
朱砂不宜多服
食物相克:
朱砂:本品畏磁石,惡咸水,忌一切血。
雞肝的妙用,不僅能夠補(bǔ)血養(yǎng)生,還能在炎炎夏季預(yù)防蚊蟲(chóng),朋友們還等什么呢?就按照以上介紹的朱砂蒸雞肝的做法,趕緊為自己的餐桌,添加一道美食吧,現(xiàn)在的季節(jié),正是蚊蟲(chóng)肆虐的季節(jié),吃了朱砂蒸雞肝不僅能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血,還能防止蚊蟲(chóng)叮咬,這不是兩全其美嗎?
在中國(guó),我們對(duì)于家禽的內(nèi)臟,總是會(huì)想出各種各樣的花樣來(lái)做出合適各樣的美味。對(duì)于雞來(lái)說(shuō)。它的毛可以用來(lái)做毽子。肉可以用來(lái)吃。至于內(nèi)臟,就可以拿來(lái)煮面什么的。但是有的人覺(jué)得雞肝并不是很適合拿去煮面。而是應(yīng)該和洋蔥混合在一起拿來(lái)炒。洋蔥炒雞肝的做法有哪些?讓我們一起來(lái)看看吧!
1.準(zhǔn)備食材,雞肝根據(jù)人數(shù)定,彩椒根據(jù)喜歡放,我是為了裝飾,洋蔥一定要放,可以增加口感。
2.洗干凈后,將雞肝摘去上面的油脂,再洗凈,切成片。用料酒和鹽腌制15分鐘左右。
3.將洋蔥切成條。
4.黃色彩椒可以增加色彩,也切成條。
5.紅色彩椒切成小塊,裝飾點(diǎn)綴的效果。
6.先用蔥蒜爆鍋。
7.直接將雞肝倒入鍋里炒,大火爆炒直至變色。
8.雞肝變色后將洋蔥和彩椒倒入,鹽和雞精倒入鍋內(nèi),5分鐘后就可出鍋。
9.烤肉調(diào)料,沙拉油。 雞肝加入烤肉調(diào)料,沙拉油,用手拌好;洋蔥切片,燒熱平底鍋,加入少量沙拉油,油熱后大火加雞肝翻炒,雞肝七、八成熟以后,加入洋蔥片翻炒。出鍋!
看了以上關(guān)于洋蔥炒雞肝的做法有哪些的講解,相信大家也一定對(duì)洋蔥炒雞肝的做法有了自己獨(dú)特的見(jiàn)解了吧!其實(shí)大家平時(shí)在家里也可以學(xué)著做這道菜的,但是還是建議大家不要吃得太多了。擔(dān)心大家的胃受不了。吃完飯可以適當(dāng)一下。有助于消化呢!
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