兒童蔬菜面條的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“兒童蔬菜面條的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們都知道寶寶的健康成長與飲食的質(zhì)量是息息相關(guān)的，飲食也是我們獲取營養(yǎng)最直接和有效的方法，其中主食的種類是非常多的，面條就是最受寶寶歡迎的一種，而且容易消化不會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，但是想要讓面條的營養(yǎng)更加豐富可以制作成蔬菜面條，這樣吃起來好吃又能夠滿足寶寶對營養(yǎng)的需求，下面一起了解一下兒童蔬菜面條的做法。
兒童蔬菜面條的做法
主料
面粉500.菠菜少許.紫薯5個(gè)
做法步驟
那些營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷的蔬菜就是最佳的選擇。我一般都會用菠菜、胡蘿卜加紫薯的搭配，清洗準(zhǔn)備好菠菜、紫薯，胡蘿卜洗凈切塊；
這幾樣蔬菜都含有豐富的微量元素，有助于寶寶的消化。而紫薯有淡淡的甜味，會有效地覆蓋掉菠菜和胡蘿卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下來，處理菠菜和胡蘿卜。
注意，先將洗凈的菠菜放入沸水中焯一下，這樣可以去除草酸，草酸不利于鈣的吸收，寶寶最好不要過多攝入。
接下來將過水的菠菜榨成汁
將胡蘿卜榨成汁
處理紫薯，將紫薯蒸熟去皮，放入料理機(jī)加入適量水打成紫薯泥
這樣胡蘿卜汁、菠菜汁、紫薯泥就準(zhǔn)備好了
和面的時(shí)候我們可以加入一個(gè)雞蛋和少量玉米粉，增加營養(yǎng)及爽滑度。
分別用三種汁進(jìn)行和面
三色面團(tuán)就做好了，接下來用榨汁機(jī)做面條
給榨汁機(jī)換上壓面頭，沒有想到榨汁機(jī)還能做面條的吧，將面團(tuán)切成小塊放入
即可榨出面條了。
彩虹蔬菜面就制作完成了，神奇吧，沒想到榨汁機(jī)也能制作面條。可以根據(jù)寶寶的喜歡進(jìn)行烹煮即可，通常讓寶寶吃的面條都應(yīng)該盡量自己制作，因?yàn)槌善访鏃l含堿，對寶寶的生長發(fā)育是不大好的。
上面就是對兒童蔬菜面條的做法的介紹，通過了解以后我們知道寶寶蔬菜面條制作起來其實(shí)也是非常的簡單方便的，另外我們平時(shí)在生活中一定要多變換寶寶的飲食種類，給寶寶多吃青菜和水果，這樣才能讓身體更加的健康。
ys630.coM延伸閱讀
蔬菜面條顧名思義就是采用了蔬菜加上面條做成的，面條是我們國家的特產(chǎn)，面條制作簡單而且食用也方便，面條的營養(yǎng)價(jià)值非常高，面條的吃法很多，常見的有炒面，煮面等，面條可以搭配的食材有肉類，蛋，菇類，海鮮等多種，我們這里就用面條來搭配蔬菜，做出蔬菜面條。
蔬菜面條的做法有非常多種，因?yàn)槟軌蚝兔鏃l搭配的蔬菜實(shí)在是太多了，例如我們可以用青菜來搭配面條，也可以用蘿卜或者番茄來搭配面條。
三色蔬菜面
材料
素高湯 250㏄，筍絲30公克，木耳絲30公克，胡蘿卜絲30公克，金針菇段適量，陽春面少許，波菜面少許，胡蘿卜面少許，胡椒鹽1小匙，烏醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少許
做法
1.將素高湯加熱，放入材料2煮至熟。
2.另燒一鍋開水，將材料3燙熟，撈起放入碗中。
3.將材料4加入作法1的湯中調(diào)味，再勾薄芡，趁熱倒入作法2的碗中，撒上少許香菜末即可。
菠菜面條
材料
菠菜汁100g，面粉250g，鹽2g
做法
1.菠菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機(jī)，加少量清水打成泥狀
2.將面粉放入盆中，加2g鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團(tuán)
3.用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片，再放入寬面檔壓成面條即可
上文我們介紹了什么是面條，我們也掌握了蔬菜面條的概念，蔬菜面條就是采用了蔬菜搭配面條制作而成的，蔬菜面條一般都很好加入肉類，所以吃起來比較素而且不容易導(dǎo)致肥胖。上文也介紹了幾種蔬菜面條的做法。大家可以參考一下。
有些孩子平時(shí)比較挑食，飲食方面比較單一，這往往會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良，家長有時(shí)候也比較擔(dān)心，其實(shí)平時(shí)家長要給孩子做一些色香味俱佳的食物，這樣能夠促進(jìn)孩子的食欲，比如說在給兒童做面條的時(shí)候可以顏色方面下點(diǎn)功夫，做成蔬菜面條，在口感方面也要滿足孩子的要求。
兒童面條的花樣做法
主料
面粉300克、胡蘿卜50克、菠菜50克
輔料
玉米淀粉5克、食鹽1克、水150克
制作步驟
1. 100克面粉加50克左右的水和鹽揉成面團(tuán)，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團(tuán)，都要醒一會兒。
2. 然后將三種顏色的面團(tuán)都搟成長方形，三種面片依次排好，將第一個(gè)面片上刷水，再將第二個(gè)面片按上，接著再刷水，放第三塊面片按實(shí)，修整形狀，四邊不要。
3. 然后切成0.4厘米左右的長條，這樣每個(gè)長條上就會有各種顏色了，手上粘些玉米淀粉，將每個(gè)長條分別按壓一下，再將長條放入壓面機(jī)壓面即可。
4. 取出壓好的面皮，用模具壓花即可。
小貼士
1、還可以用其余的蔬菜壓成泥做面條哦。
2、可以手動做出蝴蝶結(jié)形狀，圓形中間一折再往兩邊一折，最后用筷子往中間一夾做出來就是蝴蝶結(jié)的。
西紅柿雞蛋面
如果您的寶寶喜歡吃西紅柿，那么煮熟的西紅柿營養(yǎng)價(jià)值更高，結(jié)合雞蛋簡直不能太美味。做法：1、將買來的西紅柿用水泡上一小時(shí)，因?yàn)槭忻婧芏辔骷t柿都被打過農(nóng)藥。2、西紅柿洗凈切小塊、雞蛋打散加少量鹽。3、油燒開蔥姜爆香，可以先炒西紅柿也可以先炒雞蛋，但是雞蛋需要盛出，所以小編為了方便先炒西紅柿，然后加水煮熟面條，蛋撒入開水變成蛋花（也可以做荷包蛋）。4、適當(dāng)加調(diào)料，盛出即可。
在古老的中國，面條已經(jīng)被普遍，制作方式也在不斷更新。而且面條是一種制作簡單、營養(yǎng)豐富的面食，既可以作為主食又可以作為健康的快餐食品，而且面條養(yǎng)胃的說法也是有根據(jù)的，在北方比較常見面條，南方不常見。面條的做法很多，現(xiàn)在我們來了解一下水果蔬菜面條的做法，不僅味道美，看起來也讓人食欲大增。
主料：面粉250g，輔料：青菜適量，胡蘿卜適量，火龍果適量，橄欖油適量，精鹽適量。
1.準(zhǔn)備以上所說的食材，榨汁機(jī)先榨胡蘿卜，按自己想要和面的量度 來取榨汁的比例(橙色)。
2.市場上只要是愛吃帶綠色的青菜、紅心火龍果都可用來榨汁(綠色)。
3.添加榨好的果蔬汁和好的面團(tuán)。
4.將面團(tuán)搟成適當(dāng)?shù)谋《炔⑶页蓤A狀。
5.隨便從那一邊卷起，記得一定留一些邊!
6.切成自己喜歡粗細(xì)的段子，細(xì)些會好吃些，可怕打開的時(shí)候會有些難度，現(xiàn)在看到留的邊邊用上了吧，等會打開時(shí)好下手將邊邊拿起。
7.慢慢的打開完畢，全部切工已經(jīng)完成，鍋內(nèi)上冷水，燒開后將面條放入。
8.煮5分鐘左右，這個(gè)時(shí)候可以加些鹽一起煮，認(rèn)為差不多熟撈起 放入備好的冷水內(nèi)過下(面條不要煮太熟，會影響口感)。
9.冷水過好的面條。
10.適當(dāng)加入橄欖油攪拌均勻，以免發(fā)綢!
11.炒了些彩椒肉絲撒上面就可以吃了!配上涼拌面醬味道更佳。
面條能夠分解脂肪，含熱量低，有抑制食欲的特點(diǎn)，因?yàn)槊鏃l在胃中的消化比較慢，使人長時(shí)間有飽脹感，不易饑餓。
面條的制作過程比較簡單，而且現(xiàn)在機(jī)器制作的面條也普遍有賣，超市里很多袋裝的雞蛋面等都沒有磨掉面條的營養(yǎng)所在。面條不僅可以煮，也可以炸、燴和炒，而且面條的形狀也比較多，有粗的、細(xì)的、扁的和圓的等之分，完全是看個(gè)人口味而定。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，蔬菜面條湯的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、土豆削皮切塊
3、豆角洗凈切斷，這個(gè)豆角不好看，但是沒有化肥，是鄰居?jì)鹎疤旖o我的，昨天鄰居大爺又給的豆角，一個(gè)大蘿卜??！
4、蔥切斷
5、鍋里放油
6、油熱放蔥段，豆角煸炒
7、煸炒一會兒加入土豆，加入醬油少許，再加入水開始煮。
8、那個(gè)鍋里的菜在煮，面也醒好，搟面條，面搟薄，折起來，切條。
9、豆角熟了，可以把搟好的面條放進(jìn)去一起煮，放完面條，在里打個(gè)荷包蛋，面條，菜，雞蛋都熟了，再加入點(diǎn)鹽。
10、暖暖和和面條湯開吃啦??！
忙于工作本身沒有錯(cuò)，但忽略飲食卻不應(yīng)該，蔬菜面條湯的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
喜歡吃面條的朋友有福了，隨著時(shí)代的發(fā)展，很多地方的面條都被引入，各式各樣的面條到處都是，還有一些經(jīng)過改良的面條，吃起來味道都很鮮美。面條是我們生活中離不開的一道主食，面條的制作方法有很多種，除了日常我們買回來的掛面，還有一些手工制作的面條，下面我就為大家介紹一道手工面制作的面條的具體做法。
面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條 一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽春面、港臺地區(qū)的擔(dān)擔(dān)面等。地方特色及其豐富，又如節(jié)日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。
原料：堿水面條、卷心菜、木耳、雞蛋、小蔥
調(diào)料：油、鹽、胡椒粉、番茄醬
面條的家常做法
卷心菜、木耳洗凈切成絲，小蔥洗凈切碎
平底鍋中放入少許油，待鍋稍熱后打入雞蛋小火煎
按照個(gè)人口味在荷包蛋上撒上鹽以及胡椒粉調(diào)味，煎到自己喜歡的程度盛出(我喜歡溏心蛋)
原鍋留底油，放入切好的卷心菜絲和木耳絲
翻炒到卷心菜斷生變軟
喜歡吃面條的朋友可以根據(jù)上面我為大家介紹的家常面條的具體做法進(jìn)行制作。上面所述面條中，放入的是卷心菜和木耳，大家可以根據(jù)自己的喜好添加一些食材。面條的做法很簡單，喜歡吃面條的朋友不妨自己在家里慢慢探索一些面條的做法，這樣做出來的面條最適合自己的喜好。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下自制蔬菜面條這道菜的做法。
2.加250g面粉先和成絮狀
3.再揉成團(tuán)餳20分鐘
4.紫甘藍(lán)加少許水打成糊
5.加250g面粉先和成絮狀
6.再揉成團(tuán)餳20分鐘
7.餳好的面團(tuán)用電動面條機(jī)反復(fù)多次先壓成片
8.再壓成面條
9.同樣紫甘藍(lán)面團(tuán)壓成片
10.再制成紫甘藍(lán)面條
11.做好的兩種面條
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對自制蔬菜面條感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
面條是我們生活中必備的一種食物，生活在北方的人喜歡吃米飯，而生活在南方的人最喜歡的食物就是面條了，面條總能給人一種不一樣的感覺。那你知道面條的做法有哪些嗎？特別是一些彩色蔬菜面條的做法，你又知道哪些呢。其實(shí)面條很好做，只需要水和面就可以做出美味的面條，但對于彩色蔬菜面條做法就不那樣簡單了。
做法一：
1. 菠菜葉、紫莧菜葉、紅蘿卜洗凈備用。
2. 用料理機(jī)加少量水炸出汁，用網(wǎng)篩過取菜汁，蔬菜渣不用。
3. 取高筋面粉250g倒入面條機(jī)桶中。
4. 裝上刀模。按面的份量啟動一杯面功能，取一茶匙油（約3g）、一茶匙鹽加入80ml紫莧菜汁中，緩緩倒入水流孔中。
5. 揉面三分鐘后紫色中圓面條出來了。出面的時(shí)候要撒上一層面粉防止面條粘連了。
6. 制作菠菜面條，同樣的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和
茶匙鹽，這樣面條咀嚼更有勁道。
7. 綠色菠菜面條用的是細(xì)窄面模（強(qiáng)烈推薦此面模，不僅好看而且面條易熟）。
8. 制作紅蘿卜面條。還是一樣的操作。
9. 紅蘿卜面條用空心面模。面有點(diǎn)難熟，不過特別富有嚼勁。
10. 不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，三種蔬菜、三種顏色、三種形狀，名副其實(shí)的蔬菜面條就華麗麗地登場了
做法二：
1.第一步把洗干凈的菠菜和胡蘿卜分別用榨汁機(jī)榨汁。
2.第二步用榨出來的汁分別和面。
3.活好的面團(tuán)。
4.準(zhǔn)備好壓面機(jī)，開始壓面（沒有壓面機(jī)的可以用手搟面，然后用刀切），壓面機(jī)反復(fù)壓過之后，還是會變得稍微有點(diǎn)軟，所以還是需要邊壓邊加干面粉。只有面團(tuán)夠硬，才經(jīng)煮，這樣煮出來的面條才勁道。
5.繼續(xù)壓面。
6.這是壓面機(jī)壓出來的面。
7.壓好的面條。
8.開始煮面嘍！
要想做出美味的彩色蔬菜面條，首先要選擇比較新鮮的蔬菜，選擇蔬菜完畢后要將蔬菜清洗干凈，將其榨成汁！放在面團(tuán)里半個(gè)小時(shí)后再用力揉。揉過之后要在壓面機(jī)上進(jìn)行壓制，這樣壓出來的面條才能又筋又好吃。之后就是加入佐料了，根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)倪x擇自己喜歡的佐料放進(jìn)去。煮至十分鐘就可以做出一碗好吃的蔬菜面條了。這就是彩色蔬菜面條的做法。
蔬菜炒面條是一種非常不錯(cuò)的營養(yǎng)搭配，可以有效地幫助我們解決溫飽問題又可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素以及微量元素，多吃一些蔬菜對于我們自身的身體發(fā)育是非常有幫助的，可以幫助我們的一些青少年健康茁壯的成長，大家一起來熟悉一下蔬菜炒面條的做法吧。
原料:
面條菜、面粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。
特色:
春天的味道。
操作:
1、面條菜清洗凈，均勻的鋪在容量上。
2、倒入花生油拌勻(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷)。
3、撒面粉在面條菜上，抓勻，入鍋冷水上汽蒸5分鐘。
4、將蒜搗碎。
5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽。
6、蒸好的面條菜沾料食用即可。
貼士：面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長，形似面條而得名。面條菜在食用方法很多，可做湯面的配菜、可涼全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽等癥。
大家都可以根據(jù)以上介紹的蔬菜炒面條的做法做出來美味的蔬菜炒面條，同時(shí)多吃一些蔬菜炒面條還可以有效地幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的消化效果，可以有效地幫助我們預(yù)防出現(xiàn)食物堆積的情況給我們自身腸道消化帶來很大的負(fù)面影響。
兒童彩色面條主要的指的是在做面條的時(shí)候，面粉里面加入了蔬菜汁，這樣會使面條看著特別的好看，有綠色的面條，有黃色的面條等等，之所以做成彩色的面條，一方面營養(yǎng)價(jià)值比較好，另外一方面對于一些孩子來說可能有挑食的習(xí)慣，做成彩色的面條，顏色比較好看，能夠促進(jìn)孩子的食欲。
兒童彩色面條做法
這個(gè)時(shí)候媽媽和寶寶們也同樣是發(fā)愁的時(shí)候，寶寶因?yàn)闊岣静粣鄢燥?，媽媽為了讓寶寶吃飯也是費(fèi)心費(fèi)力。
材料：
面粉500g 南瓜泥100g 菠菜汁100g 莧菜100g
步驟：
1，面粉分成三份，第一份加入莧菜汁，和成面團(tuán)
2，第二份放上南瓜泥，和成面團(tuán)
3，第三份放上菠菜汁，和成面團(tuán)，三個(gè)面團(tuán)放室內(nèi)餳發(fā)20分鐘
4，面團(tuán)放到壓面機(jī)上來回壓幾次，最終壓成面條
5，鍋內(nèi)加水燒開，下入面條，煮熟后撈出過水即可
做法二
紫薯有著幫助我們增加腸胃能力，幫助我們消化更好的功效。紫薯含有豐富的植物纖維，可以加強(qiáng)我們腸胃蠕動的動力，加強(qiáng)我們的腸道功能，幫助我們消化吸收的更好。紫薯有著幫助我們美白皮膚，延緩衰老。防癌抗癌的作用。紫薯含有的硒可以房主我們皮膚延緩，變得衰老。還能幫助我們清除身體雜質(zhì)，幫助我們遠(yuǎn)離癌癥。準(zhǔn)備材料：面粉300g 紫薯泥適量黃瓜半節(jié)清水適量步驟1:紫薯去皮切片上鍋蒸熟透，壓成細(xì)膩的泥。黃瓜洗干凈，切小塊加入少量的水放入破壁機(jī)打成黃瓜汁。
步驟2:面粉分成三等份。分別加入適量的紫薯泥，黃瓜汁（50g左右），適量的清水將面團(tuán)揉至光滑蓋上保鮮膜餳15分鐘。
步驟3：面團(tuán)餳發(fā)好之后，菜板上撒上一些干粉。白色面團(tuán)壓扁，搟成薄片。
步驟4：接著同樣的方式將紫薯面團(tuán)壓扁，搟成薄片。同樣的方式將黃瓜面團(tuán)壓扁，搟成薄片。
步驟5：黃瓜面片放在最下面，接著放上白色面團(tuán)。最后放上紫薯面片。
步驟6：用搟面杖輕輕在疊放好的面片，來回?fù){幾下保持面片粘牢固。然后切成寬度合適的長條。
步驟7：切好的面條用搟面杖搟成薄薄的面皮。
步驟8：鍋中燒適量的水，水沸騰之后加入面條煮至熟透。出鍋后配上自己喜歡吃的料就可以啦。美味又有顏值的彩色面條就做好啦。
溫馨提示：可以將紫薯換成南瓜或者胡蘿卜汁，黃瓜汁換成綠色的蔬菜汁都可以的。具體加入清水要根據(jù)實(shí)際面團(tuán)的干濕程度而定。
當(dāng)你不開心的時(shí)候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下營養(yǎng)蔬菜雞肉面條的做法。
2.12大蔥切成細(xì)末
3.21青菜切成末
4.1青菜切成細(xì)末
5.2青菜切成細(xì)末
6.1雞胸肉剁碎成肉糜
7.2雞肉切成末
8.鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，寶寶用的小勺大概一勺的量吧
9.鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)花生油，寶寶用的小勺大概一勺的量
10.看看
11.開火，有稍微一熱就放入蔥花和青菜翻炒，一定要注意火候，因?yàn)橛秃苌?，一不注意就會糊鍋的，翻炒一會感覺菜變軟了就注入適量開水
12.水開后放入胡蘿卜泥，在等水開把雞肉用小勺一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)去，做成像小丸子一樣的就可以
13.看到雞肉了嗎，就這么小就可以了，不要太大了，不然不好碾碎
14.大功告成，盛在碗里就可以給寶寶吃了，不過要把雞肉用小勺碾碎再給她哦，因?yàn)閷殞殯]有幾顆牙，她還不會嚼爛肉類的食物呢~
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得營養(yǎng)蔬菜雞肉面條的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《兒童蔬菜面條的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生蔬菜做法”專題。
