水果蔬菜面條的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“水果蔬菜面條的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在古老的中國(guó),面條已經(jīng)被普遍,制作方式也在不斷更新。而且面條是一種制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富的面食,既可以作為主食又可以作為健康的快餐食品,而且面條養(yǎng)胃的說法也是有根據(jù)的,在北方比較常見面條,南方不常見。面條的做法很多,現(xiàn)在我們來了解一下水果蔬菜面條的做法,不僅味道美,看起來也讓人食欲大增。
主料:面粉250g,輔料:青菜適量,胡蘿卜適量,火龍果適量,橄欖油適量,精鹽適量。
1.準(zhǔn)備以上所說的食材,榨汁機(jī)先榨胡蘿卜,按自己想要和面的量度 來取榨汁的比例(橙色)。
2.市場(chǎng)上只要是愛吃帶綠色的青菜、紅心火龍果都可用來榨汁(綠色)。
3.添加榨好的果蔬汁和好的面團(tuán)。
4.將面團(tuán)搟成適當(dāng)?shù)谋《炔⑶页蓤A狀。
5.隨便從那一邊卷起,記得一定留一些邊!
6.切成自己喜歡粗細(xì)的段子,細(xì)些會(huì)好吃些,可怕打開的時(shí)候會(huì)有些難度,現(xiàn)在看到留的邊邊用上了吧,等會(huì)打開時(shí)好下手將邊邊拿起。
7.慢慢的打開完畢,全部切工已經(jīng)完成,鍋內(nèi)上冷水,燒開后將面條放入。
8.煮5分鐘左右,這個(gè)時(shí)候可以加些鹽一起煮,認(rèn)為差不多熟撈起 放入備好的冷水內(nèi)過下(面條不要煮太熟,會(huì)影響口感)。
9.冷水過好的面條。
10.適當(dāng)加入橄欖油攪拌均勻,以免發(fā)綢!
11.炒了些彩椒肉絲撒上面就可以吃了!配上涼拌面醬味道更佳。
面條能夠分解脂肪,含熱量低,有抑制食欲的特點(diǎn),因?yàn)槊鏃l在胃中的消化比較慢,使人長(zhǎng)時(shí)間有飽脹感,不易饑餓。
面條的制作過程比較簡(jiǎn)單,而且現(xiàn)在機(jī)器制作的面條也普遍有賣,超市里很多袋裝的雞蛋面等都沒有磨掉面條的營(yíng)養(yǎng)所在。面條不僅可以煮,也可以炸、燴和炒,而且面條的形狀也比較多,有粗的、細(xì)的、扁的和圓的等之分,完全是看個(gè)人口味而定。
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我們都知道寶寶的健康成長(zhǎng)與飲食的質(zhì)量是息息相關(guān)的,飲食也是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接和有效的方法,其中主食的種類是非常多的,面條就是最受寶寶歡迎的一種,而且容易消化不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),但是想要讓面條的營(yíng)養(yǎng)更加豐富可以制作成蔬菜面條,這樣吃起來好吃又能夠滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,下面一起了解一下兒童蔬菜面條的做法。
兒童蔬菜面條的做法
主料
面粉500.菠菜少許.紫薯5個(gè)
做法步驟
那些營(yíng)養(yǎng)豐富、色彩鮮艷的蔬菜就是最佳的選擇。我一般都會(huì)用菠菜、胡蘿卜加紫薯的搭配,清洗準(zhǔn)備好菠菜、紫薯,胡蘿卜洗凈切塊;
這幾樣蔬菜都含有豐富的微量元素,有助于寶寶的消化。而紫薯有淡淡的甜味,會(huì)有效地覆蓋掉菠菜和胡蘿卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下來,處理菠菜和胡蘿卜。
注意,先將洗凈的菠菜放入沸水中焯一下,這樣可以去除草酸,草酸不利于鈣的吸收,寶寶最好不要過多攝入。
接下來將過水的菠菜榨成汁
將胡蘿卜榨成汁
處理紫薯,將紫薯蒸熟去皮,放入料理機(jī)加入適量水打成紫薯泥
這樣胡蘿卜汁、菠菜汁、紫薯泥就準(zhǔn)備好了
和面的時(shí)候我們可以加入一個(gè)雞蛋和少量玉米粉,增加營(yíng)養(yǎng)及爽滑度。
分別用三種汁進(jìn)行和面
三色面團(tuán)就做好了,接下來用榨汁機(jī)做面條
給榨汁機(jī)換上壓面頭,沒有想到榨汁機(jī)還能做面條的吧,將面團(tuán)切成小塊放入
即可榨出面條了。
彩虹蔬菜面就制作完成了,神奇吧,沒想到榨汁機(jī)也能制作面條??梢愿鶕?jù)寶寶的喜歡進(jìn)行烹煮即可,通常讓寶寶吃的面條都應(yīng)該盡量自己制作,因?yàn)槌善访鏃l含堿,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是不大好的。
上面就是對(duì)兒童蔬菜面條的做法的介紹,通過了解以后我們知道寶寶蔬菜面條制作起來其實(shí)也是非常的簡(jiǎn)單方便的,另外我們平時(shí)在生活中一定要多變換寶寶的飲食種類,給寶寶多吃青菜和水果,這樣才能讓身體更加的健康。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,蔬菜面條湯的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、土豆削皮切塊
3、豆角洗凈切斷,這個(gè)豆角不好看,但是沒有化肥,是鄰居?jì)鹎疤旖o我的,昨天鄰居大爺又給的豆角,一個(gè)大蘿卜!!
4、蔥切斷
5、鍋里放油
6、油熱放蔥段,豆角煸炒
7、煸炒一會(huì)兒加入土豆,加入醬油少許,再加入水開始煮。
8、那個(gè)鍋里的菜在煮,面也醒好,搟面條,面搟薄,折起來,切條。
9、豆角熟了,可以把搟好的面條放進(jìn)去一起煮,放完面條,在里打個(gè)荷包蛋,面條,菜,雞蛋都熟了,再加入點(diǎn)鹽。
10、暖暖和和面條湯開吃啦??!
忙于工作本身沒有錯(cuò),但忽略飲食卻不應(yīng)該,蔬菜面條湯的做法簡(jiǎn)單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
喜歡吃面條的朋友有福了,隨著時(shí)代的發(fā)展,很多地方的面條都被引入,各式各樣的面條到處都是,還有一些經(jīng)過改良的面條,吃起來味道都很鮮美。面條是我們生活中離不開的一道主食,面條的制作方法有很多種,除了日常我們買回來的掛面,還有一些手工制作的面條,下面我就為大家介紹一道手工面制作的面條的具體做法。
面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條 一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍?,品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面,山西的刀削面、上海的陽(yáng)春面、港臺(tái)地區(qū)的擔(dān)擔(dān)面等。地方特色及其豐富,又如節(jié)日喜慶的長(zhǎng)壽面。國(guó)外的香濃意大利面等。
原料:堿水面條、卷心菜、木耳、雞蛋、小蔥
調(diào)料:油、鹽、胡椒粉、番茄醬
面條的家常做法
卷心菜、木耳洗凈切成絲,小蔥洗凈切碎
平底鍋中放入少許油,待鍋稍熱后打入雞蛋小火煎
按照個(gè)人口味在荷包蛋上撒上鹽以及胡椒粉調(diào)味,煎到自己喜歡的程度盛出(我喜歡溏心蛋)
原鍋留底油,放入切好的卷心菜絲和木耳絲
翻炒到卷心菜斷生變軟
喜歡吃面條的朋友可以根據(jù)上面我為大家介紹的家常面條的具體做法進(jìn)行制作。上面所述面條中,放入的是卷心菜和木耳,大家可以根據(jù)自己的喜好添加一些食材。面條的做法很簡(jiǎn)單,喜歡吃面條的朋友不妨自己在家里慢慢探索一些面條的做法,這樣做出來的面條最適合自己的喜好。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下自制蔬菜面條這道菜的做法。
2.加250g面粉先和成絮狀
3.再揉成團(tuán)餳20分鐘
4.紫甘藍(lán)加少許水打成糊
5.加250g面粉先和成絮狀
6.再揉成團(tuán)餳20分鐘
7.餳好的面團(tuán)用電動(dòng)面條機(jī)反復(fù)多次先壓成片
8.再壓成面條
9.同樣紫甘藍(lán)面團(tuán)壓成片
10.再制成紫甘藍(lán)面條
11.做好的兩種面條
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)自制蔬菜面條感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
面條是我們生活中必備的一種食物,生活在北方的人喜歡吃米飯,而生活在南方的人最喜歡的食物就是面條了,面條總能給人一種不一樣的感覺。那你知道面條的做法有哪些嗎?特別是一些彩色蔬菜面條的做法,你又知道哪些呢。其實(shí)面條很好做,只需要水和面就可以做出美味的面條,但對(duì)于彩色蔬菜面條做法就不那樣簡(jiǎn)單了。
做法一:
1. 菠菜葉、紫莧菜葉、紅蘿卜洗凈備用。
2. 用料理機(jī)加少量水炸出汁,用網(wǎng)篩過取菜汁,蔬菜渣不用。
3. 取高筋面粉250g倒入面條機(jī)桶中。
4. 裝上刀模。按面的份量啟動(dòng)一杯面功能,取一茶匙油(約3g)、一茶匙鹽加入80ml紫莧菜汁中,緩緩倒入水流孔中。
5. 揉面三分鐘后紫色中圓面條出來了。出面的時(shí)候要撒上一層面粉防止面條粘連了。
6. 制作菠菜面條,同樣的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和
茶匙鹽,這樣面條咀嚼更有勁道。
7. 綠色菠菜面條用的是細(xì)窄面模(強(qiáng)烈推薦此面模,不僅好看而且面條易熟)。
8. 制作紅蘿卜面條。還是一樣的操作。
9. 紅蘿卜面條用空心面模。面有點(diǎn)難熟,不過特別富有嚼勁。
10. 不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,三種蔬菜、三種顏色、三種形狀,名副其實(shí)的蔬菜面條就華麗麗地登場(chǎng)了
做法二:
1.第一步把洗干凈的菠菜和胡蘿卜分別用榨汁機(jī)榨汁。
2.第二步用榨出來的汁分別和面。
3.活好的面團(tuán)。
4.準(zhǔn)備好壓面機(jī),開始?jí)好妫]有壓面機(jī)的可以用手搟面,然后用刀切),壓面機(jī)反復(fù)壓過之后,還是會(huì)變得稍微有點(diǎn)軟,所以還是需要邊壓邊加干面粉。只有面團(tuán)夠硬,才經(jīng)煮,這樣煮出來的面條才勁道。
5.繼續(xù)壓面。
6.這是壓面機(jī)壓出來的面。
7.壓好的面條。
8.開始煮面嘍!
要想做出美味的彩色蔬菜面條,首先要選擇比較新鮮的蔬菜,選擇蔬菜完畢后要將蔬菜清洗干凈,將其榨成汁!放在面團(tuán)里半個(gè)小時(shí)后再用力揉。揉過之后要在壓面機(jī)上進(jìn)行壓制,這樣壓出來的面條才能又筋又好吃。之后就是加入佐料了,根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)倪x擇自己喜歡的佐料放進(jìn)去。煮至十分鐘就可以做出一碗好吃的蔬菜面條了。這就是彩色蔬菜面條的做法。
蔬菜炒面條是一種非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)搭配,可以有效地幫助我們解決溫飽問題又可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素以及微量元素,多吃一些蔬菜對(duì)于我們自身的身體發(fā)育是非常有幫助的,可以幫助我們的一些青少年健康茁壯的成長(zhǎng),大家一起來熟悉一下蔬菜炒面條的做法吧。
原料:
面條菜、面粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。
特色:
春天的味道。
操作:
1、面條菜清洗凈,均勻的鋪在容量上。
2、倒入花生油拌勻(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷)。
3、撒面粉在面條菜上,抓勻,入鍋冷水上汽蒸5分鐘。
4、將蒜搗碎。
5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽。
6、蒸好的面條菜沾料食用即可。
貼士:面條菜多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田,葉片細(xì)長(zhǎng),形似面條而得名。面條菜在食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼全草及嫩莖葉入藥,有潤(rùn)肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽等癥。
大家都可以根據(jù)以上介紹的蔬菜炒面條的做法做出來美味的蔬菜炒面條,同時(shí)多吃一些蔬菜炒面條還可以有效地幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的消化效果,可以有效地幫助我們預(yù)防出現(xiàn)食物堆積的情況給我們自身腸道消化帶來很大的負(fù)面影響。
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