兒童面條的花樣做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經”。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“兒童面條的花樣做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
有些孩子平時比較挑食,飲食方面比較單一,這往往會導致孩子出現營養(yǎng)不良,家長有時候也比較擔心,其實平時家長要給孩子做一些色香味俱佳的食物,這樣能夠促進孩子的食欲,比如說在給兒童做面條的時候可以顏色方面下點功夫,做成蔬菜面條,在口感方面也要滿足孩子的要求。
兒童面條的花樣做法
主料
面粉300克、胡蘿卜50克、菠菜50克
輔料
玉米淀粉5克、食鹽1克、水150克
制作步驟
1. 100克面粉加50克左右的水和鹽揉成面團,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團,都要醒一會兒。
2. 然后將三種顏色的面團都搟成長方形,三種面片依次排好,將第一個面片上刷水,再將第二個面片按上,接著再刷水,放第三塊面片按實,修整形狀,四邊不要。
3. 然后切成0.4厘米左右的長條,這樣每個長條上就會有各種顏色了,手上粘些玉米淀粉,將每個長條分別按壓一下,再將長條放入壓面機壓面即可。
4. 取出壓好的面皮,用模具壓花即可。
小貼士ys630.COm
1、還可以用其余的蔬菜壓成泥做面條哦。
2、可以手動做出蝴蝶結形狀,圓形中間一折再往兩邊一折,最后用筷子往中間一夾做出來就是蝴蝶結的。
西紅柿雞蛋面
如果您的寶寶喜歡吃西紅柿,那么煮熟的西紅柿營養(yǎng)價值更高,結合雞蛋簡直不能太美味。做法:1、將買來的西紅柿用水泡上一小時,因為市面很多西紅柿都被打過農藥。2、西紅柿洗凈切小塊、雞蛋打散加少量鹽。3、油燒開蔥姜爆香,可以先炒西紅柿也可以先炒雞蛋,但是雞蛋需要盛出,所以小編為了方便先炒西紅柿,然后加水煮熟面條,蛋撒入開水變成蛋花(也可以做荷包蛋)。4、適當加調料,盛出即可。
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我們都知道寶寶的健康成長與飲食的質量是息息相關的,飲食也是我們獲取營養(yǎng)最直接和有效的方法,其中主食的種類是非常多的,面條就是最受寶寶歡迎的一種,而且容易消化不會增加腸胃的負擔,但是想要讓面條的營養(yǎng)更加豐富可以制作成蔬菜面條,這樣吃起來好吃又能夠滿足寶寶對營養(yǎng)的需求,下面一起了解一下兒童蔬菜面條的做法。
兒童蔬菜面條的做法
主料
面粉500.菠菜少許.紫薯5個
做法步驟
那些營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷的蔬菜就是最佳的選擇。我一般都會用菠菜、胡蘿卜加紫薯的搭配,清洗準備好菠菜、紫薯,胡蘿卜洗凈切塊;
這幾樣蔬菜都含有豐富的微量元素,有助于寶寶的消化。而紫薯有淡淡的甜味,會有效地覆蓋掉菠菜和胡蘿卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下來,處理菠菜和胡蘿卜。
注意,先將洗凈的菠菜放入沸水中焯一下,這樣可以去除草酸,草酸不利于鈣的吸收,寶寶最好不要過多攝入。
接下來將過水的菠菜榨成汁
將胡蘿卜榨成汁
處理紫薯,將紫薯蒸熟去皮,放入料理機加入適量水打成紫薯泥
這樣胡蘿卜汁、菠菜汁、紫薯泥就準備好了
和面的時候我們可以加入一個雞蛋和少量玉米粉,增加營養(yǎng)及爽滑度。
分別用三種汁進行和面
三色面團就做好了,接下來用榨汁機做面條
給榨汁機換上壓面頭,沒有想到榨汁機還能做面條的吧,將面團切成小塊放入
即可榨出面條了。
彩虹蔬菜面就制作完成了,神奇吧,沒想到榨汁機也能制作面條??梢愿鶕殞毜南矚g進行烹煮即可,通常讓寶寶吃的面條都應該盡量自己制作,因為成品面條含堿,對寶寶的生長發(fā)育是不大好的。
上面就是對兒童蔬菜面條的做法的介紹,通過了解以后我們知道寶寶蔬菜面條制作起來其實也是非常的簡單方便的,另外我們平時在生活中一定要多變換寶寶的飲食種類,給寶寶多吃青菜和水果,這樣才能讓身體更加的健康。
不管是什么年齡階段的兒童,他們都有一個共同的特點那就是挑食,所以這也讓家長們傷透了腦筋,不知道該給自己的孩子做什么飯菜。當兒童四歲的時候,這時候的身體營養(yǎng)如果跟不上的話,就會影響到以后的身體發(fā)育。所以家長們當孩子四歲的時候,都會變著花樣給他們做飯,那么有哪些飯菜可以變著花樣做呢?
4歲寶寶食譜-魚子醬花樣米飯
材料:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油。
做法: 1.原料備齊,鍋里放少許油,放入蝦皮翻炒。 2.胡蘿卜切丁。 3.等蝦皮微微泛黃后,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。 4.然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽,將所有原料翻拌均勻。 5.取一個梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。 6.最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
4歲寶寶食譜-番茄雞蛋粥
材料:豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽。
做法: 1.豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;倒掉鍋中水,再摻適量水、滴兩滴醋,繼續(xù)熬半小時,將骨撈出,留骨湯;將湯中浮油撈出,摻足夠的水,煮沸后下米。 2.番茄用滾開水燙,撥皮、去籽,番茄肉用手捏碎;雞蛋打碎、攪勻;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,留泡過的水。 3.鍋中的米煮至七成熟時,放番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮,放適量的鹽調味;粥熟后,倒入雞蛋,以劃十字的方法迅速攪拌即可。
黑椒土豆南瓜臘腸飯
材料:臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油適量、食鹽適量。
做法: 1.準備好米飯。 2.臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。 3.鍋里熱油,油熱后,放進洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。 4.留下鍋里的油倒入土豆翻炒,土豆變色后倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。 5.小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。 6.當水分燜干后,關火,將所有材料盛出,土豆飯晾涼后,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥,將米飯做成飯團即可。
4歲寶寶食譜-雞蛋蝦餃
材料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。
做法: 1.雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈,用開水燙下,切碎;將蝦仁剁碎成末。 2.鐵鍋倒少量油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋。 3.用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒面再攪拌,做成餃子餡;面粉加水,揉成面團,用搟面杖搟成面皮;面皮加入餡包成餃子,下水煮熟即可。
4歲寶寶食譜-魚子醬花瓣飯團
材料:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。
做法: 1.原料備齊,鍋里放少許油,放入蝦皮翻炒。 2.胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。 3.然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽,將所有原料翻拌均勻。 4.取一個梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
兒童彩色面條主要的指的是在做面條的時候,面粉里面加入了蔬菜汁,這樣會使面條看著特別的好看,有綠色的面條,有黃色的面條等等,之所以做成彩色的面條,一方面營養(yǎng)價值比較好,另外一方面對于一些孩子來說可能有挑食的習慣,做成彩色的面條,顏色比較好看,能夠促進孩子的食欲。
兒童彩色面條做法
這個時候媽媽和寶寶們也同樣是發(fā)愁的時候,寶寶因為熱根本不愛吃飯,媽媽為了讓寶寶吃飯也是費心費力。
材料:
面粉500g 南瓜泥100g 菠菜汁100g 莧菜100g
步驟:
1,面粉分成三份,第一份加入莧菜汁,和成面團
2,第二份放上南瓜泥,和成面團
3,第三份放上菠菜汁,和成面團,三個面團放室內餳發(fā)20分鐘
4,面團放到壓面機上來回壓幾次,最終壓成面條
5,鍋內加水燒開,下入面條,煮熟后撈出過水即可
做法二
紫薯有著幫助我們增加腸胃能力,幫助我們消化更好的功效。紫薯含有豐富的植物纖維,可以加強我們腸胃蠕動的動力,加強我們的腸道功能,幫助我們消化吸收的更好。紫薯有著幫助我們美白皮膚,延緩衰老。防癌抗癌的作用。紫薯含有的硒可以房主我們皮膚延緩,變得衰老。還能幫助我們清除身體雜質,幫助我們遠離癌癥。準備材料:面粉300g 紫薯泥適量黃瓜半節(jié)清水適量步驟1:紫薯去皮切片上鍋蒸熟透,壓成細膩的泥。黃瓜洗干凈,切小塊加入少量的水放入破壁機打成黃瓜汁。
步驟2:面粉分成三等份。分別加入適量的紫薯泥,黃瓜汁(50g左右),適量的清水將面團揉至光滑蓋上保鮮膜餳15分鐘。
步驟3:面團餳發(fā)好之后,菜板上撒上一些干粉。白色面團壓扁,搟成薄片。
步驟4:接著同樣的方式將紫薯面團壓扁,搟成薄片。同樣的方式將黃瓜面團壓扁,搟成薄片。
步驟5:黃瓜面片放在最下面,接著放上白色面團。最后放上紫薯面片。
步驟6:用搟面杖輕輕在疊放好的面片,來回搟幾下保持面片粘牢固。然后切成寬度合適的長條。
步驟7:切好的面條用搟面杖搟成薄薄的面皮。
步驟8:鍋中燒適量的水,水沸騰之后加入面條煮至熟透。出鍋后配上自己喜歡吃的料就可以啦。美味又有顏值的彩色面條就做好啦。
溫馨提示:可以將紫薯換成南瓜或者胡蘿卜汁,黃瓜汁換成綠色的蔬菜汁都可以的。具體加入清水要根據實際面團的干濕程度而定。
雜醬面
材料:面條,瘦肉末,黃醬,蔥末,老抽,綠豆芽,黃瓜,大蒜,醋
做法:
1、把老抽和黃醬倒入大碗中,然后加入清水用筷子調勻。
2、炒鍋中倒油燒熱(量要多點),油熱后放入蔥末翻炒半分鐘。
3、倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調勻的黃醬,小火慢慢翻炒七八分鐘。
4、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出,黃瓜洗凈切絲,大蒜剁成蒜末備用。
5、把燙過豆芽的水燒開,放入面條煮熟,然后撈出放到冷開水中過一下放入碗中。
6、將豆芽黃瓜和醬料都放到面條上,倒入少許醋,拌勻就可以吃啦。
番茄雞蛋面
材料:面條,西紅柿,雞蛋,青菜,蔥花,香油,鹽
做法:
1、雞蛋打散,西紅柿洗凈切小塊,青菜洗凈切小段,蔥切成蔥花
2、熱油爆香蔥花,倒入西紅柿塊炒出湯汁
3、倒入雞蛋液,先不要翻炒,大約1分鐘后,凝固時翻炒,加入適量水
4、鍋開時下面,并用筷子攪拌
5、再次開鍋時,放入鹽、青菜攪拌均勻,滴入香油即可
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能,花樣饃饃的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、加水攪拌均勻后揉成光滑的面團
3、蓋好發(fā)酵至兩倍大后取出,可以看到蓬松的小洞
4、揉勻排氣后分成小劑子
5、小劑子搟成薄片,包成包子樣
6、壓扁后切成六角或八角
7、順著一個方向扭轉
8、插入蔓越莓干,中間可以按下一個,整形
9、小兔子是剪了倆耳朵
10、放入籠屜內二次發(fā)酵二十分鐘后開火,不要太大的火。鍋開后二十分鐘左右就好了
11、出鍋涼一下吃吧,酸甜可口哦
12、來個特寫
13、菊花
花樣饃饃的做法,是短時間內就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過現在有很多人卻忽略了這一點,往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食,其實花樣餛飩的做法簡單,味道可口,只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂而不為呢?
2、蔥姜洗凈剁碎
3、姜蒜放入攪拌均勻
4、加入配料表所有調料
5、順方向攪拌均勻,多攪拌上勁
6、準備一碗水,和餛飩皮
7、肉餡放餛飩皮一頭
8、卷起來,邊緣留一點
9、肉餡朝外
10、兩頭粘水黏住
11、包好了
在外吃多了也會影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學做花樣餛飩,熟能生巧,相信一定能夠很快學會,提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然后就開始做花樣壽司A
2.2A:海苔平放在竹席上。
3.121A:卷起來
4.212A:按自己口味調料將調好的料放上
5.1A:ok
6.2A:壓緊
7.12A:切的時候輕輕的,最好在刀上抹一點點油這樣容易切的完整
8.21A:這個以上的家庭簡單壽司做法,擠上沙拉更美味
9.B;米飯手握按成型
10.B:將烤紫菜剪成比飯團寬一指的長條
11.B:用紫菜將飯團沿著邊包起來
12.B:卷好的手握壽司
13.B:芒果
14.B:八爪魚
15.1B:成品圖。其中的芒果壽司是將手握好的米飯,剪一小邊海苔包起來。
16.2B:玉米粒,可以加上沙拉
17.C:竹席放上保鮮膜,放上適量的米飯
18.C:鋪滿
19.C:把海苔放在米飯上,再把調料擺好
20.C:卷起來
21.C:把保鮮膜的一端拉起來,裹住壓緊。
22.C:嘻
23.C:切成一卷一卷,接著灑上芝麻
24.C:也可以灑好在切
25.C:搞定
26.小部分拼盤
看完關于花樣壽司A做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
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