銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法是什么
冬季女性養(yǎng)生桂圓湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法是什么”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
? ?現(xiàn)在人越來越追求養(yǎng)生了，所以我們現(xiàn)在又涌現(xiàn)出來許多的養(yǎng)生的偏方，銀耳蓮子紅棗桂圓湯是我們從古代就流傳下來的一種滋補湯，這里面的美味食材，都對我們的身體有很大的好處，而且平時我們喝一些這些湯，可以使我們的身心健康發(fā)展，讓我們在工作和生活中發(fā)揮光彩，其實銀耳蓮子桂圓紅棗湯做法不是很難，我們平時也可以做給家人吃。
? ?桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。
? ?1）銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
? ?2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
? ?3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
? ?蓮子的營養(yǎng)：
? ?1. 防癌抗癌蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
? ?2. 降血壓蓮子所含非結(jié)晶形生物堿n－9有降血壓作用；
? ?3. 強心安神蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
? ?4. 滋養(yǎng)補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
? ?桂圓的營養(yǎng)：
? ?1. 桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；
? ?2. 研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；
? ?3. 桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
? ?宜〕適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營養(yǎng)不良、貧血之人食用；也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
? ?現(xiàn)在我們了解到銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法了，我們可以經(jīng)常給我們的家人做一些這種類型的湯，因為現(xiàn)在我們幾乎每個家庭的人工作壓力都很大，平時休息不好，而且飲食也不是那么規(guī)律，我們做一些滋補的湯可以緩解他們的壓力，讓他們在事業(yè)還有生活中，更加的有精力。
Ys630.com相關(guān)知識
在生活中常見的湯有很多，湯含有的營養(yǎng)成分較多，常喝湯對滋補身體效果非常不錯，對一些體質(zhì)不好的人群，可以每天選擇喝一些湯，那什么樣的湯好呢，銀耳蓮子紅棗桂圓湯是不錯之選，這樣的湯含有的蛋白質(zhì)、維生素、鈣較多，長期選擇利于人體各方面發(fā)展，這類湯制作該如何進(jìn)行呢?
銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法：
1、銀耳用清水泡發(fā)好，洗凈，掰小朵，蓮子浸泡好，去芯，紅棗洗凈，桂圓去殼;
2、電壓鍋放適量清水，放入銀耳煮20分鐘;
3、放入蓮子;
4、放入桂圓;
5、放入紅棗;
6、定時小火煮50分鐘，或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為準(zhǔn));
7.最終加些冰糖，悶一會即可出鍋。
小貼士：
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力[7] 。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
對銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法認(rèn)識后，在制作銀耳蓮子紅棗桂圓湯的時候，也需要注意對他們的食材放入要合理搭配，同時蓮子在制作前，需要進(jìn)行泡制，這樣才能夠減少湯的制作時間，制作出來的蓮子也是比較好吃的。
銀耳紅棗桂圓湯是屬于滋補類的食物，但是它也是屬于湯類的食物，不管什么樣種類的湯對我們的營養(yǎng)價值都是有一定的影響。只要是有營養(yǎng)的食物我們食用后都是會對身體起到一定的功效和作用的。所以需要清楚的了解這些食物各自的營養(yǎng)還有功效，最重要的就是制作的過程這樣才有益于我們吸收。
食物制作只要是添加有營養(yǎng)的食物，前提是這些食物不是相克的食物那么人們食用它們都是可以有效的補充身體所需要的營養(yǎng)價值，并且還可以幫助我們起到一定的作用所以了解食物是很重要的。那么銀耳紅棗桂圓湯的做法是什么呢?
材料:干白木耳30公克，紅棗10粒，桂圓50公克，冰糖50公克，水1000㏄
做法:
1.干白木耳泡水至軟，剪去硬蒂后，用手掰成小塊，備用。2.紅棗、桂圓用清水洗凈備用。3.取一鍋，將作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入電鍋中燉煮約2小時即可。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血;具有卓越的滋養(yǎng)補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。
紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)我們肌膚細(xì)胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細(xì)滑，達(dá)到美白肌膚祛斑的美容護(hù)膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的治療失眠。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
上面介紹了銀耳紅棗桂圓湯的做法，它的主要營養(yǎng)價值體現(xiàn)在紅棗，銀耳和桂圓這三種食物中，它們都含有豐富的營養(yǎng)價值，因為食物的不同放在一起制作出來的食物營養(yǎng)價值是會增加的，紅棗是可以起到補血的功效，大棗可以健脾和胃，銀耳可以幫助我們延緩衰老。
養(yǎng)生是我們快節(jié)奏的生活中的一部分，也是提高身體機能的一種方法。在現(xiàn)在這種天氣變化無常，忽冷忽熱的天氣下實在是要通過養(yǎng)生食補來呵護(hù)自己的身體健康。紅棗蓮子桂圓湯是養(yǎng)生補血的好選擇，喝這款湯對于我們的身體是非常有益的。那么紅棗蓮子桂圓湯的做法是怎樣的呢，我們一起來了解一下。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
蓮子中藥名為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟種子分布于我國南北各省具有補脾止瀉止帶益腎澀精養(yǎng)心安神之功效常用于脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠
龍眼，（拉丁學(xué)名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。
特色
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補氣血；安神，治失眠、健忘
2材料
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆?銀耳三朵 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）
紅棗蓮子桂圓湯的做法：
1）銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
紅棗，蓮子和桂圓都有不同的養(yǎng)生功效，紅棗蓮子桂圓湯的做法也很簡單易學(xué)。尤其是廣大的女性朋友一定要多喝紅棗蓮子桂圓湯，這款湯對于女性補血有很大的效果。每天可以多煲一些紅棗蓮子桂圓湯，經(jīng)常食用還能夠通身體經(jīng)絡(luò)，滋潤皮膚，調(diào)血氣有最好的功效。
桂圓我們也叫做是龍眼，是我們常見的一種水果，桂圓含有多種維生素和人體需要的微量元素，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康，桂圓有多種吃法，我們既可以直接食用桂圓，也可以用桂圓來做成湯，下文我們就采用桂圓搭配上紅棗以及銀耳來做成一道湯水——紅棗銀耳桂圓湯。
龍眼，（拉丁學(xué)名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血；具有卓越的滋養(yǎng)補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源。
做法
銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。
銀耳用冷水泡兩個小時，把泡開后仍然緊縮的部分剪掉，洗干凈。
把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個小時，如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉一個小時，燉出膠質(zhì)來即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康。上文詳細(xì)介紹了紅棗銀耳桂圓湯的做法。
健康，是人們所關(guān)注的問題，因為現(xiàn)在人們的生活和工作的壓力都很大，除了勞逸結(jié)合以外，飲食的方面也是需要注意的哦，平時多喝一些湯類，對人體有很大的好處，紅棗銀耳桂圓湯就是人們比較愛喝的，紅棗能及時的補血，桂圓能補氣，銀耳能及時的滋陰。紅棗銀耳桂圓湯的功效是什么？
紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血以及增強免疫力。桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益效果。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，對造血功能有促進(jìn)效果，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。紅糖具有補血，排毒，美膚的作用。紅棗桂圓湯有補血養(yǎng)顏的功效
紅棗銀耳桂圓湯的功效是什么？上面為大家介紹了關(guān)于這個問題的常識，大家都了解了吧，為了自己的健康大家不妨多去了解一些健康方面的常識，因為只有有了健康的身體，才能讓生活變得更加的幸福，所以平時的時候一定要多注意，出現(xiàn)問題及時的解決才是最好的。
銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效有哪些。大家在平時會比較喜歡喝一些湯類，因為湯類能夠幫助自己進(jìn)行消化，而且湯類的營養(yǎng)往往也是比較豐富的，其中大家在平時喝的比較多的一類湯就是銀耳蓮子紅棗桂圓湯，主要就是將多種食材混合在一起，然后做成湯類，它的營養(yǎng)價值自然是不言而喻的，下面，我就將具體的它的功效方面的知識介紹給大家，希望大家多了解了解的。
1、白木耳又叫銀耳，是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補品中。本品含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫 、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素B,并含木糖、巖藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗腫瘤多糖(A、B、 C)等。它具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣,可以提高肺組織的防御功能，提高機體的免疫 能力,從而增強體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用，是秋天進(jìn)補的上乘佳品。據(jù)調(diào)查,在服用滋陰補氣藥的老年人中， 有50%左右的人曾單獨或配伍服用白木耳。
2、蓮子功效：清心醒脾，補中養(yǎng)神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。
3、紅棗的功效：補脾、養(yǎng)血、安神；駐顏祛斑、健美豐??；調(diào)經(jīng)、去便秘；解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑；清肝明目；潤肺健脾、使面色紅潤。
4、桂圓干即是龍眼的干品，營養(yǎng)豐富味道鮮美。而且還有益氣補血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。
桂圓干又名益智、龍眼肉、吉錦鳳梨穗桂圓干，為龍眼的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、 核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘， 脾虛腹瀉，虛勞羸弱，心悸任忡，產(chǎn)后浮腫，精神不振，自汗盜汗等癥。桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓為上品。
將以上四種食材混合在一起燉湯，那么它的營養(yǎng)價值自然是比較高的，也是比較適合人們食用的。
上面所講的就是有關(guān)“銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效有哪些”的知識的介紹，看了上面的介紹，相信大家對于銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效的知識也有一定的了解了，看來銀耳蓮子紅棗桂圓湯的功效還是有蠻多的，大家是不是很心動呢，那么，心動不如行動，想要食用銀耳蓮子紅棗桂圓湯的朋友趕緊動手去做吧。
? ?在信息高速發(fā)展的當(dāng)代，我們可以隨時隨地得到很多的有用的信息，加之最近幾年時間內(nèi)，廣大民眾對于健康的飲食，保健的飲食越來越關(guān)注，除了觀看相關(guān)的影視節(jié)目，或購買有關(guān)健康食譜的書籍，已經(jīng)在嘗試自己在家庭里獨立制作以達(dá)到幫助身體恢復(fù)或減少以前相關(guān)的不良生活習(xí)慣對身體造成的某些傷害，接下來就介紹一下有關(guān)銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法。
準(zhǔn)備材料：桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）
? ?1）銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
? ?2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
? ?3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
因為這幾種食材都是極具營養(yǎng)價值的例如蓮子防癌抗癌蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；降血壓蓮子所含非結(jié)晶形生物堿n－9有降血壓作用；蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用； 滋養(yǎng)補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
? ?這個湯品的制作方法簡單易學(xué)，而且原材料易買價格適中，是很適合在秋季作為食補幫助人體一些臟器得到營養(yǎng)的補充的，但是因為其中有桂圓所以要避免兒童食用過多，另外由于這幾種食材內(nèi)部所含營養(yǎng)成分的化學(xué)性質(zhì)，不要將煮好的湯放過夜再去食用，會產(chǎn)生對人體有危害的物質(zhì)。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好蓮子桂圓湯。
2.21桂圓一小碗，有20多顆吧，沒數(shù)，可根據(jù)個人愛好添加
3.去了殼的桂圓。
4.紅棗4顆，不太喜歡吃，放的比較少，哈哈
5.將所有材料放入電飯鍋中，加入適量的水。
6.放入電飯鍋中，開煮了。要按煮湯鍵哦。哈哈
7.差不多半小時吧，沒看時間，睡覺去了。放入適量的冰糖即可。放在冰箱里涼水也很好喝的哦
8.出鍋了，開吃。相機壞了，用手機拍的，技術(shù)不怎么樣哦，有待提高
看了上面關(guān)于蓮子桂圓湯的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季女性養(yǎng)生桂圓湯”專題。
