薏米紅棗的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米紅棗的功效有哪些呢”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
? ?食物相克的說(shuō)法有很多，可是卻并沒(méi)有科學(xué)的依據(jù)，只是在一些古書(shū)典籍中略有記載一些不可以同時(shí)食用的記錄，在經(jīng)過(guò)了衛(wèi)生監(jiān)管檢測(cè)部門的實(shí)驗(yàn)得出了這只是因?yàn)橥瑫r(shí)食用了性質(zhì)上完全相反的兩類或幾類食物而造成的腸胃不適，在嚴(yán)重時(shí)會(huì)有更嚴(yán)重的現(xiàn)象發(fā)生，以下就是有關(guān)薏米和紅棗一起被制作成食物的介紹。
? ?薏米作為種仁，常常被作為粥類食物食用，利于消化，不管是老人還是小孩，都可以食用薏米粥，同時(shí)制作薏米粥的時(shí)候還可以搭配一些比較營(yíng)養(yǎng)的保健食物，一起搭配食用，這樣就可以更好地發(fā)揮它的保健功效，
? 用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。
? 制法： 1、將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干；紅棗洗凈瀝干。
? 2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個(gè)人偏好可加紅糖。
大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏 民間屬于一天三顆棗，青春不顯老，對(duì)女生都有大大好處， 是養(yǎng)生之道，而且對(duì)女生還來(lái)說(shuō) 好處多多，最好是溫喝不要放冰箱里涼后喝對(duì)胃不好，而且里面不要放大米放大米會(huì) 對(duì)功效減半，因?yàn)橄[對(duì)于浮腫肥胖的人說(shuō)是減肥 ，對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō)代替中午的午餐，有利于助減肥都是熱量不高的是事物 還是五谷雜糧 薏仁米有利尿消水腫的作用。
? ?從以上的簡(jiǎn)單介紹可以看出沒(méi)有食物相克的說(shuō)法，薏米和紅棗的保健功效也不會(huì)出現(xiàn)所謂的合食中毒的現(xiàn)象發(fā)生，在很多情況下了解的細(xì)致一些，深入一些對(duì)好的生活生活習(xí)慣是有幫助的，要學(xué)會(huì)鑒別一些虛假信息，正確的食用多種對(duì)人體有保健功效的食物和藥材。
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紅棗紅豆薏米是完全可以一起烹煮的，因?yàn)檫@幾種食材存在互補(bǔ)關(guān)系，幾乎不存在相克，而且他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各不相同，綜合在一起能夠全面補(bǔ)充身體所需。做成紅棗紅豆薏米粥后的滋補(bǔ)效果最佳，那么，紅棗紅豆薏米粥的功效有哪些呢？
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。
紅棗紅豆薏米粥的功效：
1、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚(yú)同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。當(dāng)然赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
2、現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
3、薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
薏米紅棗紅豆粥的制作方法：
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2、用紗布將仙鶴草包好;
3、大棗去核浸泡;
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用，還可增強(qiáng)免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過(guò)程中食用大棗，可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。
薏米和紅棗都是具有很好滋補(bǔ)作用的食材，薏米具有祛濕排毒的作用，紅棗補(bǔ)血的效果很好，薏米紅棗搭配，營(yíng)養(yǎng)味道更加豐富，適合很多女性食用，薏米紅棗粥的做法也很簡(jiǎn)單，那么薏米紅棗粥怎么做？薏米紅棗粥的做法是什么？下面為大家介紹。
1、薏米紅棗粥的做法
食材：
薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。
做法：
1、將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中。將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開(kāi)，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋。
3、熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。
薏米的功效：
薏米是良好的祛濕利水食材，其味甘淡，性涼，歸脾胃、肺經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。”冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。而春季用薏米熬水煮粥，更能夠良好排出在回南天到來(lái)時(shí)積聚于人體中的濕氣，可謂是一年四季都適用的食材。
不僅如此，薏仁中還含有一種被稱為薏苡仁油的物質(zhì)，該物質(zhì)對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用，進(jìn)而達(dá)到抗炎抗過(guò)敏的目的。但脾虛無(wú)濕，大便燥結(jié)者及孕婦應(yīng)當(dāng)慎服。
2、吃薏米的好處
1、降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
2、對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張。
3、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
4、降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
5、增強(qiáng)體質(zhì)：增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
7、抑制骨骼肌的收縮：薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線，能抑制橫紋肌之收縮。
8、美白肌膚：薏米因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。
9、促進(jìn)新陳代謝：薏米可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
10、薏米有減肥、治面皰的作用：每天食用60克薏米，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對(duì)疾病的抵抗力薏米油對(duì)心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。
紅棗薏米水能夠去水腫，特別是病后體質(zhì)虛弱的人可以多喝，而且紅棗薏米水還能夠預(yù)防癌癥，美容養(yǎng)顏，祛濕，保護(hù)我們的肝臟，特別是很適合夏天喝。
一、紅棗薏米水的功效
1、恢復(fù)體力。對(duì)病后體虛的人來(lái)說(shuō)，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補(bǔ)作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、防治消化不良。薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
6、保護(hù)肝臟。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的功效。
二、紅棗薏米水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅棗可補(bǔ)氣血，薏米富含維生素E，故常食紅棗薏米粥可以保持人體膚色紅潤(rùn)，皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的疾病有一定的治療作用。
2、紅棗薏米粥富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
3、紅棗薏米粥富含多種維生素、礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。
4、薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
紅棗薏米湯，口感香甜，它不僅具有美容養(yǎng)顏，防癌抗癌的作用，還還有非常多的營(yíng)養(yǎng)成份。紅棗可以補(bǔ)血增強(qiáng)人的免疫力，另外紅棗粥還有豐富的維生素e能夠改善膚色，紅棗薏米湯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)，鐵，鈣，維生素等。下面就是紅棗薏米湯的功效，謝謝!
紅棗薏米湯富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、維生素B1等等，其味道香甜柔滑，是一款男女老少皆適宜食用的粥品。那么，紅棗薏米湯的功效有哪些呢?
1、恢復(fù)體力。對(duì)病后體虛的人來(lái)說(shuō)，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補(bǔ)作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、防治消化不良。薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
紅棗薏米湯，能夠美容養(yǎng)顏，防治消化不良，他還能夠有效的恢復(fù)人的體力他能夠保護(hù)肝臟，紅棗薏米湯中含有豐富的鐵和鈣，對(duì)于防治貧血和防治骨質(zhì)疏松，具有非常理想的食療作用，一般的藥物是比不上的。希望我搜集到的資料，對(duì)你有幫助，謝謝。
相信隨著冬天的腳步越來(lái)越近，很多朋友也已經(jīng)意識(shí)到了要開(kāi)始給自己養(yǎng)生了。所以他們大多都會(huì)學(xué)習(xí)做一些養(yǎng)生湯，而湯中的成分就會(huì)有薏米黑豆紅棗，據(jù)說(shuō)經(jīng)常食用這些食物可以讓自己的身體變得更加的強(qiáng)健。因此薏米黑豆紅棗有什么功效呢?針對(duì)大家所提出的這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去討論一下。
薏米的作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
紅豆也叫赤小豆：
1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們?cè)敿?xì)地介紹了薏米黑豆紅棗的功效，在此我衷心希望有這方面需求的朋友們能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣在日常生活中針對(duì)養(yǎng)生才會(huì)顯得更加的胸有成竹。當(dāng)然我也希望大家把今天所學(xué)到的內(nèi)容更好的分享給身邊的親人和周圍的朋友，這樣今天我們的討論才會(huì)顯得更加的有意義。
薏米在我們的日常飲食里面是比較常見(jiàn)的一種谷物食品了，薏米含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體健康有很大的好處。那么你知道薏米的功效有哪些嗎？你知道薏米的正確吃法嗎？今天小編就來(lái)告訴你薏米具有的三大養(yǎng)生功效。快來(lái)看看吧。
抗癌
在日本，薏米被看成典型的抗癌食品，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
一般情況下，醫(yī)生都會(huì)建議腫瘤患者每天用生薏米30克50克，加入適量的清水浸泡3到4小時(shí)之后煮熟食用，每天2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去就可以起到比較明顯的治療效果。
健脾胃
脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力減退。而薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服。
薏米的吃法
薏苡仁淡滲甘補(bǔ)，既能利水消腫，又能健脾補(bǔ)中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。
同時(shí)，薏苡仁藥性偏涼，能清熱利濕，是食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。
薏苡還具有清肺熱及大腸熱的功效，對(duì)于哪些咳嗽并且伴有黃痰、膿痰的患者有一定的好處，可以用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用。若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
薏米紅豆粥的做法
食材：紅豆、薏米、水、冰糖
做法
1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3、待紅豆煮開(kāi)花之后，放入薏米，用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道薏米的功效與作用是什么了嗎？薏米的正確食用方法你都了解了嗎？小編推薦的一款薏米紅豆粥食譜你學(xué)會(huì)是怎么做的了嗎？大家在平時(shí)的時(shí)候可以多多食用薏米，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能幫助我們健康養(yǎng)生呢。
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薏米紅棗紅豆粥，相信很多人都有喝過(guò)，但是你對(duì)它的了解有多少呢?很多人或許都知道薏米有健脾祛濕的作用。
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚(yú)同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
當(dāng)然紅豆豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
經(jīng)過(guò)上述內(nèi)容，是不是大家對(duì)平時(shí)經(jīng)常接觸的薏米紅豆加紅棗的功效有了一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)了呢？大家以后在食用的過(guò)程中，不要只知道它好，要知道它具體的好處，這樣才會(huì)在食用的過(guò)程中對(duì)我們的身體帶來(lái)最大的好處哦。
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