紅棗蓮子桂圓湯的做法
冬季女性養(yǎng)生桂圓湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅棗蓮子桂圓湯的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
養(yǎng)生是我們快節(jié)奏的生活中的一部分，也是提高身體機(jī)能的一種方法。在現(xiàn)在這種天氣變化無(wú)常，忽冷忽熱的天氣下實(shí)在是要通過(guò)養(yǎng)生食補(bǔ)來(lái)呵護(hù)自己的身體健康。紅棗蓮子桂圓湯是養(yǎng)生補(bǔ)血的好選擇，喝這款湯對(duì)于我們的身體是非常有益的。那么紅棗蓮子桂圓湯的做法是怎樣的呢，我們一起來(lái)了解一下。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
蓮子中藥名為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟種子分布于我國(guó)南北各省具有補(bǔ)脾止瀉止帶益腎澀精養(yǎng)心安神之功效常用于脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠
龍眼，（拉丁學(xué)名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹(shù)體高大。7～8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無(wú)患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國(guó)南部及西南部，世界上有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國(guó)，泰國(guó)、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國(guó)的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。桂圓又名龍眼，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。
特色
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。桂圓又名龍眼，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘
2材料
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆?銀耳三朵 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）
紅棗蓮子桂圓湯的做法：
1）銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
紅棗，蓮子和桂圓都有不同的養(yǎng)生功效，紅棗蓮子桂圓湯的做法也很簡(jiǎn)單易學(xué)。尤其是廣大的女性朋友一定要多喝紅棗蓮子桂圓湯，這款湯對(duì)于女性補(bǔ)血有很大的效果。每天可以多煲一些紅棗蓮子桂圓湯，經(jīng)常食用還能夠通身體經(jīng)絡(luò)，滋潤(rùn)皮膚，調(diào)血?dú)庥凶詈玫墓πА?/p>
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在生活中常見(jiàn)的湯有很多，湯含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，常喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體效果非常不錯(cuò)，對(duì)一些體質(zhì)不好的人群，可以每天選擇喝一些湯，那什么樣的湯好呢，銀耳蓮子紅棗桂圓湯是不錯(cuò)之選，這樣的湯含有的蛋白質(zhì)、維生素、鈣較多，長(zhǎng)期選擇利于人體各方面發(fā)展，這類湯制作該如何進(jìn)行呢?
銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法：
1、銀耳用清水泡發(fā)好，洗凈，掰小朵，蓮子浸泡好，去芯，紅棗洗凈，桂圓去殼;
2、電壓鍋放適量清水，放入銀耳煮20分鐘;
3、放入蓮子;
4、放入桂圓;
5、放入紅棗;
6、定時(shí)小火煮50分鐘，或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為準(zhǔn));
7.最終加些冰糖，悶一會(huì)即可出鍋。
小貼士：
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。可以滋補(bǔ)生津;潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力[7] 。
銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
對(duì)銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法認(rèn)識(shí)后，在制作銀耳蓮子紅棗桂圓湯的時(shí)候，也需要注意對(duì)他們的食材放入要合理搭配，同時(shí)蓮子在制作前，需要進(jìn)行泡制，這樣才能夠減少湯的制作時(shí)間，制作出來(lái)的蓮子也是比較好吃的。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好蓮子桂圓湯。
2.21桂圓一小碗，有20多顆吧，沒(méi)數(shù)，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加
3.去了殼的桂圓。
4.紅棗4顆，不太喜歡吃，放的比較少，哈哈
5.將所有材料放入電飯鍋中，加入適量的水。
6.放入電飯鍋中，開(kāi)煮了。要按煮湯鍵哦。哈哈
7.差不多半小時(shí)吧，沒(méi)看時(shí)間，睡覺(jué)去了。放入適量的冰糖即可。放在冰箱里涼水也很好喝的哦
8.出鍋了，開(kāi)吃。相機(jī)壞了，用手機(jī)拍的，技術(shù)不怎么樣哦，有待提高
看了上面關(guān)于蓮子桂圓湯的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
蓮子桂圓是人們非常喜歡吃的食物不僅好吃，而且還有很多治療的效果。深受人們的歡迎，蓮子桂圓湯有很好的增強(qiáng)免疫力的效果，而且對(duì)女性還有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋養(yǎng)皮膚抗癌抗衰老的作用。蓮子桂圓湯是保養(yǎng)與養(yǎng)生者最好的選擇安全營(yíng)養(yǎng)又健康。適合所有人食用。
蓮子是草本植物，蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，鉀等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且還有，降血壓，擴(kuò)張血管，排毒去火的效果，蓮子也是非常大補(bǔ)的對(duì)身體非常有好處。
蓮子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
【防癌抗癌】：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
【強(qiáng)心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
【滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
桂圓味甘、性溫；歸心、脾經(jīng)；有開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
桂圓的作用是非常全面的可以直接食用也可以當(dāng)藥材，還可以放入粥里，桂圓含有多種維生素，蛋白等營(yíng)養(yǎng)，而且還有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血等效果蓮子桂圓湯營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
紅棗桂圓湯是我們女性朋友比較常吃的一種食烏，因?yàn)檫@種食物對(duì)于經(jīng)期的調(diào)節(jié)是很好的，而且可以起到補(bǔ)血的功效。紅棗桂圓湯對(duì)于一些身心勞累的朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t棗桂圓湯是提高自己的身體抵抗力的，所以我們對(duì)于身邊存在的身體抵抗力比較脆弱的人，我們應(yīng)該要食用一些。
桂圓也就是我們?cè)谏钪惺秤玫凝堁郏F(xiàn)在正是龍眼開(kāi)采的季節(jié)，我們可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍堁?，它?duì)于治療失眠和健忘是很有幫助的，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，桂圓是不可以食用的，希望你們可以知道。
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損,氣血不足所致的失眠,健忘,驚悸,眩暈等癥.還可治療病后體弱或腦力衰退.婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效.紅棗富含維生素A,維生素C和維生素D,特別是它含有類黃酮,能保護(hù)維生素C不受破壞.同時(shí),紅棗味甘性平,能抗疲勞,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善貧血虛寒的體質(zhì)也十分有效.
紅棗桂圓湯的做法
1.紅棗洗干凈，我用的是超市買的去了核的桂圓干，還有紅糖適量。
2.冷水燒開(kāi)后，依次加入紅棗，桂圓，紅糖，煮沸，就可以了。
3.根據(jù)自己口味放糖哦，不用太甜，這樣吃起來(lái)很會(huì)膩。
飲食小常識(shí)
紅棗+桂圓 功效：補(bǔ)氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥。我建議女生在月經(jīng)來(lái)的前幾天開(kāi)始喝這個(gè)，一天一碗，很有幫助的。這個(gè)湯里面我加的是紅糖，對(duì)女性也比較好的。做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的。
通過(guò)文章對(duì)紅棗桂圓湯的做法闡述，相信大家應(yīng)該對(duì)紅棗桂圓湯的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些了解了。為了讓你們?cè)谏钪懈玫恼疹櫮銈兊募胰耍覀兿Ｍ蠹铱梢栽跊](méi)事的時(shí)候制作一份紅棗桂圓湯給他們食用，特別是炎熱的天氣下。
? ?現(xiàn)在人越來(lái)越追求養(yǎng)生了，所以我們現(xiàn)在又涌現(xiàn)出來(lái)許多的養(yǎng)生的偏方，銀耳蓮子紅棗桂圓湯是我們從古代就流傳下來(lái)的一種滋補(bǔ)湯，這里面的美味食材，都對(duì)我們的身體有很大的好處，而且平時(shí)我們喝一些這些湯，可以使我們的身心健康發(fā)展，讓我們?cè)诠ぷ骱蜕钪邪l(fā)揮光彩，其實(shí)銀耳蓮子桂圓紅棗湯做法不是很難，我們平時(shí)也可以做給家人吃。
? ?桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。桂圓又名龍眼，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。
? ?1）銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
? ?2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
? ?3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
? ?蓮子的營(yíng)養(yǎng)：
? ?1. 防癌抗癌蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
? ?2. 降血壓蓮子所含非結(jié)晶形生物堿n－9有降血壓作用；
? ?3. 強(qiáng)心安神蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
? ?4. 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
? ?桂圓的營(yíng)養(yǎng)：
? ?1. 桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；
? ?2. 研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；
? ?3. 桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
? ?宜〕適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良、貧血之人食用；也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
? ?現(xiàn)在我們了解到銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法了，我們可以經(jīng)常給我們的家人做一些這種類型的湯，因?yàn)楝F(xiàn)在我們幾乎每個(gè)家庭的人工作壓力都很大，平時(shí)休息不好，而且飲食也不是那么規(guī)律，我們做一些滋補(bǔ)的湯可以緩解他們的壓力，讓他們?cè)谑聵I(yè)還有生活中，更加的有精力。
每個(gè)人都希望豐富飲食的同時(shí)也能夠讓身體變得更加的健康減少生病，其中黃芪就是我們平時(shí)最好的一種養(yǎng)生保健食物，它能夠很好的提高身體的免疫力，搭配紅棗和桂圓還有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，尤其對(duì)于體質(zhì)虛弱的女性來(lái)說(shuō)在好不過(guò)的飲食，而且還有抗衰老和美容的作用，下面一起了解一下黃芪紅棗桂圓湯的做法。
黃芪紅棗桂圓湯的做法
材料
黃芪25克，紅棗20～24顆，桂圓15顆。
做法
1．先稱取25克黃芪，用清水略洗一洗，再用小紗布裝好。現(xiàn)在的中藥還是洗一洗為好。黃芪要用秤精確的稱取，不要憑感覺(jué)抓，這是藥不是糖。
2．將用砂布包好的黃芪放入砂鍋里，添加清水浸泡30分鐘，點(diǎn)火，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘，倒出藥汁放在碗里留用，重新添加清水，點(diǎn)火，煮開(kāi)后小火煎20分鐘，再倒出藥汁留用，重新添加清水，點(diǎn)火，煮開(kāi)后小火煎15分鐘。如此煎三次黃芪的藥性完全析出。
3．紅棗用溫水泡發(fā)洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿ぃ饒A肉用溫水洗凈。將三次煎煮的藥汁，連同紅棗桂圓黃芪小紗包一起放入砂鍋里，視情況看要不要再添加清水。煮開(kāi)后，小火煮至紅棗桂圓熟了即可。
溫馨提示
紅棗是常見(jiàn)的保健佳品，但如果吃法不對(duì)，也會(huì)傷害身體健康。紅棗的正確吃法。一、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮，因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。
我們平時(shí)一定要多將食物進(jìn)行組合到一起，這樣讓營(yíng)養(yǎng)更加豐盛同時(shí)對(duì)身體也能得到更好的調(diào)理，黃芪紅棗桂圓湯的做法非常的簡(jiǎn)單，我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行熬制飲用，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱的女性是在好不過(guò)的選擇，它也不會(huì)像藥物一種對(duì)我們身體造成副作用。
烏雞是大家在生活中必不可少的肉食，烏雞的肉質(zhì)非常的鮮美滑嫩，口感非常好，而且烏雞當(dāng)中的脂肪也很少，可以直接以烏雞為主料做出精美可口的菜肴，也可以使用家常做法用來(lái)煲湯，每一種烏雞的做法都非常的美味令人回味無(wú)窮，而烏雞紅棗桂圓湯就是一種非常美味的湯，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
紅棗桂圓烏雞湯
所需食材：主料：半只烏雞，50g桂圓，6粒紅棗，配料：適量鹽，適量生姜。
制作方法：
1.烏雞洗凈，注意腹腔骨頭里，有雞的肺，要洗干凈。
2.烏雞斬塊。
3.水煮開(kāi)后，放入烏雞，煮去血水。
4.把烏雞撈起，放入砂鍋中，砂鍋中備好開(kāi)水。
5.紅棗桂圓洗凈。
6.紅棗桂圓姜片放入砂鍋中，加入適量調(diào)味料。
7.大火煮開(kāi)后，改小火慢慢燉1個(gè)小時(shí)，香噴噴的補(bǔ)血、補(bǔ)氣好湯就可以了。
桂圓紅棗烏雞湯的功效：
桂圓：桂圓就是龍眼成熟后剝皮去核曬干制成的。味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長(zhǎng)智，養(yǎng)血安神。煲湯喝不僅味道濃郁還非常有營(yíng)養(yǎng)呢。
紅棗：紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。并且煲完湯后的棗依舊甜度十足呢。
烏雞：烏雞又稱烏骨雞，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，并且吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且對(duì)于防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯的功效。
綜上所述便是烏雞紅棗桂圓的具體介紹，這道烏雞紅棗桂圓湯有溫補(bǔ)的效果，可以改善女性貧血等癥狀，也可以幫助女性皮膚滑嫩美容等功效，長(zhǎng)期體質(zhì)虛弱的患者也非常適合這道湯，制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單好做，所需的食材在日常生活中也是隨處可見(jiàn)，非常的快捷，方便。
日常的飲食能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的進(jìn)行調(diào)理，我們都知道女性由于生理周期的原因，身體需要更好的保養(yǎng)才能保證健康，其中紅棗和桂圓就是比較好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，兩者可以搭配枸杞一起煮湯對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，而且枸杞還有很好的明目和補(bǔ)腎的作用，下面一起了解下紅棗枸杞桂圓湯的做法。
紅棗枸杞桂圓湯的做法
紅棗：紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。棗吃多了傷脾，煮湯前要把棗核剃掉，否則會(huì)有熱氣。桂圓：龍眼亦稱桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。 火氣大的人只需三顆，或者不吃。桂圓適合冬天服用。
枸杞：有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項(xiàng)功能。
1.準(zhǔn)備食材
2.桂圓撥殼放入燉鍋中
3.紅棗洗凈去核切碎
4.燉鍋中加入水
5.準(zhǔn)備枸杞洗凈
6.湯燉了1小時(shí)后加入枸杞繼續(xù)燉30分鐘
7.加入紅糖
8.如果可以再燒一會(huì)，我的這個(gè)鍋很慢，一人鍋
9.看看材料很足呀
上面就是對(duì)紅棗枸杞桂圓湯的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道紅棗枸杞桂圓湯經(jīng)常飲用能讓我們的身體變得更加的健康，而且作為日常的甜品來(lái)說(shuō)也是非常好選擇，并且食材都是我們生活中經(jīng)常能見(jiàn)到的，而且夏季還可放在冰箱冷藏之后在飲用會(huì)更見(jiàn)的香甜爽口。
桂圓我們也叫做是龍眼，是我們常見(jiàn)的一種水果，桂圓含有多種維生素和人體需要的微量元素，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康，桂圓有多種吃法，我們既可以直接食用桂圓，也可以用桂圓來(lái)做成湯，下文我們就采用桂圓搭配上紅棗以及銀耳來(lái)做成一道湯水——紅棗銀耳桂圓湯。
龍眼，（拉丁學(xué)名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹(shù)體高大。7～8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無(wú)患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國(guó)南部及西南部，世界上有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國(guó)，泰國(guó)、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國(guó)的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有卓越的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗是補(bǔ)益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之作用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。
做法
銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。
銀耳用冷水泡兩個(gè)小時(shí)，把泡開(kāi)后仍然緊縮的部分剪掉，洗干凈。
把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個(gè)小時(shí)，如果用天然氣的灶的話就大火燒開(kāi)再小火燉一個(gè)小時(shí)，燉出膠質(zhì)來(lái)即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康。上文詳細(xì)介紹了紅棗銀耳桂圓湯的做法。
銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效有哪些。大家在平時(shí)會(huì)比較喜歡喝一些湯類，因?yàn)闇惸軌驇椭约哼M(jìn)行消化，而且湯類的營(yíng)養(yǎng)往往也是比較豐富的，其中大家在平時(shí)喝的比較多的一類湯就是銀耳蓮子紅棗桂圓湯，主要就是將多種食材混合在一起，然后做成湯類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是不言而喻的，下面，我就將具體的它的功效方面的知識(shí)介紹給大家，希望大家多了解了解的。
1、白木耳又叫銀耳，是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補(bǔ)品中。本品含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫 、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素B,并含木糖、巖藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗腫瘤多糖(A、B、 C)等。它具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦等功效。尤擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫 能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用，是秋天進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。據(jù)調(diào)查,在服用滋陰補(bǔ)氣藥的老年人中， 有50%左右的人曾單獨(dú)或配伍服用白木耳。
2、蓮子功效：清心醒脾，補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾開(kāi)胃，止瀉固精，益腎止帶。
3、紅棗的功效：補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神；駐顏祛斑、健美豐??；調(diào)經(jīng)、去便秘；解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑；清肝明目；潤(rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)。
4、桂圓干即是龍眼的干品，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美。而且還有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。
桂圓干又名益智、龍眼肉、吉錦鳳梨穗桂圓干，為龍眼的成熟果實(shí)。性平，味甘，含有硫胺素、 核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘， 脾虛腹瀉，虛勞羸弱，心悸任忡，產(chǎn)后浮腫，精神不振，自汗盜汗等癥。桂圓以廈門東錦果林場(chǎng)吉錦鳳梨穗桂圓為上品。
將以上四種食材混合在一起燉湯，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是比較高的，也是比較適合人們食用的。
上面所講的就是有關(guān)“銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效有哪些”的知識(shí)的介紹，看了上面的介紹，相信大家對(duì)于銀耳蓮子紅棗桂圓湯功效的知識(shí)也有一定的了解了，看來(lái)銀耳蓮子紅棗桂圓湯的功效還是有蠻多的，大家是不是很心動(dòng)呢，那么，心動(dòng)不如行動(dòng)，想要食用銀耳蓮子紅棗桂圓湯的朋友趕緊動(dòng)手去做吧。
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