包菜烹湯團的做法
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人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下包菜烹湯團這道菜的做法。
2.1揉成如圖狀即可。建議稍微濕一點方便做湯團。
3.2將糯米粉中倒入溫開始，攪拌成絮狀，開始揉
4.121全部搓完
5.212搓成小球狀和手指狀
6.準備一鍋白開水，燒開
7.將做好的湯團放入，用鍋鏟鏟一下鍋底，以防止粘鍋
8.1將湯團乘盤備用，湯團的水留在鍋里。
9.2大約5分鐘，湯團浮上水面就煮好了
10.在煮開水的時候?qū)饲谐尚K
11.平底鍋倒入適量油，將包菜放入煸炒
12.將炒好的包菜倒入剛煮湯團的水中
13.待水開后，將湯團放入
14.放入蔥，鹽，雞精
15.水開后乘盤即食
16.搭配了三明治和香蕉泥，一頓完美早餐就做好了。
小編今天介紹的這道美味包菜烹湯團的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下醋烹對蝦。
2.212對蝦洗凈，剪去須腳，挑去蝦線
3.1再放入淀粉，用手抓勻
4.2放入碗中，撒上少許鹽，用手抓勻使其入味
5.一定每塊都比較均勻，這樣炸出來才好看
6.生抽、鹽、酒、淀粉加少許清湯或水調(diào)一個芡汁備用
7.起油鍋，加熱，等六七成熱的時候（手在鍋上感覺比較熱），逐個放入蝦段
8.經(jīng)常推動，使其受熱均勻，炸一二分鐘后撈出，等十秒鈡等油溫升上去一些，再復炸一下，使其炸透
9.瀝油撈出
10.鍋內(nèi)留底油，加入蔥段姜絲蒜片
11.爆香后，加入炸好的對蝦段，烹入白醋（量稍多些）
12.倒入剛剛調(diào)好的芡汁
13.翻炒均勻，起鍋前撒上香菜段
14.盛出
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的醋烹對蝦，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好醋烹鱸魚這道菜吧。
2.1收拾干凈的鱸魚以胸腹鰭處下刀，將魚頭切下，用刀略拍。從脊骨處用刀片開，另一邊同樣從脊骨處用刀片開，去掉梁骨。
3.2.調(diào)料：生抽、香醋、料酒、蔥姜、焯過水的青豆、蔥姜蒜。
4.12取下的兩片魚肉每隔2厘米斜著剔一刀。
5.21剔好的魚肉放入料酒，少許食鹽、蛋清、蔥姜抓均腌制10分鐘。
6.1拍好淀粉的鱸魚放入七成熱的油鍋中炸制。
7.2腌漬好的鱸魚拍上薄薄的一層淀粉
8.炸制金黃色（要炸透）外皮稍稍有些焦時撈出。
9.鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香。
10.放入炸好的鱸魚、青豆.。
11.加入少許白糖、烹入料酒、醋、生抽。
12.快速顛翻均勻即可。
13.外焦肉嫩，有獨特的醋香。
要想做好醋烹鱸魚這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
? ?亨大蝦的做法可能大家都會被它的名字所吸引，它是一種既營養(yǎng)又美味的一種蝦，我們可能對于蝦還不太熟悉，的確，這不是我們北方人所熟悉的一種食物，這種食物在南方是非常普遍的，隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，很多人越來越追求更好的生活質(zhì)量，養(yǎng)生這個話題遍普及開來，人們就開始瘋狂的追求美味，蝦這是一種不錯的選擇，相信很多人對于它還比較陌生，下面就讓我們一起來學習一下亨大蝦的做法吧！
? 做法一：
1、基圍蝦洗凈，挑出蝦線，剪掉蝦須，可以省略，主要是蝦須看起來亂糟糟的，剪掉就清爽多啦。
2、鍋中放適量油，可以比平時炒菜多一點，小火，不用把油燒熱，直接放入郫縣豆瓣炒香，炒出紅油，火一定要小哦。
3、放入蔥姜蒜片，炒出香味。
4、添適量水，不用加多了，否則味道就淡了。這時調(diào)中火。
5、水開后，調(diào)小火，蓋上鍋蓋稍微熬一下，把佐料的味道煮進水里去。 6、用漏勺撈出湯里的蔥姜蒜，這一步也可以省略啦。調(diào)大火，倒入基圍蝦煮熟。這個時候可以嘗嘗湯汁的味道，視需要加點鹽等調(diào)料。我覺得不加就很好了。
水煮蝦
水煮蝦
7、基圍蝦變色并且彎曲以后，就可以撈出來了。取一只大碗，把蝦擺成自己
喜歡的造型。湯汁也倒進碗里。
8、另起鍋，多放些油，小火，油還未加熱的時候放入干辣椒段和花椒。油溫不高的時候放辣椒花椒，比較容易出香味，不會把辣椒炒糊了。
9、干辣椒顏色開始變深，就可以了，直接潑在基圍蝦上。
做法二：
1.將龍蝦先放在清水里養(yǎng)至少一到兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡。用廢棄的牙刷將龍蝦洗刷干凈，尤其是頭部與身體連接處，很臟；
根據(jù)需要可以考慮去除龍蝦的頭并在蝦尾部背上劃開一道口子扯掉黑線。
2.在鍋中放油，油燒熱將蝦放入過油，此時不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，起鍋；
3.在鍋中放植物油適量，將蒜和姜放入油鍋里用中火炒出香味后，把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水 用大火烹煮
4.水沸騰3分鐘后將準備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料適當?shù)谷耄瑦炓粫海?/p>
5.轉(zhuǎn)中火，放適量料酒，加水至主料的一半，蓋上鍋蓋，中火悶十分鐘，待水熬成濃汁時，起鍋后加蔥花出鍋盛碗。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了亨大蝦的做法，通過以上內(nèi)容我相信我們大家一定都會有所收獲，如今人們已經(jīng)開始追求更好的生活質(zhì)量，如果你也想嘗試一些新鮮事物，那就趕快去做一做吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，亨大蝦的做法你值得擁有！
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于炸烹蝦
2.草蝦去殼，用綠豆淀粉加少許水上漿，一定要抓勻，以免炸的時候濺油。
3.鍋倒油燒至5成熱，約150度，然后在漿好的蝦仁里淋2茶勺油拌勻，一點要在臨下鍋前放油哦。
4.然后將蝦仁一個個放入熱油中，改成小火炸至內(nèi)部熟透，然后再改成大火略炸，炸成金黃色撈出。
5.另起一鍋倒少許底油燒熱，放入炸好的蝦，迅速烹入碗汁，快速翻炒2下就出鍋，這一步最好控制在5秒鐘之內(nèi)完成，時間久了，炸好的蝦仁外皮就會松軟、脫糊，這道菜就算做失敗了。
對于一些人來說，要做炸烹蝦也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下香烹茄子的做法吧。
2.2茄子切滾刀
3.12放小許干粉攪拌一下
4.21雞蛋打均勻后，倒入小許淀粉和面粉攪均
5.濃度不要太稠，讓茄子透明
6.鍋里放油燒熱
7.1外表金黃色撈出備用
8.2茄子粘上面糊下鍋，慢火炸熟
9.鍋底留小許油倒入花椒
10.放上香葉、大蒜翻炒
11.倒上醬油、醋、翻炒
12.放適量糖，倒入適量的水
13.倒入茄子翻炒均勻
14.出鍋入盤
看完了關(guān)于香烹茄子的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
可能性我們很多人都特別愛吃蝦吧，我個人也特別喜歡吃，蝦的做法也多種多樣，口味自然也就不同，蝦皮不僅非常美味，而且蘊含了大量的營養(yǎng)，對于我們的身體非常有好處，最近軟炸蝦這道菜引起了我們的重點關(guān)注，可能很多人對于亨蝦的做法有哪些的具體細節(jié)還不是很清楚，讓我們一起來了解一下亨蝦的做法有哪些吧。
做法一：
主料：蝦仁20只
輔料：面粉80克、泡打粉4克、雞蛋1個、食鹽5克、椒鹽適量、水30克
1.把蝦去殼，除蝦線。蝦的背部拋開去蝦線，這樣滑蝦仁的時候就會卷曲，變成蝦球，不然不容易成球。
2.面粉加雞蛋和食鹽先拌一下。
3.然后加水調(diào)稀。
4.最后加入少許泡打粉。
5.面糊的稀度基本以能完全掛住蝦為準，太稀效果不好，太稠最后的面太厚，所以水量是可以自行調(diào)整的，每種面粉吸水量不同，面糊調(diào)好大概放3分鐘讓泡打粉反應一下。
6.炸的時候最好讓油多一點，可以用一個小鍋，這樣油的深度高一點，油溫的話有個簡單的方法掌控，中火加熱油，燒半分鐘，滴一滴面糊到油里，一開始面糊會沉底，慢慢會被小氣泡包裹，之后面糊就會一下迅速膨脹，一下浮到油上面，這時油溫就差不多了，稍微改小一點火就可以開始了;炸得時候一只一只掛滿面糊炸，因為面糊會膨脹的比較大，一鍋可以少炸幾只。炸至金黃色就可以出鍋了。
7.最后裝盤，撒椒鹽就完成了，當然配蕃茄醬、泰式辣醬都OK。
做法二：
鹽2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少許
食鹽(4張)編輯本段制作過程
(1)蝦仁入碗中加鹽、味精、胡椒粉、料酒腌2分鐘。
(2)盆中加蛋清、面粉、生粉、少許水調(diào)成薄糊。
(3)勺內(nèi)加花生油燒至150度時，將蝦仁拌成糊，帶糊逐個下入油中炸至9成熟時漏勺撈出抖落，使蝦仁粒粒散開撈出，等油溫上升到180-200度時，把蝦仁下入促油，迅速撈出裝盤，上席帶椒鹽。
以上內(nèi)容為我們介紹了亨蝦的做法有哪些的具體細節(jié)，如果你也特別喜歡吃蝦，不妨自己嘗試著去做一做，我相信你做出來的一定會比飯店還好吃，趕快去嘗試一翻吧，美味的蝦一定會讓你贊不絕口，心動不行行動，去做一做吧。
? ?有一次去火鍋店吃飯的時候，老板贈送了一點菜，剛看到這菜的時候，心里在想著這能吃嗎？它是一種葉子為紅色的，經(jīng)了解后，才知道這是紅葉生菜，適合于清炒、拼盤、火鍋等等，還具有清熱、消炎、防止便秘的功效。接下來就為大家介紹一下紅葉生菜炒湯團的做法及營養(yǎng)價值。
? ?原料：紅葉生菜200g、湯團750g、培根80g、洋蔥1個、黃油15g、意大利黑醋15ml、法香15g、鹽3g、帕瑪森奶酪20g、黑胡椒粉2g。
? ?紅葉生菜炒湯團的做法
? ?1、將培根碎放入鍋中，小火炒脆，然后再放入洋蔥絲翻炒片刻，取出待用。
? ?2、黃油放入鍋中加熱融化，然后放入湯團，中火炒制約7分鐘。
? ?3、然后在湯團中放入紅葉生菜絲、炒好的培根碎及洋蔥絲、意大利黑香草醋和法香碎，再翻炒2分鐘，最后用鹽和黑胡椒粉調(diào)味，盛入盤中，上面撒上帕瑪森奶酪薄片即可。
? ?紅葉生菜炒湯團的營養(yǎng)價值
? ?1、紅葉生菜的水分含量很多，一般的生菜，含水量一般在80%左右，但是紅葉生菜和紫葉生菜一樣，其中的水分含量已經(jīng)超過了總體的90%，可想而知，吃生菜的時候，那鮮脆的口感，就相當于在喝固體水，清爽可口。特別是在夏季來說，食用一些紅葉生菜味道美好，又能夠有效補水，清熱解渴，是不是非常適宜夏天的一種時令蔬菜呢。
? ?2、紅葉生菜中的膳食纖維含量也非常多，膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，從而促進食欲。對于改善長期食欲不振或者便秘困擾的情況來說，起效迅速，通便不利的人們，可以堅持每天食用一大片生菜，你會發(fā)現(xiàn)，肚子不脹了，通便也更加順利了，這都是紅葉生菜的功勞哦。
? ?3、紅葉生菜中還含有一種被人們稱作干擾素誘生劑的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以催生我們身體中的正常細胞的新陳代謝，刺激一些干擾素的產(chǎn)生，從而生成抗病毒蛋白，這樣就可以有效地幫助我們身體遠離病毒的侵擾。病毒走了，身體自然而然就變得愈發(fā)強壯、健康了。
? ?通過以上的內(nèi)容大家對紅葉生菜炒湯團的做法及營養(yǎng)價值也有了一個全新的認識了。紅葉生菜能夠利尿和促進血液循環(huán)，所以大家在日常生活當中要多吃些生菜。關(guān)于紅葉生菜的做法還有很多呢，大家有時間的時候自己不妨嘗試一下。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹清烹蓮菜這道菜的做法。
2.鍋內(nèi)放入適量冷水大火燒開，放入切好的蓮菜片，焯煮至水開。
3.蓮菜控水撈出，立即用涼水沖涼降溫。
4.西芹用清水洗凈，撕掉老莖，刀與西芹成45度角把西芹斜切成寸斷。
5.鍋里的水再次燒開，放入切好的西芹段，焯煮至水開。
6.西芹控水撈出，立即用涼水沖涼降溫。
7.過涼的蓮菜和西芹放在大碗中。
8.生姜削去外皮，切成生姜末放在碗中的西芹蓮菜上，放入1/4又1/8茶匙食鹽。
9.鍋里倒入少量食用油，放入花椒粒和干紅辣椒，開火將花椒和干紅辣椒炸至略顯黑色出香味，這就是炸好的椒麻油。
10.炸好的椒麻油趁熱立即淋在西芹蓮菜上，隨著“刺啦”一聲，香味撲鼻而來。
11.沿碗邊淋入1湯匙山西老陳醋，用筷子拌勻即可。
清烹蓮菜的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
湯圓是中國傳統(tǒng)的一種小吃，尤其是在南方有吃湯圓的習俗，在北方有吃元宵的習俗。煮湯圓的方法是非常簡單的，在煮的過程當中應該不停用勺子來攪動，這樣避免湯圓粘鍋底的現(xiàn)象。湯圓的營養(yǎng)價值是比較不錯的，在吃的時候也要注意，不能吃得過多，尤其有些湯圓的糖分是比較高的。
湯團怎么煮
用料
主料：湯圓一袋
輔料水500毫升
1.拿出湯圓解凍15分鐘。
2.將水倒入鍋中燒開，輕輕放入湯圓，用勺子翻動湯圓，以免糊鍋。
開鍋后，轉(zhuǎn)小火，等湯圓浮起來即可。
3.這香軟的湯圓不想來吃嗎?
營養(yǎng)價值
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補身祛寒的功效;煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上芝麻、鮮肉、花生含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
搭配食物
配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫(yī)說“甘入脾”，味甘的食物如湯圓，有“緩滯”作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子里的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀。因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養(yǎng)也更均衡。
湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精發(fā)酵而成的，酒精度數(shù)不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食欲，而卻對產(chǎn)婦還有催乳的功能。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好炸烹面條魚。
2.放入容器中加入2克鹽；1克胡椒粉；5克料酒腌制10分鐘
3.在10分鐘后，打入一個雞蛋抓勻
4.再加入10克淀粉，也別放多，要能吃出面條魚的味來，抓勻備用
5.鍋中放油，燒至6成熱時，下入面條魚，一定一根一根的放，千萬別粘連
6.只要定型就快撈出
7.第二次油溫升高7成熱，將面條魚倒入
8.炸硬挺撈出
9.提前備好碗汁：鹽5克；雞精3克；白糖5克；胡椒粉1克；醬油5克；清水20克
10.鍋中放油，爆香蔥姜，蒜薹
11.放入炸好的面條魚
12.烹入碗汁
13.快速炒勻碗汁即可出鍋
看完炸烹面條魚這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹烹香魚排豆腐這道菜的做法。
2.將魚去除魚頭和魚尾，揪除腥線
3.去除魚鰭，對剖兩半
4.切成大小均等的6塊
5.將魚排塊中放入適量調(diào)料開始調(diào)味：黑胡椒粉，姜粉，鹽，蔥末，蒜片，料酒，老抽，白糖，淀粉，鮮蠔油
6.將魚排均勻進味，保鮮膜密封，冰箱冷藏30分鐘
7.將入好味的魚排兩面粘上均勻的白面
8.不粘鍋放入熟油，加熱后，依次放入魚排，開始煎熟，然后盛入碗中備用
9.鍋里再放熟油，放入姜片和腌制入味是的蔥末蒜片，煸香
10.再放入煎好的魚排
11.再次調(diào)味：放入花椒粒，老抽，陳醋
12.放入末過魚排塊的水，大火燒開
13.將豆腐切1厘米厚片
14.將切好的豆腐放入鍋中，大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，可適量加點鹽
15.湯汁很少時，檢出豆腐裝盤，再把適量熟油放入鍋里將魚排塊再次煎香并收汁
16.出鍋了，可以吃了，最好位置的兩塊魚排，給小朋友吃的時候，一定要將刺減除干凈。沒有魚腥味，只有香味，有點甜咸，還有點糖醋的感覺，總之味道很棒
也許你家中有人會做烹香魚排豆腐，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
名以食為天。當然現(xiàn)代人對食物的要求已經(jīng)不僅僅是極限于吃飽了，美味自然也是很多人所追求的食物境界。對于包菜這種我們?nèi)粘Ｉ钪卸冀?jīng)常會看到的食物。相信在餐桌上都會經(jīng)常看到這種食物。而如果想要把這種食物變成我們餐桌上的美食的話，那么就需要了解關(guān)于更多的包菜的做法，然后才可以讓你愛上這種食物。
包菜雖然說一種非常平常的美食，但是應該說在日常生活中，這種蔬菜還是一種非常營養(yǎng)豐富的食物，因此對于很多人來說，不妨了解下關(guān)于包菜的做法，讓它成為你餐桌上的?？?，不僅僅享受這種食物帶來的營養(yǎng)，當然更多是美味。
1、手撕包菜
原料：卷心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法：
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻;
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。
美味加分秘訣：
1、包菜洗凈撕成小塊后，要盡量控干水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道;
2、放蒜片之前關(guān)小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火;
3、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發(fā)出來了;
4、炒卷心菜的時候，要大火快速翻炒，保證營養(yǎng)不流失。
2、手撕包菜
原 料
小青包菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、日本醬油、高湯、醋。
制法
(1)[1]包菜手撕成大片過水備用。
(2)下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續(xù)下調(diào)味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。
特點
爽脆微酸，口味鮮美。
又一種做法
美味手撕包菜(18張)手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和選料都很簡單，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用干紅辣椒和花椒爆炒而成。
材料：包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1湯匙)、蒜末(1湯匙)、香菜(1棵)
調(diào)料：油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)
做法：
1、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀。
2、干辣椒切成丁，蒜頭剁成末。
3、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。
4、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。
5、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙海天鐵強化金標生抽王和1/5湯匙鹽炒勻入味。
6、將炒好的包菜盛入盤中，放上香菜葉做點綴，便可上桌。
貼士;1、包菜不宜炒得過老，會失去清甜爽脆之味，也可以將包菜飛水燙軟，再放入鍋內(nèi)拌炒一下，可保持其原汁原味。
2、包菜遇熱會出水，拌炒時不宜再加水，否則會沖淡麻辣之味，包菜也不夠鮮甜。
3、花椒有青紅之分，青花椒麻味較重，清香味濃，建議用青花椒來炒包菜，可起到增香提麻的作用。
4、怕吃到花椒粒者，可先用熱油將花椒炒香，然后撈起花椒粒棄之，再倒入包菜拌炒。 特點和療效： 成菜上桌后紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食欲外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。
食物可以幫助我們提供溫飽，當然還可以飽滿食欲，因此對于喜歡吃飯的人來說，如果可以吧平常的是我變成餐桌上的美食那么才是最厲害的廚師。所以不妨了解更多包菜的做法，讓更多的人愛上這個平常的食物，讓它成為我們最親密的營養(yǎng)朋友。
女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下紫薯雨花石小湯團的做法。
2.2紫薯按成泥，稱好木薯淀粉。
3.1210克木薯淀粉和30克糯米粉混合，加入糖和適量的水揉成團。
4.21各自揉好的兩色面團。
5.分別取一小塊，搓成細長條，切成小段。
6.各取白色、紫色一小個面團。
7.1再團成小團子，就有漂亮的雨花石花紋了。
8.2和在一起搓成細長條。
9.如此，搓好所有的雨花石湯團。
10.鍋內(nèi)放水，煮開后下小湯團。
11.勺輕推小湯團防止沾底，等到小湯團浮起。
12.沸騰后轉(zhuǎn)中小火，略一會兒即可。
13.漂亮的雨花石花紋。
14.豐盛的點心。
15.美美滴、、
紫薯雨花石小湯團看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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