茄汁煨金球的做法
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為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下茄汁煨金球這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.西紅柿用“十”字刀劃破表皮,用開(kāi)水燙裂表皮,去籽剝皮剁成蓉
3.熱鍋溫油小火,將鵪鶉蛋放入鍋中稍微炸一下,炸至表皮金黃起皺
4.炸好的鵪鶉蛋撈起瀝油
5.鍋里留一點(diǎn)底油爆香蒜蓉,加入西紅柿蓉、番茄醬中火翻炒,加入適量鹽、糖和少許米酒,炒出香味,接著加入半碗水煮開(kāi)YS630.coM
6.番茄汁煮至濃稠后,放入炸好的鵪鶉蛋小火燜2-3分鐘,大火收汁裝盤(pán)即可
這道茄汁煨金球做出來(lái)真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下,不知道你是什么想法。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做茄汁圓茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圓茄切片泡好防氧化
4.鍋中放多點(diǎn)油,加到五六成熱,先把土豆放進(jìn)去炸至金黃,然后再把圓茄片放進(jìn)去炸
5.炸至兩邊焦黃撈起
6.把鍋中的油倒出留一點(diǎn),把洋蔥倒進(jìn)去煸炒,然后再把西紅柿倒進(jìn)去一起炒,加點(diǎn)水把西紅柿的汁熬出來(lái)
7.接著再把炸好的土豆片和圓茄片放進(jìn)去吸汁
8.然后調(diào)點(diǎn)蠔油,調(diào)點(diǎn)鹽和白糖,可以出鍋了
茄汁圓茄片對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián),卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于茄汁魚(yú)片的做法。
2.12鍋里倒油,油熱后,將魚(yú)片表面均勻裹上一層生粉。
3.21火開(kāi)小一點(diǎn),將魚(yú)一片片放入鍋里炸熟。
4.1開(kāi)大火,將魚(yú)片放入油中進(jìn)行復(fù)炸。
5.2炸好的魚(yú)片,這個(gè)時(shí)候看沒(méi)什么顏色。
6.炸好的魚(yú)片顏色變成金黃,口感也很酥脆。
7.準(zhǔn)備一點(diǎn)水淀粉。
8.將鍋里加入適量的番茄醬、白醋和糖,稍翻炒后,再加入水淀粉,濃稠后即可關(guān)火。
9.剛買(mǎi)的亨氏番茄醬MINI裝,很可愛(ài)吧。
10.將茄汁淋在魚(yú)片上即可。
今天的介紹茄汁魚(yú)片就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃出來(lái)的病,買(mǎi)不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來(lái)教您有關(guān)茄汁餛飩的做法。
2.1將適量的肉餡放入餛飩皮的底部;
3.2順著一個(gè)方向攪拌上勁, 腌制五分鐘;
4.12然后向上折疊起來(lái);
5.21將兩頭扭一下,中間粘點(diǎn)水,按壓緊;
6.將其他所有的餛飩包好備用;
7.鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸;
8.炸至金黃色后撈出;
9.鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬, 翻炒一下;
10.再加入點(diǎn)糖, 白醋和鹽調(diào)味;
11.下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;
12.在盤(pán)底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點(diǎn)綴一下即可。
顯然,讀完茄汁餛飩這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好茄汁蝦仁。
2.把鮮蝦剝殼去頭,取出蝦肉,挑出蝦線,清洗干凈。
3.撒少許鹽和淀粉,濕淀粉后用手抓勻,掛上一層薄糊備用。
4.姜切成姜米,馬蹄改三塊。
5.涼鍋熱油,七成熱時(shí),將蝦仁炸一下,注意蝦仁不要炸得太久,外表稍有繃皮發(fā)硬即可。
6.將馬蹄也略炸下。
7.鍋中留底油,放入姜米,跟著下入番茄醬,加入糖,鹽,白醋,勾少許水淀粉。
8.放入蝦仁和馬蹄,翻炒均勻即可。
9.酸爽可口。
茄汁蝦仁這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒(méi)幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開(kāi)小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下茄汁叉燒。
2.然后排放在密實(shí)盒里,把剩余的汁也倒進(jìn)盒子里,放入冰箱2-3天;
3.用一個(gè)烤盤(pán),最好有兩層,上層的底部有孔,汁可以流下去第二層,如果沒(méi)有此種烤盤(pán),用普通烤盤(pán)也可以;
4.把腌過(guò)的肉平放在盤(pán)上;
5.面上用錫紙包好,以防烤時(shí)流失過(guò)多的水分;
6.烤的時(shí)間為30-40分鐘,溫度為華氏約450°F,時(shí)間到了,用探肉溫度針插入肉的里面,測(cè)測(cè)是否達(dá)到令豬肉熟的溫度,一般是要求達(dá)到170°F或以上,如果沒(méi)達(dá)到,要再烤,烤熟為止,如果沒(méi)有這種溫度計(jì),用刀割開(kāi)肉最厚的地方來(lái)驗(yàn)證;
7.肉熟了后改用上火,也就是Broil 功能,用低火將肉的四面烤至焦面為金黃色;
8.烤盤(pán)的底部會(huì)有些汁,不要浪費(fèi),倒起來(lái),加玉米淀粉1小匙,攪拌均勻;
9.汁倒入鍋內(nèi),可再加少許生抽來(lái)調(diào)咸味,燒至起大泡,淋在切了片的肉上。
顯然,讀完茄汁叉燒這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開(kāi)始做茄汁蝦球
2.用淡鹽水(分量外的鹽)浸泡10分鐘后,再次搓洗干凈;
3.用廚房紙吸凈水分;
4.放進(jìn)大碗,加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均勻后,再加入1大勺生油拌勻
5.蔥姜切末;
6.所有配料(醬汁材料)放進(jìn)大碗,攪拌均勻備用。
7.起炒鍋,加入適量食用油,熱鍋涼油,大火爆炒蝦仁至變色;
8.盛出蝦仁備用;
9.炒鍋中留適量底油,爆香蔥姜末;
10.下入醬汁,轉(zhuǎn)小火,慢慢煮至濃稠;
11.下入炒熟的蝦仁,翻炒均勻;
12.至每個(gè)蝦仁都均勻沾裹上醬汁,關(guān)火裝盤(pán)即可。
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢(qián)時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握茄汁蝦球的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道茄汁鯽魚(yú)試一下。
2.21將魚(yú)頭魚(yú)尾去掉(可以煮湯哦),魚(yú)身用料酒、姜絲、少許鹽腌20分鐘;其它食材也切好備用。
3.鍋中入油,燒至五分熱,把魚(yú)和姜片蒜瓣放進(jìn)去,小火慢煎至微微變黃(在學(xué)校宿舍,設(shè)備不齊全,原本用煎鍋比較好)
4.將魚(yú)和配料盛出,鍋中留少許油,加入少許蒜苗、紅椒絲翻炒,而后倒入水煮沸;
5.往沸水中加適量生抽和鹽,再擠入番茄醬,轉(zhuǎn)小火,輕輕攪拌,使番茄醬完全溶于水;
6.加入胡蘿卜片,翻炒幾下(也可以加別的哦,菌菇類挺不錯(cuò))
7.將煎過(guò)的魚(yú)放入鍋中,小火熬至番茄汁收濃,即可裝盤(pán)。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來(lái)小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的茄汁鯽魚(yú)呈上桌吧!
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