芝麻椒鹽山藥片的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝麻椒鹽山藥片的做法”，相信能對大家有所幫助。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好芝麻椒鹽山藥片。
2.121雞蛋磕入碗中，打散，切好的山藥片放入，均勻地沾上一層蛋液。
3.212取出晾至不燙手，削掉山藥皮，切成約半厘米厚的片。
4.控凈多余的蛋液，給表面沾上薄薄一層土豆淀粉。
5.鍋中放油，油熱至7成時放入沾有淀粉的山藥片。
6.炸至表面微黃，撈出瀝油。
7.白芝麻仁放入鍋中，開微火。
8.不停地輕輕晃動鍋，把芝麻焙成金黃色。
9.焙香的芝麻稍晾一會，放入保鮮袋中搟碎。
10.加入食鹽和花椒粉。
11.充分攪拌均勻。
12.瀝完油的山藥片擺盤，芝麻椒鹽放在盤子中間即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這芝麻椒鹽山藥片非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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不知道大家在生活中有沒有吃過山藥，山藥是一種蔬菜，也是一種中藥，山藥在做菜的時候特別適合涼拌著吃，但涼拌山藥的時候一定要注意加山藥的皮去除掉，不然會影響山藥的味道，山藥的營養(yǎng)價值是特別高的，里面含有特別多的淀粉，那么涼拌山藥片該怎么做呢？
材料：山藥 醋，味精 香油 特級生抽 小米辣
做法
1. 山藥去皮
2. 切成棱形片。切的時候（或用涼水加醋防氧化發(fā)黑）
3. 鍋上燒水，燒開下山藥，待鍋開（起泡）及時撈出山藥
4. 放醋，味精， 特級生抽，依個人口味適量增減，拌勻，裝盤，放點香油
5. 不吃辣的可以不放小米辣
涼拌山藥的做法
1 山藥去皮切薄片，香蔥切花。
2 山藥片放在盤中，淋上香草油、香醋和涼拌醬油，撒上香蔥花即可。
美食背后的故事
涼拌的山藥脆生生的，帶點甘味，味道很值得嘗試哦！尤其是對脾胃不好的朋友，很有補益作用。
小貼士
不能吃蔥的朋友，可以用芹菜碎來代替。
食材：(主料)山藥（淮山） 適量、(主料)鹽 適量、(主料)麻油 適量、(主料)醬油 適量
步驟
1.淮山去皮（戴手套），洗凈后，切片
2.開水鍋內(nèi)煮軟
3.撈起，瀝水。納涼。
4.加入醬油,鹽，麻油，喜歡很鮮的加少許雞精。拌勻就ok.
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于熗炒山藥片這道菜的做法。
2.鍋里坐清水，水冒泡即可把山藥片倒入，快速焯水后撈出山藥片放入清水盆里備用。
3.青紅椒切段。
4.生姜切絲，大蒜切片。
5.取一干凈小碗，倒入少量清水，按照清水白醋1：1比例倒入白醋攪勻備用。
6.火上坐鍋，鍋熱后倒入植物油，油熱后倒入紅椒段、姜絲、花椒爆香。
7.倒入青椒片翻炒。
8.倒入山藥片、蒜片。
9.緊接著烹入用水調(diào)制的醋汁。
10.用鍋鏟輕輕翻炒。
11.撒入適量精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
看完熗炒山藥片這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
山藥大家一定都吃過好吃美味的山藥，在平時的生活當(dāng)中，不僅僅可以做菜吃，還是一位非常真貴的藥材，平時很多的孕婦和產(chǎn)婦也非常的適合食用，山藥酥軟可口好吃美味，也是一種滋補的食物，接下來的文章當(dāng)中，我們就來了解一下有關(guān)于山藥片的做法，制作方法是怎么樣的呢。
簡介
山藥是亦食亦藥之物，自古就是藥食兼?zhèn)渲贰Ｉ剿幱醒a脾養(yǎng)胃、生津潤肺、補腎澀精作用，因此，秋季保健應(yīng)多吃點山藥。
GoodbyeKarting的廚房 ?GoodbyeKarting
用料 ?
鐵棍山藥 1根（可稍粗些，好切）
胡蘿卜 1根或半根（愛吃就多放些）
小黃瓜 半根（愛吃就多放些）
木耳干 6片（愛吃就多放些）
香蔥 半顆或一顆
清蔬山藥片的做法 ?
香蔥洗凈切碎備用，山藥刨皮后斜切放入水中（防止變黑），木耳溫水泡發(fā)（泡發(fā)后會有些臟，用手捏一捏洗一洗），胡蘿卜和小黃瓜洗凈后分別切片兒。
（放油之前把山藥用漏盆濾水，注意：山藥濾出來的水是有些粘稠的，濾出來的粘稠的水別倒掉放入一個小碗里等下會有用）熱鍋冷油，下香蔥爆香后，放入山藥爆炒，過這么20——30秒的樣子后放入木耳一起炒（這時候鍋里可能會有些干了，可以把濾山藥的水加少許到鍋里），加適量鹽（多少根據(jù)自己口味），翻炒一會加入胡蘿卜，然后在快要出鍋前加入黃瓜，關(guān)火，加入少許雞精（也可滴幾滴香醋），翻炒下，出鍋。
小貼士
1.山藥刨皮后斜切放入水中（防止變黑）；
2.放油之前把山藥用漏盆濾水，注意：山藥濾出來的水是有些粘稠的，濾出來的粘稠的水別倒掉，放入一個小碗里等下會有用（因為炒山藥還是蠻快的一道菜，火比較大，山藥本身有比較粘稠可能炒的時候鍋里會容易干，這時候就可以把濾山藥的水加少許到鍋里，當(dāng)然要是你不喜歡太粘稠可以加溫開水）
3.我比較喜歡吃半熟稍脆的東西，所以我沒有把山藥完全炒熟，你要是喜歡完全熟的可以炒時間長點。
香脆可口的山藥片的做法，我們?yōu)榇蠹医榻B到這里，首先呢，我們在切山藥的時候，可以把山藥放到水當(dāng)中這樣的話那可以防止山藥片發(fā)黑，吃起來色澤光彩，好吃香脆非常的適合人們的胃口。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的山藥片爆蝦球。
2.21帶手套處理山藥皮。
3.1斜切薄片
4.2處理好的山藥要泡水中、我這里還有做山藥羹的份量！
5.切好山藥泡入水中、水不要太多、滿過山藥片即可、水一會留用的！
6.平底鍋燒熱倒入油
7.水中撈出山藥片爆炒片刻、會稍微有點炸鍋要小心、等到不炸鍋就可以了。
8.倒入其他材料翻炒
9.翻炒片刻撒鹽少許
10.倒入一點點泡山藥的水繼續(xù)翻炒片刻就可以了。
11.拿去蒜瓣裝盤
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了山藥片爆蝦球的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下芝麻椒鹽酥這道菜的做法。
2.2油酥其實就是粉和油類和成團，不加一點水，一般粉和油比例為2:1
3.12121炒熟小把白芝麻
4.21212處理好的餅干壓碎
5.放入餅干碎中一同壓碎
6.分別加入鹽少許
7.花椒粉少許
8.倒入適量的色拉油或者其他植物油
9.到能捏成團的程度
10.油皮和油酥各分成12等份
11.一份油皮包入油酥
12.收口朝下
13.搟壓牛舌片
14.卷起來，收口向下
15.度換個方向
16.再次搟壓牛舌片
17.卷起，壓平
18.包入餡兒
19.捏緊收口。整形成圓形
20.刷蛋水液，撒芝麻，稍微用手壓實
21.175度第二層烤20分鐘
今天這道既簡單又營養(yǎng)的芝麻椒鹽酥，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹椒鹽芝麻麻花。
2.21將低筋面粉擱入大盆中。
3.1隨后，和成面團醒上30分鐘。
4.2擱入白芝麻、豬油、椒鹽，打入雞蛋。
5.接著，將醒好的面團放入硅膠墊上，用搟面杖搟開（盡量搟的薄一些）。
6.然后，整理切除邊角，并切成長條。
7.三條組合成一個。
8.搓成麻花狀。
9.最后，下入油鍋中炸制金黃色，即成。
10.撈出、裝入盤中，晾涼、就可以吃吃嘍。。。
看到這里，千萬不要被上面介紹的椒鹽芝麻麻花的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹芝麻椒鹽燒餅的做法
2.1212放入炒鍋小火炒熟出香。
3.2121把熟芝麻放在桉板上。
4.用搟面杖搟碎。
5.加入鹽和花椒粉攪拌均勻，就成為芝麻鹽。
6.1發(fā)酵好的面團揉勻，搟成長方大片。
7.2蜂蜜加一點水和勻，成為蜂蜜水備用。
8.均勻的抹上豬油。
9.把芝麻鹽均勻的鋪在面片上。
10.輕輕卷成長條。
11.切成小劑子。
12.兩頭捏緊，扭轉(zhuǎn)一下按扁，成為一個圓餅。
13.依次做好，上面刷上蜂蜜水。
14.沾滿芝麻。
15.放入平底鍋中小火烙熟。
16.兩面金黃即好。
看完芝麻椒鹽燒餅這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道椒鹽芝麻燒餅試一下。
2.1逐步加入清水。
3.2將自發(fā)面粉倒入大盆中，加適量的精鹽。
4.121隨后，在硅膠墊上撒上適量的干面粉，將和好的面團用搟面杖搟開。
5.212和成面團，醒上15分鐘。
6.接著，加適量的豬油抹勻。
7.撒上適量的椒鹽。
8.卷起來，卷長條。
9.然后，用刀切開，豎著壓扁一下。
10.置入鋪有鋁箔紙的烤盤中，撒上適量的白芝麻。
11.最后，進入烤箱中。
12.172度烘烤13分鐘，即成。
13.取出、晾涼一下，就可以吃吃嘍。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的椒鹽芝麻燒餅扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，椒鹽芝麻烤餅的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、準(zhǔn)備好花椒粉，食鹽，一起拌勻了，花椒和鹽是 1比1。
3、芝麻也準(zhǔn)備好，生芝麻就行。
4、準(zhǔn)備好食用油，油是熟油，就是熬開了放涼的。
5、雞蛋一個打入碗里，刷餅備用。
6、把面團分兩個大劑子，取一個面劑搓長條，揪成60多克的小劑子。
7、像這樣把每個劑子都按扁，
8、取一個面劑搟長條，搟的跟餃子皮厚點就可以了，
9、搟好的面皮給刷上油，
10、再撒上花椒鹽，
11、從一頭卷起，像圖這樣。都卷完它。
12、卷好了兩頭兌著捏下，像圖這樣，
13、再把捏的兩頭放在底面嘍，像圖這樣。
14、用搟面杖從中間往兩邊搟嘍，不要搟到頭留一點。
15、這樣都做好，放烤盤里發(fā)酵十幾分鐘吧。
16、十幾分鐘后給刷上蛋液，均勻滴撒上白芝麻
17、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，放冰箱里烤18～20分鐘，后3.4分鐘改185度上色，我烤箱是這樣的，180度不上色，才改加5度。
18、0分鐘后出爐嘍，掰開看，層層疊疊組織很好。趁熱吃那個香香脆脆的。
19、成品圖。
吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，椒鹽芝麻烤餅的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都贊不絕口。
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