西紅杮燒土豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“西紅杮燒土豆的做法”,希望能為您提供更多的參考。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹西紅杮燒土豆的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.蔥摘掉頭,未端的黃葉子。擇斷,清洗干凈后切成蔥花。
3.西紅杮洗干凈,對(duì)半切開。去芥蒂,切成薄片。(不愛吃西紅杮皮的,可以用開水把皮燙熟后再剝掉)
4.土豆洗干凈,去皮。先切大塊,再切成小塊。
5.切好的土豆放到鍋里面,加剛好淹沒過(guò)土豆的清水。蓋上鍋蓋,用中火煮一到兩分鐘左右。
6.土豆用鏟子控干水份,裝盤備用。
7.把鍋刷干凈,抹干。鍋熱,倒適量花生油。油五成熱,放西紅杮進(jìn)去翻炒出湯汁。(半分鐘左右)
8.把土豆,蔥花都放進(jìn)去鍋里面,放半勺鹽。翻炒圴勻,即可關(guān)火。
9.成品圖如下。
西紅杮燒土豆的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
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吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動(dòng)手做一下了,下面介紹的西紅杮蛋花湯,就非常適合做。
2.撈出,很輕松的就把皮扒下來(lái)了,將扒了皮的西紅柿切成薄片備用
3.湯鍋?zhàn)鹕?,加入少許的植物油
4.油熱后,將切好的西紅杮倒進(jìn)去略炒
5.加入適量的清水燒開
6.雞蛋打入碗中打散,水淀粉調(diào)勻備用
7.水開后,鍋中加入適量的鹽,嘗好咸淡,將水淀粉調(diào)入,慢慢加,不要過(guò)于濃稠了。一定要先加淀粉,再倒蛋液,這樣,略顯濃稠的湯水才能托的起蛋液,使蛋液浮在表面
8.再次煮開后,將蛋液慢慢的均勻的淋于湯的表面,火要開稍微大一點(diǎn),淋蛋液的時(shí)候讓湯是翻滾的狀態(tài),這樣蛋液就全變成輕薄的蛋花漂起來(lái)啦。出鍋前撒點(diǎn)蔥花上去,會(huì)更漂亮哦
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的西紅杮蛋花湯扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
周末在家無(wú)聊,想研究美食,卻無(wú)從下手,天天忙于工作,廚藝大不如前?西紅杮雞蛋打鹵面這道菜的做法,是極為容易的,所需時(shí)間極短,對(duì)于新手來(lái)說(shuō),是簡(jiǎn)單好學(xué)的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。
2、煮至斷生即可,撈出用涼水沖后瀝干水待用。
3、鍋中燒開水后下面條煮片刻。
4、將西紅杮削去皮和蒂待用,皮可卷成花作其他菜的配飾。
5、將西紅杮切成小丁,香菜切兩段。
6、鍋中油熱后倒入雞蛋翻炒。
7、將雞蛋攪打均勻。
8、雞蛋炒好后盛入碗中待用。
9、鍋中加入少量植物油,油熱后倒入西紅杮丁翻炒,
10、翻炒至西紅杮出汁后加入鹽,生抽,醋。
11、倒入炒好的雞蛋拌勻。
12、將拌好的西紅杮雞蛋鹵料盛入碗中待用。
13、鍋中加入清水,加適量鹽,生抽,煮面,讓面稍有咸味即可。
14、將面條盛出,將鹵料均勻地倒在面條上,放入香菜,淋上香油,一碗香噴噴的西紅杮雞蛋打鹵面完成了。
西紅杮雞蛋打鹵面做好之后,一定要趁熱吃,因?yàn)槔淞司蜁?huì)影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來(lái)是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下西紅杮金針菇雞蛋湯的做法。
2.2如圖,備齊食材。
3.121西紅杮用清水洗干凈,去芥蒂。切片。(不愛吃西紅杮皮的,可以用開水把皮燙熟,剝掉)
4.212金針菇放到淡鹽水里面浸泡二十分鐘,殺菌。
5.蔥摘掉頭和未端的黃葉子,擇斷。用清水洗兩遍,切成蔥花。
6.鹽水浸泡過(guò)的金針菇撕開,用清水洗多兩遍。瀝干水份。
7.切好的西紅杮放到鍋里面,放兩碗水。
8.蓋上鍋蓋,開大火。
9.趁水還沒燒開時(shí),把兩個(gè)雞蛋打到碗里面。用筷子順時(shí)針攪拌圴勻。
10.水燒開后,倒適量花生油。用湯勺攪拌下。調(diào)成中火。
11.把雞蛋液倒到中間沸騰處,先不要去攪拌雞蛋液。
12.雞蛋凝固成型后,放金針菇,蔥花。適量鹽。用湯勺攪拌圴勻。
13.看見湯再次沸騰,即可關(guān)火。
14.成品圖如下。
西紅杮金針菇雞蛋湯固然美味可口,但是只有自己做出來(lái),你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來(lái),相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
? ?螃蟹是非常著名的海產(chǎn)品之一,螃蟹的味道鮮美,口感細(xì)膩,而且螃蟹肉也是非常的嫩,螃蟹里面的蟹黃也是非常好吃的,而且對(duì)身體也有非常大的好處,大家經(jīng)常都在生活中看到過(guò)和蟹肉有關(guān)的美食。的確,螃蟹的做法非常多,相同的食物,不同的做法依然可以吸引很多人,下面就說(shuō)說(shuō)燒紅螃蟹的做法。
? ?食材
? ?活螃蟹4~5只生姜少許
? ?方法/步驟
? ?01首先要清洗螃蟹,把螃蟹清洗干凈,然后按個(gè)人喜好切成塊塊狀。把蔥頭切段,大蒜切片,姜切絲,辣椒碎做備用。
? ?02然后往鍋中加油,等鍋里的油熱后,倒入蟹塊,在鍋中翻炒蟹塊。
? ?03然后煎至螃蟹微微變色,倒下姜絲辣椒大蒜,蔥頭段煸香。依次加入料酒提香,醋去腥,加點(diǎn)水,下點(diǎn)白糖,煮到水開。最后入料酒提香,醋去腥,加點(diǎn)水,下點(diǎn)白糖,下醬油提色,煮到水沸騰。
? ?04最后加入調(diào)味料,把螃蟹燜熟即可。
? ?注意事項(xiàng)
? ?螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
? ?以上就是燒紅螃蟹的做法,螃蟹外面的殼很硬,雖然螃蟹剝起來(lái)有點(diǎn)麻煩,但是螃蟹里面的肉非常嫩,吃起來(lái)非常爽口,但是大家需要注意的是,在做螃蟹的時(shí)候要煮久一點(diǎn),螃蟹是海產(chǎn)品,里面可能會(huì)有很多寄生蟲,所以螃蟹煮久一點(diǎn)更安全。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下紅柿土豆的做法。
2.1將洋蔥去掉老皮,切成小丁,裝盤待用。
3.2將西紅柿清洗干凈,切成小塊,裝盤待用。
4.1撈出,控凈油分。原鍋留少許底油,燒熱,放入番茄醬和洋蔥粒煸炒2分鐘,加上面粉繼續(xù)炒一下,倒入鮮湯,精鹽,白糖。
5.2凈鍋放油,倒入土豆沖一下。
6.加入土豆片,番茄塊。
7.改用小火燒煮15分鐘,至湯濃稠入味時(shí),加入味精調(diào)味。
8.出鍋倒在淺盤內(nèi)即可。
紅柿土豆這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來(lái)的,它需要我們?cè)谄綍r(shí)細(xì)心呵護(hù),小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,牛腩燒土豆的做法極其簡(jiǎn)單,只需花很短的時(shí)間就可以完成了。
2、炒鍋置水把切好的牛腩放鍋里燒開。
3、焯好水的牛肉撈出控干水備用。
4、從新炒鍋置油燒至3層熱把豆瓣醬,花椒炒香。
5、炒香料后將牛腩到入炒香,滴幾滴醋翻炒。
6、牛腩炒好后,提前準(zhǔn)備的開水到入鍋里,需要足夠的開水沒過(guò)牛肉,再加香葉、干辣椒、八角、姜塊。(姜塊用刀拍爛)
7、到入砂鍋大火燒開20分鐘,不要蓋蓋子。再用微火燉上1.5小時(shí)左右。
8、接下來(lái)洗香菜、土豆,把皮去除切成小塊用流動(dòng)的水洗干凈,取一個(gè)大點(diǎn)的容器放入水把切好的土豆浸泡一下。
9、土豆在起鍋前的10分鐘放入,土豆燉的時(shí)間約10分鐘左右。
10、起鍋前5分鐘放入適量的鹽。
11、煮好的牛腩裝盤用香菜點(diǎn)綴一下即可。真是香飄四溢的菜肴阿…
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是牛腩燒土豆的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過(guò)后,做上這樣一道菜才是真生活。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做土豆燒牛腩。
2.121牛肉切小塊備用。
3.212牛肉和蔥姜冷水下鍋,燒開后撇干凈浮沫。
4.1熱鍋下油,爆香蔥姜。
5.2將蔥姜揀出。
6.下牛肉翻炒。
7.調(diào)入一瓶蓋料酒。
8.加入適量鹽。
9.加入少量糖提味。
10.移入電壓鍋中,加入八角花椒陳皮和少量水。
11.加入一勺老抽。
12.加入二勺生抽,煲20分鐘。
13.此時(shí)將土豆去皮切塊。
14.開蓋后牛腩盛出,加入土豆,煲5分鐘。(一開始放土豆的話土豆就溶爛了)
15.土豆好后倒入牛腩,灑蔥花。
世界那么大,餐館那么多,土豆燒牛腩的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
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