熗爆雙鮮的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“熗爆雙鮮的做法”,希望能為您提供更多的參考。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于熗爆雙鮮這道菜的做法。
2.鮮蝦、魷魚須清理好,紅、綠辣椒切圈,蔥切段,蒜頭去皮拍扁
3.調(diào)味料混合待用
4.把鍋燒熱,下魷魚須
5.中火把魷魚須煎出水,盛起待用
6.熱鍋,爆香蒜頭與蔥白
7.投下鮮蝦與魷魚須
8.大火把材料爆至轉(zhuǎn)色
9.下混好的調(diào)味汁
10.充分炒均勻入味
11.下紅、綠辣椒圈炒均勻
12.下蔥段稍炒
13.關(guān)火,倒進(jìn)小許麻油
14.拌炒一下就可上碟
看完上文關(guān)于熗爆雙鮮做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對(duì)自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道甜蝦爆雙鮮的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.看看原料吧
3.蝦干用料酒和溫水浸泡,去除腥味。
4.黃瓜和青椒切片,菜心切絲備用。
5.海參洗凈切塊備用。
6.姜末熗鍋,放入蝦干煸出香味。
7.放入清水,煮湯至濃白。
8.放入菜心繼續(xù)煮開。
9.開鍋后放入甜蝦煮開,放入鹽味精,點(diǎn)少許香油就做好了雙蝦菜心湯。
10.甜蝦菜心湯
11.將海參魷魚花焯水備用。
12.姜末熗鍋,放入料酒白胡椒粉,炒出香味。
13.放入甜蝦煸炒。
14.再放入海參魷魚花,鹽一起煸炒。
15.出鍋前放入黃瓜片炒勻,就做好了甜蝦爆三鮮。
16.甜蝦爆三鮮
17.涼油下鍋炸花生米,炸好的花生撈出備用。
18.將甜蝦過油備用。
19.用蔥姜干紅椒熗鍋,放入料酒,醬油,白糖,少許鹽炒出香味,放入甜蝦煸炒。
20.出鍋前放入花生和青椒。
21.翻炒均勻就做好了宮保甜蝦。
22.宮保甜蝦
也許你家中有人會(huì)做甜蝦爆雙鮮,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
豬腰是生活當(dāng)中深受很多人喜歡的一種食材,豬腰是含有方法的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等成分,大家喜歡的豬腰的一個(gè)原因就是豬腰具有保健好的補(bǔ)腎壯陽、固精以及益氣的作用。當(dāng)在制作豬腰的時(shí)候一般都是用豬腰炒青椒或者是醬爆腰花,這樣做出來的豬腰特殊的好吃。
食材:杏鮑菇200克,紅椒50克,胡蘿卜100克,木耳(水發(fā))6朵,黃醬1大勺,蔥3根,植物油1大勺,水適量,食鹽少許
制作步驟:
準(zhǔn)備材料,清洗干凈備用。杏鮑菇切片,切十字花刀。在淡鹽開水中焯一下水,撈起備用。將紅椒、胡蘿卜切片備用。先將黑木耳、胡蘿卜在油中煸炒成八成熟,倒入紅椒翻炒,加少許鹽調(diào)味,盛起備用。油鍋中一大勺黃豆醬炒開。倒入汆燙后的杏鮑菇進(jìn)行翻炒,使得黃豆醬的醬汁完全被杏鮑菇吸入,可加少許清水、少許糖,不喜歡甜的可以不用放糖。將材料倒入杏鮑菇中一起翻炒即可。最后撒入蔥花或再淋一點(diǎn)香油,也可以加一點(diǎn)胡椒粉即可出鍋。
豬腰的營養(yǎng)價(jià)
1.豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽、固精益氣的作用。
2.豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用,對(duì)腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。
3.豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。
4.豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
腰子的功效
豬腰子味甘咸、性平,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。
《本草綱目》:腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者,非所宜矣。
“方藥所用,借其引導(dǎo)而已?!?李時(shí)珍)
可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛。
《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水,入杜仲末10g,用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做雙炒雙熗水煮肉
2.1大白菜幫、片成薄片備用
3.2將大白菜葉、洗凈、手撕成塊備用
4.12121腌制肉片:淀粉、鹽、料酒、少許清水
5.21212選用豬后腿肉、切片
6.將花椒、辣椒炒香
7.撈出剁碎、備用
8.放油(炒完花椒的油)熗蔥花、姜末
9.然后將芹菜放入
10.放入白菜,炒至斷生
11.將斷生的芹菜、白菜盛入大湯盆中備用
12.鍋里放油
13.放蔥姜爆香
14.放入豆瓣醬
15.待豆瓣醬炒出紅油后
16.放入清水、濃湯寶、醬油、糖、味精、鹽調(diào)味
17.放入腌好的肉片、劃散
18.肉片變色后,倒入湯盆中的菜上
19.將瓶裝花椒面、及剁碎的辣椒、花椒倒在肉片上
20.做鍋,放油
21.燒熱后澆在花椒碎上,水煮肉片完成
有時(shí)候家庭聚會(huì),總是被自己的親人抱怨,不會(huì)做菜,大家沒有口?!,F(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下雙炒雙熗水煮肉
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下爆雙絲的做法。
2.把胡蘿卜切絲,瘦肉切絲,生姜切絲,干辣椒用剪刀剪成絲
3.把白蘿卜也切成絲,這個(gè)白蘿卜的量會(huì)占多一點(diǎn)
4.鍋中燒開水,把白蘿卜絲倒入焯燙一下
5.把焯好的白蘿絲撈起瀝干水份
6.炒鍋里加點(diǎn)油加熱,用小火先把干辣椒絲和姜絲煸一下
7.加入胡蘿卜絲
8.再加入肉絲,大火炒開
9.接著倒入白蘿卜絲,大火翻炒
10.待胡蘿卜絲和肉絲斷生后,轉(zhuǎn)小火調(diào)味,依次加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,一勺味達(dá)美蠔油,和一小勺生抽,然后再大火翻炒幾下起鍋裝盤
11.味達(dá)美臻品蠔油
12.好啦
要想做好爆雙絲這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹雙椒爆豬肝的制作方法。
2.1如圖:將豬肝放入水里,加入白醋,浸泡20分鐘
3.2如圖:將豬肝沖洗2分鐘
4.1如圖:將輔料中的材料放在盆里,攪拌均勻,放入蒜頭姜,豬肝腌半個(gè)鐘
5.2如圖:將切好片的豬肝,在用水清洗下,用籃子掉干水份
6.如圖:熱鍋放油,油燒至5成熱,放入蒜頭,青椒紅椒,少許鹽翻炒1分鐘
7.如圖:熱鍋放油,油燒至七成熱,放入將,蒜頭,腌好的豬肝,大火快速翻炒3分鐘
8.如圖:放入炒好的青椒紅椒,一起翻炒均勻
9.如圖:裝盤
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了雙椒爆豬肝的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做雙色爆雞肝吧。
2.將雞肝切片
3.往雞肝里加入少許鹽,料酒,白胡椒粉和水瀉粉,攪勻腌漬
4.雞肝放一旁腌漬,現(xiàn)在來處理配菜把青紅椒切成小方塊
5.生姜切片,蒜頭拍碎,香菇切片,胡蘿卜切片,待用
6.調(diào)料很重要
7.這個(gè)步驟忘了多拍一些照片,現(xiàn)在只能一一口述了鍋放水燒開,把腌漬好的雞肝用水沖洗干凈,然后倒入洗好的雞肝迅速焯燙,稍留1分左右撈起。最后再用溫水洗一下雞肝,因?yàn)樗€會(huì)有血水滲出
8.炒鍋加熱,入少許油,放蒜頭、姜片煸香,接著放胡蘿卜煸一會(huì)兒再放香菇一起炒
9.接著倒入青紅椒翻炒
10.最后倒入雞肝,關(guān)小火開始調(diào)味。加點(diǎn)料酒,六月鮮醬油,耗油,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,還有白糖,接著開大火爆炒
11.最后可以勾一點(diǎn)薄欠,也可以不勾。完成
也許你家中有人會(huì)做雙色爆雞肝,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
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