雙色爆雞肝的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雙色爆雞肝的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做雙色爆雞肝吧。
2.將雞肝切片
3.往雞肝里加入少許鹽，料酒，白胡椒粉和水瀉粉，攪勻腌漬
4.雞肝放一旁腌漬，現(xiàn)在來處理配菜把青紅椒切成小方塊
5.生姜切片，蒜頭拍碎，香菇切片，胡蘿卜切片，待用
6.調(diào)料很重要
7.這個(gè)步驟忘了多拍一些照片，現(xiàn)在只能一一口述了鍋放水燒開，把腌漬好的雞肝用水沖洗干凈，然后倒入洗好的雞肝迅速焯燙，稍留1分左右撈起。最后再用溫水洗一下雞肝，因?yàn)樗€會(huì)有血水滲出
8.炒鍋加熱，入少許油，放蒜頭、姜片煸香，接著放胡蘿卜煸一會(huì)兒再放香菇一起炒
9.接著倒入青紅椒翻炒
10.最后倒入雞肝，關(guān)小火開始調(diào)味。加點(diǎn)料酒，六月鮮醬油，耗油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，還有白糖，接著開大火爆炒
11.最后可以勾一點(diǎn)薄欠，也可以不勾。完成
也許你家中有人會(huì)做雙色爆雞肝，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
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合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處，對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，雙色蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、分別將蛋白和蛋黃分開裝入容器里。
3、把牛奶和色拉油攪拌至奶與油融合，放入打散的蛋黃里，再加細(xì)砂糖繼續(xù)攪打。
4、先把過篩的低筋面粉放入2/3，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入剩余的低筋面粉，攪拌均勻到無顆粒狀，放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴檸檬汁，再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖，用電動(dòng)打蛋器中速打。
8、打到蛋白有細(xì)紋時(shí)再加入1/3的細(xì)砂糖。
9、加入剩余的細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打，打到蛋白液變得越來越硬挺，紋路越來越細(xì)就可以了。
10、先把圖5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌與翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆內(nèi)，再取適量蛋糕糊放入盆里翻拌均勻。
14、再取原蛋糕糊的一半吧，倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均勻。
16、取兩個(gè)裱花袋分別把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊裝入袋里。
17、先在烤盤里放了一張油紙，再取抹茶蛋糕糊斜擠在盤中，每擠一行一定要空開一行，擠完抹茶蛋糕糊后 再在空格中擠上原味蛋糕糊。然后把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，以上下火，150度，中層烤35分鐘。
18、烤好后倒扣在烤網(wǎng)上撕掉油紙放涼，然后我把蛋糕切成了小塊。
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，雙色蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄Ｒ驗(yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水，一邊用筷子攪動(dòng)，然后用手揉成光滑的面團(tuán)
3.21另取面粉80克，加入20克左右的紫糯米粉，同樣熱水
4.1餅皮之間放的時(shí)候也要涂上一層薄薄的油，這樣蒸的
5.2把餳好的面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小劑子，兩個(gè)劑子扣在一起，和好面，將兩個(gè)面團(tuán)和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油，然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤子里，然后在蒸鍋中蒸時(shí)候不會(huì)粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈，粉絲泡開，胡蘿卜切成絲，鍋中放油，先放豆芽，然后是胡蘿卜絲、粉絲，煸炒之后，加入一點(diǎn)生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋，做法就很簡(jiǎn)單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎，加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的，當(dāng)然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉，帶點(diǎn)肥的，吃起來更香了
12.卷起來就大口地吃吧
天底下愛吃雙色春餅的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
花卷是很多人喜愛吃的，花卷是很常見的主食，這類食物在果腹有著很好的幫助，不過在對(duì)在這樣食物選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，花卷也是有著不同的種類，因此對(duì)它選擇的時(shí)候都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，那雙色花卷是很人喜歡選擇，雙色花卷的做法如何呢?
很多人對(duì)雙色花卷的做法并不是很了解，因此在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，能夠成功的制作出雙色花卷來。
雙色花卷的做法：
材料
a 綠色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑，放入碗內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團(tuán)分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷，一刀不斷。
09.切好的面片，擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈，
11.繞好后打個(gè)結(jié)，即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上，鍋內(nèi)放涼水開蒸。大火燒開后轉(zhuǎn)中火共蒸20分鐘即可
以上就是對(duì)雙色花卷的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過在制作這類花卷的時(shí)候，也是要注意食材選擇，這類花卷制作的時(shí)候，并沒有那么簡(jiǎn)單，在對(duì)這點(diǎn)上也是要注意的，它的技巧也是需要掌握好。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹雙色煎餅的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.121備好適量的面粉
3.212準(zhǔn)備好蔬菜汁
4.1再加進(jìn)白糖揉勻后，醒1小時(shí)。
5.2分別加進(jìn)蔬菜汁合成面團(tuán)
6.再將醒好的面團(tuán)成切小點(diǎn)
7.搓成長(zhǎng)條
8.再依次圍成圓圈，如圖。
9.壓成形
10.放進(jìn)油鍋里小火慢煎
11.途中翻面，兩面煎黃
12.出鍋裝盤。
13.出鍋裝盤。
如果你想做雙色煎餅這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)雙色布丁的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、煮鍋、打蛋器、濾網(wǎng)和材料
3、然后加入維生素菊粉
4、然后加入煉奶，可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)節(jié)用量
5、將奶鍋置于火上煮奶，但不要讓牛奶煮開，60~70度就樣子就可以，并攪拌均勻
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微涼一下，這時(shí)我們處理抹茶粉，將抹茶粉放入一個(gè)容器內(nèi)
8、將剛煮好的牛奶倒入抹茶粉中，注意只能倒入一半，因?yàn)槲覀円龅氖请p色布丁
9、然后用打蛋器攪拌均勻
10、接著要濾網(wǎng)過濾一下
11、倒入液體之前要先將模具內(nèi)涂一層薄薄的食用油，這樣有利于脫模！然后將過濾好的液體倒入模具中，只能倒入一半的位置，然后放入冰箱冷藏1~2個(gè)小時(shí)
12、然后拿出來將剩余的白色的牛奶液體倒入模具中！繼續(xù)進(jìn)入冰箱冷藏， 冷藏好以后我們的雙色抹茶牛奶布丁就做好了！大家可以試用了，這樣一款既健康有美味的雙色抹茶布丁就做好了，喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)贊吧！
13、成品
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，雙色布丁的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
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