香蔥胡蘿卜土豆絲的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“香蔥胡蘿卜土豆絲的做法”，希望能為您提供更多的參考。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)香蔥胡蘿卜土豆絲的做法吧！
2.蔥摘掉頭，末端的黃葉子。擇斷，洗干凈后切成蔥花。
3.胡蘿卜切掉頭尾，去皮。洗干凈，先切薄片，再切成絲。
4.土豆洗掉表面的泥土后去皮，先切薄片，再切成絲。
5.鍋熱，倒適量花生油。油五成熱，放胡蘿卜絲進(jìn)去，翻炒半分鐘左右。調(diào)成中火。
6.放土豆絲進(jìn)去，加少許冷水。翻炒半分鐘左右。（土豆有淀粉，會(huì)粘鍋）
7.放蔥花，半勺鹽，少許醬油。翻炒圴勻，即可關(guān)火。
8.成品圖如下。
香蔥胡蘿卜土豆絲的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
ys630.COm精選閱讀
很多人都以為胡蘿卜和土豆是不能搭配在一起，因?yàn)閮煞N完全不一樣的營養(yǎng)混合在一起，都擔(dān)心會(huì)吃出副作用，其實(shí)胡蘿卜和土豆絲是可以配合在一起，有一道常見的家常菜是清炒胡蘿卜土豆絲，做法也很簡單，準(zhǔn)備好調(diào)料，放在鍋中爆炒一下，注意炒的時(shí)間不能太久，脆脆的口感會(huì)更好。
清炒土豆絲
材料
主材料：土豆。
配料：紅蘿卜、蔥。
做法
土豆切絲，漂冷水至水清為此，再泡，等到臨炒前再濾水。紅蘿卜和蔥切成絲。
上鍋操作：
一、起鍋，放少許姜絲和蒜茸，爆香后下土豆絲和紅蘿卜絲，兜至5成熟時(shí)點(diǎn)放精鹽和撒少許胡椒面；
二、繼續(xù)翻炒至熟，加1茶匙料酒，再放蔥絲，撒幾滴香油，兜勻即可。
素炒土豆絲
材料
土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，橄欖油，鹽，醋，花椒，鹽，糖，水淀粉
做法
1.將土豆去皮洗凈切成細(xì)絲，放入水中加入少許醋浸泡一會(huì)兒
2.浸泡后用清水沖洗幾次撈出備用
3.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用
4.鍋中倒少許油，油溫3成熱時(shí)放入花椒出香味后撈出花椒，然后放入胡蘿卜絲翻炒
5.倒入土豆絲，加入少許鹽，醋，一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，大火翻炒半分鐘
6.最后放入少許水淀粉勾芡即可出鍋
生炒土豆絲
材料
主料：土豆（黃皮）250克，
調(diào)料：大蔥3克，姜3克，鹽1克，味精1克，醋2克
做法
1.先將土豆刮去皮，洗凈，切成薄片、再切成細(xì)絲；
2.生姜也切成細(xì)絲；蔥切蔥花；
3.將鍋燒熱，入油適量，放入土豆絲、生姜絲，煸炒片刻；
4.加入少量清水，加蓋燜一會(huì)兒；
5.待土豆絲熟后，加入鹽、味精、醋等調(diào)味，撒上蔥花即可裝盤。
小訣竅
健康提示：
土豆又名洋番薯，正式學(xué)名叫馬鈴薯。一些國家的人們以它作為主食，認(rèn)為土豆的蛋白質(zhì)同大豆蛋白質(zhì)相等或更好，大大超過谷類和豆類植物的營養(yǎng)價(jià)值，故稱之為“植物之王”。在我國，土豆主要當(dāng)蔬菜吃，中醫(yī)認(rèn)為其性平，有和胃調(diào)中、健脾益氣的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，土豆含有大量的鉀，有助提高消化功能。
?祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為引，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對(duì)胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、 鈣、磷等，胡蘿卜能提供豐富的維A，胡蘿卜。土豆絲胡蘿卜絲做法是什么？讓我們通過以下文章內(nèi)容了解一下。
?1. 蔥姜蒜熗鍋，蒜留下一半一會(huì)用。
?2.倒入土豆絲，胡蘿卜絲
?3.翻炒一下，分別加入鹽，糖，醬油，醋可以稍后再放，雞精。
?4.土豆絲胡蘿卜絲的做法圖解44.看到土豆絲和胡蘿卜絲軟下來以后，放入花椒油，醋，還有水淀粉，迅速翻炒，出鍋即可！
?土豆絲胡蘿卜絲做法是什么？相信您已經(jīng)掌握了這道美味的做法。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用，多吃是很有好處的。
很多人在平時(shí)都不是很愛吃土豆，因?yàn)橥炼钩云饋碥涇浥磁吹?，要不然是脆脆的，口感并不是很好，為了解決不愛吃土豆的難題，可以把土豆絲做成胡蘿卜絲雞蛋餅，用土豆加上胡蘿卜和雞蛋后合成的面餅，可以改變?cè)嫉耐炼刮兜溃饨估锬郏磁吹目诟蟹浅Ｊ軞g迎。
營養(yǎng)分析
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用
食材明細(xì)
雞蛋 2個(gè)
土豆 1個(gè)
胡蘿卜 半個(gè)
黑芝麻 適量
香油 適量
花生油 適量
鹽 適量
做法
1.先把土豆,胡蘿卜蒸熟捻碎.雞蛋打入碗中加香油打勻.
2.把捻碎的胡蘿卜土豆泥加入到打碎的雞蛋中,加鹽攪拌均勻.
3.熱鍋倒油,端起鍋來轉(zhuǎn)一下,讓整個(gè)鍋底都沾上油,然后倒入面糊,(根據(jù)鍋的大小倒,我這用的普通鐵鍋,所以上述材料一共煎了兩個(gè).)
4.小火煎一會(huì)兒.在上面撒上一層黑芝麻,看邊上開始冒煙向上卷,把鍋端起來掂一掂,給它翻個(gè)面,煎熟出鍋.
如果你是一個(gè)會(huì)吃的人，那么你一定會(huì)講究食品的營養(yǎng)均衡。一些時(shí)候并不是我們吃的多，而是因?yàn)槲覀兂缘牟粔蚪】担艑?dǎo)致各種疾病的發(fā)生。胡蘿卜炒土豆絲就是一樣非常健康，營養(yǎng)均衡的菜。相信這道菜父親能夠滿足你的味覺感受，更能滿足您的營養(yǎng)需求。
主料：胡蘿卜200克，土豆（黃皮）100克，調(diào)料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克
做法：
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時(shí)放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。
小貼士
土豆絲一定要泡水，去除淀粉，要不然炒起來會(huì)成漿糊。
少加一點(diǎn)點(diǎn)醋，可以使土豆絲變脆，口感好。
其實(shí)土豆絲跟很多絲配起來都很好吃，比如說跟黃瓜絲、香菜絲搭配有清香味。炒菜這事不能刻板，隨便來就好。
很多人因?yàn)橥炼沟矸酆勘容^高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養(yǎng)專家告訴我們，土豆因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽(yù)，科學(xué)合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。
專家說，土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動(dòng)物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中VC的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
想必你的吃貨之心已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了吧，那就動(dòng)手做一做吧！這道菜鮮嫩可口，而且，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。如果你的孩子們回到家看到桌子上有一盤色香味俱全的菜，一定會(huì)開心的，吃完這頓飯，而且他們的胃口，肯定非常的好。這盤菜一定是家居必備的良菜！
土土豆又名馬鈴薯，含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，淀粉，維生素，以及鐵元素等等許多對(duì)人體有益的營養(yǎng)元素。多吃土豆有助于強(qiáng)身健體，土豆中的許多有益元素可以預(yù)防高血壓等疾病，此外，土豆中的維生素，對(duì)全身細(xì)胞具有非常多益處，而且還能降低膽固醇，預(yù)防各種疾病。因此，土豆是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，適合經(jīng)常食用。那么今天就來教大家一道胡蘿卜絲炒土豆絲。
食材
食譜熱量：388(大卡)
主料
胡蘿卜200g
土豆200g
方法/步驟
1準(zhǔn)備好所需食材.
2將胡蘿卜去皮切絲備用。
3土豆洗凈去皮切絲備用。
4鍋內(nèi)加油燒熱后先下步驟2，炒變色。
5加入步驟3。
6炒均后加適量鹽拌勻即可。
注意事項(xiàng)
胡蘿卜素屬于溶脂性維生素，因此需要先下油鍋翻炒。
土豆的功效
1土豆具有抗衰老的功效，土豆還能減肥，具有呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。
2土豆有益和胃調(diào)中，健脾利濕，胃火牙痛、脾虛納少。
3對(duì)高血壓、高血脂，關(guān)節(jié)疼痛等有一定作用。
4土豆可解毒消炎，活血消腫，益氣強(qiáng)身，去除皮膚濕疹。
5土豆能解決消化不良等問題。
土豆是我們最為熟悉的一種蔬菜，土豆不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，常吃土豆不但可以起到降低血壓的好處而且還能起到抗衰老的效用，土豆有很多種做法，我們下文就給大家介紹一下香辣土豆絲的做法。
1. 土豆去皮洗凈后切或者擦成細(xì)絲，放在清水中浸泡
2. 蒜切碎粒、香蔥切碎，蔥白與蔥葉分開
3. 將土豆絲反復(fù)沖三到四次冷水后瀝干
4. 鍋中放入油，中小火加熱約4成熱(手放在鍋上手心會(huì)覺得燙)時(shí)加入蒜粒和蔥白碎炒至蒜粒微微變金黃
5. 調(diào)大火，加入土豆絲后迅速調(diào)入陳醋，用筷子快速翻炒
6. 加入辣椒醬翻炒均勻后調(diào)入鹽，熄火，加入香蔥碎，攪拌即可
小貼士
1.如果沒有自制的辣椒醬，可以用老干媽油辣椒代替，如果用豆豉辣醬，需酌情加鹽
2.用筷子炒土豆絲時(shí)手抓筷子靠上的部分，以免燙傷
3.在清水中多沖洗幾次，可以使土豆絲口感爽脆，且不粘鍋
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆，我們知道土豆不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了香辣土豆絲的做法，相信大家都掌握了吧。
胡蘿卜土豆絲是我們居家過日子經(jīng)常吃到的一種家常菜，而且它們的營養(yǎng)價(jià)值也是特別的豐富，它是一道特別好的下飯菜，而且胡蘿卜土豆絲的做法也是特別的簡單，只要我們按照它的制作方法進(jìn)
行操作，就可以做出美味的胡蘿卜土豆絲，下面我們一起了解一下胡蘿卜土豆絲的做法是怎樣的？胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
胡蘿卜土豆絲的做法
用料
主料:胡蘿卜1根.土豆1個(gè)
輔料:五花肉適量
調(diào)料:食鹽適量.醬油適量.醋少許.蔥適量.料酒少許.植物油適量
胡蘿卜土豆絲的做法
1.五花肉切絲
2.胡蘿卜切絲
3.土豆切絲，用水洗去上面的淀粉
4.鍋內(nèi)加入底油，放入蔥花爆香，把肉絲煸炒變色
5.下入胡蘿卜絲煸炒
6.放入土豆絲繼續(xù)炒
7.加入適量的醬油、鹽、一點(diǎn)點(diǎn)的醋和料酒，因?yàn)槲业牟私z切得都細(xì)，所以不用炒很長時(shí)間。最后放入味精即可出鍋
其實(shí)在平時(shí)的生活中為了保證飲食的質(zhì)量，在家里動(dòng)手做一些美味營養(yǎng)的食物也是非常有好處的，其中胡蘿卜土豆絲的做法是非常簡單，而且也比較容易上手，喜歡吃土豆絲的朋友可以試一試。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下香熗土豆絲的做法。
2.蔥姜蒜切末
3.土豆切絲
4.土豆絲泡入清水后，反復(fù)沖洗3次以上
5.直到水清為止
6.鍋中的水大開后，再放入土豆絲
7.秒鐘必須撈出，不過涼水
8.鍋中放油，依次爆香花椒
9.爆香干辣椒
10.再爆香蔥姜蒜
11.最后放入土豆絲
12.二十秒鐘計(jì)時(shí)開始，倒入雞汁；鹽；胡椒粉；味精；料酒
13.用筷子攪勻
14.撒入香菜梗
15.淋入香油即可
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做香熗土豆絲
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹椒香土豆絲的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.1尖椒、紫甘藍(lán)、胡蘿卜切絲。
3.2將切好的土豆絲放到淡鹽水里浸泡一下，洗去多余的淀粉。
4.1尖椒、紫甘藍(lán)、胡蘿卜絲焯熟。
5.2鍋里放水燒開，水開后下入土豆絲焯熟，撈出來放到冷水里過涼。
6.鍋里放油燒熱，關(guān)火后放入花椒、辣椒炸出香味。
7.土豆絲上放生抽、糖、醋、鹽，將炸好的辣椒油倒在土豆絲上，再滴上幾滴香油拌勻即可。
也許你以前吃過椒香土豆絲，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好醬香土豆絲。
2.21取盆一個(gè)，放入肉絲加入鹽，糖，料酒，雞精碼味，放入雞蛋粉芡拌勻。
3.1撈出瀝凈油
4.2鍋放火上，加適量油，三成油溫時(shí)下入上好漿的肉絲滑散。
5.下入土豆絲炸成金黃色，先大火后小火。
6.撈出瀝凈油鋪在盤中。
7.青椒切成圈或絲。
8.鍋中加少許底油，，五成油溫時(shí)下入甜面醬炒出香味，加入蔥姜水，少許糖，鹽調(diào)好味，下入肉絲和青椒翻炒均勻。
9.出鍋盛入土豆絲打底的盤內(nèi)。
10.用模具把鵪鶉蛋做成三只小雞的形狀（具體沒有拍，只要有模具誰都會(huì)）
11.擺在盤中即可。
12.吃的時(shí)候把土豆絲和肉絲拌勻。
常年吃外賣的你，如今掌握了醬香土豆絲做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
如果平時(shí)大家的應(yīng)酬比較多，平時(shí)的飲食也是以油膩之類為主要的飲食習(xí)慣的話，在自己動(dòng)手做飯的時(shí)候就可以給自己做一些素食來搭配自己的營養(yǎng)均衡了。胡蘿卜土豆絲就是在這樣的情況之下適合大家的，但是這樣清淡的材料如果沒有優(yōu)秀的廚藝的話是很難做的好吃的，現(xiàn)在就告訴大家怎么做胡蘿卜土豆絲吧。
1食品用料編輯
主料：土豆(400克) 胡蘿卜(200克) 輔料：菠菜(200克)
調(diào)料：胡麻油(15克) 鹽(3克) 味精(2克) 姜(3克)香油(5克)
類別：私家菜 便秘調(diào)理 貧血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 明目調(diào)理
2制作工藝編輯
1.土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲;菠菜洗凈，切小塊;胡蘿卜洗凈，切細(xì)絲;姜洗凈去皮切成末。
2.土豆用涼水洗去淀粉，用開水焯一下，撈出投涼瀝凈水;胡蘿卜用開水焯一下，撈出放涼，瀝凈水;菠菜取其葉放開水稍燙一下，撈出晾涼，瀝凈水。
3.土豆絲擺在盤內(nèi)墊底，放上胡蘿卜絲、菠菜葉、姜末、味精、精鹽、花椒油、香油，食用時(shí)拌勻即可。
3菜品口感編輯
美觀鮮艷，香嫩爽口。
4營養(yǎng)價(jià)值編輯
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)，從而保護(hù)視力。
簡單的食材也是可以做出可口的菜品的，只要我們找到制作的方法就可以了。就算自己的生活是忙碌的但是為了自己的營養(yǎng)均衡有的時(shí)候自己動(dòng)手做飯也是可以的，不僅可以享受美食也提高自己的廚藝不是很好嗎?
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道魚香土豆絲的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2豬里脊肉切絲，加1小茶匙生粉、1勺料酒及少許鹽，抓勻腌制半小時(shí)以上。
3.12木耳溫水泡發(fā)，加少許面粉清洗干凈，切細(xì)絲，備用。
4.21蔥姜蒜切碎，香菜切小段，放盤中備用。
5.準(zhǔn)備一小碗，放一勺老抽、一勺生抽、一勺蠔油、兩勺香醋兩勺白糖、一勺雞精，調(diào)成糖醋汁。
6.油鍋，七成熱，將腌制好的肉絲放入，快速滑炒，待肉色變白，即可盛出備用。
7.1放入木耳絲，炒勻。
8.2另起油鍋，五成熱，爆香蔥姜蒜碎，放入2大勺剁椒，炒出香味。
9.倒入土豆絲，炒勻。
10.倒入炒好的里脊絲，炒勻。
11.倒入調(diào)好的糖醋汁及適量熱水（高湯更佳）。
12.加適量的鹽，炒制五分鐘。
13.加香菜段，炒勻。
14.用生粉一勺、涼開水調(diào)成勾芡汁倒入，收汁后，即可盛出。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的魚香土豆絲，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蔥胡蘿卜土豆絲的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
