香辣雙椒爆馕餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香辣雙椒爆馕餅的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價(jià)值,不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味,想要知道香辣雙椒爆馕餅的做法,可以嘗試清炒或是做湯,這些做法味道都非常好。
2、蔥姜蒜
3、番茄醬
4、自制香辣醬
5、郫縣豆瓣醬
6、料酒
7、鍋里放油(稍多一點(diǎn))燒熱下牛肉粒炒變色
8、依次加入蔥姜蒜料酒、白糖,番茄醬、香辣醬、郫縣豆瓣醬、炒香。加入清水少半茶杯,開鍋后醬就調(diào)制好了待用。
9、彩椒切寬條或三角形,再次切一些蔥段、或洋蔥片。
10、鍋里放食用油少量、加入辣椒蔥段炒香翻勻。再加入三湯匙調(diào)制好的醬料
11、倒入切好的馕餅大火翻炒均勻、改小火加孜然辣子面,可根據(jù)個(gè)人口味添加,出鍋裝盤即可。
12、出鍋裝盤嘍!
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,香辣雙椒爆馕餅的做法容易,不妨自己做做看。
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每次去朋友同事家做客的時(shí)候,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下雙椒爆腰花的做法。
2.腰花對(duì)半切開,切去中間白色的膜;
3. 翻過來, 在腰花正面打花刀, 再切成小塊;
4. 將切好的腰花放入碗中,再倒入花椒水;
5.將腰花泡在花椒水里20分鐘;
6.燒鍋開水, 下入切塊的腰花;
7.腰花剛剛變色就可以撈出來了;
8.準(zhǔn)備碗汁:生抽、料酒、姜片、蒜片、淀粉、鹽、胡椒粉和適量的白酒(如果稠了,可以加點(diǎn)水)調(diào)勻;
9.燒熱鍋, 放少許油, 下入洋蔥煸炒;
10.洋蔥煸炒出香味后下入腰花翻炒;
11.加入準(zhǔn)備好的碗汁, 翻炒均勻;
12.再加入青紅辣椒片一起翻炒;
13.翻炒幾下后就可以盛入盤中。
看了上面關(guān)于雙椒爆腰花的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
雙椒爆脆肚是一道以豬肚、青椒、紅甜椒為主材烹制而成的食物,也是一種比較受歡迎的家常菜,這是因?yàn)殡p椒爆脆肚有著良好的口感,同時(shí)還有著比較豐富的營養(yǎng)價(jià)值,多吃的話,可以促進(jìn)人體健康,保證人體營養(yǎng)營養(yǎng)均衡。下面,就為大家詳細(xì)的介紹一下雙椒爆脆肚的具體做法!
一、食物簡介
雙椒爆脆肚所屬一款美食,主要原料有豬肚,青、紅甜椒,姜末,蔥,老抽,生抽,郫縣豆瓣醬、香辣豆豉醬等,這道菜非常美味。
二、制作材料
原料:豬肚,青、紅甜椒,姜末,蔥,老抽,生抽,郫縣豆瓣醬、香辣豆豉、醬醋、食用堿、面粉。
三、制作方法:
1、新鮮豬肚,先用醋,面粉反復(fù)揉搓,再用清水沖洗,洗去雜質(zhì)
2、豬肚有一面特別多粘液,翻過這面,倒入些醋,面粉再揉搓,洗出粘液,反復(fù)沖洗;
3、按200g水,10g堿的量,調(diào)成堿水,將豬肚泡入堿水中,泡1個(gè)時(shí)左右,中途把豬肚翻面再泡;
4、把泡過的豬肚用清水清洗,洗出粘液即倒出,再清洗,反復(fù)清洗,會(huì)看到豬肚越洗越白,清洗到?jīng)]有堿味即可;
5、鍋中燒開水,放入姜片和蔥段,不至沸騰時(shí)放入豬肚焯水;
6、約煮10分鐘,豬肚縮小,變硬,撈出瀝干水,放入冷水中浸泡;
7、把豬肚改刀切成條形,再放入清水中浸泡,清洗,洗出些油脂,瀝干水。
8、將青紅椒切條,姜切末,蔥切片;
9、鍋熱倒油,倒入姜末,蔥,2勺郫縣豆瓣醬、1勺香辣豆豉醬炒出香味,放入青紅椒翻炒;
10、倒入豬肚條,淋入少許老抽,生抽,翻炒入味,撒少許鹽翻炒勻即可。
四、小貼士
1、購買時(shí),可看下,選顏色稍有些嫩粉,正常肉色的新鮮豬肚,最好在超市購買,一般超市都會(huì)處理干凈些。
2、豬肚的清洗一定要有耐心,就是反復(fù)的給它按摩,清洗。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于香辣爆雞胗的做法吧。
2.12雞胗放在鹽水里泡5分鐘后,用手搓洗干凈。
3.21將雞胗切成片(不要切斷),再切成十字花刀。青辣椒,生姜切絲,蒜瓣拍碎,蔥切段。
4.鍋里的水燒開后,放入雞胗焯水變色撈出,控干水分。
5.鍋里倒入油熱后,放生姜、干紅辣椒、蒜瓣炒出香味后,放青辣椒翻炒。
6.下入雞胗翻炒均勻。
7.加入鹽、十三香、白糖、味精調(diào)味。
8.翻炒均勻后出鍋。
看完香辣爆雞胗的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好香辣香芋餅
2.2香芋1個(gè)去皮冼凈待用,
3.12冼好的香芋切圓片待用。
4.21雞蛋打入碗里,倒進(jìn)適量的面粉、白糖拌成蛋糊。
5.雞蛋打入碗里,倒進(jìn)適量的面粉、白糖拌成蛋糊。將切好的香芋片放進(jìn)蛋糊里滾上一層蛋糊,
6.雞蛋打入碗里,倒進(jìn)適量的面粉、白糖拌成蛋糊。將切好的香芋片放進(jìn)蛋糊里滾上一層蛋糊。
7.將切好的香芋片放進(jìn)蛋糊里滾上一層蛋糊。
8.放進(jìn)燒好油的鍋里油炸。
9.兩面翻面,炸黃,炸熟。
10.炸好的香芋片。
11.炸好的香芋片涮上辣椒油即成。
12.涮好辣椒油的香芋片。
今天小編可是把多年珍藏的香辣香芋餅介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹豉椒香辣仔雞的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.先把大蔥切成蔥花,姜和大蒜切末。
3.干辣椒用剪刀剪成段備用。
4.把去皮熟花生米用刀面壓碎,把每?;ㄉ讐撼纱炙榱>托校灰獕旱锰?xì)。
5.用刀在雞的背部順骨縫豎劃一刀,感覺刀鋒劃到骨即可。
6.在雞的肩部劃一刀,要?jiǎng)澩腹枪?jié)和北部的劃痕連起來就可以。
7.然后再在雞的胸部順著貼骨劃一刀,刀口要和肩部的刀口連接起來。
8.背、肩、胸用刀劃好后,一手提起雞翅向反方向一撕,雞的半片肉和腿便可脫離雞身骨取下。
9.按此法兩面撕下,再剔除腿骨和翅骨,剔腿骨和翅骨,要順骨劃一刀,再用刀刃刮斷筋膜,一撕便能取下骨頭。
10.把剔除雞骨的肉切成1.5-2厘米大小的塊備用。
11.炒制香辣料;鍋里放少許油,先炒香花椒,一定要把花椒炒透炒出香味兒。
12.花椒炸好后,放入蒜末煸炒,炒至蒜末微黃放入干豆豉煸炒。
13.炒香干豆豉放入干辣椒煸炒。
14.干辣椒煸炒微微變色出香味兒后,放入花生碎和白芝麻煸炒。
15.炒香芝麻和花生碎,最后放入蔥花和姜末煸炒,炒好后倒出備用。
16.鍋上火留底油燒熱,下入雞塊兒用中火煸炒。
17.要把雞塊兒的水份煸凈,鍋中沒有水油的爆聲后烹入黃酒炒勻。
18.倒入醬油和蠔油用大火煸炒,要炒至醬油和蠔油均勻的吸附在雞塊兒上為止,但不要炒焦。
19.炒的發(fā)干后倒入彩椒煸炒。
20.最后倒入事先炒好的混合的香辣料。
21.把香辣料炒勻后便可出鍋碼盤上桌食用。
22.香辣子雞味道十分濃郁,飲酒下飯均為不錯(cuò)。
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的豉椒香辣仔雞。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下簡易酸奶馕餅的做法吧。
2.12加入酸奶
3.21加入水,混合均勻,此時(shí)面團(tuán)又軟又粘但也盡量不要加入更多的面粉
4.加入油
5.揉幾分鐘直到形成一個(gè)柔軟的面團(tuán),松馳一會(huì)兒
6.1撒些面粉在表面,然后一個(gè)個(gè)分開并且稍微拉扯成圓形
7.2然后把面團(tuán)稍微按扁剪成/切成10份
8.再把它們用搟面杖搟開成長形(原作者說如果此時(shí)很難搟開,說明可能之前揉面過度了,那就要把面團(tuán)蓋起來再松馳15分鐘再搟,我自己是沒遇到這個(gè)情況哈)
9.平底鍋加熱到比較燙,把naan的生胚放進(jìn)鍋里(不用放油),大約1分鐘左右,會(huì)看到表面形成無數(shù)泡泡
10.翻面再1分鐘;然后再翻面1分鐘,又再翻面1分鐘(說得好像很復(fù)雜,其實(shí)就是總共每面2分鐘,共4分鐘的樣子,只是中途要翻面,畢竟沒放油嘛我推測(cè)),直到餅變得比較蓬松且有些焦焦的斑點(diǎn)的時(shí)候就好了
11.做好的naan,表面刷少許融化的黃油,趁熱吃,搭配咖喱食用
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對(duì)簡易酸奶馕餅的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于椒香南瓜餅的做法吧。
2.12將南瓜加入面粉中,南瓜的量最多不超過面粉的三分之一。
3.21加溫水和成面團(tuán),餳半小時(shí)后再次揉光亮。
4.將面團(tuán)搟成長方形薄片,撒上鹽,花椒粉,滴上油,抹勻,使面片上均勻地都沾上油鹽和花椒粉。(花椒粉最好自己磨,味道才正,才香。)
5.將面片卷成卷
6.盤起來
7.搟開
8.鍋中少放油,烙成兩面焦黃。(要多翻幾下,不能一直烙一面到焦黃再烙另一面,三翻四烙才能烙出好吃的餅)
9.剛出鍋時(shí)最香
也許你家中有人會(huì)做椒香南瓜餅,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
餅的種類有很多常常出現(xiàn)人們的早餐或者下午點(diǎn)心,餅的營養(yǎng)價(jià)值十分好而且味道香溢,完全可以按照個(gè)人口味進(jìn)行制作,話都說到這個(gè)份上了怎么忍心吊大家的胃口呢。給大家推薦一道香辣餅吧,做法簡單樣式多樣,完全可以按照自己的口味去做,整個(gè)制作過程全是自己經(jīng)手安全衛(wèi)生,香辣餅的配料也是十分簡單,都是菜市場(chǎng)能買到的。。
做法一;香辣千層餅
1.面粉加水揉成面團(tuán),醒10分鐘
2.面團(tuán)取出,加薄面,壓扁。
3.搟成一張大大的薄面餅。
4.均勻的涂上油、鹽、辣椒面、十三香。
5.面餅卷起來,卷的緊一點(diǎn)。
6.卷成小餅,醒5分鐘。
7.壓扁搟成薄的大餅。
8.電飯鍋刷油,放餅進(jìn)去,按煮飯鍵煎,跳閘之后翻面,再按煮飯鍵,再跳閘即可取出。
9.切塊裝盤,很辣,很酥脆。
做法二;香辣面餅
1、煮熟的細(xì)面條瀝水d
2、豆豉放在紅油中煸炒過后和淀粉放在一起備用(用郫縣豆瓣或者老干媽代替紅油和豆豉也都可以)
3、加入少量水把淀粉調(diào)開
4、放入剛好能裹滿所有淀粉糊的面條
5、攪拌均勻??梢赃m量再加鹽糖和辣椒粉調(diào)味
6、平底鍋倒一層底油燒熱后鋪上面條
7、用鍋鏟將表面壓平
8、一面煎透之后翻面。兩面都煎得到表皮焦脆即可
如上所述希望給予大家一個(gè)參考,這道香辣餅的做法很簡單,自己在家就能完成做給孩子吃是再好不過的,香辣的食物為什么那么深受大家的喜愛,因?yàn)檫@樣的食物給人開胃,刺激味蕾能讓人從香辣中找到快樂的感覺從而對(duì)身心和身體都有好處,推薦這兩道美食給大家
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