無油烤肉的做法
以油養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《無油烤肉的做法》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于無油烤肉的做法。
2.21香菜洗凈切寸段，蔥白切滾刀塊，姜，蒜切末
3.自然鮮醬油，孜然粉準(zhǔn)備齊
4.準(zhǔn)備食材的同時(shí)，羊肉片稍微有點(diǎn)化了，這時(shí)正好用自然鮮醬油，少許鹽，胡椒粉拌勻備用
5.1下入碼好味羊肉片，姜，蒜未用筷子翻動(dòng)段生
6.2然后把平底鍋預(yù)熱，用毛刷均勻抹上一層薄薄油，防粘鍋底
7.然后加入蔥絲煸拌均勻
8.看蔥絲塌了，下入香菜梗繼續(xù)煸炒
9.關(guān)火放入香菜葉煸均勻即可
10.成入盤中即可享用美味了
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了無油烤肉的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
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如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)無油低糖這道菜的做法吧。
2.1黃豆提前浸泡兩三個(gè)小時(shí)。（不浸泡，直接干豆也可以，依據(jù)自己的豆?jié){機(jī)和習(xí)慣）
3.2配料圖：葡萄、椰絲、吉利丁片。
4.121撈出用涼水沖一下，就可以很輕松的剝出栗子肉。
5.212栗子劃上一刀，放入燒開的水里煮3到5分鐘左右開口。
6.把浸泡好的黃豆和剝好的栗子，以及核桃、杏仁，一起放入豆?jié){機(jī)里，加入適量水，然后接通電源啟用豆?jié){功能做好栗子雜糧豆?jié){糊。（水量少味道濃綢些，水量多味道淡些。做栗子糕的時(shí)候不建議水太多，最好把糊打得濃綢些）
7.在豆?jié){機(jī)做豆?jié){的時(shí)候，把吉利丁片用冷水泡軟。
8.做好的栗子豆?jié){過濾后倒在小鍋里。
9.加入泡軟的吉利丁片。
10.小火煮至微開后晾到溫。
11.把葡萄洗凈，在有蒂的那頭切去一點(diǎn)點(diǎn)，直立在盤子里，然后倒入栗子糊，完全冷卻后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至凝固。
12.食用前撒上適量椰蓉和糖針即可。
13.可以整個(gè)吃，也可以像蛋糕一樣切成小塊吃。
14.另外還做了一份小份的，一樣很可愛。
今天這道無油低糖，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
無油無糖巧克力面包是一道很多人都會(huì)做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡(jiǎn)單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會(huì)更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、面粉，可可粉稱重后混合
3、95克溫水加入3克酵母混合后，加入5克鹽融化，
4、加入混合后的面粉和巧克力豆拌勻
5、無需手揉用面鏟拌成面團(tuán)發(fā)酵40分鐘左右。
6、案板上多撒些面粉，將發(fā)好的面團(tuán)放在面粉上按壓成4厘米厚面片3折疊起，
7、面團(tuán)在對(duì)折放入保鮮盒發(fā)酵40分鐘
8、發(fā)好的面團(tuán)在次按壓成4厘米厚面片
9、均勻切成4份，擰成麻花狀放入烤盤醒發(fā)40分鐘左右。
10、面包發(fā)好后烤箱220度預(yù)熱，烤25分鐘。
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，無油無糖巧克力面包的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好無油烤鯽魚
2.蔥切段，姜蒜切片，備用
3.將料酒倒入鯽魚，抓勻
4.加入烤料，抓勻
5.放入蔥姜蒜
6.抓勻，腌制10-15分鐘
7.空氣炸鍋設(shè)為200度，預(yù)熱3分鐘
8.將魚擺入空氣炸鍋的網(wǎng)籃中
9.撒上孜然粉
10.放入空氣炸鍋，200度，10分鐘
11.出鍋
12.裝盤，撒上蔥花
好了，無油烤鯽魚就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下無油海綿蛋糕這道菜的做法。
2.12將雞蛋磕入大碗
3.21加入糖
4.1顏色開始變淺
5.2將打蛋盆坐入熱水中，用打蛋器打發(fā)
6.1顏色發(fā)白，泡沫更加濃稠
7.2泡沫逐漸濃密
8.提起打蛋器，蛋糊能夠起堆，并且不會(huì)迅速消失，打發(fā)完成
9.分2-3次篩入低筋粉
10.用橡皮刮刀拌勻
11.倒入模具，墩出大泡
12.放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，
13.烤約15-25分鐘，顏色金黃，出爐晾涼
14.脫模
相信看完上面的關(guān)于無油海綿蛋糕的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
健康的飲食能夠讓我們?cè)絹碓浇】担h(yuǎn)離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學(xué)會(huì)做無油南瓜蛋糕，無油南瓜蛋糕的做法非常簡(jiǎn)單，把材料放水中泡半個(gè)小時(shí)，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會(huì)影響口感。
2、雞蛋全蛋打入干凈無水無油的容器中，加幾滴檸檬汁，所有白糖加進(jìn)去
3、打蛋器無水無油，中速轉(zhuǎn)高速打發(fā)到低落蛋液在容器里不會(huì)馬上消失，低落的蛋液很慢，或是在液面上畫圈不會(huì)明顯消失的很快就可以了
4、南瓜泥放進(jìn)蛋液里，從下往上翻拌勻均勻，再分次篩入混合好的面粉，分三次以上，從下往上拌勻
5、只要手法對(duì)了，不會(huì)消泡，拌的時(shí)間要短，圖中是拌好的蛋糕糊
6、準(zhǔn)備好紙托和烤盤，也可以用別的容器
7、蛋糕糊倒入模具紙托中8分滿，剩下來的裝了個(gè)小模
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，165度烤25分鐘，（165度5到10分鐘）預(yù)熱
9、這是烤到20分鐘時(shí)拍的照片
10、5分鐘后，燜兩分鐘，再取出烤盤
11、接著都倒扣在烤架上放涼
12、就做好了金黃的脆皮蛋糕，紙杯蛋糕很美味嗷
無油南瓜蛋糕的做法簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，而且耗時(shí)較短，只要一個(gè)休息的空擋，美味即可出鍋。
雖然在炒菜的時(shí)候，大家都需要使用到食用油，但是重油的食物吃多了對(duì)身體是很不好的，因?yàn)橛行┯徒?jīng)過高溫之后容易轉(zhuǎn)變出一些致癌成分的物質(zhì)。如果經(jīng)常吃的話，就容易引發(fā)癌癥。但是一般人在做可樂雞翅的時(shí)候，還是需要放食用油的，而不用食用油做可樂雞翅的做法是怎樣的呢?
用料 雞翅中 6個(gè) 可樂 300ml 料酒 4勺 醬油 4勺 姜 蔥
做法步驟
步驟 1
【腌制】雞翅洗凈，并在反面肉最厚的地方劃兩刀;加入兩勺料酒和醬油以及適量蔥姜，放入冰箱腌制3個(gè)小時(shí)。
步驟 2
鍋里摻水，并將腌制好的雞翅和腌料一起放入鍋中煮，等到水開后將雞翅上的泡沫洗凈。
步驟 3
加熱平底鍋，將雞翅放入鍋中煎，煎到雞翅兩面水分蒸干就好啦
步驟 4
倒入在300ml可樂,兩勺料酒和醬油，適量姜蔥，煮到湯汁能略微拉出糖絲兒。
小貼士
1.最后一步可先用大火煮(差不多10min)，收汁的時(shí)候再用小火(10min)，無論大火還是小火煮的時(shí)候記得翻面啦。
2.大火收汁糖容易糊掉，黑黑的不好看
3.最后一步煮的時(shí)候我覺得加入姜蔥煮更香
1雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
2,雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。但是不能常吃，會(huì)發(fā)胖。
不管是冬天還是夏天，都喜歡吃一些烤制的食物，比如夏天就是擼串，在戶外燒烤覺得非常爽，到了冬天的時(shí)候可以在室內(nèi)烤肉，可以起到保暖和，調(diào)節(jié)身體熱量的作用，所以烤肉非常受人歡迎，但是在烤肉的時(shí)候一定要注意，選用的油是非常重要的，這樣才能保證烤出來香。
燒烤刷的油有很多種，常用的有四種。
1：最常用的就是豆油或者色拉油。刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度，增加食物的色 澤并且能減少食物中水分的流失。用在海鮮、魚類的比較多。
2：佐料油，佐料油一般用蔥姜花椒大料榨出來的，這種油比豆油多了增加食物香味的作用。 大多用在烤青菜或者豆制品上。
3：動(dòng)物油，一般用牛油或者羊尾油。這種油大多用在牛羊類的食材上，值得一提的是有些不 良商販，用豬肉或者別的比較便宜的肉類當(dāng)作牛羊肉賣，刷上這種油一般吃不出來不是牛 羊肉。
4：紅油，一般用辣椒榨的油，也有用豆瓣醬榨的，其目的就是增加食物的顏色和辣味。有一 種食品添加劑叫"辣椒精油"在前幾年風(fēng)靡中國(guó)的"瘋狂烤翅"中大量應(yīng)用在"變態(tài) 辣"的雞 翅中。
韓國(guó)烤肉
材料
豬肉1塊，韓國(guó)烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精
做法
1、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。
2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。
3、取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，最好是一個(gè)晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的時(shí)候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。
烤肉串
材料
伊利肉串，燒烤醬，辣椒粉，孜然粉
做法
1.先把伊利肉串從冰箱里拿出來解凍~
2.再另外根據(jù)自己喜好加一些調(diào)料味下，我用的是：孜然粉，辣椒粉和燒烤醬~
3.繼續(xù)味下~
4.擺在烤架上~
5.上下管加熱，170度烤10分鐘，再拿出來翻面，再10分就ok了~
無油蛋炒飯是指在平底鍋里面不用放油，做無油蛋炒飯可以選擇鮭魚，一方面可以放入適量的培根，這樣吃起來非常的美味，因?yàn)椴挥糜停宰詈眠x擇平底鍋，選擇不粘鍋，這樣能夠炒出比較美味的無油蛋炒飯，為了調(diào)味可以加入少量的醬油和少量的胡椒粉，味道非常的鮮美，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。
材料
鮭魚300g、培根100g、雞蛋3顆、洋蔥1/2顆、大蒜5瓣、櫛瓜或小黃瓜1條、鹽巴胡椒少許、白飯2碗
做法
step1
平底鍋不用放油，直接將鮭魚煎熟后剝小塊。之后繼續(xù)煎培根，完成后先放在小碟子備用。
step2
接著將三顆蛋打散后用小火慢煎備用
step3
將櫛瓜或小黃瓜切成小塊備用。 為了維持脆感，要最后才放到炒飯里面
step4
在平底鍋內(nèi)放入洋蔥蒜頭爆香，之后放入冷飯(或隔夜飯)，將飯弄松。再放入之前備好的料: 鮭魚，培根及雞蛋，最后放入櫛瓜。
step5
加入少許胡椒及鹽巴調(diào)味即完成! (直接加醬油也可以!)
蛋炒飯的竅門
大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時(shí)候鍋里放的油要少許多一點(diǎn)，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。，蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了，千萬(wàn)不要讓蛋結(jié)塊
在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。
這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊但炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。
冬季萬(wàn)物凋零，在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會(huì)做老式無油蛋糕之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯，再搭配一份開胃小菜，簡(jiǎn)直棒呆了！
2、雞蛋打入盆中，加入糖
3、打蛋器先開低速把糖和雞蛋混合，再開高速打發(fā)至紋路不會(huì)馬上消失，這個(gè)過程大概十分鐘左右。
4、倒入過篩好的低粉
5、刮刀從中間切入到底，貼著左邊盆的邊緣提起翻拌，轉(zhuǎn)動(dòng)盆，重復(fù)操作，直至無干粉。
6、翻拌好的面糊裝入模具中，8分滿
7、表面撒些白芝麻裝飾
8、入烤箱，上下火160度，20分鐘
9、成品圖
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，老式無油蛋糕的做法簡(jiǎn)單，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無油烤肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“以油養(yǎng)生”專題。
