蝦仁火腿披薩的做法
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生吃火腿好嗎】
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蝦仁火腿披薩這道菜。
2.醒發(fā)到原來的1.5倍大，手按下去不回縮就好了！
3.排氣揉均再松弛二十分鐘！
4.準(zhǔn)備擺放的材料，青椒切片，火腿腸切片，蝦提前用鹽料酒腌制一下！
5.將面團(tuán)搟圓，不要搟太薄，中間薄一些，邊上厚一些！
6.放入圓形烤盤，把邊摁到烤盤邊，摁出一個(gè)圓形槽，邊上厚些，中間用叉子叉幾個(gè)眼！
7.邊上刷上蛋黃液，中間刷番茄沙司，我們怕酸刷的較少，喜歡的可以多放些！
8.先撒上一層奶酪！
9.把蝦，火腿，其它擺放材料一并放上，如果有時(shí)間可以擺的好看一些！
10.最后再撒上一層馬蘇里拉芝士！
11.烤箱提前預(yù)熱，200度烤20分鐘！
12.出鍋切片裝盤就可以吃了！
也許你以前吃過蝦仁火腿披薩，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
yS630.Com相關(guān)推薦
披薩是很多人最愛，這樣的食物含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，主要也是因?yàn)榕_在制作上，使用多種食材進(jìn)行，蔬菜含有的最多，所以吃披薩對(duì)人體健康有著很好的幫助，那蝦仁披薩是很多人最喜愛的，這類披薩在吃的時(shí)候，在調(diào)理人體各方面上，都是有著很好的幫助，那蝦仁披薩的做法如何呢?
很多人對(duì)蝦仁披薩的做法并不是很清楚，在制作蝦仁披薩的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好了解，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利的進(jìn)行，同時(shí)也都知道該如何制作最佳。
蝦仁披薩的做法：
材料：高筋面粉150克，溫水90克，糖5克，鹽1克，干酵母2克，橄欖油5毫升(可用色拉油代替)
比薩醬汁(簡(jiǎn)單版)
材料：橄欖油，蕃茄醬，黑胡椒，少許雞粉及鹽，比薩草葉(沒有可以不放)
比薩材料：明蝦，蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳，口感好質(zhì)量佳)，罐頭菠蘿1片(可不放)青椒，蘑菇，馬蘇里拉奶酪(切絲)
做法
1.將酵母溶于溫水中攪勻靜置5分鐘
2.面粉放入容器中，倒入酵母水，并依次加入橄欖油鹽糖用筷子攪成碎面團(tuán)
3.換成手，和成光滑的面團(tuán)，取出放在深盤子里，蓋上保鮮膜放在溫暖有陽光的地方發(fā)酵1.5-2小時(shí)(體積會(huì)膨大至1.5-2倍大)
4.放發(fā)好的面團(tuán)取出，繼續(xù)揉，排空面團(tuán)里的空氣，并在案板上摔打幾下增加筋度，整好形，放在一邊待用
比薩醬汁(簡(jiǎn)單版)
材料：橄欖油，蕃茄醬，黑胡椒，少許雞粉及鹽，比薩草葉(沒有可以不放)
將所有材料放入碗中攪勻即可
比薩材料：明蝦，蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳，口感好質(zhì)量佳)，罐頭菠蘿1片(可不放)青椒，蘑菇，馬蘇里拉奶酪(切絲)
做法：1，明蝦剝?nèi)ノr殼，去泥腸，入少許生粉鹽胡椒粉抓勻腌一下
2，蘑菇切片，青椒切絲，菠蘿切條
3，馬蘇里拉少許切小丁或拉絲(鋪底層)大部分切片或拉絲(鋪上層)
烤制：
1，鐵盤底部刷油(防止粘連并有金黃的脆皮)，將面團(tuán)搟圓后放入盤中，并叉出許多小孔(透氣);
2，將比薩醬汁均勻的刷涂在餅皮上，并灑上一層碎奶酪(注意，沿邊的一圈不要刷醬汁)
3，依次鋪上蘑菇，青椒，菠蘿，解柳及蝦仁(注意中間別放材料太多，以免太重)
4，最后再鋪上一層奶酷，烤箱預(yù)熱200度，中層，烤制20-25分鐘即可。
以上就是對(duì)蝦仁披薩的做法詳細(xì)介紹，在制作蝦仁披薩的時(shí)候需要對(duì)食材先要準(zhǔn)備好，而且制作的過程中，要根據(jù)以上的步驟進(jìn)行，披薩的制作并不是很簡(jiǎn)單，所以制作的時(shí)候，需要掌握技巧，這樣才能夠很輕松的制作出來。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)火腿培根披薩的做法吧！
2.肉餡的料
3.酵母用溫水融化
4.加入一點(diǎn)白糖
5.雞蛋打好
6.酵母水倒入面粉碗里
7.加入雞蛋
8.加入一點(diǎn)鹽
9.攪拌一下后，倒入一點(diǎn)橄欖油
10.之后揉成面團(tuán)，放倒溫暖處20分鐘，發(fā)酵
11.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后，揉勻排氣
12.揉好后，再次放到溫暖處，放20分鐘，進(jìn)行第2次發(fā)酵
13.再次發(fā)酵至兩倍大，再次揉勻排氣，揉久一點(diǎn)
14.揉好后，搟成面餅
15.放到披薩盤里，用手指按壓邊緣
16.用叉子叉一些小孔，放置10分鐘
17.洋蔥青椒切絲
18.培根火腿切小塊
19.面餅上均勻刷上番茄醬，然后依次將馬蘇里拉奶酪、洋蔥、培根、火腿、青椒、馬蘇里拉奶 酪鋪到面餅上
20.烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘就可以了
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道火腿培根披薩色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道香菇火腿披薩的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.2成品量：8寸披薩1張?？颈P：8寸披薩圓盤。
3.1將橄欖油，將面團(tuán)放入，繼續(xù)和面20分鐘。
4.2水、糖、鹽、高粉、酵母放入攪拌桶中，和面20分鐘，成光滑面團(tuán)。
5.12和好的面團(tuán)放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵。
6.21發(fā)酵至2倍大小。
7.1放入抹了油的披薩盤中。
8.2將面團(tuán)取出，略排氣后滾圓，松弛15分鐘。將面團(tuán)壓平，搟成圓餅。
9.餅皮表面抹一層番茄醬。
10.灑上馬蘇里拉奶酪絲。
11.碼上香菇片。
12.碼上火腿片。
13.再灑上一層馬蘇里拉奶酪絲。
14.入預(yù)熱200度的烤箱，中層，上下火，10分鐘。圖中是烤10分鐘后的樣子。
15.從烤箱中取出披薩盤，將蔬菜碼在表面。
16.表面再灑上一層馬蘇里拉奶酪絲。
17.入預(yù)熱200度的烤箱，中層，上下火，5分鐘。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的香菇火腿披薩，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做雞肉火腿披薩
2.21雞肉用料酒和胡椒粉腌15分鐘
3.121注入少許清水煮沸
4.212先做披薩醬，超簡(jiǎn)單版的，鍋下油，放入蒜泥和洋蔥碎炒香
5.倒入番茄醬，攪勻，煮至濃稠
6.披薩醬就做好了
7.另起鍋，下油，倒入腌好的雞肉
8.依次加入玉米，青椒，火腿，斷生
9.起鍋入一邊備用
10.8寸盤抹上黃油
11.把餅皮均勻鋪開
12.扎小孔
13.抹上披薩醬
14.撒上奶酪
15.鋪上剛做好的餡料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的餡料全部鋪上，奶酪絲也全部均勻撒上
18.烤箱預(yù)熱200度，上下火，20分鐘
雞肉火腿披薩固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡(jiǎn)單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的晚餐并非不可能，洋蔥火腿披薩的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、將混好的面團(tuán)加入黃油，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)
3、將面團(tuán)放在室內(nèi)（我是放在酸奶機(jī)里面發(fā)酵的、可以快一點(diǎn)）發(fā)酵，大約25分鐘、面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大，此時(shí)面團(tuán)厘米應(yīng)該有很多孔
4、把披薩盤的底部涂一層黃油，把面團(tuán)做成一個(gè)餅底鋪在披薩盤上（邊緣可以做厚一點(diǎn)），然后在面團(tuán)上面涂一層批薩醬（可以自制、也可以從超市買），然后把火腿、洋蔥、青椒鋪在涂了披薩醬的餅底上，最后在表面撒上馬蘇里拉芝士碎條
5、烤箱預(yù)熱240度，然后220度烤15分鐘
6、烤完之后，過3分鐘再取出來
一天忙碌過后享受一下生活，洋蔥火腿披薩的做法簡(jiǎn)單，但是好吃有營(yíng)養(yǎng)，可以動(dòng)手做起來啦。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，培根火腿披薩的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、緩慢倒入牛奶攪拌成絮狀
3、揉成光滑面團(tuán)放溫暖出發(fā)酵至2.5倍大
4、準(zhǔn)備食材切好備用
5、面團(tuán)發(fā)好后排氣揉圓搟成餅坯放入烤盤
6、用叉子扎出小孔
7、擠上沙司抹勻
8、撒上一層芝士
9、放上準(zhǔn)備好的一部分食材
10、再撒上芝士
11、放上培根
12、再放點(diǎn)蔬菜
13、再撒上一層芝士就好了
14、烤箱180度預(yù)熱，放入披薩烤20分鐘
15、時(shí)間到出爐
16、切開
17、會(huì)拉出很長(zhǎng)的絲哦
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，培根火腿披薩的做法簡(jiǎn)單，口味也不輸很多昂貴的食材。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于番茄火腿披薩的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.12加入融解酵母和水（分次加入）、雞蛋，慢慢混合成面團(tuán)。（此步 不加黃油）
3.21采用“揉、壓、摔”等多種方式揉面，使面筋盡快且盡量多形成（1）若水加入量多，面團(tuán)會(huì)很粘手，表面也不光滑，但不要輕易添 加面粉，一直堅(jiān)持揉。若面團(tuán)黏在案板上，可用塑料刮板把黏在案板上的面團(tuán)鏟起來我的改良揉面技巧：先分次加入少量水，成干面團(tuán)；然后用雙 手蘸少量水揉面，揉到面干；又用雙手蘸少量水，接著揉，這有助 于形成面筋，同時(shí)又避免了面團(tuán)太黏，揉面困難
4.12揉到一定程度以后，嘗試伸開面團(tuán)。這時(shí)候面團(tuán)不太容易伸得很薄，稍伸開薄一點(diǎn)兒就會(huì)有很多洞。這時(shí)候，加入溶化黃油，繼續(xù)揉，揉到面團(tuán)變得又光滑而充滿彈性
5.21檢驗(yàn)面團(tuán)：伸開可形成一層薄薄的薄膜，做披薩，需要把面團(tuán)揉到完全階段（伸開以后是一張薄膜）
6.1.判斷發(fā)酵是否完成：面團(tuán)發(fā)酵至原來2倍大，用手指在面團(tuán)頂部捅一個(gè)洞，拔出手指后，洞不塌陷，也不回縮，既發(fā)酵完成
7.2面團(tuán)揉好后，進(jìn)行發(fā)酵（室溫，發(fā)酵1小時(shí)）。因?yàn)槲议L(zhǎng)帝牌烤箱自帶發(fā)酵功能（40°C，20min），設(shè)置好后即可發(fā)酵，備用
8.1熱油后，倒入番茄丁，炒
9.2準(zhǔn)備食材：番茄、洋蔥、菠蘿、火腿、蔥切丁；奶酪刨成削
10.再倒入洋蔥丁，炒
11.炒好后加適量水、鹽、黑胡椒，大火煮沸至小火熬。
12.熬至番茄汁較濃稠，加入適量番茄醬調(diào)色
13.起鍋，備用
14.1將制作好的面團(tuán)，用搟面杖搟成圓形，鋪在披薩盤上
15.2將油均勻刷于披薩盤上（油可用色拉油，也可用橄欖油）
16.用叉子叉上小孔（為了防止烤的時(shí)候，鼓起來）
17.鋪上制備好的披薩醬
18.鋪上奶酪
19.鋪上火腿
20.鋪上玉米
21.鋪上菠蘿
22.表層擠上沙拉醬
23.烤箱200°C烤15分鐘即可
番茄火腿披薩理解起來并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因?yàn)樗砑恿诉^量的調(diào)味品，煎蛋火腿披薩的做法簡(jiǎn)單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、用密網(wǎng)漏勺把西蘭花瀝干水分。
3、紫甘藍(lán)切碎，用沸水焯水。
4、也是用密網(wǎng)漏勺瀝干水分備用。
5、火腿腸切細(xì)碎，洋蔥切碎。
6、準(zhǔn)備好了所有的食材，下面可以做煎蛋披薩了。
7、平底鍋熱鍋刷一點(diǎn)油，取一個(gè)煎蛋器的模具，模具內(nèi)測(cè)要抹上一點(diǎn)油，把雞蛋打入模具里。
8、在圖7的模具里擠上番茄醬，撒上一點(diǎn)馬蘇里拉奶酪。
9、這個(gè)時(shí)候先關(guān)火，再在圖8的模具里依次撒上紫甘藍(lán).火腿腸.西蘭花.洋蔥，最上面再撒一層奶酪。
10、爐灶開火，倒入一點(diǎn)飲用水，模具的手柄放平，蓋上蓋子小火燜煮3分鐘左右。
11、如果鍋里的水沒有了，奶酪還沒有完全融化，期間可以加一點(diǎn)水，直到奶酪融化，下圖是做好的。
12、用木鏟子把圖11從平底鍋鏟出來，放在盤上，用水果刀延模具內(nèi)測(cè)邊緣劃一圈，因?yàn)槿诨哪汤艺匙×四＞摺?/p>
13、取走模具，煎蛋披薩做好了，依次做好另一個(gè)。
14、放點(diǎn)西蘭花和圣女果裝飾，好吃的煎蛋披薩~
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，煎蛋火腿披薩的做法很簡(jiǎn)單，在享受美食的同時(shí)保證健康。
在生活中很多人都特別喜歡吃披薩，披薩是一種來自于西方的美食，他的下層是一層餅上面可以添加自己喜歡吃的食物，再加上芝士，放在烤箱里烤上十五分鐘左右就可以食用了，很多人都喜歡自己在家里制作披薩，因?yàn)槲鞑偷昀锩娴呐_價(jià)格比較昂貴，火腿披薩是一個(gè)物美價(jià)廉的披薩，下面介紹火腿披薩的家常做法
火腿披薩的功效與作用：
火腿：健脾、補(bǔ)氣、擴(kuò)張血管
金針菇：補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃
奶酪：促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、護(hù)膚
火腿披薩的制作材料： 面粉火腿 芽菜金針菇奶酪雞蛋 酵母 豆油 溫水番茄醬
火腿披薩的家常做法：
1.面粉一瓢半
2.酵母用溫水化開
3.放入酵母水，攪拌均勻(如果還有些發(fā)干就倒入些許的溫水程度自己掌握)
4.加入一顆雞蛋揉成面團(tuán)，程度到有點(diǎn)發(fā)黏但不黏手去陽光溫暖的地方發(fā)酵到一倍大(不發(fā)酵其實(shí)也行，只不過餅會(huì)硬一點(diǎn))
5.準(zhǔn)備好所有材料，芽菜金針菇要洗干凈我家沒有那種粘奶酪絲就用了普通的奶酪
6.炒鍋或者煮鍋焯一下芽菜取出待用
7.超過或者煮鍋再焯一下金針菇取出待用
8.電餅鐺底部抹油放入面團(tuán)
9.從中間往旁邊均勻的按按到旁邊會(huì)有個(gè)很厚的邊也就是披薩的形狀(因?yàn)殄伒子杏湾佊植徽冲佀赃@一步需要下功夫不好造型只要有點(diǎn)耐心就好了，但是一定要均勻否則味道不好弄得也不好看了)
10.涂上一層番茄沙司或者番茄醬程度根據(jù)個(gè)人所好
11.均勻的撒上奶酪
12.用筷子在底部扎一些小眼
13.均勻的放入焯好的芽菜
14.均勻的放入焯好的金針菇
15.均勻的放入切好的火腿
16.均勻的放入奶酪
17.電餅鐺上面的烤盤稍微涂抹些豆油，蓋蓋子不一會(huì)美味的電餅鐺版火腿披薩就做好了
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下平鍋火腿披薩的做法吧。
2.12取一小碗自發(fā)粉放到大容器里面，加入水?dāng)嚢琛?/p>
3.21慢慢的將攪拌的面塊揉到一起，成面團(tuán)。
4.12用一個(gè)濕布蓋上，省1-2個(gè)小時(shí)（這樣面就會(huì)很細(xì)膩)。
5.21下面開始準(zhǔn)備配料：黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、紅柿子椒、火腿。
6.將紅柿子1個(gè)椒切成丁，半個(gè)洋蔥切成丁。
7.火腿4根切成小片，半個(gè)胡蘿卜切成丁，半個(gè)黃瓜切成丁。
8.1將小面團(tuán)搟成餅狀。
9.2調(diào)味的有奶酪、番茄醬、胡椒粉。
10.平底鍋里涂抹一層油，把面餅放里面煎（這樣不會(huì)粘鍋的哦）。
11.用叉子或者牙簽在面餅上扎滿小孔，這樣容易入味，也透氣愛熟。
12.鍋內(nèi)放入少許油將蔬菜類的丁放進(jìn)去。
13.加入少許鹽和胡椒粉，煸炒1分鐘出鍋，這樣就是方便蒸的時(shí)候快，只需2分鐘。
14.煎好8成熟的面餅表層涂抹番茄醬。
15.將半熟的蔬菜丁散在番茄醬上面。
16.蔬菜的表層再撒一層火腿片。
17.最后再放奶酪和番茄醬于表層。
18.然后放到盤子里進(jìn)蒸鍋蒸2分鐘即可。
看完了關(guān)于平鍋火腿披薩的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蝦仁火腿披薩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生吃火腿好嗎”專題。
