甜椒肉絲炒木耳的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“甜椒肉絲炒木耳的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于甜椒肉絲炒木耳的介紹，自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.21泡發(fā)后洗干凈撕成小朵
3.甜椒挖掉心洗干凈切成小快，瘦肉洗干凈切絲放入半勺鹽，1勺料灑，1勺生抽腌制片刻。
4.鍋預(yù)熱入3勺花生油，油溫?zé)岷蟮谷胧萑馍僮兩?/p>
5.再倒入木耳不停的炒幾下
6.再倒入甜椒不停的炒幾分鐘，炒得覺(jué)得干用手灑入一點(diǎn)點(diǎn)水繼續(xù)炒
7.再淋入差不多兩勺生抽，加入1勺子鹽炒1分鐘左右
8.炒熟即可
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來(lái)動(dòng)手做一下甜椒肉絲炒木耳
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一天三頓飯，考驗(yàn)著主婦們的耐心和廚藝。家里人總是會(huì)吆喝，每天感覺(jué)都在吃同樣的東西，沒(méi)食欲也沒(méi)有胃口。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，主婦們的臉上總會(huì)是露出愁苦的表情，往往是特別辛苦，卻不是很被領(lǐng)情。但是，聰明的主婦們卻不一樣，她們?cè)趶N房中，總可以讓食物在她們的妙手下生輝不少。
甜椒，大家都有吃過(guò)，但是，相對(duì)于辣椒來(lái)說(shuō)，人們吃它的頻率確實(shí)是少了很多。甜椒和肉在一起炒，那就是hi絕配。所以，我們就學(xué)習(xí)一下甜椒肉絲的做法。
制作原料
豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。 嫩姜20克、水豆粉50克、鹽2克、料酒20克、醬油10克、味精2克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。
制作過(guò)程
豬肉切成二粗絲(長(zhǎng)約5厘米、粗0.3厘米)，入碗加水豆粉、鹽、料酒拌勻。甜椒去蒂、籽，切成二粗絲，嫩姜切細(xì)絲，蒜苗切3厘米的節(jié)。醬油、料酒、水豆粉、味精、鮮湯裝碗內(nèi)調(diào)勻成芡汁。炒鍋置火上，下油少 許燒熱，放入甜椒炒斷生起鍋。炒鍋洗凈置旺火上，下油燒熱(約150℃)，放肉絲炒散，加甜醬炒香，下甜椒、姜絲、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒勻起鍋裝盤即成。
食用禁忌
1、牙齦出血、眼睛視網(wǎng)膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
2、潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應(yīng)注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
這款甜椒肉絲的做法是不是很簡(jiǎn)單，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，是一道既可以一顯身手，又可以提高食欲的美味哦。在家里普通的菜品都吃膩了的時(shí)候，不妨把這道甜椒肉絲端到餐桌上吧，定會(huì)讓人多吃幾口飯食。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下木耳炒肉絲這道菜的做法。
2.肉絲里放入適量蛋清，玉米淀粉，鹽，胡椒粉，料酒，少許食用油拌勻。
3.木耳用溫水泡發(fā)。
4.蔥，姜，木耳切絲。
5.熱油放入漿好的肉絲。
6.肉絲變色即可撈出備用。
7.炒鍋倒油，放入蔥絲，姜絲炒香。
8.放入肉絲，木耳絲，鹽，老抽，少許水。
9.炒至木耳成熟，即可關(guān)火，放入蔥絲，淋幾滴香油。
10.成品。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下木耳炒肉絲。
芹菜是屬于一種富含有纖維物質(zhì)的蔬菜，平日里可以拿青菜來(lái)減肥，同時(shí)芹菜又可以當(dāng)成降血壓的一道非常好的食材，對(duì)于很多中老年人經(jīng)常出現(xiàn)精確值高問(wèn)題，還會(huì)出現(xiàn)的高血壓等等癥狀都是可以利用芹菜來(lái)緩解的，那么接下來(lái)我們就來(lái)了解一道關(guān)于芹菜木耳炒肉絲的做法。
材料
主料
芹菜、木耳、胡蘿卜、豬里脊
調(diào)料
鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉
制作過(guò)程
一、芹菜去葉切段，木耳泡發(fā)切絲，胡芹菜木耳炒肉絲
芹菜木耳炒肉絲
蘿卜切絲，豬里脊切絲后，用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點(diǎn)色)、生粉充份拌勻，腌制十分鐘
二、鍋內(nèi)熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散，炒至肉絲一變色即起鍋備用
三、洗凈鍋，重新倒入少許油，七成熱時(shí)依次倒入胡蘿卜、木耳、芹菜，放入適量鹽，炒勻，放入炒好的肉絲，迅速炒勻即可出鍋
要點(diǎn):做小炒，動(dòng)作一定要快，以保肉質(zhì)鮮嫩。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。木耳有抗輻射及抗炎的作用。
以上的文章當(dāng)中就為大家介紹了關(guān)于芹菜木耳炒肉絲的做法，做法和制作過(guò)程都相當(dāng)簡(jiǎn)單，而且無(wú)論是為自己的家人還是給自己制作一道簡(jiǎn)單的芹菜木耳炒肉絲都是很好的。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)紅椒木耳炒肉絲的做法吧！
2.21把黑木耳泡發(fā)。
3.把泡發(fā)好的黑木耳切絲。
4.切好姜、蔥、蒜、紅椒絲。
5.12把肉切絲，加點(diǎn)料酒和淀粉抓勻。
6.21炒香蔥和蒜。
7.加入肉炒翻炒。
8.炒至變色，加入生抽和老抽。
9.再炒幾下。
10.加入黑木耳炒一炒。
11.加入紅椒絲和蔥花。
12.加入鹽再炒二三分鐘即可。
13.加入少許鹽，炒勻即可裝盤。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的紅椒木耳炒肉絲您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹泡椒木耳炒肉絲。
2.1泡姜切塊泡辣椒對(duì)切??郫縣豆瓣切細(xì)。
3.2用開(kāi)水將干木耳發(fā)漲.
4.1鍋中下菜油100克，大火8成熱下肉絲爆炒?！哆@道菜出鍋較快，火小了肉的質(zhì)感會(huì)很綿，所以一定記得用大火?？斐纯斐鲥仭?/p>
5.2大蔥切成顆粒狀。
6.等到肉開(kāi)始變白快速倒入郫縣豆瓣調(diào)和均勻。
7.緊接著倒入泡姜泡辣椒。加數(shù)滴老抽。
8.接著是大蔥，木耳。
9.最后加適量味精起鍋裝盤即可食用。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的泡椒木耳炒肉絲扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
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