紫薯大理石吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紫薯大理石吐司的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做紫薯大理石吐司這道菜。
2.后油法分別用面包機(jī)揉出一餓白面團(tuán)和紫薯面團(tuán),進(jìn)行第一次發(fā)酵至兩倍大。
3.發(fā)好的面團(tuán)分別均分成兩個面團(tuán)(兩個吐司),排氣滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
4.取一白面團(tuán)和一個紫薯面團(tuán)搟成面片,白面片在下面,上面放紫薯面片。
5.兩邊向中間折成3折。
6.順長搟開。
7.再折成3折,如此反復(fù)3次。
8.用刮板將折疊好的面團(tuán)順長一切兩半。
9.切面朝上放進(jìn)吐司盒中,進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.發(fā)至8分滿,取出刷蛋液。
11.烤箱預(yù)熱180度,中層上下火,烤35-40分鐘。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹紫薯大理石吐司,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
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每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好大理石吐司
2.21220克高粉 南瓜泥 75克牛奶,攪勻后,小火加熱,慢慢攪拌成糊狀湯種,放涼,冰箱里冷藏一小時。
3.至能出粗糙的膜時加鹽、黃油,歐式面包檔揉10分鐘
4.面團(tuán)從面包機(jī)里取出,在工作臺上摔打5分鐘,至擴(kuò)展階段
5.1至兩倍大
6.2揉好的面團(tuán)一分為二,其中一塊加入3克竹炭粉揉勻,放在容器里,蓋好,30度室溫發(fā)酵約45分鐘
7.發(fā)好的面團(tuán)取出,大力往工作臺面摔打幾次,這樣可以把空氣排空。然后分成8團(tuán),團(tuán)圓,醒10分鐘
8.取一黑一白面團(tuán)
9.揉成一團(tuán)
10.搟成牛舌狀后,卷起,放進(jìn)吐司盒進(jìn)行最后發(fā)酵
11.發(fā)至八分滿,刷蛋液
12.放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱,上溫180度,下溫185度,烤制30分鐘??局浦?,如果吐司面已上色,要拿錫紙覆蓋。
13.出爐后立即脫模,放烤架上晾至手心的溫度,用包裝袋裝好扎緊。
14.成品
看到這里,你也完全了解了大理石吐司的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下大理石蛋糕這道菜的做法。
2.12黃油軟化,用蛋抽攪打成泥狀,加入砂糖,繼續(xù)攪拌均勻
3.21加入刮好的檸檬皮屑和香橙皮屑,攪拌均勻
4.1將過篩的低粉和泡打粉多次少量的加入到黃油蛋糊中,用橡皮刮刀拌勻,每加一次都要充分拌勻,拌至面粉沒有結(jié)塊,注意盆底部會有面粉,用刮刀鏟起拌勻
5.2雞蛋打散,多次少量加入黃油中,每加一次都要充分?jǐn)嚢?,使蛋油混合均?/p>
6.全部面粉拌入以后,面糊是有光澤的,均勻的
7.將黃油、可可粉、牛奶倒入另一攪拌盆中,攪拌勻
8.1拌好的巧克力面糊也很均勻,有光澤
9.2將步驟6中拌好的面糊,取約1/4的量加入到步驟7中,用刮刀拌勻
10.將步驟6中的白面糊分四處加入到模具中,大約是模具1/3高度即可
11.將可可面糊分四處加在白面糊的接口處
12.用勺子輕輕攪拌混勻。(這一步我因為擔(dān)心攪拌過度會把面糊給混勻了,所以攪拌的不是很到位,事實證明,這里要大膽的攪拌,把下面的白面糊用力撈一撈,盡量和可可面糊有個交融的感覺,但是注意也不要完全混合均勻了~~)
13.將剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作臺上墊塊抹布,將模具磕2~3下
14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分鐘。(看到最后10分鐘,蛋糕開始很high的爆裂,心里那叫一個舒暢的感覺啊,哈哈~~)
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的大理石蛋糕。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家大理石曲奇的做法,認(rèn)真看一下吧
2.1篩入低筋面粉
3.2加入牛奶,繼續(xù)攪打片刻至牛奶與黃油充分融合
4.12用橡皮刮刀翻拌均勻,成為柔軟的面糊
5.21將拌好的面糊分成兩等分。將可可粉篩入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均勻,使可可粉完全和面糊融合,成為巧克力面糊
6.將黃油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分別整形成如圖所示的圓柱形面團(tuán)
7.兩個面團(tuán)疊在一起,用手反復(fù)的揉捏幾次,使面團(tuán)互相混合(大理石花紋就是通過這一步做出來的哦)。捏的次數(shù)不能太多,如果兩個面團(tuán)完全融合成一體了,花紋就出不來了哈
8.捏好的面團(tuán),用手搓圓成一個大的圓柱形面團(tuán)
9.將面團(tuán)用油紙或保鮮膜包好,放入冰箱冷凍室,冷凍半個小時左右,直到面團(tuán)變得堅硬
10.取出變硬的面團(tuán),用刀切成0.3CM厚的片。切面會呈現(xiàn)美麗的大理石紋路
11.切好的餅干擺在鋪了烘焙紙的烤盤或烤網(wǎng)上,每個餅干之間留出足夠的距離。將烤盤放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃即可出爐
也許你在大酒店吃過大理石曲奇,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
大理石裂紋曲奇是一道很多家庭婦女都會做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且,這道菜也適用于多種場合,家里請客的時候,也可以做這道菜,彰顯自己獨特的手藝。
2、黃油和巧克力放入一個干凈的盆里
3、隔水加熱至融合
4、再加入糖 攪拌均勻
5、分兩次加入蛋液 攪拌成細(xì)膩的糊
6、把低粉 可可粉 泡打粉混合
7、篩入到巧克力糊中
8、攪拌均勻 放入冰箱冷藏至少一小時 我是隔夜的
9、揉成自己喜歡的大小 我做了28個
10、放到糖粉椰蓉里滾一圈 一定要厚實的一層
11、擺好 放入預(yù)熱好的烤箱 170度 20~25分鐘 喜歡軟一點的 就表面變硬20分鐘就出爐 喜歡酥的就先170度10分鐘 剩下的15分鐘150度
12、出爐啦 忍不住先吃一個 太香了 椰蓉的比純糖粉的好吃太多O(∩_∩)O
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,大理石裂紋曲奇的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好大理石花紋蛋糕。
2.2植物油加酸奶攪拌均勻
3.低粉和玉米淀粉過篩倒入蛋黃糊中翻拌均勻
4.蛋白中加幾滴白醋,分三次加入糖,打至硬性發(fā)泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片狀)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,再用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,最后把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中翻拌均勻,倒入模具,震出氣泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鮮袋中,保鮮袋放熱水里至巧克力泡軟(可以泡泡捏不捏)直到全部融化為止),在保鮮袋的一角剪一個小口子,在蛋糕上畫出橫條,用牙簽在橫條紋上一來一回的劃過,產(chǎn)生大理石花紋??鞠渥钕聦涌颈P放半盤水,中下層放蛋糕,160度,50分鐘??竞煤蟛灰贸觯趴鞠鋬?nèi)冷卻。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹大理石花紋蛋糕去嘗試做出美味的菜肴吧!
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹大理石瑪瑙蛋
2.2雞蛋四個、松花蛋兩個(雞蛋少拍了兩個)
3.1將切好塊的松花蛋入到蛋清液里
4.2松花蛋切成適當(dāng)大小塊
5.鋪上保鮮膜入鍋蒸,大約20分鐘左右
6.蒸至蛋清些許凝固時倒入蛋黃液
7.蓋上保鮮膜繼續(xù)蒸,大約10分鐘左右
8.至蛋液蛋清完全凝固熟透?;穑ㄎ冶ur膜沒鋪好,呵呵,沾到蛋液上,蒸出來不平滑了)
9.從容器中取出切成適當(dāng)?shù)膲K即可食用
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的大理石瑪瑙蛋。
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