藍(lán)莓豆腐的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“藍(lán)莓豆腐的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做藍(lán)莓豆腐這道菜。
2.分少量多次的將清水倒入，用筷子攪拌至無結(jié)塊的糊狀YS630.Com
3.提前將瓊脂用清水完全泡發(fā)
4.取一杯熱豆?jié){
5.將豆?jié){、栗子糊倒入泡發(fā)的瓊脂中
6.加入適量的冰糖，開中火將瓊脂完全煮化
7.待豆?jié){瓊脂液溫涼后，倒入適量的藍(lán)莓醬完全拌勻
8.倒入保鮮盒中，待其自然凝固
9.將容器倒扣，把凝固的藍(lán)莓豆腐切成塊狀放入碗中
10.倒入適量的冰糖水，在澆上少許藍(lán)莓醬和藍(lán)莓果肉即可食用
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的藍(lán)莓豆腐給家人享用哦！
擴(kuò)展閱讀
藍(lán)莓醬是一種很特別的口感的，很是清香的，而且還有很多的營(yíng)養(yǎng)，能夠預(yù)防近視的出現(xiàn)，這一作用大家知道嗎，那么大家了解藍(lán)莓醬的做法嗎，做藍(lán)莓醬的時(shí)候一定要用小火，一邊攪拌一邊熬制，現(xiàn)在很多人都是特別愛吃藍(lán)莓醬的，下面來看看它的做法吧。
藍(lán)莓醬的做法大家都了解嗎，現(xiàn)在關(guān)于藍(lán)莓醬的吃法已經(jīng)有很多了，特別是在吃早餐的時(shí)候和面包一起吃，味道就會(huì)特別的好，也是很有食欲的，今天我們來看看藍(lán)莓醬怎么做的吧。
做法
1、取冰凍藍(lán)莓200g，白糖40g。
2、待藍(lán)莓自然解凍后，用勺子按碎。
3、將白糖倒入按碎的藍(lán)莓中。
4、用小火將加糖的藍(lán)莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關(guān)火。
5、將出鍋的藍(lán)莓放涼后，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。
做法二
用料
主料
藍(lán)莓1杯
輔料
白砂糖1/2杯
檸檬汁1茶匙
做法
1.新鮮藍(lán)莓清洗干凈后瀝干備用
2.白砂糖和水按2:1，小火熬成糖漿備用
3.將藍(lán)莓倒入熬成的糖漿中，煮開小火進(jìn)行攪拌，直到藍(lán)莓爆漿皮肉分離，醬成粘稠狀
4.將檸檬汁倒入藍(lán)莓將中，進(jìn)行攪拌均勻
5.冷卻后可以過濾掉藍(lán)莓皮，也可以不過濾，裝入密封罐中，入冰箱冷藏即可
烹飪技巧
果醬制作過程中加入檸檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，檸檬同樣具有很強(qiáng)的抗氧化功能，可以起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。
要點(diǎn)
1、熬藍(lán)莓醬的時(shí)候，一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋。
2、熬藍(lán)莓醬的時(shí)候最好拿個(gè)蓋子遮擋一下，以免藍(lán)莓汁飛濺到衣服上不好清洗。
功效
藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分，這個(gè)紫色成分就是花青素。據(jù)科學(xué)家研究，藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。為了擁有魅力雙眸，咱們還是常吃藍(lán)莓醬吧
對(duì)于藍(lán)莓醬的做法大家應(yīng)該了解了，我們平時(shí)吃的藍(lán)莓醬應(yīng)該都是在超市買的，以后我們就可以自己在家做藍(lán)莓醬了，而且藍(lán)莓醬的味道是很好的，特別是愛吃甜食的人對(duì)于藍(lán)莓醬都會(huì)有一種特殊的愛。
藍(lán)莓的味道吃起來酸酸甜甜的，所以有很多人會(huì)做一些藍(lán)莓醋，我們生活中比較常見的果醋有蘋果醋藍(lán)莓醋等等，這些果醋不僅能夠增加我們身體內(nèi)的脂肪融化，還能夠幫助我們減肥，而且對(duì)于一些經(jīng)常飲酒的患者來說，喝一些果醋還能夠起到解酒的功效，那么藍(lán)莓醋的做法是什么呢?
(1)緩解胃酸
果醋對(duì)人體消化功能、美容等有一定的幫助。藍(lán)莓果醋與普通果醋相比，所含的花青素更豐富?；ㄇ嗨卦卺t(yī)學(xué)上是很好的抗氧化劑，對(duì)防癌、抗癌也有輔助作用。
(2)助女性美容養(yǎng)顏
藍(lán)莓醋中的多酚在提高新陳代謝的過程中，能讓斑點(diǎn)停止產(chǎn)生或消除，從而使成年女人的肌膚保持光潔亮麗。
(3)增強(qiáng)記憶力保護(hù)心臟
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。
(4)提高視力
藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見的多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，包括增強(qiáng)視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經(jīng)老化、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等。
藍(lán)莓果醬其實(shí)在平時(shí)的生活當(dāng)中我們都會(huì)看到，尤其是在吃面包的時(shí)候，很多人都會(huì)配上藍(lán)莓果醬，酸甜可口的味道，可以幫助我們?cè)黾幼约旱氖秤忻嫔腺徺I的藍(lán)莓果醬我們?cè)谏町?dāng)中能否自己動(dòng)手制作呢!當(dāng)然可以，現(xiàn)在我們就去看看藍(lán)莓果醬的制作方法和技巧吧!
藍(lán)莓果醬很多時(shí)候被人們作為一種調(diào)料，幫助增加食物的味道，當(dāng)然它不能作為主食，可是卻可以增強(qiáng)食物的味道，對(duì)于我們來說，藍(lán)莓果醬也是最營(yíng)養(yǎng)健康的一種果醬，而下面就是藍(lán)莓果醬的制作方法。
藍(lán)莓2盒 小麥面粉 調(diào)料 蜂蜜適量 檸檬
1藍(lán)莓里加入一小撮面粉，加一點(diǎn)水，搓洗幾下，用水沖干凈
2.手上套一個(gè)保鮮袋，把藍(lán)莓捏碎后放入不粘鍋里
3.滴入小半個(gè)檸檬擠出的汁;大火煮開改小火熬到濃稠氣泡增大時(shí)關(guān)火
4.果醬溫度微溫的時(shí)候再滴兩三滴檸檬汁，放入蜂蜜調(diào)節(jié)甜度;瓶子洗干凈后用開水泡一下，晾干即可把果醬裝在里面，入冰箱冷藏
面包配上藍(lán)莓果醬，可以說是比較普遍而又美味的食物，很多人在早餐的時(shí)候，都會(huì)選擇這樣的飲食方式，不僅方便，而且營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然最主要的還是因?yàn)樗{(lán)莓果醬的味道，改變了原本沒有味道的面包，咱們吃起來也更加的美味。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做藍(lán)莓果凍這道菜吧。
2.2備好材料，藍(lán)莓稍微洗凈
3.1再加入白砂糖攪拌均勻，放在電磁爐上小火加熱到藍(lán)莓汁水顏色變深
4.2藍(lán)莓放入鍋中加入水，擠入檸檬汁
5.加熱好的藍(lán)莓汁水過濾出藍(lán)莓備用
6.泡軟的吉利丁片放入到藍(lán)莓汁中攪拌均勻
7.放有藍(lán)莓汁的碗放入冰水中攪拌冷卻
8.果凍模中放入少量的藍(lán)莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，鋪上少許藍(lán)莓，倒入汁水，重復(fù)以上過程3次，放入冰箱定型即可
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了藍(lán)莓果凍做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好藍(lán)莓面包。
2.1將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
3.2將面團(tuán)分割成30克一個(gè)。滾圓松弛20分鐘
4.1成型好放入烤盤，以溫度30℃，發(fā)酵50分鐘左右
5.2將面團(tuán)變成三條辮子
6.醒發(fā)原體積2.5倍大小，表面刷蛋液，在表面擠上墨西哥醬
7.再交叉擠上藍(lán)莓醬
8.以烤箱溫度190℃烤約15分鐘
這道藍(lán)莓面包并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
藍(lán)莓汁是在平常生活經(jīng)常會(huì)飲用到的飲品之一。對(duì)于一些喜愛吃甜味的人來說就會(huì)去選擇藍(lán)莓汁，還有一些比較喜歡吃藍(lán)莓的人也是會(huì)喜歡飲用藍(lán)莓汁的。無論你是飲品還是食物，都是有好處和壞處之分的，那么我們只有通過正確的了解它們的優(yōu)缺點(diǎn)才能更好的運(yùn)用它們。只要是對(duì)身體有益的我們都是可以飲用的。
只要正確的發(fā)揮食物的好處，那么食用這些食物對(duì)身體就會(huì)產(chǎn)生一些好的影響。不過如果你在不了解的情況下，以錯(cuò)誤的方式食用了，那么對(duì)身體肯定會(huì)造成一定的傷害。所以了解它們的做法是很重要。那么藍(lán)莓汁的做法是什么呢?
藍(lán)莓汁的做法
- 1.5杯新鮮藍(lán)莓
- 1杯水混合三分之一杯冰糖
- 1茶勺新鮮檸檬汁
把冰糖倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮化待用，再把藍(lán)莓倒入鋼制小鍋內(nèi)，倒入少許水低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟，擱置變涼后，倒入準(zhǔn)備好的冰糖水和檸檬汁，放入冰箱冷藏片刻即可飲用。
再告訴你一個(gè)蘋果藍(lán)莓汁的做法吧!
材料：藍(lán)莓50克，蘋果1個(gè)，酪乳100毫升，檸檬汁1小匙。
做法：將藍(lán)莓洗凈，蘋果洗凈削皮去核，和100毫升酪乳一起放入果汁機(jī)中打勻，然后再加入1小匙檸檬汁攪拌均勻即可。
功效：藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。 正是由于藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，幫助有益菌抑制壞菌生長(zhǎng)，從而改善腸內(nèi)的菌群比例，促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)。
藍(lán)莓含有豐富的維生素B族 、檸檬酸，適合氣虛體弱 、容易疲勞者飲用，而酪乳中的乳酸菌，則可以提高人體免疫力 、增強(qiáng)體能 、預(yù)防各種疾病。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)：據(jù)測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國(guó)際單位)，除含有常規(guī)的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分。由此可見，藍(lán)莓果實(shí)不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的果品，而且具有良好的防腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌等保健作用。
上面介紹了藍(lán)莓汁的做法，飲用藍(lán)莓汁可以幫助我們有效的預(yù)防消化不良的現(xiàn)象產(chǎn)生，還有天然的藍(lán)莓汁是和牛奶一樣的有營(yíng)養(yǎng)。我們知道牛奶對(duì)我們身體有著很強(qiáng)的保健功能，所以飲用藍(lán)莓汁也是同樣的效果。還有飲用藍(lán)莓汁是不會(huì)增加我們的體重，還能夠減少疲勞感增加免疫力。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下藍(lán)莓雙皮奶的做法。
2.1把奶皮下面的牛奶倒出，留少許牛奶在碗底
3.2煮好的牛奶倒入碗里，等待結(jié)成一層奶皮
4.12蛋黃蛋清分離
5.21蛋清和倒出的牛奶混合，過篩
6.加入白砂糖，糖的量看自己喜好
7.沿著碗邊輕輕的將牛奶倒入留有奶皮的碗里
8.蓋上保鮮膜
9.冷水入鍋，中小火加熱約15-20分鐘后，不要打開蓋子，燜個(gè)5-10分鐘再打開為宜
10.淋上藍(lán)莓醬即可
也許你在大酒店吃過藍(lán)莓雙皮奶，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好藍(lán)莓蛋羹。
2.把雞蛋打在碗里并加入適量的藍(lán)莓煉奶，（根據(jù)自己的口味加）
3.加入一小勺白糖。
4.邊加入溫開水邊用筷子打散打均勻，（溫水最好是50度左右）打到雞蛋沒有什么泡泡就ok了。
5.蓋上蓋子或用保鮮膜包好上鍋蒸15分鐘。
6.蒸好后可以在上面再滴幾滴煉奶增加口感，（因我家寶寶不喜歡太甜所以我沒加）
7.可以好好享用嘍！
藍(lán)莓蛋羹做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
一道家常藍(lán)莓冰淇淋肯定會(huì)讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，藍(lán)莓冰淇淋的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、將藍(lán)莓醬倒入碗中放涼，入冰箱冷藏備用。
3、開小火，用刮刀不斷攪拌，砂糖完全溶解，藍(lán)莓滲出汁水。等到藍(lán)莓醬汁開始冒泡沸騰，改用中火，繼續(xù)用刮刀翻拌，直到藍(lán)莓醬變得濃稠呈醬狀。
4、用蛋抽將蛋黃打散，然后邊攪打邊分幾次緩緩倒入牛奶。（不要一次太快倒入，以免燙熟蛋黃結(jié)塊）
5、現(xiàn)在開始制作冰淇淋。將100克牛奶與60細(xì)砂糖、1/8小勺的鹽混合加熱至糖溶解，剛冒泡沸騰即可關(guān)火。這里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽可以提升冰淇淋的口感。
6、小火加熱奶鍋，并用刮刀不斷攪拌。注意觀察，當(dāng)牛奶蛋黃液變得濃稠，會(huì)掛在刮刀上時(shí)立即關(guān)火，千萬別煮至沸騰，蛋黃會(huì)結(jié)塊。
7、最好將蛋黃牛奶液過篩一遍重新倒入奶鍋，這樣冰淇淋口感更細(xì)膩些。
8、將蛋黃牛奶液與藍(lán)莓醬充分拌勻，成藍(lán)莓蛋乳泥。
9、奶鍋隔著冷水繼續(xù)攪拌蛋黃牛奶液，直到完全冷卻。最好也能過篩一遍，放冰箱冷藏一下。奶鍋放冷水中是以免鍋的余溫繼續(xù)加熱蛋奶液。
10、取出冷藏過的淡奶油，380克打發(fā)至六分發(fā)，稍有紋路，會(huì)流動(dòng)。
11、將第9步驟藍(lán)莓蛋乳泥加入淡奶油中攪拌均勻。藍(lán)莓冰淇淋液制作完成。
12、我把冰淇淋液倒入了兩個(gè)小吐司模中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍。凍過夜就可以了,中途無需拿出來攪拌，也不用冰淇淋機(jī)幫忙。
13、冰淇淋取岀后，室溫稍放一下，變稍軟，就可以用冰激淋打球器挖出冰淇淋。使用時(shí)勺底向上勺口接觸冰激淋后翻轉(zhuǎn)勺子做舀的動(dòng)作，同時(shí)注意讓勺子多進(jìn)入冰激淋一些，在冰激淋進(jìn)入勺子后不要提起同時(shí)捏緊勺把使冰激淋勺的內(nèi)勺翻轉(zhuǎn)，此時(shí)內(nèi)外勺之間的冰激淋已經(jīng)是一個(gè)球狀了，提起勺子松開勺把，一個(gè)冰激淋球就成了。不想挖球直接勺著吃也成。
14、炎炎夏日，享受冰淇淋帶來的清涼和甜蜜吧！
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，藍(lán)莓冰淇淋的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做藍(lán)莓誘餌
4.2混合2杯中粉，泡打粉很鹽。把1/3的干粉混合物加入第2步的蛋液中，打勻，加入1/2的奶，打勻，加入1/3干粉混合物，打勻，加入另外1/2的奶，打勻，最后加入剩下的粉，打勻
5.把面糊倒入9X13英寸（23X33CM）烤盤，抹平
6.把1/2杯藍(lán)莓，糖，肉桂粉拌勻，均勻撒在面糊表面
7.送入預(yù)熱350F（175C）的烤箱烤至牙簽插入無面糊帶出，大約45到50分鐘
8.在烤盤中放涼20分鐘后脫模，切塊
也許之前你沒有吃過藍(lán)莓誘餌，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
平時(shí)大家對(duì)于山藥肯定都不陌生，無論是煲湯的時(shí)候還是炒菜的時(shí)候，大家都會(huì)見到山藥，但是對(duì)于藍(lán)莓山藥，大家又了解多少呢?下面給大家介紹一下藍(lán)莓山藥。因?yàn)樗{(lán)莓是我們平時(shí)生活中非常常見的一種水果，不僅酸甜可口而且非常容易讓人喜歡，下面給大家科普一下關(guān)于藍(lán)莓山藥的一些相關(guān)知識(shí)。
藍(lán)莓山藥的做法
首先將山藥帶著皮，用清水清洗干凈，然后將山藥用刀切成段狀，然后放到鍋里將其蒸熟，這樣可以非常有效的幫助我們防止由于山藥去皮的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致手癢的一些現(xiàn)象，而且在山藥做熟了之后是非常容易去皮的，然后將山藥的皮去掉，在山藥里加入一些稀釋之后的煉奶，用攪拌機(jī)將山藥攪碎，再在里面加入切好的蔓越莓干，用手捏成自己喜歡的形狀，然后淋上稀釋過之后的藍(lán)莓醬即可。
吃藍(lán)莓山藥會(huì)發(fā)胖嗎
藍(lán)莓味道非常的酸甜可口，是我們生活中非常常見的一種水果，大家總是忍不住想要多吃一些藍(lán)莓，藍(lán)莓山藥會(huì)不會(huì)發(fā)胖，首先，吃藍(lán)莓是肯定不會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)樗{(lán)莓是一種非常典型的，熱量非常低的水果，在大約100克的藍(lán)莓里，只含有39大卡的熱量，而且那種糖分的含量也并不是太多，所以吃完不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，而且藍(lán)莓還能夠幫助我們進(jìn)行一定程度的減肥的功效，因?yàn)樵谒{(lán)莓中有纖維，然后膳食纖維可以幫助我們腸道的蠕動(dòng)，從而增加我們腸道的一些功能。無論是熱量還是碳水化合物的含量也都不是很高，所以說呢，其實(shí)山藥藍(lán)莓是不會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖的，對(duì)于那些處在減肥期間的朋友們，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓山藥。
藍(lán)莓山藥可以經(jīng)常吃嗎
藍(lán)莓山藥，特別是在夏天，非常的美味，而且還能夠幫助我們消暑解渴，在藍(lán)莓山藥里最主要的食材除了藍(lán)莓，就是山藥的含量相對(duì)比較大一些，因?yàn)樗{(lán)莓是用藍(lán)莓醬淋在上面的，所以其中的含量并不是很多。而山藥，因?yàn)樽怨乓詠?，就被我們?dāng)成一種補(bǔ)虛的佳品，也具有一定的中藥的藥用價(jià)值，所以是藥三分毒，盡管山藥對(duì)我們的身體有非常多的功效，但是也并不能大量的食用，而且山藥有一定的收澀的功效，所以對(duì)于那些大便干燥的人來說，最好少吃一些山藥?？偟膩碚f呢，盡管藍(lán)莓山藥味道非常的好吃，但是大家需要注意的是我們的身體需要全面的營(yíng)養(yǎng)吸收，如果吃太多的藍(lán)莓山藥，必然會(huì)導(dǎo)致對(duì)于其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足，所以建議大家適當(dāng)?shù)某运{(lán)莓山藥即可。
孕婦可以吃藍(lán)莓山藥嗎
在懷孕期間，孕婦們一定要在飲食上格外的注意，那么對(duì)于藍(lán)莓山藥孕婦可以吃嗎?事實(shí)上孕婦是完全可以適量的吃一些藍(lán)莓山藥的，藍(lán)莓山藥是很可口的，而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。在懷孕期間的孕婦們可以通過吃藍(lán)莓來幫助他們?cè)鲞M(jìn)食欲，而且藍(lán)莓中無論是維生素c還是一些礦物質(zhì)的含量都非常的豐富，所以能夠增強(qiáng)孕婦身體的免疫能力，而且也對(duì)寶寶的骨骼視力，牙齒等發(fā)育都有非常好的作用，山藥也是一種非常好的補(bǔ)品，能夠有效的幫助孕婦們改善在懷孕期間出現(xiàn)了一些便秘的癥狀，而且山藥中無論是蛋白質(zhì)還是一些微量元素的含量都非常豐富，都能夠幫助胎兒增強(qiáng)免疫力，所以孕婦是在懷孕期間完全可以吃藍(lán)莓山藥的，而且還能夠?yàn)樗麄冄a(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)。
山藥和藍(lán)莓能一起吃嗎
無論是山藥還是藍(lán)莓，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，對(duì)我們的身體有非常多的功效和作用，那么山藥和藍(lán)莓是可以一起吃的嗎?事實(shí)上他們是完全可以一起吃的，并不相克，否則就不會(huì)有藍(lán)莓山藥這樣一種美食了。對(duì)于藍(lán)莓來說，因?yàn)槔锩婧胁菟猁}，所以大家如果想要吃一些高鈣的食物，盡量少吃一些藍(lán)莓。
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山藥盡管看起來并不好看，但是他的功效卻非常的多，我想要能夠幫助我們控制食欲，因?yàn)樯剿幨且环N富含營(yíng)養(yǎng)的食品，含有大量的蛋白質(zhì)，維生素，葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。能夠有效的幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，而且對(duì)于腸胃對(duì)于食物的消化有一定的促進(jìn)的功效，另外山藥保存起來也并不是很困難，盡管剛切好的山藥非常容易和空氣中的氧氣發(fā)生一定的氧化反應(yīng)，出現(xiàn)變成褐色的現(xiàn)象，但是只要大家保存好一些，是不會(huì)出現(xiàn)這些狀況的。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，除了含有一些維生素以外，還有一些特殊的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說花青素，花青素是一種非常好的幫助我們抗衰老的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且在藍(lán)莓中的含量非常的高，所以吃藍(lán)莓能夠有效的幫助我們延緩衰老。女性朋友來說可以美容養(yǎng)顏，而且吃山藥還能夠幫助保護(hù)我們的眼睛。
上面給大家科普了很多關(guān)于藍(lán)莓山藥的一些相關(guān)知識(shí)，相信大家對(duì)于藍(lán)莓山藥的做法以及藍(lán)莓和山藥各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有了一個(gè)更加充分的認(rèn)識(shí)，藍(lán)莓山藥是一道非?？煽诙覡I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的菜，大家平時(shí)可以自己在家做。
藍(lán)莓果醬
材料：
主料：冷凍藍(lán)莓600公克麥芽糖150公克細(xì)砂糖120公克檸檬1個(gè)水100cc
做法：
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、冷凍藍(lán)莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋?zhàn)又小?/p>
3、先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
藍(lán)莓派
材料：
主料：甜派皮250克
輔料：小麥面粉160克，泡打粉5克，牛奶130克，雞蛋黃30克，藍(lán)莓200克
調(diào)料：白砂糖105克，鹽1克，牛油125克
做法：
1、將甜派皮搟平成0、4厘米厚，放入派盤內(nèi)整形，松弛久15分鐘；
2、隔紙壓鎮(zhèn)石放入烤箱200/200℃烘烤約12分鐘后，取出紙與鎮(zhèn)石備用；
3、將低筋面粉、泡打粉、鹽一起過篩，放入容器中；
4、加入切成小塊的冰涼無鹽牛油及細(xì)砂糖（80克），繼續(xù)用用刮刀一邊混合一邊切碎無鹽牛油成疏松狀即為酥皮；
5、先取出其中的40克用保鮮膜包起，放入冰箱冷藏備用；
6、將剩余的酥皮分次加入蛋黃與牛奶拌勻；[Nextpage]
藍(lán)莓蛋糕
材料：
主料：雞蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水，生油，泡打粉，藍(lán)莓色油，巧克力醬，成長(zhǎng)奶酪細(xì)絲各適量。
做法：
1、雞蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌勻，分3份，一份加入藍(lán)莓色油，一份加入巧克力醬，均烤熟取出。
2、先擺一層巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放藍(lán)莓蛋糕，重復(fù)一次，最后在上面擠上成長(zhǎng)奶酪細(xì)絲即可。
7、將蛋白用打泡器打發(fā)；
8、加入細(xì)砂糖（25克）打至偏干性發(fā)泡，分兩次加入酥皮中拌勻即為內(nèi)餡；
9、將內(nèi)餡倒入派皮中約八分滿，表面均勻撒上之前放在冰箱冷藏備用的40克酥皮與新鮮藍(lán)莓；
10、放入烤箱180/200℃烤約35～40分鐘至表面成金黃色即可。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食，如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間，可以考慮一些簡(jiǎn)單的食譜，藍(lán)莓奶酪撻的做法特別簡(jiǎn)單，難得的是它還很可口。
2、先做塔底：面粉+黃油+白糖用手搓至酥松狀
3、再加入雞蛋液把粉類混合成團(tuán)，入冰箱冷藏30分鐘
4、冷藏好的面才取出分小份，直接按壓在模具中（厚度要均勻），我用的六連模
5、用牙簽在塔皮底上扎些小孔，入175度的烤箱中下層烤8分鐘備用
6、冷藏面團(tuán)的時(shí)候可以做奶酪餡：奶酪軟化后+酸奶攪拌均勻
7、再加入打散的雞蛋液攪拌
8、加入細(xì)沙糖攪拌至糖溶化
9、把做好的乳酪餡倒入烤半熟的塔底中
10、再加入藍(lán)莓，入烤箱繼續(xù)10分鐘至撻液凝固即可。
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，藍(lán)莓奶酪撻的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《藍(lán)莓豆腐的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
