藍(lán)莓費(fèi)南雪的做法
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讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的藍(lán)莓費(fèi)南雪做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.烤箱不需預(yù)熱，以150度將杏仁粉烤約2-3分鐘，至有些微黃色
3.杏仁粉略放涼
4.和糖粉，低筋面粉混合過篩
5.將蛋白用打蛋器，打至起泡即可
6.將過篩的粉類放入蛋白中，用手打攪拌均勻
7.加入稍放涼的煮過的黃油，用手打攪拌均勻
8.玫瑰硅膠模用毛刷薄薄的刷上一層溶化黃油防粘
9.將做好的面糊倒入模具內(nèi)9分滿，放上新鮮藍(lán)莓，烤箱160度預(yù)熱，中下層35分鐘，表面烤出微黃色，烤好的蛋糕略放涼，倒扣即可脫模
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完藍(lán)莓費(fèi)南雪的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
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每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)椰香菠蘿費(fèi)南雪的做法吧。
2.2先給雞蛋底部鉆個小洞，用牙簽稍挑開，倒出蛋液。（最好是鉆底部，這樣底沖下，很難分別真假）
3.1煮榛果黃油，黃油加熱至焦黃并帶有榛果香氣后熄火，然后用極細(xì)濾網(wǎng)或是紗布過濾備用
4.2菠蘿干倒入適量橙酒浸泡2小時(shí)以上。然后瀝干備用
5.1篩入低粉加入杏仁粉拌勻
6.2蛋白加糖攪打均勻，加入椰子香精拌勻
7.倒入榛果黃油拌勻，蓋上保鮮膜靜止一會
8.將晾干的蛋殼中倒入少許溶化黃油，稍轉(zhuǎn)動讓蛋殼內(nèi)部沾上黃油，然后倒出多余的黃油
9.蛋殼用錫紙包裹好，然后放連模內(nèi)。費(fèi)南雪面糊裝入裱花袋中，擠入蛋殼模內(nèi)，約8分滿
10.加入菠蘿丁
11.烤箱預(yù)熱200度烤15分鐘左右
12.取出后放網(wǎng)架上晾涼
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹椰香菠蘿費(fèi)南雪就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補(bǔ)償，慢慢幸福感悠然而生。哈康面包（巧克力雜糧堅(jiān)果、費(fèi)南雪）的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、雞蛋液、鹽。
3、面粉。
4、揉成面團(tuán)。
5、千層法反復(fù)3次，卷起。搟平。
6、反復(fù)1次，搟成長橢圓面皮。
7、淋上可可甘納許。
8、卷起，兩頭輕輕粘合。裹上堅(jiān)果。
9、撒上費(fèi)南雪片。
10、置于烤架，烤箱上層。190度18-20分鐘。
11、出爐。
12、切開。
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，哈康面包（巧克力雜糧堅(jiān)果、費(fèi)南雪）的做法簡單，味道相當(dāng)不錯。
相信很多人都沒有吃過費(fèi)菜，的確如此，在絕大部分地區(qū)，人們吃費(fèi)菜都是非常少的，費(fèi)菜很高的園林價(jià)值，另外很多地方的人把費(fèi)菜稱為養(yǎng)心草，這種蔬菜具有藥用作用，比如具有清熱解毒的功效，還能夠治療心悸以及跌打損傷等等，如果不知道費(fèi)菜怎么吃的話，下面來詳細(xì)了解正確吃法。
費(fèi)菜怎么吃法？
1、清炒救心菜
首先需要準(zhǔn)備一些救心菜嫩尖，最好是切成4厘米左右的段備用；洗凈后瀝干水備用；幾瓣蒜頭，切記蒜頭洗凈瀝干水后切碎成蒜泥備用。用的是花生油，大家可以選擇別的食用油。準(zhǔn)備一根蔥，切成蔥絲備用；姜也要切成姜絲備用；另外喜歡吃辣的朋友也可以準(zhǔn)備一些辣椒油。
接著火上放鍋，等鍋熱后放入花生油，待花生油熱后，把剛備好的辣椒油、切好的蔥絲和姜絲放入油鍋內(nèi)進(jìn)和煸炒，炒出香味后，把切成段的救心菜放入鍋進(jìn)行翻炒，在翻炒的過程中，放入少許的鹽味精進(jìn)行調(diào)味就可以了。
2、救心菜蘸醬
這個是最簡單的吃法。只需要準(zhǔn)備好甜面醬即可。當(dāng)然首先還是要把救心菜的嫩尖洗凈瀝干水，然后取一小碟的甜面醬直接蘸食即可。
3、涼拌救心菜
首先還是需要準(zhǔn)備好救心菜的嫩尖，洗凈后瀝干水備用。然后火上放鍋，鍋內(nèi)加水燒開后，放入救心菜焯一下，是在開水中焯了三分鐘左右撈出的。這里大家一定要注意，撈出后一定要瀝干水份，要不然涼拌救心菜時(shí)會有很多多余的水。把控干水的救心菜嫩尖放到碗里，再加入適量的鹽和味精，也可以加入一些糖來進(jìn)行調(diào)味。接著最重要的是要另外在火上放一鍋，鍋內(nèi)放入花生油，等花生油熱后澆在碗里的救心菜嫩尖上，攪拌均勻就可以了。涼拌救心菜的口感最好，美味可口。
南豆腐有些地方的人也叫做是暖豆腐，南豆腐我們一般叫做是石膏豆腐，南豆腐就是和北豆腐區(qū)分開來的，因?yàn)槟隙垢拥哪鄹拥募?xì)。那么南豆腐到底可以怎么做出來，我們下文將介紹給大家南豆腐的具體做法，大家可以參考一下自己在家自制南豆腐。
南豆腐的營養(yǎng)價(jià)值非常高，南豆腐里面含有豐富的植物蛋白，常吃南豆腐不但可以降低我們的血壓和血脂，而且南豆腐還能降低我們的膽固醇含量。
南豆腐又稱石膏豆腐(東北地區(qū)稱暖豆腐)，它使用的成型劑是石膏液，與北豆腐相比，質(zhì)地比較軟嫩、細(xì)膩。
南豆腐色澤白，非常嫩。而北豆腐則相對發(fā)黃，比較老。南豆腐是用石膏作為凝固劑的，而北豆腐是用鹽鹵作為凝固劑的。北豆腐或稱北方豆腐，又稱老豆腐、硬豆腐，指用鹽鹵作凝固劑制成的豆腐。其特點(diǎn)是硬度、彈性、韌性較南豆腐強(qiáng)，而含水量較南豆腐低，一般在80%～85%之間。北豆腐又稱鹵水豆腐，顧名思義它的成型劑是鹵水，相比南豆腐質(zhì)地要堅(jiān)實(shí)一些，但切面不如南豆腐細(xì)滑。
隨著食品市場的豐富，又有了很多新型的豆腐可供選擇。
1 備料：取上等大豆20kg，清水淘洗去除塵土、砂石等雜質(zhì);
2 浸泡：在大豆中加入清入，水面超過大豆一指長或更高為準(zhǔn)，浸泡5個小時(shí)左右，此時(shí)大豆吸水后變得脹大，呈現(xiàn)嫩黃色。
3 研豆：浸泡好的大豆放入石磨中，并連續(xù)加入清水研磨，成糊狀;
4 煮漿：磨后的豆糊放入鍋中煮沸，此時(shí)要注意鍋底要不斷攪拌;
5 過濾：用細(xì)小孔紗布將煮好的豆?jié){過濾，去除其中的豆渣;
6 點(diǎn)豆腐：在豆?jié){中加入鹵水并不停攪拌，至豆腐凝固，放置約15分鐘;
7 成型：將豆腐腦倒于模具中，并擠壓出其中的水分，放置15分鐘;
8 成品：去掉模具，豆腐即做好可以食用了。
上文我們介紹了什么是南豆腐，南豆腐相對于北豆腐來說更加的細(xì)更加的嫩，南豆腐的做法非常簡單，我們可以自己在家中就做出美味可口的南豆腐，南豆腐里面含有人體需要的植物蛋白，常吃南豆腐可以有效果的預(yù)防高血壓和高血脂。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道南煎丸子,讓家人吃得更健康。
2.將三肥七瘦的豬肉剁成肉餡，水發(fā)黃花菜掐去老根，焯水投涼擠去水分切段、木耳撕成小塊焯水投涼備用。荸薺去皮洗凈用刀拍一下，斬成細(xì)顆粒，蔥姜切絲，用料酒泡一下，再加入涼開水泡15分鐘。黃瓜洗凈切片，用開水燙一下?lián)瞥鐾稕觯貎羲?，加入精鹽、味精、香油拌勻待用。
3.將肉餡收入大碗中，加入蔥姜水、精鹽、味精、生抽、老抽、雞蛋、玉米淀粉、白糖、荸薺。
4.先攪拌均勻，再順時(shí)針攪動，直至肉餡發(fā)粘有勁為止。
5.平盤底部涂上一層薄薄的植物油，把擠成的丸子碼入盤內(nèi)。
6.凈鍋?zhàn)穑尤?5毫升植物油晃勻，當(dāng)油溫升至4成熱時(shí)，下入丸子。
7.丸子在鍋里定型時(shí)，用手勺把丸子壓扁，并晃動炒鍋。
8.當(dāng)?shù)酌婕逯两瘘S色時(shí)，潷出多余的植物油，大翻勺，再煎另一面，并用手勺繼續(xù)按壓丸子，使其變扁。
9.當(dāng)?shù)酌娑ㄐ蜁r(shí)，烹入蔥姜水、生抽、撈出、精鹽、白糖、開水燒開，小火煨一會。
10.另起一鍋，舀入丸子原湯，下入木耳、黃花菜燒開，勾芡。
11.將木耳黃花菜倒入盤中墊底。
12.丸子的鍋中再加入適量的開水、醬油，小火煨制丸子，丸子熟透時(shí)，用平盤將丸子鏟出，放在木耳黃花菜上面，用黃瓜片圍邊。鍋中湯汁用水淀粉勾芡，淋明油攪勻，澆在丸子上擠成。
到這里，關(guān)于南煎丸子這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
碳水化合物這種物質(zhì)在很多食物里都存在，它的主要作用就是為人體提供熱量，但是如果人體攝入的碳水化合物過多的話，又會引發(fā)肥胖這種現(xiàn)象。因此很多人在吃東西的時(shí)候，都會考慮這個東西是否是碳水化合物。饅頭這種食物在日常生活中非常的常見，但是饅頭會是碳水化合物嗎?
大白饅頭是碳水化合物。碳水化合物當(dāng)然不僅僅是饅頭。吃饅頭能長勁兒，吃饅頭能補(bǔ)充能量，而這恰恰是碳水化合物最主要的功效。所以，饅頭、面條、米飯等淀粉類食物，能想到碳水化合物，也是正確的。
1、碳水化合物的主要食物來源有：糖類、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。
2、碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。
3、食物中碳水化合物不足，機(jī)體不得不動用蛋白質(zhì)來滿足機(jī)體活動所需的能量，這將影響機(jī)體用蛋白質(zhì)進(jìn)行合成新的蛋白質(zhì)和組織更新。因此，完全不吃主食，只吃肉類是不適宜的，因肉類中含碳水化合物很少，這樣機(jī)體組織將用蛋白質(zhì)產(chǎn)熱，對機(jī)體沒有好處。
4、一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應(yīng)至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
一個美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做南乳汁土豆吧。
2.將土豆清洗清洗、去皮。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切開的土豆翻炒翻炒。
5.隨后，加適量的清水煮開。
6.接著，加適量的南乳汁。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調(diào)味煮開。
10.然后，煮至湯汁濃稠。
11.擱入蔥花，即成。
12.出鍋，裝盤。
你的理解力超乎尋常，所以有了南乳汁土豆的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好南熘魚片
2.將一個雞蛋打散打勻，蛋液里加淀粉和面粉，比例是2:1，打勻；再放入少許鹽和蘇打，打勻。
3.將調(diào)好的雞蛋糊與魚片混合，腌制備用。
4.將3大勺番茄醬、2大勺醋和1大勺半白糖混合（醋和糖的量可以根據(jù)自己的喜好定），調(diào)成番茄糖醋汁備用。
5.鍋里放適量油（能沒過魚片即可），燒熱，將火調(diào)小，將魚片一片一片地放入炸，魚片全部放入后將火調(diào)至中火繼續(xù)炸。
6.魚片炸至表面金黃撈出晾涼。
7.將晾涼的魚片再次放入油鍋復(fù)炸一次。
8.炸至表面微焦、酥脆，撈出備用。
9.炒鍋留少許油，將調(diào)好的番茄糖醋汁倒入翻炒。
10.再倒入魚片翻炒均勻。
11.糖醋汁均勻裹在魚片上，加少許水淀粉勾芡即可。
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受南熘魚片的過程吧。
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