茄汁鯛魚(yú)條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣?huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茄汁鯛魚(yú)條的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下茄汁鯛魚(yú)條這道菜的做法。
2.把鯛魚(yú)片在室溫解凍后洗一下,切成兩厘米左右長(zhǎng)條狀。
3.切好的鯛魚(yú)條放在容器里,加料酒一勺、鹽一勺、生抽一勺、蛋清、黑胡椒粉適量、蔥和姜碎、用手抓勻,腌漬大概半個(gè)小時(shí)。
4.將兩勺番茄醬、兩勺白糖、半勺鹽、一勺生抽、一勺香醋加適量清水兌成碗汁備用。
5.把腌制好的魚(yú)條在干淀粉里裹一遍,使魚(yú)條均勻沾滿淀粉,再抖一下,抖掉多余的淀粉。
6.鍋里放寬油,油七八成熱的時(shí)候?qū)Ⅴ狋~(yú)條逐個(gè)下鍋小火慢炸,炸至魚(yú)條成黃色就可以了。
7.炸好的魚(yú)條全部撈出來(lái),瀝掉多余油脂。
8.將火開(kāi)中火,油溫上升至九成熱的時(shí)候把第一次炸好的魚(yú)條,全部倒入油里再?gòu)?fù)炸一次,魚(yú)條會(huì)更酥脆,大概炸一分鐘就可以。
9.炒鍋里留少許底油,油熱后將醬汁倒進(jìn)去,小火熬醬汁,邊熬邊不停的攪拌以免糊鍋,醬汁燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡。
10.將魚(yú)條倒入醬汁里面翻炒兩下,使每個(gè)魚(yú)條裹勻茄汁。
11.小蔥葉子用牙簽劃成細(xì)條,在涼水里浸泡一下就會(huì)卷曲。
12.將魚(yú)條裝盤(pán),蔥葉圍在盤(pán)子四周做裝飾就可以了。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)茄汁鯛魚(yú)條感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
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每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做茄汁豬排條這道菜。
2.212主料豬排用黑胡椒、鹽、淀粉拌勻腌制20分鐘
3.調(diào)料白醋
4.調(diào)料番茄沙司
5.1豬排粘上面包糠敲成薄薄的一片
6.2調(diào)料面包糠
7.敲好后的豬排
8.鍋中倒油
9.入鍋煎
10.煎到兩面發(fā)黃
11.取出切成小條
12.鍋中放入適量白糖、番茄沙司、少許鹽、到點(diǎn)開(kāi)水使汁水和勻
13.放入豬排條翻炒勻、滴入白醋再收汁
14.裝盤(pán)撒上蔥花就好了
這道茄汁豬排條做出來(lái)真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下,不知道你是什么想法。
茄汁藕條的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.21開(kāi)水中下一點(diǎn)鹽,把藕條焯熟。焯熟即可,不用煮太久,這樣藕條的口感才夠爽脆,焯熟后倒出瀝干水分
3.番茄洗凈切成小丁,直接剁碎也可,盛入碗中備用
4.鍋中下少許油,下入蔥花煸香,在下入番茄丁翻炒
5.下入一丁點(diǎn)鹽提味,炒勻
6.下入一湯匙白糖,翻炒均勻
7.擠入半炒勺番茄醬,翻炒均勻
8.加入事先調(diào)好的淀粉水,翻炒至入鍋的淀粉水由白色轉(zhuǎn)透明
9.下入焯熟的藕條翻勻,使藕條均勻的裹上番茄醬汁,即可裝盤(pán),撒上蔥花點(diǎn)綴
到這里,關(guān)于茄汁藕條這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。
要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō),也同樣如此。所以,為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下茄汁山藥條的做法。
2.21把材料(除了玉米淀粉外)洗凈,山藥切條狀 香菇去腳 辣椒去籽 和香蔥于番茄切丁備用。
3.油倒入砂鍋內(nèi)燒到6成熱,倒入山藥中火慢慢炸待表皮微干撈起瀝干油,放入廚房吸油紙內(nèi)吸干多余的油脂。
4.另起鍋燒熱倒入橄欖油,爆香香蔥。
5.1待番茄壓成泥以后,倒入辣椒和香菇翻炒。
6.2放入番丁翻炒,邊炒邊壓。
7.倒入鹽巴雞精白糖倒入少量的水。
8.倒入少許的白米醋調(diào)味。
9..倒入番茄醬攪拌融入。
10..倒入水淀粉勾芡。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于茄汁山藥條的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心,活得更開(kāi)心的。那么,下面小編就為大家介紹下茄汁排條的做法吧。
2.21放入少量的黃酒,鹽,味精,白胡椒粉,淀粉攪拌均勻,腌制20分左右
3.把蔥用剪刀剪成小段備用
4.把腌制好的肉條放入面包糠里滾一圈,均勻的裹上面包糠
5.1把肉條都放進(jìn)去炸熟撈出控油,備用
6.2炒鍋里加入適量的油,燒至8成熱
7.炒鍋留底油,加入適量的番茄沙司
8.加入少許的水
9.加適量的白糖,攪拌均勻
10.把炸好的排條倒入鍋中和番茄醬翻炒均勻即可
11.最后再撒上少許的蔥花即可
看完關(guān)于茄汁排條做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),彩椒茄汁排條的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、切成條。
3、放入適量鹽、黑胡椒粉、淀粉、料酒,用手抓勻,靜置10分鐘。
4、雞蛋加鹽打散和淀粉分別放2個(gè)碗備用。
5、青紅黃甜椒切成條。
6、排條沾滿蛋液。
7、用淀粉裹勻。
8、放入炸鍋里炸。
9、炸制淡黃色。
10、復(fù)炸一遍,變金黃色。
11、炒鍋內(nèi)放適量油。
12、三色椒入,煸炒至熟。
13、彩椒分顏色碼在盤(pán)子上。
14、彩椒留底油,放入番茄醬、白醋、糖,適量清水,煸炒至冒泡。
15、放入排條裹滿茄汁。
16、盛在彩椒上。撒上白芝麻。
17、成品圖。
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下彩椒茄汁排條的做法。
? ?現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)告訴發(fā)展的今天,我們每天要面對(duì)非常大的生活壓力,如果不能保證每天的營(yíng)養(yǎng)均衡,相信我們的身體肯定很快就會(huì)受不了的,尤其是對(duì)于男士來(lái)說(shuō),肉肯定是每天必要攝入的。豬肉以其香嫩的口感,成為我們?nèi)粘I钪悬c(diǎn)單率最高的肉類(lèi)。排骨更是軟香有嚼頭收到很多人的喜愛(ài),今天我們給大家介紹一下茄汁排骨的做法??诟兴嵯?,希望大家會(huì)喜歡。
茄汁燜排骨
原 料:腩排或肉排300克斬件,馬鈴薯300克,小洋蔥1個(gè)切件,蒜蓉1茶匙。 鹽半茶匙,糖3/2茶匙,茄汁2湯匙,急汁1茶匙,生抽半湯匙,水7/4杯 芡: 生粉1茶匙,水2湯匙,水2湯匙。
制 法:1、馬鈴薯去皮洗凈,切角形,用清水浸半小時(shí),取起瀝干水。
2、排骨洗凈抹干水,加老抽1茶匙拌勻。
3、把鍋燒熱,下油2湯匙搪勻,放下馬鈴薯爆至微黃色,盛起。
4、洋蔥、蒜茸、排骨放入鍋內(nèi)爆至排骨微黃色,攢酒半湯匙,下調(diào)味煮滾,慢火燜 15分鐘。下馬鈴薯用筷子攪勻,再燜15分鐘到排骨及薯仔,埋芡上碟。
豬里脊肉(即使不是里脊肉是全瘦的肉也可以)、蛋青、鹽、淀粉、番茄醬、糖。
做法:1)將肉切成1厘米寬、厚,長(zhǎng)度6厘米左右的條狀,也可以按個(gè)人喜好來(lái)切條。將切好的肉條放入蛋青中, 加 入少量的鹽,淹5-10分鐘。
2)淹好之后將排條裹上干淀粉,最好一條一條的分開(kāi)不要粘連,不過(guò)即使粘連也沒(méi)關(guān)系,等會(huì)油炸時(shí)會(huì)自然分開(kāi)的。
3)鍋中放較多的油,等油溫8成熱時(shí),將排條放進(jìn)去炸,稍炸片刻即出鍋,濾干油份待用。(炸的時(shí)間不宜太長(zhǎng))
4)鍋中留少量油,加入番茄醬和適量糖翻炒片刻,放入控干油份的里脊肉不停翻炒,待所有排條都裹上醬汁即可。
? ?怎么樣,我們今天的介紹夠詳細(xì)吧。相信對(duì)于天才的你肯定就不是個(gè)事兒。排骨其實(shí)我們平時(shí)生活中做的次數(shù)還是很多的,排骨肉香有嚼勁。從大人到小孩都不會(huì)排斥,今天我們介紹的茄汁排骨是非常的酸爽可口的。不會(huì)很油膩。特別適合在夏天食用。大家動(dòng)手做一下吧。
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