麻辣茄條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麻辣茄條的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
女人為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下麻辣茄條的做法。
2.121撒上一些干淀粉
3.212首先把茄子洗干凈，切成長(zhǎng)條
4.鍋燒熱后放入玉米油
5.等油溫有5成熱的時(shí)候就可以放入茄子來(lái)過(guò)油了
6.我一般都是過(guò)2次油，撈出控油
7.還是用剛才的鍋，鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)的油，等有熱了放洋蔥爆鍋，在放入適當(dāng)?shù)幕疱伒琢戏?/p>
8.少放一些水在里面，放入鹽調(diào)味，等湯開(kāi)了后放入茄子翻炒，稍微燉一會(huì)
9.等湯汁收干后，放入切碎的紅椒和香菜就可以出鍋啦！
10.超級(jí)好吃的下飯菜
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)麻辣茄條，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物，中國(guó)的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹糖醋茄條的方法！
2.2一定要綠皮茄子，兩人份的量一個(gè)茄子就夠了。
3.調(diào)糖醋汁，按兩人份的量3匙山西陳醋，兩匙白糖。（我家的油都是自制調(diào)料油所以做任何菜都可不放味精，具體做法請(qǐng)看我韭菜盒子的菜譜，里面有介紹）
4.炒鍋加寬油燒至7~8成熱后下入茄條炸制金黃色撈出。
5.然后另起鍋下入糖醋汁，吵到糖醋汁起小泡時(shí)加入茄條，迅速翻炒（熟手翻兩下就可以出鍋，做菜新手也不要超過(guò)5秒）要趁熱吃才可以!!!
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下糖醋茄條。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹麻辣茄盒。
2.做法：1、茄子去皮切成兩刀一斷的厚片，用鹽腌幾分鐘，小蔥切成段
3.將面粉調(diào)成糊狀，稀稠度自己把握，稠一點(diǎn)面糊會(huì)厚一些，稀一點(diǎn)面糊會(huì)薄一些
4.將鹽、生抽、糖、雞精、調(diào)成汁將腌好茄塊放入面糊中裹一層
5.放入八成熱的油鍋中中火炸至淺黃色
6.撈起，再將所有炸成淺黃色的茄盒再，倒入油鍋中用大火炸10秒成金黃色，撈出這樣吃也可以
7.鍋內(nèi)留底油，下干紅辣椒、姜末，花椒炒出香味，加小蔥
8.將炸好的茄盒倒入鍋里，拌幾下
9.再將調(diào)好的汁倒進(jìn)去，再炒幾下，又麻又辣，咸淡很入味
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的麻辣茄盒您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
茄汁藕條的做法，沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開(kāi)始做，記得控制好火候。
2.21開(kāi)水中下一點(diǎn)鹽，把藕條焯熟。焯熟即可，不用煮太久，這樣藕條的口感才夠爽脆，焯熟后倒出瀝干水分
3.番茄洗凈切成小丁，直接剁碎也可，盛入碗中備用
4.鍋中下少許油，下入蔥花煸香，在下入番茄丁翻炒
5.下入一丁點(diǎn)鹽提味，炒勻
6.下入一湯匙白糖，翻炒均勻
7.擠入半炒勺番茄醬，翻炒均勻
8.加入事先調(diào)好的淀粉水，翻炒至入鍋的淀粉水由白色轉(zhuǎn)透明
9.下入焯熟的藕條翻勻，使藕條均勻的裹上番茄醬汁，即可裝盤(pán)，撒上蔥花點(diǎn)綴
到這里，關(guān)于茄汁藕條這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好串烤茄條。
2.大蒜去皮，剁成蒜末，和其他調(diào)味料一起加入到裝茄條的容器中，拌勻（腌過(guò)的茄條已經(jīng)略有咸味，所以鹽不能放太多），蒙保鮮膜，放冰箱腌制３０分鐘以上
3.取出腌好的茄條，用竹簽串起，排上烤盤(pán)，表面刷一層植物油
4.烤箱預(yù)熱１７５度，烤箱上層，１０分鐘左右，取出翻面，再刷一層植物油，撒一些孜然粉在表面，入烤箱再１０分鐘左右，至茄條熟即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知串烤茄條全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)醬香茄條做法
2.212茄子切成長(zhǎng)條。
3.炸軟后盛出。
4.將肉切長(zhǎng)條放蛋清、料酒、鹽、淀粉腌制十分鐘。
5.水燒開(kāi)放肉滑散變白撈出過(guò)涼。
6.鍋內(nèi)下蔥姜，放入黃豆醬兩匙翻炒香。
7.入茄條翻炒片刻。
8.加入肉絲翻炒。
9.最后加撒上蒜片和香菜末即可。
10.出鍋裝盤(pán)。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了醬香茄條的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
眾所周知茄子是一種常見(jiàn)的茄科食物，由于茄子中含有十分豐富的對(duì)人體健康的好處，且具有一定的吸脂減肥、降低血糖，防止便秘等作用，加之其較好的口感，所以茄子成為現(xiàn)實(shí)生活中人們最?lèi)?ài)的一款經(jīng)典美食。今天就讓我們一起學(xué)習(xí)幾個(gè)家常自制扒茄條的方法吧，希望對(duì)所吃貨們吃出健康有所幫助。
1做法一
食材
· 3個(gè) 茄子
· 1勺 大醬
· 適量 蔥
· 適量 蒜
· 400ml 油
· 適量 鹽
百度經(jīng)驗(yàn):jingyan.baidu.com步驟/方法
1茄子，蔥，大醬準(zhǔn)備好!
2步驟閱讀茄子去皮，切成筷子粗細(xì)的條條!
3步驟閱讀鍋內(nèi)放寬油，切好的茄條過(guò)油!小火，過(guò)油二到三分鐘!
4步驟閱讀鍋內(nèi)留底油，蔥，姜爆香后，放入一匙大醬，炒香!
5步驟閱讀大醬炒香后，放入過(guò)完油的茄條大火煸炒，加少許鹽，出鍋，裝盤(pán)!
· 1.茄子去皮!
· 2.過(guò)油的時(shí)候，一定要小火!
· 3.少放鹽，甚至可以不放，因?yàn)榇筢u有咸味了!
(展開(kāi))
2做法二
食材
主料
茄子3個(gè)，輔料500，蔥2根，辣椒1個(gè)，蒜5-6瓣，黃豆醬1大勺，鹽少許
步驟
.茄子洗凈去皮
.蔥和蒜切碎
.茄子一切為二，改刀成茄條，茄子前邊不要切斷，留一部分
.鍋中放油燒至六層熱，把茄子下鍋炸至金黃撈出
.鍋中放油加入蔥花、辣椒、黃豆醬炒香，加入茄子和少量鹽翻炒，最后加入蒜末
3【東北】扒茄條的做法步驟
主料： 茄子
1把茄子洗凈去皮。
2然后切粗條，撒少許面粉蘸勻。
3熱油，放入茄條炸制。
4炸制到茄條焦黃即可。
5撈出瀝凈油脂。
6鍋留底油，放入蒜粒炒香。
7加適量豆瓣醬。
8加少許生抽。
9加適量清水燒開(kāi)。
10放入炸制的茄條。
11小火煨制2分鐘、中間要翻勺或晃勺。保證均勻入味。
12旺火收汁，即可關(guān)火。
13出鍋裝盤(pán)，即可上桌食用。
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