茄汁藕條的做法
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茄汁藕條的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.21開水中下一點鹽，把藕條焯熟。焯熟即可，不用煮太久，這樣藕條的口感才夠爽脆，焯熟后倒出瀝干水分
3.番茄洗凈切成小丁，直接剁碎也可，盛入碗中備用
4.鍋中下少許油，下入蔥花煸香，在下入番茄丁翻炒
5.下入一丁點鹽提味，炒勻
6.下入一湯匙白糖，翻炒均勻
7.擠入半炒勺番茄醬，翻炒均勻
8.加入事先調(diào)好的淀粉水，翻炒至入鍋的淀粉水由白色轉(zhuǎn)透明
9.下入焯熟的藕條翻勻，使藕條均勻的裹上番茄醬汁，即可裝盤，撒上蔥花點綴
到這里，關(guān)于茄汁藕條這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
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每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做茄汁豬排條這道菜。
2.212主料豬排用黑胡椒、鹽、淀粉拌勻腌制20分鐘
3.調(diào)料白醋
4.調(diào)料番茄沙司
5.1豬排粘上面包糠敲成薄薄的一片
6.2調(diào)料面包糠
7.敲好后的豬排
8.鍋中倒油
9.入鍋煎
10.煎到兩面發(fā)黃
11.取出切成小條
12.鍋中放入適量白糖、番茄沙司、少許鹽、到點開水使汁水和勻
13.放入豬排條翻炒勻、滴入白醋再收汁
14.裝盤撒上蔥花就好了
這道茄汁豬排條做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下茄汁鯛魚條這道菜的做法。
2.把鯛魚片在室溫解凍后洗一下，切成兩厘米左右長條狀。
3.切好的鯛魚條放在容器里，加料酒一勺、鹽一勺、生抽一勺、蛋清、黑胡椒粉適量、蔥和姜碎、用手抓勻，腌漬大概半個小時。
4.將兩勺番茄醬、兩勺白糖、半勺鹽、一勺生抽、一勺香醋加適量清水兌成碗汁備用。
5.把腌制好的魚條在干淀粉里裹一遍，使魚條均勻沾滿淀粉，再抖一下，抖掉多余的淀粉。
6.鍋里放寬油，油七八成熱的時候?qū)Ⅴ狋~條逐個下鍋小火慢炸，炸至魚條成黃色就可以了。
7.炸好的魚條全部撈出來，瀝掉多余油脂。
8.將火開中火，油溫上升至九成熱的時候把第一次炸好的魚條，全部倒入油里再復(fù)炸一次，魚條會更酥脆，大概炸一分鐘就可以。
9.炒鍋里留少許底油，油熱后將醬汁倒進去，小火熬醬汁，邊熬邊不停的攪拌以免糊鍋，醬汁燒開后，用水淀粉勾芡。
10.將魚條倒入醬汁里面翻炒兩下，使每個魚條裹勻茄汁。
11.小蔥葉子用牙簽劃成細條，在涼水里浸泡一下就會卷曲。
12.將魚條裝盤，蔥葉圍在盤子四周做裝飾就可以了。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對茄汁鯛魚條感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下茄汁山藥條的做法。
2.21把材料（除了玉米淀粉外）洗凈，山藥切條狀 香菇去腳 辣椒去籽 和香蔥于番茄切丁備用。
3.油倒入砂鍋內(nèi)燒到6成熱，倒入山藥中火慢慢炸待表皮微干撈起瀝干油，放入廚房吸油紙內(nèi)吸干多余的油脂。
4.另起鍋燒熱倒入橄欖油，爆香香蔥。
5.1待番茄壓成泥以后，倒入辣椒和香菇翻炒。
6.2放入番丁翻炒，邊炒邊壓。
7.倒入鹽巴雞精白糖倒入少量的水。
8.倒入少許的白米醋調(diào)味。
9..倒入番茄醬攪拌融入。
10..倒入水淀粉勾芡。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于茄汁山藥條的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
你是否還在吃著學?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下茄汁排條的做法吧。
2.21放入少量的黃酒，鹽，味精，白胡椒粉，淀粉攪拌均勻，腌制20分左右
3.把蔥用剪刀剪成小段備用
4.把腌制好的肉條放入面包糠里滾一圈，均勻的裹上面包糠
5.1把肉條都放進去炸熟撈出控油，備用
6.2炒鍋里加入適量的油，燒至8成熱
7.炒鍋留底油，加入適量的番茄沙司
8.加入少許的水
9.加適量的白糖，攪拌均勻
10.把炸好的排條倒入鍋中和番茄醬翻炒均勻即可
11.最后再撒上少許的蔥花即可
看完關(guān)于茄汁排條做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，彩椒茄汁排條的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、切成條。
3、放入適量鹽、黑胡椒粉、淀粉、料酒，用手抓勻，靜置10分鐘。
4、雞蛋加鹽打散和淀粉分別放2個碗備用。
5、青紅黃甜椒切成條。
6、排條沾滿蛋液。
7、用淀粉裹勻。
8、放入炸鍋里炸。
9、炸制淡黃色。
10、復(fù)炸一遍，變金黃色。
11、炒鍋內(nèi)放適量油。
12、三色椒入，煸炒至熟。
13、彩椒分顏色碼在盤子上。
14、彩椒留底油，放入番茄醬、白醋、糖，適量清水，煸炒至冒泡。
15、放入排條裹滿茄汁。
16、盛在彩椒上。撒上白芝麻。
17、成品圖。
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下彩椒茄汁排條的做法。
? ?現(xiàn)在經(jīng)濟告訴發(fā)展的今天，我們每天要面對非常大的生活壓力，如果不能保證每天的營養(yǎng)均衡，相信我們的身體肯定很快就會受不了的，尤其是對于男士來說，肉肯定是每天必要攝入的。豬肉以其香嫩的口感，成為我們?nèi)粘Ｉ钪悬c單率最高的肉類。排骨更是軟香有嚼頭收到很多人的喜愛，今天我們給大家介紹一下茄汁排骨的做法?？诟兴嵯悖Ｍ蠹視矚g。
茄汁燜排骨
原 料：腩排或肉排300克斬件，馬鈴薯300克，小洋蔥1個切件，蒜蓉1茶匙。 鹽半茶匙，糖3/2茶匙，茄汁2湯匙，急汁1茶匙，生抽半湯匙，水7/4杯 芡： 生粉1茶匙，水2湯匙，水2湯匙。
制 法：1、馬鈴薯去皮洗凈，切角形，用清水浸半小時，取起瀝干水。
2、排骨洗凈抹干水，加老抽1茶匙拌勻。
3、把鍋燒熱，下油2湯匙搪勻，放下馬鈴薯爆至微黃色，盛起。
4、洋蔥、蒜茸、排骨放入鍋內(nèi)爆至排骨微黃色，攢酒半湯匙，下調(diào)味煮滾，慢火燜 15分鐘。下馬鈴薯用筷子攪勻，再燜15分鐘到排骨及薯仔，埋芡上碟。
豬里脊肉（即使不是里脊肉是全瘦的肉也可以）、蛋青、鹽、淀粉、番茄醬、糖。
做法：1）將肉切成1厘米寬、厚，長度6厘米左右的條狀，也可以按個人喜好來切條。將切好的肉條放入蛋青中， 加 入少量的鹽，淹5-10分鐘。
2）淹好之后將排條裹上干淀粉，最好一條一條的分開不要粘連，不過即使粘連也沒關(guān)系，等會油炸時會自然分開的。
3）鍋中放較多的油，等油溫8成熱時，將排條放進去炸，稍炸片刻即出鍋，濾干油份待用。（炸的時間不宜太長）
4）鍋中留少量油，加入番茄醬和適量糖翻炒片刻，放入控干油份的里脊肉不停翻炒，待所有排條都裹上醬汁即可。
? ?怎么樣，我們今天的介紹夠詳細吧。相信對于天才的你肯定就不是個事兒。排骨其實我們平時生活中做的次數(shù)還是很多的，排骨肉香有嚼勁。從大人到小孩都不會排斥，今天我們介紹的茄汁排骨是非常的酸爽可口的。不會很油膩。特別適合在夏天食用。大家動手做一下吧。
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