可樂板栗雞的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“可樂板栗雞的做法”，相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于可樂板栗雞這道菜的做法。
2.1雞翅根里放入適量的味極鮮、耗油、鹽、雞精、老抽（可以多放一些，方便更好的上色）進行腌制十五分鐘。。腌制的過程中可以用來剝板栗哈~~~~
3.2剝好的板栗
4.1加入腌制好的雞翅根進行翻炒，然后加入冰糖
5.2鍋內(nèi)放入油燒熱，放入姜片、蒜爆香
6.待雞翅根段生加入板栗
7.由于腌制過程中已經(jīng)放好了調(diào)料，所以不需要在放了
8.鍋內(nèi)倒入半瓶可樂（建議使用百事可樂，由于超市沒有，所以就拿這個將就了哈），然后根據(jù)湯汁的味道添加鹽，喜歡甜的可以少放，喜歡咸點的話可以多加點點鹽哈。然后蓋上鍋蓋，帶湯汁粘稠的時候即可出鍋
9.第一次做哈，味道還是不錯的。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的可樂板栗雞，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
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可樂全雞這種做法是比較簡單，只要我們準備好童子雞，可樂以及料酒等材料就可以開始制作了，首先我們需要對童子雞進行腌制，用全雞腹內(nèi)塞入香、姜蔥等，然后在將可樂灌入，最后用錫紙將全雞包裹起來放進烤箱中烘烤1個小時就可以烤熟的，大家可以去嘗試一下。
烤全雞
材料童子雞1只(約1000克)，味精3克、鹽15克，料酒15克，花椒面、蔥、姜、糖少許。
工具：烤箱，烤盤
做法-
1、雞洗凈入沸水中抄3-5分鐘，撈出瀝干;
2、味精、鹽、酒等混合，刷在雞上，在雞內(nèi)，放入香菇和蔥姜，用袋子封好放冰箱，腌一個晚上，取出
3、放在烤盤上進烤箱，170度，正面背面各30分鐘，中途再刷2-3次腌料。
可樂雞翅
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
雞脖也就是雞的脖子。雖然有一些人不喜歡吃雞脖，但也有不少人士喜歡吃雞脖的。研究也表明，適量食用雞脖子，可以強身健體、提高免疫力、補腎經(jīng)、促進智力發(fā)育等。雞脖的做法多種多樣，可樂雞脖就是其中之一。那么，可樂雞脖的具體做法是什么呢？下面將為大家進行具體介紹。
一、可樂雞脖的做法
原料：雞脖、蔥段、姜片 蒜、八角2個、干辣椒、 玉米粒、百事可樂一瓶
做法：
1、雞脖洗凈切段，放入開水里焯，撈出，控干水分待用；
2、把鍋燒熱放油，油熱后放入蔥段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒，接著放入雞脖繼續(xù)煸炒，放入少量的老抽，糖、適量的鹽、雞精煸炒3到5分鐘，之后放入百事可樂，放百事的時候要火小點，慢慢的倒入，不然鍋里都是百事的汽，開大火，雞脖煮沸，轉小火繼續(xù)燉；
3、雞脖大約燉10到15分鐘左右，看里邊的水已經(jīng)下去3分之二后，轉大火，收汁，在收汁之前。為了顏色更好放了點玉米粒，煸炒2分鐘即可，放入盤里！
二、雞脖的食用功效
1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2、提高免疫力：現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3、補腎精：可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4、促進智力發(fā)育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
三、雞脖的食用禁忌
患有肝陽上亢即肝腎陰虛或遺精、耳鳴、不孕、失眠多夢患者忌食。雞脖不宜與不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉、菊花同食。濕熱體質,痰濕體質,瘀血體質不宜食用。
板栗的營養(yǎng)價值很高，具有提高免疫力的效果，板栗的做法也有很多，比如說糖炒板栗，板栗蒸雞等等，板栗蒸雞有很好的營養(yǎng)功效，能夠促進身體的抗病能力提高，另外還有很好的抗衰老的作用，板栗蒸雞的做法也不難，下面我們就來了解一下板栗蒸雞的做法。
首先準備一只土雞，準備板栗二斤，準備適量的姜，準備適量的鹽。準備黑木耳、料酒。
第一步，首先要把板栗去皮，很多人在這一部會犯難，其實掌握一定的技巧，板栗是非常好去皮的，首先把板栗清洗干凈，然后鍋中燒水，然后把板栗放到里面，水開以后再煮5到8分鐘左右，然后把板栗撈出來，放到?jīng)鏊锩胬鋮s，板栗殼和果肉就能夠自然的分離。
根據(jù)熱脹冷縮，板栗浸入冷水里面，大部分都會開裂，這樣就容易把板栗的果肉剝出來了，準備姜片最好是子姜，然后切成片。把雞肉收拾干凈，剁成大塊兒。黑木耳要提前泡發(fā)，泡發(fā)好的黑木耳里面放入適量的淀粉，只要能夠把木耳里面的一些雜質清理干凈。
然后準備蒸鍋，鍋中放入板栗，放入雞肉，再把黑木耳也放到里面，然后放到電壓力鍋里面，放入料酒，放入適量的鹽。，按煮肉鍵，這樣蒸熟就可以了，板栗蒸雞口感非常的滑嫩，而板栗吃起來非常的甜糯，調(diào)理身體方面的作用還是不錯的，能夠提高免疫力水平，還有延緩衰老促進消化等功效。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下板栗燜雞這道菜的做法。
2.21香菇用水泡半小時發(fā)開，再沖洗干凈再切成小塊和板栗放一塊備用。
3.雞洗干凈切成塊，姜起片，蔥頭也切片。
4.熱鍋下花生油走鍋，雞和姜片蔥頭一同下鍋炒。
5.炒至雞塊不斷出油，然后下適量的鹽繼續(xù)炒。接著把黃酒倒進去翻炒出香味，再把香菇板栗倒進去。
6.炒大約2分鐘后蓋上蓋子煮5分鐘，然后蓋子打開翻動一下，把辣椒段放進去翻炒。
7.炒透之后繼續(xù)改上蓋子燜幾分鐘，覺得夠熟就可以了。
8.如果比較重口味的，可以在煮的同時放點八角桂皮類的香料。我比較喜歡清淡就不放這些了。真的很好吃哦~~
板栗燜雞理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
可樂雞相信大家都有聽說過，而且也吃過吧，但是美味的可樂雞，除了可以在外面吃得到之外，在家中如果能夠按照一定的步驟進行，同樣也可以做出美味的可樂雞。
做法一
食材準備
主料：可樂（一罐，大約300毫升）、鹽、生姜等
制作步驟
1 洗凈，用清水浸泡2個鐘頭
2 放入電高壓鍋，加適量清水
3 按下鍵煮
4 等自然冷卻，打開盛出
5 加適量白糖或者冰糖即可
做法二
食材準備
可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
制作步驟
1 洗凈，用清水浸泡2個鐘頭
2 放入電高壓鍋，加適量清水
3 按下鍵煮
4 等自然冷卻，打開盛出
5 加適量白糖或者冰糖即可
做法三
食材準備
可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
制作步驟
1、用清水洗凈，浸泡2小時備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘
營養(yǎng)價值
雞肉肉質細嫩，雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
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