法式布里歐修面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《法式布里歐修面包的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的法式布里歐修面包做法吧！
2.21投入雞蛋，一次投入一個，攪拌好之后再放入下一個
3.1揉好的面團分兩塊
4.2放入好雞蛋以后，開始在干凈的桌面上揉面，要揉10分鐘左右
5.在其中一塊，加上150g黃油，繼續(xù)揉10-15分鐘
6.剛開始因為加了黃油，面團會很稀，不要緊哦，這個是正常的~
7.如圖一樣用左手掌按住面團的一端，右手掌用力把這一端的面團一部分一部分向外推揉
8.揉好的面團放進干凈的盆里，用布蓋好放2個小時（溫度最好在27度-32度）
9.兩個小時以后把面團放到桌面上用手壓幾下以后再放進剛才的碗里，密封以后在冰箱冷藏一晚
10.冷藏好的面團拿出來以后，做出適合模具的形狀，表面可以灑下適量芝麻，放進模具以后，在預熱到27度的烤箱放3個小時
11.3個小時以后面包體積會膨脹到原來的幾倍，然后在表面上涂蛋液，放進預熱到160度的烤箱中層烤20-25分鐘左右即完成(juju用上面寫的食材分量做出兩盤面包了哦）
這道法式布里歐修面包的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于法式面包這道菜的做法。
2.將面團分割成300克一個松弛30分鐘
3.將面團對折卷成圓柱形
4.將面團錯成羅宋形
5.將面團放入灑好粉的面粉袋上面
6.以溫度30℃發(fā)酵大概90分鐘左右，發(fā)酵至原體積的2倍左右
7.將面團從面粉袋上移到灑粉的高溫布上面，灑粉劃上刀口
8.以烤箱溫度230℃噴水烘烤20分鐘左右，就將高溫度拿掉在降溫至150℃烘烤15分鐘左右。（降溫烘烤是為了讓面包有脆皮效果）
也許之前你沒有吃過法式面包，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，軟歐面包的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、然后把酵母和高粉放入盆中混勻
3、用水和軟面發(fā)酵2一3小時，蓋上保鮮膜送入冰箱低溫發(fā)酵12小時
4、準備湯種粉
5、把水放入小鍋中，燒開倒入高粉，像打糨子一下攪拌熟
6、像這樣自然放涼備用
7、然后把全部食材備齊，老肥從冰箱拿出來，湯種備上，其它稱重完成
8、把高粉和麥麩面粉，糖，酵母，老肥和湯種放入面包機桶(鹽后放)
9、放入面包機，程序6開始和面，成面團揉到25分鐘時加入鹽繼續(xù)揉完
10、揉出筋膜
11、從面包機捅拿出來，先排氣揉園，蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵40分鐘(一倍大口感最佳)
12、發(fā)醒夠時間捋長條，切成等量面擠
13、還是先排氣在揉成橢圓形
14、放入烤盤上，表面撒少許干面粉
15、切上幾刀防烤時表面開裂
16、放入提前預熱190度烤箱，上下火烤25一30分鐘
17、烤熟拿出來，外皮焦脆，內部細膩松軟
18、咬上一口，味蕾中感受麥麩香和絲絲的干甜，真是最好佳品
19、軟歐面包成功完成
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，軟歐面包的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關于法式焦糖烤布蕾的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.1逐漸倒入做法1.一邊倒邊攪拌均勻.輕柔的
4.再一次過篩布丁液，如果有氣泡，用廚房紙在表面滑動，可以很好去掉氣泡，裝入烤碗中.大概8分滿即可
6.最后就是燒焦糖啦，新敗的噴槍，布蕾表面均勻撒一層砂糖，多少看你喜歡多厚的焦糖層而定。噴槍打開，隔空均勻的在表面燒幾秒，至表面顏色變?yōu)榻瘘S即可，微苦的焦糖最好吃。稍微放涼，就會結成硬脆的焦糖殼，這時你要做的就是用勺子輕輕敲擊，聽悅耳的破裂聲，挖出嫩滑冰涼的布丁，和熱力四射的焦糖脆，一起咽下，pH的布丁比小山更有質感，香濃無法擋不住啊。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的法式焦糖烤布蕾。
平時生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說法式面包棍的做法就很簡單，不妨可以考慮。
2、用手指按下去弄一個洞，如果沒有馬上縮回去就說明第一次發(fā)酵成功了
3、分割成兩份
4、用搟面杖把面團搟成如圖似的，大約是長30cm寬12cm
5、這樣的兩枚
6、再蓋上保鮮膜，保鮮膜的上面再蓋上布，讓它再休息20分鐘，這個過程叫醒面
7、0分鐘后把醒好的面對折，捏起來
8、有捏口的是棍面包的底部，翻身過來即是面包棍的原形
9、介紹一種很靠譜的第二次發(fā)酵方法，準備一個保存食品的泡沫保鮮盒子，把整形好的面包棍放進去（沒有的朋友請另外準備比較密封的容器）這對第二次發(fā)酵成功是很重要的
10、法式棍面包水分多了不好，所以用一塊完全是干的布蓋起來，然后蓋上泡沫保鮮盒子的蓋子密封起來，再發(fā)酵1個小時
11、一個小時后，在背面用刀劃斜線
12、然后在切開的口上涂抹少許黃油，這樣烤的時候切口不會再合起來，讓面包棍的賣相更地道
13、烤爐預熱到230度，烤15分鐘、就完成了，擺盤
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，法式面包棍的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說法式鮮奶布蕾塔的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、印度甜味飛餅皮提前從冰箱拿岀室溫解凍
3、雞蛋磕入碗中點1-2滴郎姆酒，在倒入白糖，用蛋抽打散至糖融化。
4、然后倒入牛奶攪打均勻
5、在倒入淡奶油繼續(xù)打勻。
6、過篩塔水更細膩。
7、飛餅皮去倒保鮮膜留下三張備用
8、使用六寸披薩烤盤，把兩張鋪底部，留下一張用刀切成2厘米寬的長條，圍在披薩盤邊上，用叉子扎岀數(shù)個小洞，防烤時中間鼓氣。
9、倒入八分滿奶油布蕾塔塔水
10、送入預熱170度烤箱，上下火中層烤20-25分鐘
11、岀爐室溫放涼
12、完成用糖霜，可可粉裝點一下很漂亮。
法式鮮奶布蕾塔的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于法式南瓜面包的做法。
2.1將面團取出，排氣，揉均勻。分成4等分，放入抹過油的面包模具內，進行二次發(fā)酵，待面包坯發(fā)至1.5至2倍大，在面包表面涂上蛋液，撒上葵花籽仁；
3.2100分鐘后，面包機完成面團程序；
4.122分鐘左右，面包就可以出爐了。
5.2烤箱預熱至200度，將面包坯送入。
6.稍涼后，脫模；
7.看！松軟、可口的南瓜面包切面。
看完小編對于法式南瓜面包的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
你是否還在吃著學?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下軟式法式面包的做法吧。
2.攪拌至面團光滑有彈性即可。（面團能拉開面膜）
3.室溫發(fā)酵50分鐘
4.分割成150克一個，稍微滾圓松弛25分鐘左右
5.將面團排氣對折
6.將面團卷成圓柱形
7.將面團刷上蛋清，沾上酥菠蘿
8.以室溫30℃發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵至面團的2.5倍大
9.在表面用刀片劃3刀
10.以溫度200℃烘烤15分鐘，烤至金黃色即可
首先，看完軟式法式面包的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于法式布烈斯特環(huán)
2.煮沸后加入鹽和糖再煮3分鐘后關火。
3.篩入面粉。
4.攪拌均勻，用攪拌器攪拌至大概60度左右，就是還算熱但不燙手的程度。
5.把雞蛋分兩次加入。
6.攪拌均勻就可以了。
7.用裱花袋把面糊擠到油布上。
8.180度烤12分鐘左右。
9.鮮奶油中放入糖粉，放多上因人而異，不喜歡吃糖的可以少放一點。
10.打發(fā)鮮奶油，別打得太過，不然后變稀。
11.把一個烤好放涼的法環(huán)倒著放在盤子上，在上面擠上奶油。
12.在奶油上再蓋上一個法環(huán)，我在上面曬上了一些糖粉，又擠了一圈奶油。最后放些水果裝飾一下就可以了。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了法式布烈斯特環(huán)做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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