椰汁牛腩燴飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“椰汁牛腩燴飯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好椰汁牛腩燴飯
2.2土豆切開，刻模型
3.12青椒切開，切成理想刀塊
4.21平底鍋，熱油
5.1下牛腩翻炒
6.2下洋蔥絲爆香
7.下土豆胡蘿卜翻炒
8.炒至土豆胡蘿卜吸盡湯汁
9.加青椒翻炒
10.加蠔油和自制番茄醬各一大勺
11.加一大勺椰奶
12.大火收湯
13.湯水收的差不多時加胡椒粉炒勻，關(guān)火，盛出
也許你家中有人會做椰汁牛腩燴飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好土豆燴飯。
2.2121土豆去皮 洗凈 切成寬條備用
3.切蔥姜末備用
4.米飯一碗
5.1蔥花入鍋 炒至出香味后 將蔥花撈出 放置小碗中 一旁備用
6.2鍋底放油燒到五六成熱
7.放入姜末煸炒出香味
8.姜末煸炒出香味后 放入土豆條入鍋翻炒
9.鍋中土豆條翻炒均勻即可 生熟度可自行掌握 因為一會兒還要和米一起煮一下 所以一般翻炒到六道八成熟左右即可
10.個人比較喜歡吃土豆比較熟透的 所以我多炒了一會兒 看看土豆上的金黃色的小外皮 看著就很誘人
11.土豆炒至到七八成熟后 鍋中放入情書 稍微沒過土豆
12.蓋上鍋蓋 開大火把鍋燒開
13.鍋內(nèi)水燒開后 放入之前準備好的米飯 放入鍋中
14.利用鍋里水的溫度 把米飯用鏟子打散 飯在國內(nèi)均勻散開后 開小火慢慢煮約5到10分鐘 記得期間一定要看住鍋 土豆的淀粉含量很高 所以一不小心很容易就會糊鍋的
15.在確認土豆已經(jīng)熟透 鍋內(nèi)的水已經(jīng)被米飯和土豆完全吸收準備放蔥花
16.土豆熟透后 放入之前盛出的蔥花 食鹽 味精 調(diào)味后 翻炒均勻即可出鍋
17.吃飯嘍
看完土豆燴飯的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)西班牙海鮮燴飯這道菜的做法吧。
2.12煉蝦湯：將蝦殼與1/4個洋蔥絲中火炒香后加入300ml水煨煮10分鐘
3.21以橄欖油炒香雞腿肉后放入洋蔥、蒜末拌炒
4.放入生米用中小火拌炒，在倒入60ml白葡萄酒
5.待酒精揮發(fā)完畢后撒入1/2g藏紅花、1.5湯匙鹽、1.5茶匙白胡椒粉調(diào)味
6.加入番茄、青椒、彩椒、黑橄欖翻炒均勻后倒入蝦湯攪勻
7.將飯和湯盛入烤碗中后均勻的鋪上海鮮（湯汁的量要漫過米飯2cm左右）
8.蓋好錫紙后烤箱以180度烤45分鐘至湯汁徹底被米飯吸收烤熟即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)西班牙海鮮燴飯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做冬菇雜燴飯
2.2干冬菇用溫水泡發(fā)
3.1熱炒鍋，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香
4.2將土豆、胡蘿卜、泡發(fā)的冬菇切成小丁
5.加入豬瘦肉炒勻，再倒入胡蘿卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下
6.把淘洗好的大米倒入炒鍋內(nèi)一起翻炒片刻
7.將所有材料倒入電飯鍋的內(nèi)膽時，加入適量的清水
8.將內(nèi)膽放回電飯鍋內(nèi)，蓋上蓋，按煮飯鍵開始煮飯
9.煮飯程序完成后，香噴噴的冬菇雜燴飯就出鍋了
看完冬菇雜燴飯的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹咖喱燴飯。
2.212豬肉塊切成均勻大小放入調(diào)理碗中。
3.12再放入日本咖喱。
4.21可以按照自己的喜好來調(diào)整加咖喱粉的多少（日本咖喱是偏甜的）。
5.加入一大匙糖。
6.開始給肉做按摩，將調(diào)味料和肉充分抓勻。
7.1加入印度黃咖喱粉。
8.2按摩至糖粒融化。
9.121將3大匙印度咖喱粉放入干鍋中。
10.212再次拌勻之后放入冰箱冷藏1小時（非冷凍）。
11.小火炒至香味出來。
12.加入低筋面粉.
13.12將面粉和咖喱拌抄35分鐘。
14.21另取一鍋，鍋中油燒熱至180℃，倒入腌制好的肉塊。
15.1表面金黃色即刻撈出。
16.2不斷翻動肉塊。
17.撈出濾油。
18.將鍋中油加熱到190℃，倒入薯仔。
19.翻動薯仔，快速攪動。
20.炸制金黃色即可。
21.撈起備用。
22.將洋蔥切成細粒。
23.鍋中留油，放入洋蔥炒至。
24.炒至軟化，大概需要40分鐘，主要看洋蔥的多少。
25.洋蔥完全成泥狀，倒入水。
26.在調(diào)理碗中加入淡奶，椰子粉，糖，印度咖喱粉用打蛋器打勻成咖喱水。
27.在鍋中的洋蔥水中加入鹽。
28.加入花生醬。
29.加入番茄醬。
30.倒入剛才調(diào)好的一半咖喱水。
31.倒入剛才炸制的薯仔。
32.倒入紅蘿卜。
33.再次加入另一半的咖喱粉水。
34.用鍋鏟不斷攪動。
35.將火調(diào)整到大火煮沸，繼續(xù)不斷攪動再煮5分鐘。
36.倒入備用的豬肉塊。
37.倒入豬肉塊之后即可轉(zhuǎn)小火。
38.燜煮時間不用長，因為本身豬肉塊早就用咖喱做過調(diào)味。
39.將這鍋咖喱直接澆到煮好的米飯上，加一點點泡菜，西蘭花，再加很少的芫荽做點綴即可。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做咖喱燴飯。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹羊肉燴飯，自己看完自己去廚房做一下。
2.把洋蔥切小片，胡蘿卜切片，西紅柿切塊，蒜薹切小段！
3.羊肉切2cm的方塊，刀功不好的就隨便切吧！
4.大蒜和姜切末！
5.為了受熱均勻，大家最好選用平底鍋！鍋里放油，油量是正常炒菜的2倍！接著放入蒜末，姜末煸炒！
6.蒜末和姜末略微變焦，放入洋蔥片，炒到洋蔥變軟！
7.接著倒入羊肉煸炒，在把十三香，黑胡椒粉，迷迭香，孜然粉倒入鍋內(nèi)一起煸炒！
8.羊肉炒制變色后，在多炒兩分鐘。再加入西紅柿，胡蘿卜，蒜薹進行煸炒。
9.炒到西紅柿變軟掉后加入水，水的量要淹沒過食材后在略高一些！并進行調(diào)味，放入生抽，醬油，鹽，糖！病放入香菜段！
10.水開后，口味符合自己的話倒入泡過的大米！再次湯汁滾開后，改中火燜5分鐘，接著再改小火燜10分鐘！要扣蓋??！
11.揭開鍋后看看水分有么有被全蒸發(fā)掉，如果沒有就小火在燜一會！湯汁收沒為止！接著就出鍋，米西吧！
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完羊肉燴飯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于咖喱海鮮燴飯的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.墨魚切小段，洗凈然后用料酒、姜粉腌制15分鐘
3.這時候可以準備燜米飯了（和煮干飯放的水量一樣，當然最好還是根據(jù)你的口味，軟硬程度自己選擇吧，不過別忘了最后還有咖喱汁澆上去哦，這個水量要考慮進去）
4.接著胡蘿卜去皮切細絲，洋蔥切碎
5.西蘭花切小朵入開水鍋中焯燙熟備用（水中可以加點鹽和油，這樣焯出的青菜顏色很鮮艷）
6.燒熱鍋，倒入大喜大特級初榨橄欖油，放入洋蔥和胡蘿卜絲小火炒香
7.加入腌制好的海鮮繼續(xù)翻炒，放入咖喱塊、生抽或者鹽、適量的水燒開
8.轉(zhuǎn)中火燜煮5分鐘左右，淋點香油，放點現(xiàn)磨的黑胡椒碎，收汁（不要太干啊，留著拌米飯?。?/p>
9.這時候米飯也剛好燜熟了哦，這樣就可以將炒好的咖喱海鮮澆上去
10.放上焯熟的西蘭花，拌拌就可以吃了哦
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下咖喱海鮮燴飯
西紅柿是我們都再熟悉不過的一種菜了，我們每天都可能會吃西紅柿，西紅柿的吃法有很多種，不同的吃法做出來的味道也不一樣，現(xiàn)在又出現(xiàn)了很多種關(guān)于西紅柿的吃法，西紅柿炒蛋燴飯就是其中的一種，可能大家對于西紅柿炒蛋燴飯的做法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下西紅柿炒蛋燴飯的做法吧。
做法一：
主料：雞蛋3個,番茄2個,花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,鹽2克, 味精1.5克,香油少許
教您番茄炒蛋怎么做，如何做番茄炒蛋才好吃1、雞蛋在碗內(nèi)打散，番茄洗凈、去蒂切塊 。
2、炒鍋置旺火上，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。
3、炒鍋再加花生油，炒番茄，攪拌兩三下，加入料酒、鹽，炒至番茄起泡時，加味精、水淀粉勾芡，再起泡時倒入雞蛋顛勺，撒胡椒粉，淋少許香油即成
做法二：
1.雞蛋打散，調(diào)入料酒和一點點清水，攪拌均勻
2.鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結(jié)塊后，從鍋中盛出備用
3.另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘
4.再放入西紅柿炒1分鐘
5.放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右
6.打開蓋子，淋入少許蠔油
7.再調(diào)入適量鹽
8.最后將炒好的雞蛋倒入，轉(zhuǎn)大火迅速翻炒1分鐘，待湯汁略干即可
烹飪技巧
1、蛋液中調(diào)入少許料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好。
2、炒蛋的時候在蛋液中加少許水，可以使蛋更加軟嫩。
3、蠔油的用量一點點即可，主要為了提味，多了會使菜色變暗。
4、鹽最好不要先加入，以免使蛋口感太咸，最后根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)即可。
以上內(nèi)容為我們介紹了西紅柿炒蛋燴飯的做法，相信大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認識，我們自己在家中都可以做出來美味的西紅柿炒蛋燴飯，你如果也特別喜歡嘗試做一些新鮮的菜肴，不妨按照以上的方法趕快去試一試吧。
港式海鮮燴飯的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.不斷翻炒至油變橘色，翻炒均勻至吸收油脂起鍋備用。（小火，不要為了偷懶用大火哦，大火不但不可以充分釣出香味，還會使紅蘿卜蓉很快變干焦掉。）
3.在鍋中放入蔥段，姜末，細洋蔥粒，香菇片，墨魚絲，蝦仁，蟹肉絲，干貝，鯊魚肉絲，鯊魚皮絲，鱈魚粒翻炒至香氣飄出，小火，需要不斷翻炒，將所有食材的味道融合在一起，并且充分去腥，不可大火，以免海鮮肉質(zhì)變硬（比較討厭海鮮腥味的朋友可以用姜末泡水，然后將海鮮泡進去泡一晚，就可以充分去腥，鯊魚肉和鯊魚皮都需要冷水泡發(fā)一晚）。
4.加入老火雞湯，或者雞湯塊 水，然后加入調(diào)配好的生粉液加濃勾芡。（雞湯塊加水比例是1:1）
5.放上剛才炒制好的紅蘿卜蓉，然后加一點點糖，然后繼續(xù)微火堡煮，期間不斷翻動食材。（這個糖是要按照水分和調(diào)料多少來加，所以要看你的海鮮量，酌量添加，目的只是提出鮮味）
6.將煲好的海鮮以及湯汁倒?jié)苍陲埳暇屯瓿闪?。（煲好的湯汁會有黏黏的感覺，起泡時是濃稠的大泡泡而且不易破滅）
7.大家都知道廣東的老火湯是多么的美味養(yǎng)身，這里教大家其中一種老火雞湯的煲煮方法。材料有豬肉，烏雞，淮山，枸杞，黨參，姜片，如圖所示，將材料洗干凈備用。
8.將烏雞和瘦豬肉還有四片姜片放入滾水中汆燙去腥。
9.全部放入砂鍋中小火煲煮6個鐘頭。
10.煲煮出的老火雞湯加鹽釣出鮮味，雞湯只需要加適量鹽就可以出雞精的鮮味，但是不可放多，以免鮮味變成死咸甚至咸苦。
今天小編可是把多年珍藏的港式海鮮燴飯介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
海鮮燴飯是很多人愛吃的，對這樣食物吃的時候，完全可以放心進行，不過在吃海鮮燴飯前，需要對它的制作方法進行，很多人對海鮮燴飯的做法并不是很清楚，這樣的食物制作并不是很復(fù)雜，不過要注意，對海鮮燴飯制作數(shù)量，每次都是不能過多進行，過多的制作后，剩下的食物很容易壞掉。
海鮮燴飯的做法：
材料：鮮蝦，墨魚，凈魚肉，雞腿，胡蘿卜，香菇，米飯，蔥姜蒜末，鹽，料酒，醬油，白糖，胡椒粉，高湯
做法
1.鮮蝦去頭，去尾及須，挑去蝦腸，只取蝦仁，沖洗干凈后放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，胡椒粉腌漬備用。
2.墨魚肉洗凈后切小丁;凈魚肉洗凈切丁;雞腿去骨，切丁備用。
3.香菇洗凈后切小丁;胡蘿卜去皮洗凈，切菱形片;蔥姜蒜切末。
4.炒鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后先爆香蔥姜蒜，然后放入胡蘿卜繼續(xù)煸炒，再放入蝦仁，墨魚肉丁，雞腿肉丁，香菇丁炒至所有材料變色，加入高湯，煮滾后下入魚肉丁，加入鹽，白糖，醬油調(diào)味，稍煮一會，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的時候把海鮮湯汁澆到米飯上一起吃～
在對海鮮燴飯的做法認識后，制作海鮮燴飯的時候，都是可以根據(jù)以上方法進行，不過要注意的是，對海鮮燴飯制作過程中，需要注意對它的火候一定要掌握好，而且制作海鮮燴飯前，對食材處理一定要全面，這點要注意的。
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