羊肉燴飯的做法
冬季養(yǎng)生羊肉。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《羊肉燴飯的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的，小編現(xiàn)在給大家介紹羊肉燴飯，自己看完自己去廚房做一下。
2.把洋蔥切小片，胡蘿卜切片，西紅柿切塊，蒜薹切小段！
3.羊肉切2cm的方塊，刀功不好的就隨便切吧！
4.大蒜和姜切末！
5.為了受熱均勻，大家最好選用平底鍋！鍋里放油，油量是正常炒菜的2倍！接著放入蒜末，姜末煸炒！
6.蒜末和姜末略微變焦，放入洋蔥片，炒到洋蔥變軟！
7.接著倒入羊肉煸炒，在把十三香，黑胡椒粉，迷迭香，孜然粉倒入鍋內(nèi)一起煸炒！
8.羊肉炒制變色后，在多炒兩分鐘。再加入西紅柿，胡蘿卜，蒜薹進(jìn)行煸炒。
9.炒到西紅柿變軟掉后加入水，水的量要淹沒(méi)過(guò)食材后在略高一些！并進(jìn)行調(diào)味，放入生抽，醬油，鹽，糖！病放入香菜段！
10.水開(kāi)后，口味符合自己的話倒入泡過(guò)的大米！再次湯汁滾開(kāi)后，改中火燜5分鐘，接著再改小火燜10分鐘！要扣蓋啊！
11.揭開(kāi)鍋后看看水分有么有被全蒸發(fā)掉，如果沒(méi)有就小火在燜一會(huì)！湯汁收沒(méi)為止！接著就出鍋，米西吧！
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完羊肉燴飯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
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養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于牛腩燴飯這道菜的做法。
2.212準(zhǔn)備材料
3.1準(zhǔn)備好米開(kāi)始蒸飯
4.2將焯好的牛腩放高壓鍋，加適量水，加入生抽、料酒、蠔油、少許冰糖、八角、香葉、桂皮鹵制
5.處理好配料
6.鹵熟的牛腩挑出香料
7.煸香蔥花加胡蘿卜翻炒
8.加入土豆
9.至土豆胡蘿卜熟爛時(shí)加入洋蔥
10.倒入牛腩，添鹵牛腩的高湯煨燉
11.至蔬菜全部熟爛加入適量水淀粉
12.起鍋前加入香菜
13.澆到蒸熟的米飯上，牛腩燴飯做好了
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的牛腩燴飯您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)西班牙海鮮燴飯這道菜的做法吧。
2.12煉蝦湯：將蝦殼與1/4個(gè)洋蔥絲中火炒香后加入300ml水煨煮10分鐘
3.21以橄欖油炒香雞腿肉后放入洋蔥、蒜末拌炒
4.放入生米用中小火拌炒，在倒入60ml白葡萄酒
5.待酒精揮發(fā)完畢后撒入1/2g藏紅花、1.5湯匙鹽、1.5茶匙白胡椒粉調(diào)味
6.加入番茄、青椒、彩椒、黑橄欖翻炒均勻后倒入蝦湯攪勻
7.將飯和湯盛入烤碗中后均勻的鋪上海鮮（湯汁的量要漫過(guò)米飯2cm左右）
8.蓋好錫紙后烤箱以180度烤45分鐘至湯汁徹底被米飯吸收烤熟即可
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)西班牙海鮮燴飯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)，您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做冬菇雜燴飯
2.2干冬菇用溫水泡發(fā)
3.1熱炒鍋，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香
4.2將土豆、胡蘿卜、泡發(fā)的冬菇切成小丁
5.加入豬瘦肉炒勻，再倒入胡蘿卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下
6.把淘洗好的大米倒入炒鍋內(nèi)一起翻炒片刻
7.將所有材料倒入電飯鍋的內(nèi)膽時(shí)，加入適量的清水
8.將內(nèi)膽放回電飯鍋內(nèi)，蓋上蓋，按煮飯鍵開(kāi)始煮飯
9.煮飯程序完成后，香噴噴的冬菇雜燴飯就出鍋了
看完冬菇雜燴飯的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹咖喱燴飯。
2.212豬肉塊切成均勻大小放入調(diào)理碗中。
3.12再放入日本咖喱。
4.21可以按照自己的喜好來(lái)調(diào)整加咖喱粉的多少（日本咖喱是偏甜的）。
5.加入一大匙糖。
6.開(kāi)始給肉做按摩，將調(diào)味料和肉充分抓勻。
7.1加入印度黃咖喱粉。
8.2按摩至糖粒融化。
9.121將3大匙印度咖喱粉放入干鍋中。
10.212再次拌勻之后放入冰箱冷藏1小時(shí)（非冷凍）。
11.小火炒至香味出來(lái)。
12.加入低筋面粉.
13.12將面粉和咖喱拌抄35分鐘。
14.21另取一鍋，鍋中油燒熱至180℃，倒入腌制好的肉塊。
15.1表面金黃色即刻撈出。
16.2不斷翻動(dòng)肉塊。
17.撈出濾油。
18.將鍋中油加熱到190℃，倒入薯仔。
19.翻動(dòng)薯仔，快速攪動(dòng)。
20.炸制金黃色即可。
21.撈起備用。
22.將洋蔥切成細(xì)粒。
23.鍋中留油，放入洋蔥炒至。
24.炒至軟化，大概需要40分鐘，主要看洋蔥的多少。
25.洋蔥完全成泥狀，倒入水。
26.在調(diào)理碗中加入淡奶，椰子粉，糖，印度咖喱粉用打蛋器打勻成咖喱水。
27.在鍋中的洋蔥水中加入鹽。
28.加入花生醬。
29.加入番茄醬。
30.倒入剛才調(diào)好的一半咖喱水。
31.倒入剛才炸制的薯仔。
32.倒入紅蘿卜。
33.再次加入另一半的咖喱粉水。
34.用鍋鏟不斷攪動(dòng)。
35.將火調(diào)整到大火煮沸，繼續(xù)不斷攪動(dòng)再煮5分鐘。
36.倒入備用的豬肉塊。
37.倒入豬肉塊之后即可轉(zhuǎn)小火。
38.燜煮時(shí)間不用長(zhǎng)，因?yàn)楸旧碡i肉塊早就用咖喱做過(guò)調(diào)味。
39.將這鍋咖喱直接澆到煮好的米飯上，加一點(diǎn)點(diǎn)泡菜，西蘭花，再加很少的芫荽做點(diǎn)綴即可。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開(kāi)始動(dòng)手做咖喱燴飯。
想要做好一道菜，沒(méi)有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于咖喱海鮮燴飯的步驟做起來(lái)，相信你一定可以的。
2.墨魚(yú)切小段，洗凈然后用料酒、姜粉腌制15分鐘
3.這時(shí)候可以準(zhǔn)備燜米飯了（和煮干飯放的水量一樣，當(dāng)然最好還是根據(jù)你的口味，軟硬程度自己選擇吧，不過(guò)別忘了最后還有咖喱汁澆上去哦，這個(gè)水量要考慮進(jìn)去）
4.接著胡蘿卜去皮切細(xì)絲，洋蔥切碎
5.西蘭花切小朵入開(kāi)水鍋中焯燙熟備用（水中可以加點(diǎn)鹽和油，這樣焯出的青菜顏色很鮮艷）
6.燒熱鍋，倒入大喜大特級(jí)初榨橄欖油，放入洋蔥和胡蘿卜絲小火炒香
7.加入腌制好的海鮮繼續(xù)翻炒，放入咖喱塊、生抽或者鹽、適量的水燒開(kāi)
8.轉(zhuǎn)中火燜煮5分鐘左右，淋點(diǎn)香油，放點(diǎn)現(xiàn)磨的黑胡椒碎，收汁（不要太干啊，留著拌米飯?。?/p>
9.這時(shí)候米飯也剛好燜熟了哦，這樣就可以將炒好的咖喱海鮮澆上去
10.放上焯熟的西蘭花，拌拌就可以吃了哦
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口福?，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下咖喱海鮮燴飯
西紅柿是我們都再熟悉不過(guò)的一種菜了，我們每天都可能會(huì)吃西紅柿，西紅柿的吃法有很多種，不同的吃法做出來(lái)的味道也不一樣，現(xiàn)在又出現(xiàn)了很多種關(guān)于西紅柿的吃法，西紅柿炒蛋燴飯就是其中的一種，可能大家對(duì)于西紅柿炒蛋燴飯的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下西紅柿炒蛋燴飯的做法吧。
做法一：
主料：雞蛋3個(gè),番茄2個(gè),花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,鹽2克, 味精1.5克,香油少許
教您番茄炒蛋怎么做，如何做番茄炒蛋才好吃1、雞蛋在碗內(nèi)打散，番茄洗凈、去蒂切塊 。
2、炒鍋置旺火上，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。
3、炒鍋再加花生油，炒番茄，攪拌兩三下，加入料酒、鹽，炒至番茄起泡時(shí)，加味精、水淀粉勾芡，再起泡時(shí)倒入雞蛋顛勺，撒胡椒粉，淋少許香油即成
做法二：
1.雞蛋打散，調(diào)入料酒和一點(diǎn)點(diǎn)清水，攪拌均勻
2.鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時(shí)，倒入雞蛋，用鏟子快速畫(huà)圈拌炒，炒至蛋液凝固結(jié)塊后，從鍋中盛出備用
3.另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時(shí)，將豇豆倒入翻炒2分鐘
4.再放入西紅柿炒1分鐘
5.放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右
6.打開(kāi)蓋子，淋入少許蠔油
7.再調(diào)入適量鹽
8.最后將炒好的雞蛋倒入，轉(zhuǎn)大火迅速翻炒1分鐘，待湯汁略干即可
烹飪技巧
1、蛋液中調(diào)入少許料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好。
2、炒蛋的時(shí)候在蛋液中加少許水，可以使蛋更加軟嫩。
3、蠔油的用量一點(diǎn)點(diǎn)即可，主要為了提味，多了會(huì)使菜色變暗。
4、鹽最好不要先加入，以免使蛋口感太咸，最后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)即可。
以上內(nèi)容為我們介紹了西紅柿炒蛋燴飯的做法，相信大家對(duì)此都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，我們自己在家中都可以做出來(lái)美味的西紅柿炒蛋燴飯，你如果也特別喜歡嘗試做一些新鮮的菜肴，不妨按照以上的方法趕快去試一試吧。
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