咖喱海鮮燴飯的做法
冬季養(yǎng)生海鮮。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“咖喱海鮮燴飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于咖喱海鮮燴飯的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.墨魚切小段，洗凈然后用料酒、姜粉腌制15分鐘
3.這時(shí)候可以準(zhǔn)備燜米飯了（和煮干飯放的水量一樣，當(dāng)然最好還是根據(jù)你的口味，軟硬程度自己選擇吧，不過別忘了最后還有咖喱汁澆上去哦，這個(gè)水量要考慮進(jìn)去）
4.接著胡蘿卜去皮切細(xì)絲，洋蔥切碎
5.西蘭花切小朵入開水鍋中焯燙熟備用（水中可以加點(diǎn)鹽和油，這樣焯出的青菜顏色很鮮艷）
6.燒熱鍋，倒入大喜大特級(jí)初榨橄欖油，放入洋蔥和胡蘿卜絲小火炒香
7.加入腌制好的海鮮繼續(xù)翻炒，放入咖喱塊、生抽或者鹽、適量的水燒開
8.轉(zhuǎn)中火燜煮5分鐘左右，淋點(diǎn)香油，放點(diǎn)現(xiàn)磨的黑胡椒碎，收汁（不要太干啊，留著拌米飯?。?/p>
9.這時(shí)候米飯也剛好燜熟了哦，這樣就可以將炒好的咖喱海鮮澆上去
10.放上焯熟的西蘭花，拌拌就可以吃了哦
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下咖喱海鮮燴飯
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幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)西班牙海鮮燴飯這道菜的做法吧。
2.12煉蝦湯：將蝦殼與1/4個(gè)洋蔥絲中火炒香后加入300ml水煨煮10分鐘
3.21以橄欖油炒香雞腿肉后放入洋蔥、蒜末拌炒
4.放入生米用中小火拌炒，在倒入60ml白葡萄酒
5.待酒精揮發(fā)完畢后撒入1/2g藏紅花、1.5湯匙鹽、1.5茶匙白胡椒粉調(diào)味
6.加入番茄、青椒、彩椒、黑橄欖翻炒均勻后倒入蝦湯攪勻
7.將飯和湯盛入烤碗中后均勻的鋪上海鮮（湯汁的量要漫過米飯2cm左右）
8.蓋好錫紙后烤箱以180度烤45分鐘至湯汁徹底被米飯吸收烤熟即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)西班牙海鮮燴飯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好咖喱什錦燴飯。
2.12牛肉中加入適量胡椒粉；
3.21再根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽；
4.充分抓勻，腌制15分鐘左右；
5.大米淘洗干凈，放入料理盒，加入1小勺橄欖油；
6.1再加入一小勺橄欖油，拌勻；
7.2充分拌勻后，放入牛肉絲、四季豆絲、胡蘿卜絲和洋蔥??；
8.倒入咖喱醬，翻拌均勻；
9.最后加入清水，稍稍翻拌一下；
10.蓋上料理盒蓋，700W微波火力加熱15分鐘（最好每5分鐘取出翻拌一次），燜2分鐘即可。
咖喱什錦燴飯這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做意大利海鮮燴飯這道菜。
2.12蛤蜊和淡菜事先用鹽水浸泡一下，去沙
3.21深海貝去處泥腸后，洗干凈擦干，用刀橫向一剖為二
5.取一炒鍋，加入橄欖油和切碎的洋蔥粒，中火炒5分鐘后，加入白米
6.炒2分鐘等米變透明后，倒入藏紅花水，不停攪拌至水完全吸入米中，然后用大湯勺加入一勺剛才燒熱的雞湯白酒，每加一勺都要不停攪動(dòng)鍋里的米。米粒將汁液吸收得差不多時(shí)，再加入另一勺湯汁
7.不停重復(fù)此步驟，期間米要一直保持濕潤(rùn)狀，但又不能太稀。米即將熟還略微有些硬時(shí)關(guān)火（整個(gè)過程大概在二十分鐘左右），倒入剛才的各種海鮮和剩下的兩湯勺左右雞湯，蓋上鍋蓋燜10分鐘令米粒完全柔軟。最后用胡椒和鹽調(diào)味即可，吃前在海鮮燴飯上撒上歐芹葉子
小編今天介紹的這道美味意大利海鮮燴飯的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
港式海鮮燴飯的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.不斷翻炒至油變橘色，翻炒均勻至吸收油脂起鍋備用。（小火，不要為了偷懶用大火哦，大火不但不可以充分釣出香味，還會(huì)使紅蘿卜蓉很快變干焦掉。）
3.在鍋中放入蔥段，姜末，細(xì)洋蔥粒，香菇片，墨魚絲，蝦仁，蟹肉絲，干貝，鯊魚肉絲，鯊魚皮絲，鱈魚粒翻炒至香氣飄出，小火，需要不斷翻炒，將所有食材的味道融合在一起，并且充分去腥，不可大火，以免海鮮肉質(zhì)變硬（比較討厭海鮮腥味的朋友可以用姜末泡水，然后將海鮮泡進(jìn)去泡一晚，就可以充分去腥，鯊魚肉和鯊魚皮都需要冷水泡發(fā)一晚）。
4.加入老火雞湯，或者雞湯塊 水，然后加入調(diào)配好的生粉液加濃勾芡。（雞湯塊加水比例是1:1）
5.放上剛才炒制好的紅蘿卜蓉，然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后繼續(xù)微火堡煮，期間不斷翻動(dòng)食材。（這個(gè)糖是要按照水分和調(diào)料多少來加，所以要看你的海鮮量，酌量添加，目的只是提出鮮味）
6.將煲好的海鮮以及湯汁倒?jié)苍陲埳暇屯瓿闪恕＃液玫臏瓡?huì)有黏黏的感覺，起泡時(shí)是濃稠的大泡泡而且不易破滅）
7.大家都知道廣東的老火湯是多么的美味養(yǎng)身，這里教大家其中一種老火雞湯的煲煮方法。材料有豬肉，烏雞，淮山，枸杞，黨參，姜片，如圖所示，將材料洗干凈備用。
8.將烏雞和瘦豬肉還有四片姜片放入滾水中汆燙去腥。
9.全部放入砂鍋中小火煲煮6個(gè)鐘頭。
10.煲煮出的老火雞湯加鹽釣出鮮味，雞湯只需要加適量鹽就可以出雞精的鮮味，但是不可放多，以免鮮味變成死咸甚至咸苦。
今天小編可是把多年珍藏的港式海鮮燴飯介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
海鮮燴飯是很多人愛吃的，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，完全可以放心進(jìn)行，不過在吃海鮮燴飯前，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行，很多人對(duì)海鮮燴飯的做法并不是很清楚，這樣的食物制作并不是很復(fù)雜，不過要注意，對(duì)海鮮燴飯制作數(shù)量，每次都是不能過多進(jìn)行，過多的制作后，剩下的食物很容易壞掉。
海鮮燴飯的做法：
材料：鮮蝦，墨魚，凈魚肉，雞腿，胡蘿卜，香菇，米飯，蔥姜蒜末，鹽，料酒，醬油，白糖，胡椒粉，高湯
做法
1.鮮蝦去頭，去尾及須，挑去蝦腸，只取蝦仁，沖洗干凈后放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，胡椒粉腌漬備用。
2.墨魚肉洗凈后切小丁;凈魚肉洗凈切丁;雞腿去骨，切丁備用。
3.香菇洗凈后切小丁;胡蘿卜去皮洗凈，切菱形片;蔥姜蒜切末。
4.炒鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后先爆香蔥姜蒜，然后放入胡蘿卜繼續(xù)煸炒，再放入蝦仁，墨魚肉丁，雞腿肉丁，香菇丁炒至所有材料變色，加入高湯，煮滾后下入魚肉丁，加入鹽，白糖，醬油調(diào)味，稍煮一會(huì)，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的時(shí)候把海鮮湯汁澆到米飯上一起吃～
在對(duì)海鮮燴飯的做法認(rèn)識(shí)后，制作海鮮燴飯的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，對(duì)海鮮燴飯制作過程中，需要注意對(duì)它的火候一定要掌握好，而且制作海鮮燴飯前，對(duì)食材處理一定要全面，這點(diǎn)要注意的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)微波咖喱什錦燴飯的做法。
2.牛肉中加入適量胡椒粉
3.再根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽
4.充分抓勻，腌制15分鐘左右
5.大米淘洗干凈，放入料理盒，加入1小勺橄欖油
6.充分拌勻后，放入四季豆絲、胡蘿卜絲和洋蔥丁
7.再加入一小勺橄欖油，拌勻
8.倒入咖喱醬，翻拌均勻
9.最后加入清水，稍稍翻拌一下
10.蓋上料理盒蓋，700W微波火力加熱15分鐘（最好每5分鐘取出翻拌一次），燜2分鐘即可
看了小編的介紹，您對(duì)這道微波咖喱什錦燴飯應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做奶油咖喱雜燴飯吧。
2.1將土豆切片胡蘿卜洋蔥蘑菇香腸切小丁
3.2再準(zhǔn)備材料。
4.12將土豆放到高壓鍋中加少許水煮熟。
5.21然后盛出壓成泥。
6.1倒入胡蘿卜翻炒。
7.2鍋中倒入橄欖油倒入洋蔥末炒香。
8.加入豆瓣醬和咖喱粉。
9.再倒入淡奶油和少許水。
10.翻炒幾下倒入土豆泥。
11.燉的稠稠的，再倒入玉米粒、
12.蘑菇香腸。
13.翻炒幾下加鹽調(diào)味即可。
對(duì)于一些人來說，要做奶油咖喱雜燴飯也許很簡(jiǎn)單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹椰香咖喱蔬菜燴飯的制作方法。
2.土豆胡蘿卜去皮洗凈，切成大小均勻的塊狀；青椒和紅彩椒各半個(gè)洗凈去蒂切小塊；西蘭花半個(gè)掰成小朵加幾滴油少許鹽提前焯水；洋蔥半顆切丁
3.預(yù)留出幾片胡蘿卜，用模具扣出蝴蝶形狀。（模具隨意）
4.準(zhǔn)備好椰漿、黃金咖喱塊和一小碗水
5.炒鍋加熱，倒入適量食用油，放入洋蔥丁炒香
6.待洋蔥香味出來后，下入土豆、胡蘿卜，大火翻炒
7.待土豆胡蘿卜吃油后，放入2—3小塊咖喱，關(guān)小火翻炒，如感覺粘稠加適量水即可。（咖喱易粘鍋，注意中小火翻炒）
8.然后倒入適量椰漿
9.翻炒均勻后，加入青椒、紅彩椒、胡蘿卜蝴蝶和剩余洋蔥
10.再放入提前焯水的西蘭花
11.中小火煮幾分鐘，讓蔬菜融合咖喱和椰漿的味道
12.提前燜一鍋米飯，將咖喱蔬菜澆在米飯上即可
想要做好椰香咖喱蔬菜燴飯這道菜并不難，難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
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