鮮辣蘸水兔的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鮮辣蘸水兔的做法”，相信能對大家有所幫助。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好鮮辣蘸水兔。
2.2121焯掉血沫
3.再次下鍋，放姜片，蔥段，料酒大火煮開轉(zhuǎn)中火煮十分鐘左右
4.撈出過冰水浸泡
5.蔥切成小蔥花
6.姜蒜剁成末
7.紅辣椒切成小圈
8.青辣椒切成小圈
9.切好的辣椒圈放一小碗內(nèi)
10.先放一勺鹽稍稍腌制幾分鐘，也可以不腌
11.然后加香醋與生抽浸泡辣椒，把辣椒的辣味完全釋放出來
12.浸泡后的辣椒再加上花椒油，蔥蒜姜，白糖，制成蘸水汁
13.過冰水浸泡后的兔腿撈出晾干水份后，切成塊
14.裝入一個較深的碗內(nèi)
15.把調(diào)好的汁淋在切好的兔肉塊上就可以上桌了
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的鮮辣蘸水兔很適合在家里去嘗試著做。
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會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道辣骨兔試一下。
2.12首先將兔子倒如燒開的水中，除去血絲等。在除去的時候可以放點生姜和料酒。然后放入籃子中把水晾干。
3.21倒入菜油。
4.等油燒熱后放入籃子中的兔子，翻炒以后放適量的鹽。
5.待兔子炒至有點點微黃的時候放入生姜、大蒜、花椒。接著繼續(xù)炒
6.繼續(xù)炒
7.炒到兔子最干，最脆的時候就放入干辣椒。根據(jù)自己口味放。
8.最后炒3分鐘，等干辣椒入油了就可以了。放入味精少許。
9.成品圖
想要做好辣骨兔這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道苦蒜鮮椒蘸水茄子,讓家人吃得更健康。
2.待茄子煮軟關(guān)火。
3.撈出裝入盤中。
4.把苦蒜摘洗干凈。
5.用刀把苦蒜剁碎，剁時要小心苦蒜沖眼流淚。
6.自制鮮辣椒醬，我的日志里有做法。
7.把香蔥和香菜摘洗干凈切碎備用。
8.蘸水調(diào)料：兩勺醬油、一勺醋、一勺苦蒜、一勺香蔥和香菜、一勺自制鮮辣醬、一勺花椒油、少許味精.
9.把所有調(diào)料拌勻。
10.把一小條茄子蘸上苦蒜鮮椒調(diào)料，非常的下飯！
苦蒜鮮椒蘸水茄子已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下香辣火鍋兔。
2.1裝盤待用
3.2鍋內(nèi)倒入油，燒辣，放入碼好味的兔肉，快速翻炒（速度要快，過下油就起鍋）
4.1加入蒜、豆瓣炒香
5.2鍋內(nèi)再加點油，放入花椒燙出麻味
6.1加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜絲、翻炒入味
8.加水，燒開(味道不夠的話要加點鹽)
9.加入剩下的姜絲，翻炒勻
10.加入青筍
11.隨后馬上加入兔肉，翻炒均勻，中火燒一會
12.兔肉煮透后馬上加入少量雞精和大蔥蔥翻炒，起鍋
這道香辣火鍋兔做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
? ?兔子肉入口絲滑，嫩而鮮。而且兔肉十分受歡迎，老少皆宜。鮮椒說的通俗易懂就是辣椒或者小米椒。鮮椒兔主要以辣為主，四川人喜歡吃辣。所以，鮮椒兔在四川人眼中是非常受歡迎的一道美食。當(dāng)然，夏天天氣炎熱，鮮椒兔吃多了是容易上火的，不建議大家經(jīng)常吃。下面就給大家說說關(guān)于鮮椒兔的做法。
? ?一
? ?用料
? ?兔腿，青紅椒，美極鮮醬油，香醋，鹽，紅油，料酒，蔥姜，竹筍
? ?做法 ?
? ?1兔腿涼水入鍋，加入香蔥、老姜和料酒大火煮開轉(zhuǎn)小火，打掉血 沫，煮至兔肉成熟，再關(guān)火將兔肉在湯中自然放涼。
? ?2鮮筍切絲焯水后打底，將兔肉拆下切小條碼在筍絲上
? ?3取一碗，將香醋、美極鮮醬油、鮮雞汁、鹽、紅油、兔肉原湯兌成味汁淋在兔肉上。
? ?4鍋內(nèi)倒入香油和藤椒油，下入青紅尖椒圈煸香，倒入兔肉周圍
? ?二
? 用料
鮮兔肉500g
鮮姜150g
鮮辣椒（二荊條）150g
小米辣50g
蒜50g
芹菜50g
花椒50g
料酒25g
生粉25g
鹽適量
味精適量
雞精適量
胡椒粉適量
做法
1鮮兔肉切丁加入料酒、生粉、鹽攪拌后備用
2鮮姜切絲、辣椒切丁、芹菜切段、小米辣切顆粒備用
3入油鍋（多油）炒兔肉至半熟起鍋備用
4先炒豆瓣和2、加入適量水蓋過配料，煮開后加入炒好的兔丁。
5勾兌味道起鍋裝盤。
? ?以上就是家常的鮮椒兔的做法。做法簡單，也很容易上手，大家可以在家試著做一做鮮椒兔。鮮椒兔味道鮮美，吃了一次很容易讓人上癮。在鮮椒兔中放點醋也很好吃，有一種酸辣味在人們口中。夏天吃了鮮椒兔一定要多喝水，補充水分，以免上火。希望能幫助到大家。
鮮椒兔其實就是兔肉的一種制作方式，而且兔肉其實肉質(zhì)是比較鮮嫩的，而且也利于營養(yǎng)的補充，那么關(guān)于鮮椒兔的制作方法，大家可以通過下文的步驟嘗試了解。
一、用料
材料 兔腿青紅椒美極鮮醬油
香醋鹽紅油料酒蔥姜竹筍
做法
1. 兔腿涼水入鍋，加入香蔥、老姜和料酒大火煮開轉(zhuǎn)小火，打掉血 沫，煮至兔肉成熟，再關(guān)火將兔肉在湯中自然放涼
2. 。鮮筍切絲焯水后打底，將兔肉拆下切小條碼在筍絲上
3. 取一碗，將香醋、美極鮮醬油、鮮雞汁、鹽、紅油、兔肉原湯兌成味汁淋在兔肉上。
4. 鍋內(nèi)倒入香油和藤椒油，下入青紅尖椒圈煸香，倒入兔肉周圍
二、主料兔肉1只仔姜半斤
方法/步驟
1、將兔肉切成小塊，老姜切成米狀，用料酒、老姜、鹽、花椒面、芡粉、雞精將切好的兔肉腌制30分鐘左右
2、把鮮椒切筒狀、仔姜切絲、蒜切塊、泡椒切絲、泡姜切顆狀，放置好燒制時使用
3、放入適量菜籽油，將其燒制無氣泡為止，大致8-9成，然后將腌制好的兔肉倒入油中，翻炒至兔肉分開即可，撈起兔肉以備用
4、將剩下的油，用小火燒，然后放入花椒、豆瓣、白糖，將豆瓣熬至金黃色，放入泡椒、炮姜、蒜用小火熬制8-10分鐘
5、倒入矢量的水，將切好的鮮椒筒、仔姜絲倒入，并燒制沸騰
6、將備好的兔，倒入沸騰的鍋中，燒制15-20分鐘，使其熬出味即可
三、注意事項
在腌制時，注意芡粉的量，以免過多，導(dǎo)致影響兔肉的鮮嫩
在熬制豆瓣時，一定要小火，以免燒焦。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于干鍋香辣兔這道菜的做法。
2.1配菜：可以根據(jù)自己的喜好，加入不同的配菜，洋蔥、魔芋、芹菜（個人感覺這3種是干鍋必配）。
3.2作料：干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好備用。
4.1炒出香味的時候在加入干辣椒、花椒、豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、少量冰糖、耗油。
5.2倒入油燒至7.8分熟、放入作料（野山椒、泡姜、泡辣椒、姜、蒜）一起翻炒。
6.全部作料炒出香味后，放研制好的兔肉、不容易熟的配菜、芹菜、大火翻炒。
7.最后爆炒快好的時候，放入容易熟的配菜，可以放點醬油調(diào)色、因為豆瓣醬本身很咸，這時候可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加點鹽、雞精、翻炒至熟就可以裝盤了。
8.臨時想起要做這個菜，配菜都是亂搭的，其實我也不會做干鍋，這還是第一次做，做的不好，還請大家多多給點意見，不過做出來，味道還真可以，呵呵。
看了以上小編為您介紹的這道干鍋香辣兔的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮辣蘸水兔的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
