紫薯老婆餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,沒有好的身體,萬(wàn)事事皆休??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紫薯老婆餅的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹紫薯老婆餅的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212酥皮制作:先把低粉和黃油30g左右揉搓混合。www.cndadi.net
3.這個(gè)空檔我們來做紫薯餡兒,把紫薯切小塊上鍋蒸熟,放入不粘鍋中,加入適量黃油,白糖(忘記拍了-。-),開小火翻炒。
4.最后加入一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)好的玉米淀粉水,揉成紫薯小球~
6.現(xiàn)在按照疊被子的方法疊成圖中所示~(疊的步驟也忘了,見諒),再冷藏20分鐘。
7.之后再重復(fù)一次,冷藏15分鐘。拿出后,滾成長(zhǎng)條。
8.烤箱200度預(yù)熱,把蛋黃打好,黑芝麻過火翻炒熟。
9.再把面團(tuán)切成小段兒,按扁~現(xiàn)在就可以開包了,記住要用包包子的方式哦~
10.刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤20分鐘左右(這個(gè)還是要以自家烤箱的熱度為準(zhǔn)哦)~
11.成型~~味道還不錯(cuò),自己做的就是餡料夠足~哈哈~
今天的紫薯老婆餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下紫薯愛心餅的做法吧。
2.上鍋大火蒸10分鐘這樣子就好
3.熟的紫薯稍微涼時(shí)放入保鮮袋壓成泥
4.放入少許煉乳攪拌均勻
5.也可以放上奶酪,放了奶酪的就不要放煉乳,放純牛奶攪拌
6.借用模具造出愛心型,也做了幾個(gè)山藥泥的,放入烤盤,制作過程中難拍照
7.可以撒些椰蓉表面上烤,入烤箱200度上下火15分鐘,根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫
8.15分鐘后出爐待涼,再拿盤子裝,那樣紫薯就不易粘在烤紙上
9.味道不錯(cuò),外焦里嫩的,兩種味道,各有所愛
10.成品
看完紫薯愛心餅的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會(huì)干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動(dòng),你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于紫薯蘭花餅詳細(xì)做法。
2.12準(zhǔn)備輔料:白糖、牛奶、糖桂花
3.21紫薯微波爐高火打熟,搟成薯泥
4.1將餳好的面團(tuán)搟成一個(gè)大的薄面皮
5.2將白面、紫薯泥、白糖、牛奶一起和成紫色面團(tuán)
6.將面皮切成均等見方的小塊
7.將小方塊面皮切5刀,如圖
8.先捏上面兩個(gè)角
9.再將下面切兩小刀的部位捏在一起
10.做好的蘭花面坯
11.餅鐺刷油預(yù)熱,將做好的大小蘭花面坯放入,2~4分鐘即可
12.烙好的蘭花餅,點(diǎn)綴上糖桂花,裝飾裝盤。
經(jīng)常在外吃飯,對(duì)我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的紫薯蘭花餅,營(yíng)養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下南瓜紫薯餅。
2.1用勺子拌成泥狀,要攪拌均勻,不能有疙瘩。
3.2南瓜蒸熟后壓成南瓜泥,加些煉乳,提香提甜味兒。加糯米粉。
4.1取一小塊兒南瓜面團(tuán),壓成餅狀,厚薄自己掌控。將紫薯搓成球狀放入南瓜面皮中,像包湯圓一樣搓圓。這一步手上可涂抹些油,防止面皮太黏手了。
5.2紫薯和南瓜一樣蒸熟搗成泥狀,加入一些煉乳,因?yàn)樽鲜肀旧硖鹞秲翰粔颍贿^你要是不喜歡甜食也可不放。(如果沒有煉乳放白砂糖也一樣的。)
6.搓成小圓團(tuán),略微壓扁,用食指在餅頂部按壓出一小凹處,再用刀在面壓出紋路。pS:壓扁后的工作我忘拍了,直接上鍋蒸了,sorry哈~~
7.用預(yù)留的紫薯泥捏成一球放在餅的頂部凹處。嘿嘿,像不像小南瓜的梗部?哈哈,第一批出鍋,內(nèi)心的激動(dòng)難以言表啊~~
8.成品?。。?!嘿嘿,元宵節(jié)有的吃了o(∩_∩)o...
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做南瓜紫薯餅
我們每個(gè)人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護(hù)健康,飲食就是不可忽略的一個(gè)重要方面,糯米紫薯餅的做法非常簡(jiǎn)單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蒸熟的紫薯去皮用搟面杖壓成泥。
3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中攪拌均勻。
4、然后加入少許的色拉油和開水 開水分幾次加入。
5、拌勻搓成面團(tuán)。
6、分成小擠子用手揉成圓球,滾上白芝麻。
7、用手掌壓扁。
8、平底鍋燒熱倒入少許色拉油,把做好的紫薯餅放進(jìn)鍋里開小火慢慢煎。
9、煎一小會(huì)兒,翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面上色即可。
10、取出來裝盤。
11、一道美味的點(diǎn)心做好了。
12、成品
當(dāng)然,我們不是說完全不能在外吃飯,但不要過于頻繁,糯米紫薯餅的做法雖然并不復(fù)雜,但卻很好吃。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)花朵紫薯餅的具體方法步驟。
2.2準(zhǔn)備好白色糯米面團(tuán)揉勻(糯米粉加適量水拌勻,取一小團(tuán)放鍋里煮熟后加進(jìn)去揉成光滑的團(tuán),就成白色糯米粉團(tuán)了,如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉團(tuán)了。)
3.12準(zhǔn)備好黑芝麻核桃粉(這是自己磨的,里面已經(jīng)有糖,做法改天上。也可以根據(jù)自己的口味加別的餡料)
4.21取適量紫色糯米團(tuán),搓成這種小碗。
5.用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉進(jìn)去,慢慢收?qǐng)A。
6.取白色面團(tuán)按扁。
7.用花朵模具刻出小花朵。
8.把搓圓的紫色湯團(tuán)輕輕按扁,把白色花朵貼上去。
9.再用紫色面團(tuán)搓幾個(gè)小團(tuán)按扁放在白色花朵上面當(dāng)花蕊,盤子刷一層油,放入面團(tuán)。
10.蒸鍋水開后放進(jìn)去。
11.大火蒸15分鐘左右。
12.可放上香菜葉點(diǎn)綴當(dāng)花柄。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了花朵紫薯餅做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款創(chuàng)意紫薯餅,以后可以自己在家做一下哦。
2.切成薄片,鍋里坐水,下鍋蒸熟,我這里是剛好煮飯的時(shí)候,在飯鍋上蒸的
3.蒸紫薯的過程中可以先整備面粉。左邊白一點(diǎn)的為糯米面粉,右邊是普通面粉,比例可以自由添加,喜歡口感糯一點(diǎn)的話就多加點(diǎn)糯米粉,不喜歡的話就少加點(diǎn)(我這里做的可供3-4人享用了)
4.蒸熟的紫薯用勺子碾壓成紫薯泥
5.添加到面粉里面,準(zhǔn)備適量和面的溫水,加入四勺白糖(白糖也可以加到紫薯里面一起碾壓,因?yàn)槲矣玫牟皇巧疤牵蓄w粒,所以放在水里融化后一起和面),糖可根據(jù)個(gè)人喜好,自由增減
6.和好的面團(tuán)
7.取適量放桌上搟成圓形或是其他形狀,用磨具壓出自己想要的造型
8.用磨具壓好后放在芝麻里面滾一下,就成這樣啦
9.半成品圖片,一個(gè)個(gè)心形是不是很可愛呢!
10.平底鍋倒入適量植物油,要能沒過要炸的紫薯餅,油熱后,轉(zhuǎn)中小火下入紫薯餅,待紫薯餅膨脹,表面芝麻漸漸成金黃色即可
11.成品圖片
12.再來一張近距離的
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)創(chuàng)意紫薯餅感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下紫薯芝麻餅這道菜的做法。
2.1紫薯熟透之后壓成紫薯泥。
3.2切塊后放入保鮮袋中微波爐叮5分鐘。
4.1調(diào)好味的紫薯泥中加入糯米粉。
5.2紫薯泥加入白砂糖,奶粉攪拌均勻,略微加一點(diǎn)水。
6.1黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作為餡料。
7.2和成軟硬適中的面團(tuán)。
8.取一團(tuán)紫薯面,壓成中間厚四周薄的片,包入餡料封口。
9.整形按壓成餅狀。
10.鍋中加油,油熱之后下做好的紫薯餅生胚,小火煎至表皮變脆即可(我還煎了三個(gè)南瓜餅,早就做好的。
11.成品,很好吃。
看完紫薯芝麻餅這道菜的具體方法步驟,也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。
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