茄香粽子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“茄香粽子的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好茄香粽子。
2.12粽子放油鍋中煎黃,一面煎黃翻過來煎另一面,然后撈出擺盤備用。
3.21蕃茄去皮洗凈切大片,蒜去皮拍散,洋蔥洗凈切片,把蕃茄、蒜、洋蔥放入料理機中加少量水打成泥。
4.炒鍋上火,油溫七成熱時倒入打好的蕃茄汁熬醬。
5.水分熬至半干時,加入白醋和白糖。
6.加入生抽、鹽、辣椒醬繼續(xù)熬。熬成糊狀時起鍋盛碗里,加入少許味精提鮮。
7.把熬好的蕃茄汁均勻地淋在煎好的粽子上面,撒上蔥花點綴即可。
8.成品圖
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完茄香粽子的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹茄香雞塊的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.切好的雞塊放入碗中加蔥姜、美極鮮和胡椒粉拌勻腌制20分鐘。
3.紅椒去籽洗凈切塊。
4.青椒洗凈切小塊。
5.熱鍋下油,放入蔥姜熗鍋。
6.加入腌制好的雞塊。
7.翻炒至雞塊出油。
8.加入白砂糖。
9.翻炒入味。
10.再加入青、紅椒。
11.翻炒至斷生。
12.加入亨氏番茄醬和高湯。
13.旺火翻炒10秒鐘關(guān)火成盤即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的茄香雞塊,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學(xué)會,比如說香糯粽子的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、花生浸泡一晚,第二天把泡好的花生煮5分鐘,水瀝干,待用。
3、糯米里的水瀝干,和醬油、鹽碗中拌勻,待用。
4、豬肉和腌料碗中拌勻,放冰箱腌制一晚。腌制會使糯米吸收獨特的咸鮮味。
5、鍋開火,熱油,放入豬肉翻炒幾分鐘,再加入水,蓋上鍋蓋,中火煮5-10分鐘,直到肉充分吸
6、咸鴨蛋黃每個一切為二,放碗里備用。
7、香腸切12小塊。
8、剪掉粽子葉尾部的硬桿,包粽子的線用棉繩或麻繩,要確保線不容易斷,最好事先把繩子用水浸泡一下。
9、包粽子:如圖,先把粽子葉這樣折成漏斗狀。剪掉露出來的部分。有時粽子葉在包的時候會破掉,所以多準備幾片。
10、鋪上糯米,放上餡料。
11、再鋪一層糯米。
12、包起來
13、把粽葉包好包實。
14、包起來,綁好,
15、包好的粽子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,上面用重物壓實,這樣煮出來的粽子不會散爛。水要浸過粽子兩寸左右,待重新滾起以后再。
16、大約是大火煮至一個小時可以出鍋。
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道香糯粽子犒勞犒勞自己,有時候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯的事情。
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下五香粽子的做法。
2.121上鍋入少量油,將香菇蝦米爆香,加入適量鹽生抽炒勻入味裝起。
3.212將香菇蝦米洗凈,香菇切好。
4.五花肉切成片,加入五香粉,適量的鹽和生抽料酒腌著(五花肉也是頭天晚上先腌著)
5.將粽葉洗凈,這里面有粽葉,也有玉米葉。
6.1再放入炒過的香菇蝦米和五花肉。
7.2取一片粽葉折成尖三角形,先包入少量混合好的糯米。
8.最后再包入糯米。
9.將粽葉折好包緊,不要漏米出來,如果粽葉爛再包一片,直到包住糯米為止。
10.用草繩或棉線捆緊完成。用同樣做法包完剩余的材料。
11.高壓鍋上爐注水燒開,將粽子入鍋蓋緊,用大火燒開聽到響聲后,轉(zhuǎn)成中小火壓個15分鐘左右至熟大功告成。
12.成品。
13.成品。
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的五香粽子就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于蒜香茄絲的做法。
2.1鍋內(nèi)倒適量花生油,不用很多,和平時炒菜一樣就可以了
3.2再切絲,同時將蒜切片(我忘了把蒜拍照片了哈哈)
4.翻炒一會放入一小勺鹽和一點醬油,如果火比較大會容易糊,這時候適量的加點水,待茄絲炒變色了就放入切好的蒜片,爆炒幾下
5.蒜香切絲就出鍋了,很簡單!有喜歡吃肉的同學(xué)可以先將肉絲炒熟,在放入蒜片后加入肉絲,也很好吃
想要做好蒜香茄絲這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹魚香茄龍的制作方法。
2.取一個大碗,加入面粉和粉芡兩把,比例1:1,加入一個雞蛋和一大勺油,醒五分鐘,做成脆皮糊后把茄子放里面掛漿。
3.肉末加入鹽,白糖,料酒,腌制一下,入底味
4.郫縣豆瓣醬剁細,蔥姜蒜切末
5.鍋中放適量油,油溫五成時下入掛好糊的茄子炸透撈出,待油溫七八成時復(fù)炸后撈出瀝凈油盛入盤內(nèi)待用。
6.鍋中加少許底油,五成油溫時下入豆瓣醬炒出紅油
7.放入蔥姜蒜末炒出香味
8.下入豬肉末炒散炒熟
9.加入老抽,香醋,白糖定好味,再加入適量水。
10.用水淀粉勾芡。
11.澆在茄龍上即可
12.米飯好搭檔
13.這是以前做的沒有掛糊的茄子龍,其實只要是魚香味的,味道都不錯
看了小編的介紹,您對這道魚香茄龍應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做奶香茄盒吧。
2.2將茄子洗凈,切成一段段,兩片為一段,末尾不要切斷
3.12將胡蘿卜刨絲后切碎,青椒切碎后放入步驟2中調(diào)好味的雞肉,拌勻后,鍋中放油炒(我少了這一步,所以肉有點木木的,不嫩)
4.21將適量生粉加入酸奶調(diào)成糊,之后打入2個雞蛋,再加入適量面粉調(diào)成蛋糊,調(diào)制過過程中可一邊調(diào)一邊加酸奶。切記不能太稀,稠點后面炸的茄盒子會有一層脆脆的外殼
5.將做好的肉餡包入到切好的茄子中。
6.將其余的茄子都塞滿肉餡
7.在一個盤中倒入適量干面粉,將步驟6中的茄子裹一圈面粉(為了讓肉可以粘住更多的蛋面糊)
8.在調(diào)好的蛋面糊中滾一圈全部都粘有后放入油濕5成熱的油鍋中
9.進入油鍋中,先中火這樣面糊中的雞蛋會蓬起,火太小是起起不來的,蓬起后轉(zhuǎn)小火炸。兩面金黃發(fā)硬后撈出
10.這是炸第一次時的茄盒
11.這是加大火炸第二次的顏色,我火太大,油濕太高,都冒煙了,所以有些都焦了。記得要把握火候為什么炸兩次,我前言已經(jīng)說了
12.這是炸好后的,可以看出分三層,外層明顯的脆,二層軟軟的就是茄子,最中間的是雞肉餡,我后悔不該用雞肉還沒有過油炒
奶香茄盒固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于魚香茄菇的做法。
2.1油鍋燒熱,把茄子和杏鮑菇片鋪在鍋底,中火慢煎。在食材表面再淋一圈油。
3.2茄子刨去表皮后和杏鮑菇分別斜切成厚片(厚0.8-1cm)。撒適量鹽,混合均勻后腌制半小時。
4.1取小碗一只,1勺生抽,1勺醋,半勺糖,1勺淀粉,3勺清水混合調(diào)汁。
5.2煎的過程中用筷子翻面,煎至茄菇變軟,兩面略略焦黃。加蒜末和泡椒拌炒均勻。
6.茄子和杏鮑菇煎至完全熟透(茄子用筷子可輕松撕開),加魚香汁煮開,顛翻均勻即可。
7.裝盤。
也許關(guān)于魚香茄菇的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)醬香茄條做法
2.212茄子切成長條。
3.炸軟后盛出。
4.將肉切長條放蛋清、料酒、鹽、淀粉腌制十分鐘。
5.水燒開放肉滑散變白撈出過涼。
6.鍋內(nèi)下蔥姜,放入黃豆醬兩匙翻炒香。
7.入茄條翻炒片刻。
8.加入肉絲翻炒。
9.最后加撒上蒜片和香菜末即可。
10.出鍋裝盤。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會了醬香茄條的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好蒜香紫茄
2.茄子洗凈,一分四份之后再切成稍大的塊,類似滾刀塊。
3.大蒜切片。
4.取一小碗,將一勺蠔油一勺生抽一勺醋倒入,加鹽和一點兒糖兌成料碗。
5.加水加淀粉調(diào)成碗芡。
6.炒鍋倒一點兒油,(我的鍋之前炸蔥油,留下的底油,忽略那些蔥碎。)
7.將茄塊倒入鍋中,小火慢慢的炒,邊炒邊翻動。
8.至茄塊八成熟出鍋
9.鍋中倒油,炒香蒜碎。
10.將之前炒好的茄塊倒入。
11.翻炒后倒入碗芡。
12.翻均勻即可出鍋,裝盤后加薄荷葉碎。
看完小編對于蒜香紫茄的詳細介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
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