櫻桃塔的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“櫻桃塔的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹櫻桃塔的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.12加入櫻桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理機(jī)制作,也可以手工.低粉加硬的黃油塊加入料理機(jī)中,打至松散狀
4.121面團(tuán)取出,操作臺(tái)撒高粉,用搟面杖邊旋轉(zhuǎn)面團(tuán)邊輕敲,整理成扁扁的方形后放入保鮮袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黃加水加鹽混合均勻,加入料理機(jī)中打至成團(tuán)后取出
6.面團(tuán)冷藏的時(shí)候,來做香脆屑,首先把干果用研磨機(jī)打碎,然后過篩
7.黃油加糖加鹽加香草籽打至順滑,加入過篩的杏仁粉和低粉
8.搓成粒狀,放入冰箱冷藏備用
9.操作臺(tái)撒手粉,將步驟5中的面團(tuán)從冰箱取出,均勻搟成比派盤大的圓形,上面均勻扎孔以便排氣
10.面皮提起輕輕放在排盤上,用手讓面皮貼合在派盤上
11.整形好后,用搟面杖在上面搟一下,除去多余面皮
12.覆蓋錫紙,錫紙上面放上重石,也可以放豆子,米等東西,放入烤箱,180度,邊緣呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和錫紙,再次放入烤箱,直到整個(gè)塔皮呈現(xiàn)烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入細(xì)砂糖打勻,篩入低粉和杏仁粉拌勻
15.制作蛋白霜:蛋白分兩次加入細(xì)砂糖打成直立狀
16.先少部分混合蛋白和蛋黃糊,然后再全部拌均勻
17.拌入融化的黃油,快速拌勻
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分鐘即可
今天的介紹櫻桃塔就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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櫻桃是我們生活中常見的一種水果了，外面是紅色的，而且是一種非常營養(yǎng)的水果，含有多種對(duì)于我們身體健康非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)，除了可以直接的食用外，我們也是可以制作一些食物來食用，今天為大家介紹的就是櫻桃塔，一起來看看具體的做法吧。
櫻桃塔
材料：櫻桃400g，糖60g，玉米淀粉10g，櫻桃原汁100ml，低筋粉100g，細(xì)砂糖15g，黃油50g，蛋黃8g，鹽2g，冷水25g。
做法：
1、我們就將面粉和糖一起過篩到盆中，然后就是加入軟化后的黃油搓成粗玉米粉的狀態(tài)。
2、把蛋黃、冷水、鹽混合勻溶解后倒入搓好的面粉中，輕輕揉成面團(tuán)后放入冷藏室冷藏4個(gè)小時(shí)以上。
3、新鮮櫻桃洗凈后全部脫核，先用25g的糖把櫻桃拌均，蒙上保鮮膜腌2個(gè)小時(shí)以上。
4、濾出櫻桃汁，在櫻桃汁中加入清水達(dá)到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌勻上火不斷攪拌 熬成濃稠的果汁，趁熱澆淋在櫻桃上冷確后即可。
5、最后就是將冷藏好的面團(tuán)搟成薄片，然后改在塔盤里面，用搟面杖滾過塔盤切斷多余的邊。
功效：櫻桃是含有豐富的鐵元素，我們經(jīng)常食用一些櫻桃是可以很好的補(bǔ)充身體對(duì)于鐵元素的吸收，對(duì)于防治缺鐵性貧血是有很好的作用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智，食用櫻桃是能夠祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，能夠使得肌膚紅潤(rùn)嫩白，幫助祛斑。而這款櫻桃塔一款非常不錯(cuò)的甜品，是很受女孩子喜歡。
我們?cè)谏钪惺秤靡恍烟沂强梢院芎玫难a(bǔ)血、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容，所以我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于身體健康是非常的有幫助，但是也是要很好的知道，像高血壓的人群是不適合食用，而且也是不能夠和一些大補(bǔ)的肉類一起食用，大家也是要很好的注意了。
櫻桃芝士塔
【材料】甜派皮150克、奶油奶酪80克、糖15克、蛋液20克、鮮奶油45克、罐頭櫻桃顆粒50克、紅小豆適量。
【做法】
（1）將甜派皮搟成厚0.3厘米的片狀，將面皮襯入模具，用手按壓派皮，將派皮均勻地貼住模具的內(nèi)部。
（2）將多余的派皮用刮板刮下，保證派皮邊緣的整齊，并且均勻地在面皮上扎一些透氣孔防止烤制時(shí)起鼓。
（3）將整形好的塔皮上墊一張錫紙，然后放入紅小豆，壓住塔皮；烤箱預(yù)熱至190°C，放入中上層烘烤15?20分鐘。
（4）將奶油奶酪切成小塊，加入糖，隔熱水用打蛋器攪打順滑，無奶酪顆粒了再加入雞蛋液和鮮奶油攪拌均勻，制成奶酪糊。
（5）將奶酪糊倒入模具8分滿，碼放上櫻桃顆粒，放入烤箱中層以150°C烤35?40分鐘即可。
香蕉酥粒塔
【材料】
A塔皮：中筋面粉90克、鹽2克、雞蛋10克、水45克。
B：浸泡用食用油200克。
C香蕉餡：黃油10克、香蕉2根、朗姆酒5克。
D表向酥粒：黃油40克、糖40克、低筋面粉40克、杏仁粉40克、鹽1克。
E：黃油5克。
【做法】
（1）將A中所以材料混合成團(tuán)，揉至表面光滑有一定筋度；把面團(tuán)分成3份泡入B材料中，食用油要能浸泡住面團(tuán)；隔儀后使用。
（2）平底鍋加熱放入黃油，黃油融化后加入切片的香蕉，煎至兩面金黃，倒入朗姆酒拌勻后關(guān)火。
（3）制作表面穌粒，將D料混合，用手將油和粉搓勻成粗糙的顆粒狀。
（4）將面團(tuán)從食用油中撈出，每塊搟成能透光的非常薄的薄餅面皮；第一張放入烤盤，上面撒一層酥粒，將第二張疊在第一張薄餅上，再撒一層酥粒，第三張同樣疊在第二張上面，放入煎好的香蕉，頂部撒滿酥粒，薄餅邊緣刷一些融化的黃油。
（5）烤箱預(yù)熱至175℃，將烤盤放入烤箱中層烘烤約25分鐘至表面金黃色即可。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做草莓塔吧。
2.121分兩次加入蛋液
3.212用打蛋器打發(fā)至變白，呈羽毛狀
4.12再加入過篩后的低粉自下而上攪拌均勻，并放保鮮袋中在冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上
5.21取出后，搟成0.3厘米的薄片放在派盤上，整理好形狀
6.如果有多余的面團(tuán)，用幾個(gè)小撻模裝好
7.然后將大小撻模都分別扎上小眼
8.放在室溫下30分鐘
9.大的撻模上墊油紙，放紅豆。小的不用
10.烤箱180度預(yù)熱，中層，烤5分鐘后將豆子去掉。然后再烤25分鐘左右
11.小撻模時(shí)間短點(diǎn)，根據(jù)顏色提前取出
12.將淡奶油加入10%的白糖，打至有紋路
13.然后倒入少許切碎的草莓粒
14.等塔皮冷卻后，將草莓奶油裝入
15.小的也裝入草莓奶油并點(diǎn)綴草莓裝飾
16.大的塔也裝飾草莓即可
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的草莓塔，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下杏仁塔這道菜的做法吧。
2.加入蛋液攪勻后，加入香草精攪勻。
3.加入過篩的低筋面粉拌勻。
4.將面團(tuán)放保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘。
5.冷藏后的面團(tuán)取出，搟至3mm厚。
6.將面皮移到塔模上，輕壓使面皮與塔模結(jié)合緊密，用搟面杖搟去多余的面皮，并將面皮入冰箱冷藏松弛15分鐘。
7.松弛后的面團(tuán)用叉子叉上小洞，放上一張烘焙紙，然后倒入豆子，防止塔皮在烤焙時(shí)膨脹。具體的做法是取一張烘焙紙（不用很好的，幾毛一大張那種就可以），剪出比塔模大一些的圓形（不需要很周整），周邊剪上開口（這樣可以使紙與塔皮結(jié)合緊密），把烘焙紙放在塔皮上，然后把豆子倒在紙上。這樣等到取豆子的時(shí)間后，可以提著紙，輕易將豆子拿出來，而且塔皮是平的，不會(huì)因?yàn)槎棺恿粝滦】印?/p>
8.入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，然后把豆子取出來，再烤10分鐘。
9.在塔皮里填入奶油杏仁餡，表面灑杏仁片，入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，25分鐘左右。
10.奶油杏仁餡做法：??⒈室溫軟化黃油，杏仁粉過篩備用。
11.⒉室溫軟化的黃油打軟后，加入細(xì)砂糖打至顏色變白，體積膨大。
12.⒊分次加入蛋液攪勻。
13.⒋加入杏仁粉拌勻即成。
14.烤出來的杏仁塔超級(jí)香哦，吃起來的口感也很不錯(cuò)，皮很脆，內(nèi)陷兒很軟~！
15.值得一試哦
雖然杏仁塔的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于蘋果塔這道菜的做法。
2.將黃油常溫軟化后，與過篩的面粉混。
3.加入半個(gè)雞蛋和鹽再攪拌均勻。
4.揉成面團(tuán)，注意不要過度揉捏，基本成型即可。
5.面團(tuán)稍許壓扁，放入冰箱冷藏10分鐘。
6.冷藏后的面團(tuán)取出，桌面撒適量面粉，用搟面杖搟成2mm厚的塔皮。
7.將面團(tuán)鋪入直徑18cm的慕斯圈。
8.修整邊緣，在塔底部插上一些孔。
9.墊入烘焙用紙，鋪上小石子（最好用沙子，比較均勻，最后成品的形狀也較好）。
10.放入烤箱，180°C，15分鐘
11.蘋果削皮，切塊。
12.將蘋果鋪在烤過的塔皮上，將調(diào)料中除了糖粉外的所有材料放入鍋中加熱后刷在蘋果表面。
13.再入烤箱，180°C烤10分鐘。
14.10分鐘后，將配料中出蘋果外的所有材料用打蛋器攪打均勻后倒入塔鐘，200°C再考15分鐘。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天為大家介紹的蘋果塔你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡(jiǎn)單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好菠菜塔這道菜吧。
2.水中加少許鹽和油，放入菠菜綽燙一下。
3.將炒熟的花生米裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎。
4.將綽燙后的菠菜撈出過涼水，并攥干水分。
5.將菠菜切成小段，將花生碎倒入菠菜中拌勻。
6.蒜切末，加入陳醋、鹽、糖、生抽調(diào)好汁兒。
7.將拌好的菠菜裝入杯中，壓實(shí)。
8.倒扣在盤中。
9.好看好吃的菠菜塔就做好了。
今天小編為您介紹的菠菜塔，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好南瓜塔
2.2121加入蛋黃充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
3.篩入低粉，杏仁粉和鹽
4.以上材料用橡皮刮刀基本混合均勻。用手抓抓整形成團(tuán)，放入保鮮袋，冷藏1小時(shí)
5.冷藏后在烘焙布上搟開約0.2-0.3cm～上下?lián)浞鄯耪?/p>
6.面皮移入模具內(nèi)，在模具內(nèi)整形好，去除四周多余的面皮，內(nèi)部用叉子多扎一些孔，然后再冷藏半小時(shí)，半小時(shí)后，放入預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)，中層，烤約10-15分鐘。如果感覺中間鼓起一些，可以用勺子壓一壓
7.趁塔皮冷藏的時(shí)候，可以制作杏仁奶油餡；軟化的黃油 細(xì)砂糖打勻；然后分多次加入蛋液，拌勻一點(diǎn)再之后的部分，直到完全拌勻；然后加入杏仁粉和鹽拌勻；接著加入鮮奶油（或酒）攪拌均勻，這樣杏仁奶油餡就做好了
8.塔皮烤好后放至不熱
9.加入杏仁奶油餡，抹平。接著加入甘栗碎；放入180度的烤箱繼續(xù)烘烤20-30分鐘
10.至表面呈現(xiàn)漂亮的烘焙色出爐（火大些也沒關(guān)系）
11.鮮奶油餡：鮮奶油 糖打到凝固不流淌的狀態(tài)，抹在放涼的塔上，四周抹的薄，中間厚些
12.南瓜霜：奶油奶酪 細(xì)砂糖 鹽混合均勻；然后分次加入南瓜泥攪拌均勻
13.接著加入鮮奶油混合均勻，完全混合均勻至粘稠；視稀稠度，看是否需要加融化的黃油，可以不加，也可以少加，這取決于南瓜的含水量
14.南瓜泥放入裱花袋中，使用夢(mèng)布朗花嘴
15.在抹了鮮奶油的塔上，再轉(zhuǎn)圈擠上南瓜霜，四周略低，中間略高的形狀。稍作裝飾即可
這道南瓜塔做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
果凍塔是一種可以用來打發(fā)時(shí)間的搭塔小游戲，就是用果凍打成塔的模樣，但是很多人都搭建不起來，塔數(shù)堆高了以后他就會(huì)開始倒下去，然后之前所做的努力就會(huì)白費(fèi)，這真的是非?？简?yàn)智商，有些人試了很多次都成功不了，他們都不知道果凍塔的正確做法，那么果凍塔的做法是什么呢？
做法
1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。
2、開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內(nèi)，放入少許葡萄干。
3、冷卻后放進(jìn)冰箱，早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點(diǎn)綴。
1.果凍，亦稱嗜喱，呈半固體狀，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤(rùn)而深受婦女兒童的喜愛。
2.果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然果凍中的增稠劑來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分均喪失貽盡。
3.海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類，但攝入過多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，降低了人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學(xué)物溶解于酒精中配制而成。
4.我們所熟悉的菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。
5.另外，果凍的鮮艷色澤，是加入人工著色劑的結(jié)果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經(jīng)化學(xué)合成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
6.大家都明白，正確使用食品添加劑是安全的，但這個(gè)安全得建立在“量”的基礎(chǔ)上，過量了影響可就不好評(píng)估了。所以，果凍還是少吃為妙了吧？堅(jiān)持一個(gè)原則“吃是可以，但盡量少吃”！另外，即使要吃，也盡量要購買大品牌的產(chǎn)品。因?yàn)樵?jīng)有報(bào)道說過為牟取暴利，不法廠家生產(chǎn)果凍的主要材料明膠有質(zhì)量問題。所選的材料本身就有問題了，那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說了。
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