香炸茄片的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香炸茄片的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好香炸茄片這道菜吧。
2.2茄子洗凈控干水分。
3.1加入玉米粉適量拌勻（每片茄子沾上少許即可）。
4.2撒上自己喜歡的調(diào)味料拌勻。
5.倒入少許植物油，均勻自沾在茄子上。
6.放在鋪有油紙的烤盤上。
7.送入空氣炸鍋中，200度十五分鐘即可。
8.一盤香噴噴的炸茄子做好啦，油隨少吃起來確很香哦！
看完香炸茄片這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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或許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于炸茄盒這道菜的做法。
2.12準備茄子，洗凈
3.21去皮，切片，大概1.5cm厚
4.將切好的厚片，中間劃一刀，可不用切斷
5.調(diào)炸糊：取適量面粉和淀粉（1：1），加入雞蛋攪勻無顆粒，再加入啤酒調(diào)濃稠度
6.1夾好肉餡的茄子兩面沾少量面粉
7.2兩片茄子中間夾上肉餡
8.裹上面粉炸糊
9.油溫大概6.7成熱時，放入掛好炸糊的茄盒
10.炸至兩面金黃即可，撈出控油裝盤，蘸取椒鹽食用或直接吃
上文介紹的炸茄盒的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姾推胀ǖ囊环N家常菜，而且茄子的吃法也有很多種，不論怎樣吃茄子的營養(yǎng)價值都是非常豐富的，經(jīng)常食用茄子對我們身體也有一定的好處，其中炸茄盒就是我們生活中廣受喜愛的一種吃法，而且做起來也是非常的簡單方便，下面我們一起了解一下炸茄盒的做法大全。
茄子的食用價值
茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。
與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜與肉同食，可補血，穩(wěn)定血壓，還可預(yù)防紫癜。
炸茄盒的做法大全：
用料
主料茄子(紫皮，長)1根豬肉餡100克
輔料面粉15克雞蛋1個生粉20克
調(diào)料食鹽1克蔥3克姜3克料酒10毫升生抽20毫升番茄醬15克植物油250毫升五香粉1克水30毫升
炸茄盒的做法
主要原料：茄子1根、豬肉餡100克、植物油250毫升
面糊：生粉15克、面粉15克、雞蛋1個、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉調(diào)料：鹽1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、蔥末3克、生粉5克
1.肉末中加入腌肉調(diào)料，攪拌均勻，順著一個方向攪拌至黏稠
2.面糊中的面粉、生粉和五香粉混合，敲入1個雞蛋，攪拌均勻
3.根據(jù)面糊的情況，加入少許的水，攪拌至糊狀
4.茄子洗凈，切成1厘米左右的片，然后在茄片中間橫刀切開，不要切斷，在茄片中間塞入肉餡(不要塞太滿，以免油炸過程漏出來)
5.將茄盒放在面糊里均勻的粘裹一圈
6.鍋中倒入足量的食用油，燒至7成熱，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黃即可，將炸好的茄盒放在廚房紙巾上，吸去多余的油脂，可以根據(jù)個人喜好，蘸取番茄醬或其他醬料食用
通過對炸茄盒的做法大全了解之后，相信很多喜歡吃茄子的朋友已經(jīng)按耐不住了想要試一試，其實我們平時只要掌握一道美食的制作方法，只要我們能夠按照他的步驟嚴格的進行操作，也可以把食物做得非常的美味，但是我，但是在生活中盡量少吃一些油炸食品更有利于身體的健康。
利用茄子可以做出很多美味佳肴，肉末炒茄子是大家非常熟悉的了，還有我們喜歡吃的茄子釀啊，相信很多人喜歡吃。不知道大家有沒有吃過炸茄盒？沒吃過的朋友可遺憾了，炸茄盒非常美味，里面可以添加自己喜歡的菜蔬和肉類，雖然是油炸，但是還是營養(yǎng)豐富。今天就為大家介紹一下炸茄盒的家常做法。
炸茄盒是一道經(jīng)典的家常菜，朋友聚餐去餐館點菜，炸茄盒是深受大家的喜愛的必點菜，炸好后直接食用，口味棒極了，表層蛋液的脆香，包裹著茄子的軟嫩，內(nèi)里肉餡的鮮香，一口下去，唇齒留香，讓人欲罷不能，不過呢，想要味道濃郁點的，也可以將炸好的茄盒二次加工，做成魚香口味，茄汁口味或者糖醋口味等等，做炸茄盒的時候也可以根據(jù)個人喜好準備醬料，對于孩子來說，番茄醬是首選啊。
炸茄盒的做法：
主要原料：茄子1根、豬肉餡100克、植物油250毫升
面糊：生粉15克、面粉15克、雞蛋1個、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉調(diào)料：鹽1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、蔥末3克、生粉5克
1.肉末中加入腌肉調(diào)料，攪拌均勻，順著一個方向攪拌至黏稠；
2.面糊中的面粉、生粉和五香粉混合，敲入1個雞蛋，攪拌均勻；
3.根據(jù)面糊的情況，加入少許的水，攪拌至糊狀；
4.茄子洗凈，切成1厘米左右的片，然后在茄片中間橫刀切開，不要切斷，在茄片中間塞入肉餡(不要塞太滿，以免油炸過程漏出來）；
5.將茄盒放在面糊里均勻的粘裹一圈；
6.鍋中倒入足量的食用油，燒至7成熱，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黃即可，將炸好的茄盒放在廚房紙巾上，吸去多余的油脂，可以根據(jù)個人喜好，蘸取番茄醬或其他醬料食用。
以上就是關(guān)于炸茄盒家常做法的詳細介紹，簡單易懂，相信大家都已經(jīng)學會了吧。在里面添加肉類，營養(yǎng)豐富，孩子也喜歡吃，對健康沒影響。而且常吃茄子對血管也有好處，炸茄盒建議少或者冬天吃，油炸食品畢竟容易上火。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做茄汁圓茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圓茄切片泡好防氧化
4.鍋中放多點油，加到五六成熱，先把土豆放進去炸至金黃，然后再把圓茄片放進去炸
5.炸至兩邊焦黃撈起
6.把鍋中的油倒出留一點，把洋蔥倒進去煸炒，然后再把西紅柿倒進去一起炒，加點水把西紅柿的汁熬出來
7.接著再把炸好的土豆片和圓茄片放進去吸汁
8.然后調(diào)點蠔油，調(diào)點鹽和白糖，可以出鍋了
茄汁圓茄片對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
脆皮茄子，不管是在大型飯店，還是在其他的小飯店，都能受到很多吃客的關(guān)注，在家里也會成為人們食用較多的家常菜，都認為這道菜，不但它營養(yǎng)豐富，口味純正，而且也適合各年齡段的人，所以很多人想具體了解一下糖醋脆皮茄子制作方法和技巧，為了你能盡快學會這道菜，炸茄條的做法脆皮怎么做，就來看看下面內(nèi)容的解答。
主料：茄子
輔料：胡蘿卜 蒜薹 雞蛋 蔥 姜 水淀粉 番茄醬 蠔油 醋 醬油 糖 雞精 香油
制作步驟：
1.首先將茄子去根，將茄子切段，放入容器中，胡蘿卜切丁，放入容器中，蒜薹切丁，姜切片，蔥切末，在容器中打入雞蛋，加入水淀粉，加入面粉抓制均勻
2.然后在鍋中下入油，在油溫燒制六成熱左右下入茄條炸制變色后出鍋瀝油
3.然后在鍋中下入底油，下入蔥姜，下入蒜薹丁和胡蘿卜丁，放入番茄醬，放入蠔油，放入醋，放入醬油，放入糖，放入雞精，放入明油，放入香油，最后下入茄條翻炒均勻即可。
烹飪技巧：
1、茄子刮去表皮口感更好，但若只為營養(yǎng)考慮，茄子皮里富含花青素，隨個人喜好保留
2、茄子微苦，加入適量鹽腌制，不但使茄子口感更好，炸出的茄條也入味
3、炸茄子的時候要中火，以防火太急將脆皮炸焦
4、一勺番茄醬、一勺北國糧都醋、一勺蠔油、3勺糖，2勺水的比例調(diào)成料汁，味道不錯，糖醋里脊的味道，顏色也好。
糖醋脆皮茄子制作的方法，以及烹調(diào)的技巧，通過以上的介紹，就把這道菜充分的展現(xiàn)給了大眾，相信你看了這道菜的制作，以及烹調(diào)的技巧，就會對這道菜的制作和烹調(diào)技巧有所了解，就能在以后的制作糖醋脆皮茄子的時候，就能更好的享受這道美食。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹茄香雞塊的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.切好的雞塊放入碗中加蔥姜、美極鮮和胡椒粉拌勻腌制20分鐘。
3.紅椒去籽洗凈切塊。
4.青椒洗凈切小塊。
5.熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
6.加入腌制好的雞塊。
7.翻炒至雞塊出油。
8.加入白砂糖。
9.翻炒入味。
10.再加入青、紅椒。
11.翻炒至斷生。
12.加入亨氏番茄醬和高湯。
13.旺火翻炒10秒鐘關(guān)火成盤即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的茄香雞塊，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好茄香粽子。
2.12粽子放油鍋中煎黃，一面煎黃翻過來煎另一面，然后撈出擺盤備用。
3.21蕃茄去皮洗凈切大片，蒜去皮拍散，洋蔥洗凈切片，把蕃茄、蒜、洋蔥放入料理機中加少量水打成泥。
4.炒鍋上火，油溫七成熱時倒入打好的蕃茄汁熬醬。
5.水分熬至半干時，加入白醋和白糖。
6.加入生抽、鹽、辣椒醬繼續(xù)熬。熬成糊狀時起鍋盛碗里，加入少許味精提鮮。
7.把熬好的蕃茄汁均勻地淋在煎好的粽子上面，撒上蔥花點綴即可。
8.成品圖
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完茄香粽子的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香炸茄片的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
