中式蓮花卷的做法
春季中式養(yǎng)生甜點。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“中式蓮花卷的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家中式蓮花卷的做法，認真看一下吧
2.212所有材料和在一起發(fā)酵至2倍大小，切成大小一樣的劑子，每兩個一組，做這個蓮花卷面團要硬一點比較好
3.1再疊一下
4.2向上疊起來
5.均勻的切成三份
6.切面對著
7.以此類推，看圖摞起來
8.用筷子兩面分別壓一下
9.用筷子兩面分別壓一下
10.用兩根筷子順著壓下去，向中間并攏
11.取出筷子來，
12.蓮花卷就做好
13.涼水入鍋，開鍋蒸15分鐘即熟。燜3分鐘出鍋
14.蓮花卷
看了小編的介紹，您對這道中式蓮花卷應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
擴展閱讀
做菜最容易忽略的就是火候，在做奶油南瓜蓮花卷這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、用筷子在中間壓下
3、然后再順著一側(cè)壓下
4、再壓另一側(cè)
5、我漏照了一步（壓兩測時同時用兩根筷子，壓好后兩根筷子向中間擠一下（為了讓兩塊面粘到一起。看成型了！
6、在中間用枸杞子點綴，（鍋底用涼水，放到鍋里再醒20分鐘，然后開火蒸15分鐘，關(guān)火，2分鐘開蓋出鍋（注意不要把鍋蓋的蒸汽誰滴到花卷上！
7、看看蒸好的是不是很漂亮啊！
8、再擺拍一張
介紹了這么多奶油南瓜蓮花卷的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹奶香蓮花卷的制作方法。
2.搓成長條。
3.切成均勻大小的劑子。
4.用手按扁。
5.每兩個一組，搟開。
6.中間刷上油，不要刷到邊上來。
7.向上疊起來。
8.再疊一下。
9.均勻的切成三份。
10.看圖摞起來。
11.用筷子壓一下。
12.取出筷子來。
13.用兩根筷子順著壓下去，向中間并攏。
14.取出筷子來，蓮花卷就做好了。涼水入鍋，開鍋蒸15分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
15.放入盤中，就可以吃了。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的奶香蓮花卷，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好中式漢堡。
2.上鍋煎一下
3.煎到兩面金黃拿出來備用
4.下面那塊饅頭片上方上一片芝士片，微波爐里30秒
5.芝士片上面放上煎好的雞蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面擠上沙拉醬
9.再蓋上另一塊饅頭片就可以了
10.再來張成品圖
要想做好中式漢堡這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
做菜是一門學(xué)問，當然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的中式蛋糕做法吧！
2.21、材料準備：蘑菇切片，西蘭花摘成小朵，蝦仁加料酒焯水至熟備用；
3.123、雞蛋打散加少許鹽拌勻，再加入黑芝麻拌勻；
4.214、用平底鍋煎制成蛋皮（趁中午時間趕回家做，有些心急，蛋皮好丑哦）；
5.5、放上慕斯圈（我的是活動慕斯圈，卡定了六寸，上次生日做的是八寸的）；
6.6、放入米飯（加少許糯米煮制，比較好整形不易松散）；
7.7、用刮刀或者平勺按壓平整；
8.8、加入肉燥（這個隔夜做好備用哈）；臺灣肉燥的制作方法，請點擊home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-411159.html
9.9、再按壓平整；
10.10、脫模（活動的慕斯圈脫模就是方便呢）；
11.11、如圖將準備好的食材裝點即可（這一步就簡化了，花樣隨意發(fā)揮哈，我只會這種中規(guī)中矩的擺法，就像我做裱花一樣總想不出啥花頭來）。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下中式蛋糕。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學(xué)習(xí)中式豬排的做法吧！
2.用小錘反正面敲敲(中式的卻用西式的西點錘呵呵，沒有小錘也可以用刀背)
3.敲過后是這樣較之前薄很多
4.蒜/姜切末
5.敲好的肉放在碗里，加入鹽，胡椒粉，雞粉，姜蒜末，和少許香油，抓勻，煨20分鐘。(喜歡吃點辣的，可以放些小辣椒)
6.準備好的蛋清，面粉，面包糠(蛋清要打散)
7.取一塊煨好的肉塊蘸上面粉(兩面都蘸)
8.在兩面都蘸上蛋清
9.再兩面蘸上面包糠
10.平底鍋放底油
11.燒至4成熱時放入豬排煎制(小火)
12.兩面煎至金黃即可
小編今天介紹的這道美味中式豬排的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
花卷顧名思義就是一種外形類似花朵一樣的小面食。而花卷一般都是利用面粉，酵母粉等材料制作而成的，尤其在古時候，花卷還是當時老百姓的主要食物之一。因此花卷的營養(yǎng)價值是非常豐富的，此外味道比較特別，適合各類的人群食用。那么到底花卷的做法是怎么樣的呢?
其實花卷的做法并不復(fù)雜，而且利用各種不同的材料制作而成的花卷口味是各異的，但是味道同樣香甜和可口。尤其適合我們作為每天早上的早餐食用，再加一杯牛奶就是一款不錯的豐盛早餐呢。
花卷的做法
紫薯花卷
主料： 紫薯適量，面粉適量，酵母粉適量;
制作步驟：
1.紫薯上鍋蒸軟，去皮后1和面粉，適量酵母粉，糖合成面團。
2.另活一個和紫薯泥飯團一樣大小的白面團。
3.醒發(fā)到膨脹到2倍大。
4.兩個面團各揉一下。
5.桿成片，羅在一起，再桿一下，為了粘和，然后就卷成卷。
6.醒20分鐘，水開后蒸20分鐘，悶10分鐘。
菊花花卷
原料配方：特級面粉450克，老酵面50克，小蘇打5克，蜜櫻桃50粒，清水230克
制作方法
1.發(fā)面：將面粉、清水、老酵面調(diào)制成面團，發(fā)酵。
2.放堿：將發(fā)酵后的面加入小蘇打反復(fù)揉勻，用濕紗布蓋好，餳約15分鐘。
3.成型熟制：將已餳好的發(fā)酵面揉勻，搓成直徑約2厘米的圓條，扯成劑子50個。取劑1個，用手搓成直徑為0.8厘米的圓條，手執(zhí)圓條兩端，向相反的方向扭成兩個連接的圓圈，用兩根竹筷叉開，從兩個圓圈的腰部攏捏成四瓣，再用刀在四瓣中縫處分別切斷成八瓣，中間安放蜜櫻桃1顆。如法制完全部劑子后，一起放入蒸鍋，用旺火沸水蒸約15分鐘即成。
關(guān)于花卷的做法，其實一點也不復(fù)雜，但是想要做出好看的花朵狀，就需要花費一些功夫和心思了。而上面介紹了兩款不同口味的花卷，雖然說制作的材料各異，但是吃起來口感豐富，味道香甜。大家不妨按照上面介紹的方法嘗試著制作給你的家人食用吧!
如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，中式意大利面^ ^的做法很簡單，它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、蔬菜先下鍋炒香 隨后放肉末^ ^
3、加入番茄炒熟^ ^
4、加入辣味番茄醬小火熬煮^ ^
5、意面我是先煮的 也可以在熬醬汁的時候煮面 7-8分鐘即可 同時操作可節(jié)約時間 這個天氣在廚房真心熱 煮完立即用冷水沖洗 加黃油或食用油拌勻待用^ ^
6、醬汁小火10分鐘 然后把放置的意面倒入鍋中翻炒均勻 撒入黑胡椒碎和鹽調(diào)味即可^ ^
7、最后的成品圖 雞蛋是和意面一起煮的^ ^
一天忙碌過后享受一下生活，中式意大利面^ ^的做法簡單，但是好吃有營養(yǎng)，可以動手做起來啦。
許多朋友認為甜點是西方的美食，其實中方的飲食文化里面也是有許多中式甜點的，這可能是部分朋友所忽略的。中式甜點也是有多種的，比如香甜豆包、香蕉面包、香煎芋絲糕等等，各式各樣的甜點其實都是源于中國的飲食文化，并且這些甜點的做法對于普通朋友來說，也是比較容易學(xué)習(xí)的。
一、中式糕點的制作方法——香甜豆包
主料：自發(fā)粉
輔料：紅小豆、棗泥
調(diào)料：桂花醬、紅糖
烹制方法：
1、將紅小豆放入高壓鍋中，加入1.2倍的水，開大火冒氣后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即可;
2、坐鍋點火倒入油，將煮好的紅豆炒至軟爛取出，鍋中加少許清水，放入紅糖炒化后倒入豆餡中，再加入棗泥、桂花醬攪拌均勻制成餡料;
3、自發(fā)粉和成面團醒發(fā)均勻，包入餡料制成豆包，開鍋后蒸10分鐘即可。
特點：香甜可口，營養(yǎng)豐富。
二、中式糕點的詳細制作方法——香蕉面包
主料：面粉
輔料：香蕉、雞蛋、核桃
調(diào)料：鹽、白糖、黃油、蘇打粉
烹制方法：
1、將三根香蕉放入器皿中搗碎，依次加入50克黃油，四勺白糖，兩個雞蛋、少許蘇打粉、鹽，香草精油拌勻，倒入適量面粉、松仁、杏仁攪拌均勻備用;
2、將模具中抹上油，倒入拌好的面糊，烤箱預(yù)熱至180度，放入烤25分鐘即可。
三、中式糕點的詳細制作方法——蘋果蛋糕
原料：黃油或植物黃油 白糖 雞蛋 面粉 蘋果(中等大小) 蛋糕發(fā)粉 桂皮粉
作法：
1、黃油切成小塊，加入白糖拌勻，再加撣散的雞蛋，攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、面粉與蛋糕發(fā)粉混拌均勻，摻入油蛋糖漿，用手指輕撮成面團，注意不要用力攪轉(zhuǎn)揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核，切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒，內(nèi)鋪一層烤紙或涂油以防粘，取一半面團平鋪在盒底，上放一層蘋果塊，再將另一半面團，搟成同樣的圓片，蓋在上面，周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預(yù)熱至200℃,烤盒置于中層，烤約30分鐘，即成蛋糕?？梢猿脽岢裕部梢苑艣龊蟪浴?/p>
特點：
顏色淺黃，質(zhì)地松軟，有蘋果香甜味。
四、中式糕點的詳細制作方法——香煎芋絲糕
主料：荔浦芋頭
輔料：蝦干、胡蘿卜
調(diào)料：味精、五香粉、胡椒粉、生粉
烹制方法：
1、將芋頭去皮切絲，蝦干提前用溫水泡發(fā)，再用油煸香備用;
2、胡蘿卜切細絲，過油煸熟，芋頭絲中加入蝦干、胡蘿卜絲，調(diào)入五香粉、鹽、味精、白糖、胡椒粉、生粉，(一斤芋頭加一兩生粉)充分拌勻;
3、蒸屜上刷一層油，將拌好的芋頭絲平鋪在蒸屜上蒸10分鐘，蒸熟后取出裝入器皿中按壓瓷實，再切成塊，放入平鍋中小火煎至表面微黃即可。
特點：軟糯咸香，營養(yǎng)豐富。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下素中式漢堡的做法。
2.2將饅頭切片，厚度約為1cm。
3.1取一碗，打入雞蛋，加適量淀粉和水，再加入適量鹽和胡椒粉，拌勻。
4.2蔥切小段，備用。
5.熱鍋冷油，待油溫升到八成熱時，將饅頭片兩面均蘸勻蛋液，放入鍋中，炸至兩面微黃色即可。
6.鍋中剩點油，加入蔥段，小炒一會兒；再加入已過熱水的素菜，翻炒均勻；蛋液有剩余的話可以加入一起翻炒，避免浪費（要是有其他用途的話也可以）。
7.菜熟后，加入鹽、胡椒粉、醋和生抽，翻炒均勻，出鍋。
8.在饅頭內(nèi)側(cè)涂番茄醬（根據(jù)個人喜好，可以加其他的醬），中間夾入剛炒完的素菜絲，好好吃哦~~~
看完上文關(guān)于素中式漢堡做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹中式圣誕烤雞的制作方法。
2.用叉子細心將南乳碾碎，并將所有腌料攪勻
3.雞取出內(nèi)臟洗凈后抹干，切去雞腳和雞尾部，倒上腌料
4.將腌料與雞內(nèi)外揉搓兩三分鐘，使其入味
5.將雞和腌料一起裝入厚的食品保鮮袋中，把口扎緊。放進冰箱腌制8-12小時，每隔4小時隔著保鮮袋翻動一次
6.雞身，即使雞肉腌透，又不粘手
7.取出腌好的雞。將洗凈的蘋果去核，其中一只切成麻獎大小的塊，其余的每只切成4或8塊。剝出栗子肉
8.將蘋果和栗子在腌料里拌一下?lián)瞥?/p>
9.將麻將大小的蘋果塊與栗子填進雞肚子里
10.用牙簽將雞肚子開口處封上
11.烤盤內(nèi)鋪上錫紙，放入大塊的蘋果，雞胸朝上擺入，并在表面刷一點橄欖油。烤箱提前10分鐘220度預(yù)熱
12.后，將烤盤放在烤箱中下層，同樣溫度烤一個半小時至兩個小時。這個時長里包含了中途將雞取出刷料等所
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹中式圣誕烤雞，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于中式雜糧蛋糕的做法。
2.胡蘿卜，菠菜分開打汁，紫薯加牛奶打糊
3.先用紫薯泥2比1加自發(fā)粉加牛奶【少量】和成團，玉米粉與自發(fā)粉1比1，加牛奶加雞蛋和成團。胡蘿卜汁菠菜汁分別加自發(fā)粉和成團。揉好的面蓋上保鮮膜發(fā)酵。
4.胡蘿卜面團
5.菠菜面團
6.發(fā)酵好的玉米面團放入刷上色拉油的碗中
7.捏成小塊搟成約圓片。5張重疊一起，用菠菜面團搓一個長條，兩頭尖的條狀作為花蕊。
8. 疊加位置約為上一片的3/4，花蕊放在面片末端一起卷到前端。 用刀在中心處切開
9.把它們立起來就是兩朵含苞待放的花了。紫薯花同上
10.用菠菜面團捏成小塊，用手壓平做出葉子，用牙簽戳出紋路
11.用菠菜面團搓出細長條，隨意造型
12.把做好的花，葉子，藤條輕放入玉米面團上，不要擠壓
13.上鍋蒸15分鐘。漂亮嗎
14.剩下的做葡萄
15.紫薯底的胡蘿卜花
看完中式雜糧蛋糕的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《中式蓮花卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjizhongshiyangshengtiandian/">春季中式養(yǎng)生甜點”專題。
