簡易酸奶馕餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“簡易酸奶馕餅的做法”,相信能對大家有所幫助。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下簡易酸奶馕餅的做法吧。
2.12加入酸奶
3.21加入水,混合均勻,此時面團又軟又粘但也盡量不要加入更多的面粉
4.加入油
5.揉幾分鐘直到形成一個柔軟的面團,松馳一會兒
6.1撒些面粉在表面,然后一個個分開并且稍微拉扯成圓形
7.2然后把面團稍微按扁剪成/切成10份
8.再把它們用搟面杖搟開成長形(原作者說如果此時很難搟開,說明可能之前揉面過度了,那就要把面團蓋起來再松馳15分鐘再搟,我自己是沒遇到這個情況哈)
9.平底鍋加熱到比較燙,把naan的生胚放進(jìn)鍋里(不用放油),大約1分鐘左右,會看到表面形成無數(shù)泡泡
10.翻面再1分鐘;然后再翻面1分鐘,又再翻面1分鐘(說得好像很復(fù)雜,其實就是總共每面2分鐘,共4分鐘的樣子,只是中途要翻面,畢竟沒放油嘛我推測),直到餅變得比較蓬松且有些焦焦的斑點的時候就好了
11.做好的naan,表面刷少許融化的黃油,趁熱吃,搭配咖喱食用
此時此刻,你肯定已經(jīng)對簡易酸奶馕餅的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
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可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,簡易雞蛋灌餅的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
2、將面粉先加入少許熱水快速攪拌后加入涼水和成面團
3、將面團醒30分鐘然后準(zhǔn)備其他材料
4、將雞蛋打散放入蔥末
5、將火腿切開煎熟 生菜洗好 土豆去皮切絲過開水就可以了
6、將醒好面團搟好抹上油酥
7、疊成方形 搟好放入油鍋
8、煎好時會有一個氣泡用筷子戳破快速加入雞蛋液再去煎熟即可
9、老媽的作品
10、所有材料準(zhǔn)備好
11、外觀粗糙不過超好吃醬香濃郁
12、大口吃肉啦
這就是簡易雞蛋灌餅的做法,非常簡單,你學(xué)會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好簡易炒餅絲。
2.1油稍溫后放蔥姜
3.2將肉放到雞蛋中攪拌均勻,這樣炒肉的時候就不會粘鍋了,而且很香。
4.1加點油菜炒一炒
5.2放入肉翻炒,這個時候就會聞到一股蔥花雞蛋的味道,很香。
6.可以放餅絲啦!
7.之后加料,孜然,胡椒粉或者鹽
8.因為覺得干了點又放上了番茄醬,不過味道還是不錯的,要是原本就想放番茄醬的建議不用放鹽了。
9.再炒一下,喜歡吃干餅絲的多炒一會。 好像黑了點,都是醬油惹的禍,但是味道還是可以的
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得簡易炒餅絲的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值,不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味,想要知道香辣雙椒爆馕餅的做法,可以嘗試清炒或是做湯,這些做法味道都非常好。
2、蔥姜蒜
3、番茄醬
4、自制香辣醬
5、郫縣豆瓣醬
6、料酒
7、鍋里放油(稍多一點)燒熱下牛肉粒炒變色
8、依次加入蔥姜蒜料酒、白糖,番茄醬、香辣醬、郫縣豆瓣醬、炒香。加入清水少半茶杯,開鍋后醬就調(diào)制好了待用。
9、彩椒切寬條或三角形,再次切一些蔥段、或洋蔥片。
10、鍋里放食用油少量、加入辣椒蔥段炒香翻勻。再加入三湯匙調(diào)制好的醬料
11、倒入切好的馕餅大火翻炒均勻、改小火加孜然辣子面,可根據(jù)個人口味添加,出鍋裝盤即可。
12、出鍋裝盤嘍!
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,香辣雙椒爆馕餅的做法容易,不妨自己做做看。
工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。酸奶餅是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
2、除黃油外其它放入面包機中,鹽,糖對角放,酵母放入中間,啟動面包機揉面20分鐘
3、放入黃油,揉面40分鐘
4、出手膜,放在溫出發(fā)酵
5、發(fā)酵2倍大時,啟動面包機揉面15分鐘,進(jìn)行排氣
6、放在岸邊上分8份,揉圓,蓋上保鮮膜醒15分鐘
7、取面團用搟面杖搟圓
8、放入電餅鐺,按下大餅鍵烙熟
9、成功出爐
10、內(nèi)部很軟,很香
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道酸奶餅,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做馕包肉吧。
2.羊肉切厚一點的片,放入鮮姜5片及料酒生抽腌制5分鐘
3.南豆腐切與羊肉大小相當(dāng)?shù)钠?,放入沸鹽水中煮2分鐘。(為了使豆腐不易碎)
4.胡蘿卜切片,過油
5.香菜洗凈切好
6.熱鍋冷油,放入花椒爆香,撈出
7.放入蔥姜爆香。倒入羊肉翻炒
8.加入豆腐,胡蘿卜、香菜及鹽適量
9.翻炒1分鐘關(guān)火即可
10.醒發(fā)好的面搟成厚的餅皮
11.放入平底鍋中,把面餅往鍋邊摁壓,高出餅底1厘米。烙制八成熟即可
12.烙好的餅放入烤盤中
13.餅中放入炒好的配菜,撒上適量孜然。在餅的邊緣刷上少許油
14.放入預(yù)熱好的烤箱中。200度,上下管加熱??局?分鐘即可
潛心的鉆研才成就了馕包肉,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
很多人都吃過華夫餅,它不僅味道香甜,而且形狀美觀,在蛋糕店里、西餐廳里,它是一道非常常見的食品,但其實,一般人在家里也可以按照一定的簡易做法,做出美味的華夫餅,你只需要準(zhǔn)備一定的原材料,華夫餅?zāi)>?,這個主要是為華夫餅定型用的,然后按照特定的順序就可以制作出同樣美味的華夫餅了。
華夫餅的魅力就在于,進(jìn)去的明明是一堆面糊,一打開變成了俄羅斯方塊,變戲法一樣,太棒了。而且,脆脆的口感我太喜歡了。
用料
融化的黃油60g
低筋面粉160g
雞蛋150g
細(xì)砂糖60g
牛奶100g
玉米淀粉40g
泡打粉3-4g
華夫餅的做法
1雞蛋打散+細(xì)砂糖攪拌均勻;
2加入牛奶攪拌均勻;
3低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合過篩一次后,再次過篩,篩到上一步中,用打蛋器攪拌至順滑;
4倒入融化的黃油攪拌均勻;
5面糊拌好的狀態(tài)。可倒入量杯里,方便澆在華夫餅?zāi)>呱希?/p>
6華夫餅?zāi)>咴谑褂弥埃瑑擅娑家鶆虻赝磕ㄒ粚尤诨狞S油,縫隙也要涂到;
7將華夫餅?zāi)>叻旁诿簹庠钌?,中小火,兩邊都要預(yù)熱,預(yù)熱到滴上第一水滋一下就沒有的程度,大概一面1分鐘~然后倒入面糊;
8面糊倒入后,幾乎覆蓋住整片華夫餅內(nèi)部,如果個別地方?jīng)]覆蓋到,請人為關(guān)注一下~然后蓋上蓋子,先加熱約1分鐘,然后翻轉(zhuǎn)加熱1-2分鐘,再翻過來1分鐘;
9等到看不到蒸汽了表示差不多熟了,可以打開蓋子看看,如果欠火候,就稍微再熱一下,但是注意別糊了,用小火~另外,為了華夫餅上色均勻,請盡量移動一下模具的受熱位置。
小貼士
可搭配糖粉,楓糖漿,果醬,鮮奶油等食用。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的新疆烤馕,趕快來學(xué)一下吧!
2.21選擇和面程序開始攪打面團
3.1取一小片面團撐開,可以拉出薄膜,但破口不光滑,此時面團已經(jīng)揉至擴展階段,可以做餅了
4.2一個和面程序結(jié)束(30分鐘),面團已經(jīng)攪打得比較光滑
5.將面團取出滾圓,放入大盆中,包上保鮮膜,送入烤箱或者發(fā)酵箱進(jìn)行發(fā)酵(28-30度)
6.待面團發(fā)酵至兩倍大時停止發(fā)酵
7.將面團取出排氣,分割成三等份(約220克一份),逐一滾圓,蓋上保鮮膜或者濕布中間發(fā)酵10-15分鐘
8.9寸披薩烤盤刷薄油,然后掌心抹油,取一份面團按扁推平,象做披薩餅皮一樣,邊緣推厚
9.用馕戳子在餅坯上打出均勻的花紋
10.餅坯表面再刷一層薄油
11.烤箱預(yù)熱,上下火220度,中層,烤10分鐘后,上火轉(zhuǎn)為250度,再烤3-4分鐘即可
12.烤好的馕餅出爐后趁熱表面再刷一層薄油,剩下兩個餅坯重復(fù)步驟8-12操作即可
認(rèn)真看完小編對新疆烤馕的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做馕炒烤肉。
2.先把馕切成2cm寬的條狀,然后再切成菱形塊狀。瘦羊肉洗凈切成薄片,最好帶點肥肉,才香,還原汁原味
3.中火加熱扁炒鍋中羊肥肉,煸出羊油
4.放入羊肉片扁炒出水分微微發(fā)干
5.加鹽,孜然,辣椒粉
6.拌均勻,撈出備用。
7.重新用中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入馕塊
8.炸至金黃,撈出控干備用。
9.用羊肥肉扁出油,加羊肉片馕塊快速翻炒。
10.之后撒入孜然粉和辣椒粉
11.翻炒1分鐘左右
12.馕酥,肉嫩,香味四溢
今天小編為您介紹的馕炒烤肉,已經(jīng)介紹完了。可能有點瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于私家烤馕這道菜的做法。
2.212蛋和水混合均勻后,加入酵母融化(冬天液體溫度較低,建議將液體略加溫到30度再融化酵母,以激活活性以免發(fā)酵困難)將植物油與上述液體混合均勻。再與面粉,糖,鹽混合
3.加蓋或容器覆蓋保鮮膜(保濕),放溫暖處發(fā)酵約1小時。至2倍大
4.發(fā)酵完成后,手戳面團不會彈
5.發(fā)酵完成后,將面團均勻分2份(每份250g),略略團成圓形,松弛10分鐘(不需要像做面包那樣滾圓團緊)
6.用搟面杖或者手,將面團壓成中間薄,邊緣一圈厚的面餅
7.用手掌壓出邊緣一圈厚的餅邊,同時拉扯或者搟平中間,成為均勻的面餅
8.面餅表面刷(或者噴)水。(注:這個步驟,本來應(yīng)該最后做,然后蘸芝麻,但是根據(jù)之前的操作,最后刷水,面餅變粘,會使得戳的洞洞密死,導(dǎo)致面餅鼓起,所以改在戳洞洞之前做這個動作)
9.撒上芝麻和胡椒鹽等調(diào)料。靜置10-15分鐘
10.略略晾干餅面后,在餅上均勻的戳上花紋。戳花紋在入爐前,要戳透,不然餅在爐子里會鼓起來哦
11.木鏟上撒粉,小心的將面餅轉(zhuǎn)移到入pizza鏟上。(面餅比較薄且軟,要小心喲)
12.烤箱與石板一定要提前預(yù)熱220度c(天冷要半小時以上石板才夠熱)入爐后,轉(zhuǎn)200度烤,餅會迅速膨脹漲起。烤約10-12分鐘至表面金黃即可
看了以上小編為您介紹的這道私家烤馕的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
酸奶是我們平時生活中經(jīng)常能喝到的一種發(fā)酵的奶類,它的營養(yǎng)價值特別的豐富,能夠很好的幫助我們補鈣,并且能夠有效地調(diào)節(jié)便秘,其實酸奶的吃法也是多種多樣的,他可以直接飲用同時也可以制作出許多蛋糕或者餅類來食用,這樣會使我們的飲食變得更加豐富多彩,能夠很好地增加我們的食欲,酸奶餅就是我們平時很多人都喜歡的一種主食,下面一起了解一下酸奶餅的做法是怎樣的。
酸奶餅的做法
材料:
面粉 60克.五谷雜糧粉 20.玉米淀粉 10克.雞蛋 1個.酸奶 200克.小蘇打粉 1/3小勺.葡萄干 適量
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、將面粉 五谷雜糧粉 小蘇打 玉米淀粉和雞蛋放在一起。
3、然后加入酸奶混合。
4、順一個方向攪拌均勻。
5、再過濾一下面糊這樣不會有面疙瘩。
6、準(zhǔn)備一個湯匙。
7、不沾鍋燒熱后,舀一勺到鍋中。
8、小火加熱至表面有小泡出現(xiàn)。
9、放入一些葡萄干。
10、然后翻面煎20秒左右即可。
小貼士
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油,這樣更健康熱量低。
3.這里我沒有放糖,用葡萄干或是桂圓肉代替糖,營養(yǎng)專家說糖除了甜味是沒有其他營養(yǎng)的。
4.煎的時候表面出現(xiàn)小泡就可以翻面了,要用小火,不要燒焦了。
5.如果沒有五谷雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以,加些玉米粉可以使餅沒有這么筋道,我要做的是松軟小餅
上面就是對酸奶餅的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道酸奶餅的做法是非常的簡單,我們在平時生活中也可以按照它的方法進(jìn)行制作,這樣也能夠讓我們的飲食變得更加多樣化,從而能夠通過不同的食物獲取更多的營養(yǎng)價值,讓我們的身體變得更加的健康。
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時細(xì)心呵護(hù),小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,香蕉酸奶千層餅的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
2、搗成香蕉泥
3、加入適量面粉和1個雞蛋攪拌均勻(因為香蕉本身就是甜的,所以我沒有添加糖)
4、直到攪拌成細(xì)膩的面糊,面粉的添加可根據(jù)面糊的稀稠來添加(注意整個攪拌的過程是不需要添加水的)
5、不沾鍋倒入適量油,小火攤成香蕉餅
6、全部攤好后開始疊加:取一個香蕉餅鋪一層香蕉粒
7、再鋪一層酸奶,再蓋一個面餅……以此類推
8、全部完成,美美噠!
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,香蕉酸奶千層餅的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下可可酸奶華夫餅的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.融化好的黃油液。
3.蛋黃里加入30克細(xì)砂糖。
4.用打蛋器一起攪打至細(xì)砂糖溶化。
5.加入黃油液繼續(xù)攪打均勻。
6.倒入純牛奶。
7.倒入原味酸奶。
8.牛奶、酸奶一起攪拌均勻。
9.加入香草精數(shù)滴。
10.把事先混合均勻的低粉、可可粉一起篩進(jìn)蛋黃糊里。
11.用打蛋器較大均勻即可。
12.蛋清里加入45克細(xì)砂糖。
13.用電動打蛋器用低到高快速攪打。
14.攪打至硬性發(fā)泡即可。
15.打發(fā)好的蛋白。
16.蛋黃糊和蛋白糊就都做好了。
17.取1/3的蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊里。
18.快速翻拌均勻。
19.另外2/3的蛋白糊再放進(jìn)蛋黃糊里。
20.繼續(xù)快速拌勻。
21.倒入量杯里備用。
22.模具涂黃油,小火加熱。
23.加熱到模具的溫度上來,倒入適量的可可面糊。
24.蓋上蓋子,小火烤1分鐘左右。
25.然后翻面再烤制1-2分鐘。
26.繼續(xù)再翻一次面烤制半分鐘左右。
27.打開蓋子,。兩面都能從模具上掉下來就是烤好了。
28.取出后晾涼即可。
29.大盆里倒入冰塊加適量清水。
30.淡奶油盆放在冰水盆上。
31.一次性加入細(xì)砂糖用打蛋器快速攪打。
32.淡奶油會越打越濃稠,打至這樣的狀態(tài)仍會流動,繼續(xù)攪打。
33.一直攪打到淡奶油凝固不會流動即可。
34.華夫餅切開。
35.底部抹厚厚的一層夾心。
36.用另一片蓋住,對切即可,切好的華夫餅放冰箱冷藏定型,然后就可以吃啦
今天的介紹可可酸奶華夫餅,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
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