芝麻南瓜糯米餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芝麻南瓜糯米餅的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示芝麻南瓜糯米餅的做法。
2.2南瓜蒸熟后稱(chēng)重100克
3.1然后分成10份
4.2一直和到成團(tuán)為止（這里的南瓜用的是剛蒸好的有溫度，和面也會(huì)比較粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面團(tuán)用水煮開(kāi)再揉成大面團(tuán)）
5.1包入蜜豆（蜜豆本身就比較甜了，所以面團(tuán)中不用加糖，如果你不包餡，根據(jù)各人口味在面團(tuán)中決定是不是加些白糖）
6.2取一個(gè)小面團(tuán)從中間按成小碗狀
7.包好后收口
8.翻面后按扁
9.然后正反面都沾上芝麻
10.鍋里放少許油，將芝麻餅放入，慢慢用火煎。注意鍋內(nèi)最小的是剛放入的，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)慢慢長(zhǎng)大，才會(huì)使餅的內(nèi)部都會(huì)熟透，所以一定要小火慢烙，不要著急
Ys630.cOm食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完芝麻南瓜糯米餅的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
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食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝，今天小編就為大家來(lái)介紹一道黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法，通過(guò)學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味，趕快來(lái)看看吧！
2.121南瓜去皮去瓤后，切成小丁
3.212熟黑芝麻用搟面杖壓碎備用
4.入鍋蒸10分鐘。
5.用小勺壓碎，涼之溫?zé)?/p>
6.1揉成長(zhǎng)條后，切成18個(gè)均勻大小的面劑
7.2南瓜泥溫?zé)釙r(shí)，加入糯米粉，和少許溫水，活成偏硬面團(tuán)
8.放在手掌心里，雙手揉搓成圓形
9.水開(kāi)后，下入南瓜糯米團(tuán)，漂起后再煮3分鐘，撈出-------（超過(guò)3分鐘以上，糯米團(tuán)就出蜂窩眼了）
10.另備一個(gè)盆，放入冷水，放入煮好的南瓜糯米團(tuán)，約浸泡1分鐘
11.控掉水份，備用
12.鍋里倒入40克涼水，和白糖，微小火攪拌之白糖溶化，關(guān)火
13.白糖溶化后，倒入黑芝麻粉和適量蜂蜜，攪拌均勻--備用。（蜂蜜的多少，根據(jù)自己喜好添加）
14.南瓜糯米團(tuán)，3個(gè)穿成1串
15.上面放上黑芝麻糊就好了
很開(kāi)心小編為大家今天分享的黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來(lái)傳授您做好芝麻豆沙糯米餅的方法。
2.21糯米粉加水揉成面團(tuán)。
3.面團(tuán)揪成若干小劑子，取一個(gè)包入豆沙。
4.搓圓再壓扁，兩面拍上芝麻。面干可以刷上一點(diǎn)點(diǎn)水再沾芝麻。
5.做好的芝麻糯米餅待用。
6.電餅鐺加熱，刷上油。
7.把餅放入餅鐺中烙。
8.大概3-5分鐘，在餅面刷點(diǎn)油，翻至另一面烙。不喜歡油可以不刷。
9.兩面都烙成金黃色即可以盛出吃了哈。
想要做好芝麻豆沙糯米餅這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
南瓜糯米餅因味道香甜，口感酥脆，深受廣大朋友的喜愛(ài)，特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且，南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素，可以有效補(bǔ)充人體所需，有利于人體健康。南瓜糯米餅也常作為一種飯后甜點(diǎn)。那么，南瓜糯米餅的做法是什么呢？
首先，將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，煉乳和白糖，攪拌揉成面團(tuán)。接下來(lái)，將面團(tuán)分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上，過(guò)上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下，因?yàn)閯傉羰旌軤C。糯米團(tuán)用鍋蒸一下，所以在煎的時(shí)候很好熟，不用擔(dān)心里面煎不透了。
然后，把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著，雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個(gè)豆沙餡圓團(tuán)。用虎口處將面團(tuán)把豆沙餡包??；收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微按一下使芝麻固定。最后，餅鐺刷油，熱后放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯米餅就制作完成了，熱量較高，食用時(shí)應(yīng)適量。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。而且，糯米為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，兩者結(jié)合，好處多多。
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對(duì)不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，南瓜豆沙糯米餅的做法簡(jiǎn)單，而且它還有一定的減壓效果。
2、南瓜削皮切小片
3、放入鍋中蒸，切的越薄用時(shí)越短，我大概用了15分鐘
4、出鍋捻成南瓜泥，有小寶貝的，稍稍加點(diǎn)白糖就是很可口的南瓜泥
5、放入糯米粉加一顆雞蛋，攪拌均勻
6、用手捏皮，放入豆沙，拍平，本來(lái)想做花樣的，后來(lái)感覺(jué)麻煩就直接圓餅了，撒些芝麻，小火煎，雙面金黃出鍋
7、一個(gè)南瓜做了四盤(pán)O(∩_∩)O
8、就是這么簡(jiǎn)單，老少皆宜的糯米南瓜豆沙餅做起來(lái)吧
南瓜豆沙糯米餅的做法非常簡(jiǎn)單，你們會(huì)做了嗎?這是一道常見(jiàn)的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
南瓜是我們都很熟悉的一種蔬菜，南瓜的食用價(jià)值是非常高的，南瓜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃南瓜是可以起到很好的食療功效，南瓜有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的作用，所以我們要學(xué)習(xí)一下如何采用南瓜來(lái)做菜，南瓜的做法有很多種，下文我們采用南瓜搭配上糯米來(lái)做成南瓜糯米餅。
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門(mén)冬素、多縮戍糖等)、礦物質(zhì)(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、淀粉、維生素B1、B2、C、F等。
1.南瓜去皮洗干凈切小塊
2.放在蒸鍋上蒸熟
3.南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，蜂蜜和白糖，攪拌揉成面團(tuán)
4.將面團(tuán)分成小劑子，搟成餅狀
5.用心形磨具壓出心形，(因?yàn)闆](méi)有心形磨具，就想法子把礦泉水瓶蓋下的塑料環(huán)弄下來(lái)做了心形，還不錯(cuò)吧!)
6.最后電餅鐺上刷層油，把心形餅放在上面煎至兩面金黃即可
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道南瓜不但可以食用而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃南國(guó)有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了南瓜糯米餅的做法。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做芝麻流沙南瓜餅。
2.2南瓜洗凈切塊后，放入微波爐蒸碗內(nèi)，并加入少量清水.
3.121取出南瓜蒸碗，趁熱加入45%的糯米粉和10%的全麥面粉攪拌均勻。
4.212用微波爐中高功率檔蒸煮10分鐘左右，將南瓜蒸酥.
5.1紅豆清水侵泡24小時(shí)，洗凈后裝入微波蒸碗，并加入少量清水。
6.2揉成濕面團(tuán)（注：一定要趁熱均勻，不用加水）。
7.1蒸酥的紅豆最好保持原顆粒。
8.2放入微波爐，用中高功率檔蒸煮15分鐘左右，將紅豆蒸酥。
9.選用桂花豆沙。
10.加入桂花糖漿、白砂糖、豬油或橄欖油拌勻，制成‘桂花糖流沙’。
11.1待‘桂花糖紅豆流沙’冷卻后，同白芝麻一起碼放在案板上備用。
12.2將加工好的紅豆，趁熱倒入桂花糖豆沙內(nèi)，并攪拌均勻制成‘桂花糖紅豆流沙’。
13.取適量‘糯米南瓜面團(tuán)’用手捏成碗狀。
14.用勺裝入‘桂花糖紅豆流沙’，然后用手逐步旋轉(zhuǎn)著收口。
15.‘流沙南瓜餅’收口要純凈，厚薄要均勻，不可有‘桂花糖紅豆流沙’溢出，否則煎制時(shí)破相而且焦糖而難以入口。
16.將制作好的‘流沙南瓜餅’放入白芝麻中粘滿(mǎn)白芝麻，制成《芝麻流沙南瓜餅》。（注：面團(tuán)太干則無(wú)法粘粘白芝麻，故面團(tuán)需濕潤(rùn)些）。
17.將制作好的《芝麻流沙南瓜餅》碼放在配菜盤(pán)中備用。
18.鍋內(nèi)淋入少量花生油點(diǎn)火加熱。
19.將加工好的《芝麻流沙南瓜餅》碼放在鍋內(nèi)。
20.蓋上鍋蓋，用小火煎烤至微黃時(shí)，將餅翻身后蓋上鍋蓋繼續(xù)煎烤。
21.將《芝麻流沙南瓜餅》二面多煎烤成微黃，待《芝麻流沙南瓜餅》二面多煎烤成微黃時(shí)，適當(dāng)加大火焰將《芝麻流沙南瓜餅》二面煎成金黃即可裝盤(pán)上桌。
22.《芝麻流沙南瓜餅》成品效果圖。
到這里，關(guān)于芝麻流沙南瓜餅這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的芝麻香南瓜餅。
2.21南瓜去皮瓤切片后放入大碗內(nèi)蓋上保鮮膜；
3.1取出后用小勺壓成泥狀；
4.2放微波爐中高火5分鐘；
5.加入糯米粉攪拌均勻；合成面團(tuán)
6.然后搓成長(zhǎng)條；分成小劑子，6、取其中一份南瓜面團(tuán)搟成圓餅形，包入豆沙餡；我用的是小金瓜，感覺(jué)很甜了，就沒(méi)加糖，如果是普通的南瓜可以適量加些糖
7.包入豆沙餡，再按成餅狀，放入白芝麻中兩面粘滿(mǎn)白芝麻；
8.平底鍋均勻刷一層薄薄的油，將南瓜餅放在鍋里
9.餅硬了翻面繼續(xù)煎
10.兩面煎熟即可。
11.軟軟的、糯糯的，香甜可口
小編相信大家看完上面的介紹芝麻香南瓜餅，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)炸芝麻南瓜餅的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、將南瓜放電飯鍋里，加入小半勺水煲至主動(dòng)跳閘。
3、取一干凈無(wú)水的大碗，放入適量面粉跟白糖攪拌均勻。
4、取一個(gè)干凈無(wú)水的碟子裝適量黑白芝麻。
5、將煮好的南瓜倒進(jìn)準(zhǔn)備好的面粉里，趁熱揉成團(tuán)。
6、揉好的南瓜團(tuán)。
7、摳一團(tuán)像湯圓那樣搓圓。
8、將搓好的丸子放芝麻上。
9、使勁將丸子壓扁，以便里面均勻粘上芝麻。
10、做好的南瓜餅。
11、鍋里下油，待油五分熱時(shí)將南瓜餅放進(jìn)去，南瓜餅膨脹起來(lái)即可上鍋。
12、成品圖。
聞到濃郁的味道了沒(méi)？炸芝麻南瓜餅準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無(wú)法言喻的美。
黑芝麻南瓜餅非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話(huà)食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、將南瓜片放入鍋內(nèi)隔水蒸熟！水開(kāi)后蒸十五分鐘左右即可。
3、這是蒸熟后的圖。
4、趁熱加入白糖，容易融化。（這里可以倒去多余的南瓜蒸熟的水）
5、用勺子壓成南瓜泥！
6、加入適量的糯米粉。
7、和成不粘手不沾盤(pán)的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜三十分鐘。
8、取出案板，放適量的面粉，將面團(tuán)多揉一揉。
9、揉成長(zhǎng)條。
10、再將長(zhǎng)條切塊，大小差不多的。
11、將所以面塊都搓成圓的。
12、準(zhǔn)備好一個(gè)盤(pán)子，將里面的水份擦干，放入適量的黑芝麻。
13、將面球壓扁，兩面都均勻粘上黑芝麻。
14、準(zhǔn)備好平底鍋，倒入適量的食用油加熱。
15、放入黑芝麻南瓜胚，用小火煎噢！
16、中途要翻個(gè)面。
17、成品出鍋了咯！
18、再來(lái)一張！
19、好看嗎？
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜？黑芝麻南瓜餅是一道人人稱(chēng)贊的食物，一年四季都可以做來(lái)吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
偶然看到一個(gè)美食教程，卻不知從何下手，其實(shí)只要行動(dòng)起來(lái)，學(xué)一些簡(jiǎn)單易做的菜肴，也是可以享受其中樂(lè)趣的，空心芝麻南瓜餅的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
2、把蒸熟的南瓜倒入盆里用勺子壓成泥。放入白糖攪拌均勻。
3、糯米粉和水磨糯米粉拌勻，分次加南瓜泥中。
4、再揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
5、把醒發(fā)好的面團(tuán)，分成30克大的擠子搓圓。
6、將南瓜餅沾一下清水，再沾上白芝麻用手將芝麻按壓讓芝麻粘牢。
7、做好全部的南瓜餅。
8、鍋里倒入色拉油，燒至六成熱，放入南瓜餅，輕輕的晃動(dòng)鍋?zhàn)樱?/p>
9、當(dāng)南瓜餅的外皮稍微定型的時(shí)候就要用鏟子翻動(dòng)，當(dāng)稍微鼓起的時(shí)候，用鏟子不停的把南瓜餅按壓，翻面再按壓，如此反復(fù)2到3次，南瓜餅的外皮變的簿而金黃，甚至就可以很清楚的看到空心。這時(shí)候就可以了
10、炸好的南瓜餅出鍋控油裝盤(pán)即可。
11、香香脆脆的南瓜餅就完成了。
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，空心芝麻南瓜餅的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話(huà)還是自己做比較好，南瓜豆沙芝麻餅的做法比較簡(jiǎn)單，即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯，也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、南瓜去皮，切成小塊裝入盤(pán)中，隔水蒸熟
3、取出，趁熱壓成糊狀，晾至涼透
4、將面粉，糯米粉過(guò)篩，混勻，加入白糖，加入涼透的南瓜糊，揉成面團(tuán)
5、將買(mǎi)現(xiàn)成的豆沙餡戳成拇指蓋大小的球形(5克左右)。因?yàn)楝F(xiàn)成的豆沙餡比較粘且稀，從袋中擠出后我加了一些面粉，戳出后比較干爽且不粘手
6、將面團(tuán)揉成條狀，再分成若干個(gè)小劑子，每個(gè)大約40～50克，揉成團(tuán)
7、壓扁，中間放豆沙，包法如包子，整理成圓形
8、直接放入芝麻盤(pán)里，滾動(dòng)一下，用手輕輕壓扁，使兩面沾滿(mǎn)芝麻
9、將油倒入鍋中預(yù)熱(包的過(guò)程中)，手放在鍋上感覺(jué)明顯熱度即可，轉(zhuǎn)小火，將面餅放入，兩面翻動(dòng)，注意上色均勻，至面餅中間鼓起，就可以撈出了
10、炸好的南瓜豆沙芝麻餅在吸油紙上控油
11、擺盤(pán)上桌，又香又甜又糯！！！
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，南瓜豆沙芝麻餅的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂(lè)融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，【小廚娘#】芝麻南瓜餅，南瓜球的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、把南瓜壓成泥，根據(jù)自己的喜好放糖，我沒(méi)有放很多糖，所有家里人吃了有的覺(jué)得合適有的覺(jué)得不夠甜
3、放入糯米粉，搓成面團(tuán)
4、捏成餅狀，沾上白芝麻
5、熱好油，把南瓜餅放進(jìn)炸，炸至兩面金黃即可
6、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，這就是新鮮出爐的南瓜餅了
7、我還做了南瓜球，不過(guò)再搓面團(tuán)得時(shí)候我加了兩個(gè)雞蛋，這樣的南瓜球更好吃哦，加不加雞蛋都可以的哦
8、這樣的小南瓜餅，我是就著面團(tuán)【沒(méi)有加蛋的】，做給孕婦吃的，上面點(diǎn)綴的是枸杞，用牙簽壓的邊，成了南瓜的樣子有木有阿，第一次做手工似乎有些不妥?不過(guò)味道還是可以噠
9、我是用電飯煲蒸的，按到煮飯的時(shí)間，大概是過(guò)火了，味道還可以，就是黏黏的，反正我不喜歡吃這樣的感覺(jué)→_→
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，【小廚娘#】芝麻南瓜餅，南瓜球的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
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