椒鹽麻醬旋餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“椒鹽麻醬旋餅的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于椒鹽麻醬旋餅的做法。
2.12121揉勻備用。
3.21212取300克面粉慢慢加入開水合成軟軟的燙面團。
4.取200克面粉加入涼水和成稍軟的面團。
5.兩種面團。
6.兩種面團和在一起揉成光滑的面團。
7.包入保鮮膜醒置20分鐘。
8.醒置好的面團揉勻，搓成條切成等份小劑子。
9.取一份搟開。
10.抹上芝麻醬，撒上椒鹽。
11.卷成長條封口捏緊。
12.輕搓成長條從兩頭往里卷起。
13.卷好后疊壓在一起。
14.輕輕搟開成餅。
15.平底鍋少到一點油放入做好的旋餅。
16.加入一點清水，蓋上蓋子燜至水干，再加一些油烙至兩面金黃即好。
要想做好椒鹽麻醬旋餅這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
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吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的椒鹽麻醬千層餅，就非常適合做。
2.2主要原料。
3.1212用溫水合成面團兒。
4.2121罩上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
5.鍋燒熱，把花椒和小茴香放入烤焙熟晾涼備用。
6.把60克面粉炒熟備用。
7.1攪打成粉。
8.2把晾涼的花椒和小茴香放入料理機。
9.1在芝麻醬里再放入鹽。
10.2然后倒入用油澥好的芝麻醬里。
11.然后放入熟面粉。
12.攪拌均勻備用。
13.把略做發(fā)酵的面團兒取出，用搟面杖搟成長方形的面皮，厚度在0.5厘米即可。
14.把合好的椒鹽芝麻醬混合物，涂抹到面皮的三分之二處。
15.把面皮三分之一的空白處向左折疊，折疊好后用手把接縫捏牢。
16.然后用搟面杖左右略搟，再做一次折疊。
17.按此法折疊三次即可。
18.把折疊好的面修整成圓形。
19.放入籠屜中，松弛10分鐘，在其表面用毛刷涂抹一層清水撒上芝麻即可。
20.把籠屜涼水上鍋。
21.水開后大火蒸15-20分鐘即可。
22.取出稍晾便可切塊食用。
23.此餅特點；個頭碩大、餅層松軟、濃香微咸、十分可口。
看完椒鹽麻醬千層餅的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
身體健康需要我們在平日里好好進行呵護，健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體，自己去市場買些菜回來做是相對健康的，麻醬椒鹽燒餅的做法其實是非常簡單的，對重視健康的人來講是值得推薦的。
2、發(fā)酵好的面團揉成光滑的面團
3、分成大小均勻的6個小面團，揉成圓柱形
4、取一個小面團，按扁搟成長薄片，刷上一層芝麻醬，均勻的撒上一層椒鹽
5、卷起來，收口捏緊，全部做好
6、都卷好后，從第一個開始，再按扁搟成長片，均勻刷上一層芝麻醬，撒上一層椒鹽，再卷起來
7、都卷好后，豎起來，用手掌按扁
8、都做好
9、將按扁的餅，均勻的刷上一層醬油
10、用一個平盤撒上芝麻鋪平，把刷醬油的一面朝下，用手掌壓一下
11、均勻的沾滿芝麻
12、平底鍋放入少許油，把不帶芝麻的一面放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煎餅，大概6、7分鐘
13、煎好一面，翻面蓋上鍋蓋，開中火煎3、4分鐘，中火芝麻發(fā)香
14、煎好了，香香的
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，麻醬椒鹽燒餅的做法非常簡單，可以很快做出來。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，油旋餅是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、趁著醒發(fā)面的時間，準(zhǔn)備油面，40克的面粉分次倒入25克的油中，加入糖拌勻，就像芝麻糊
3、面醒發(fā)兩倍，搟成面片，把油酥抹在面片上，上面撒點干面
4、把面片從一邊卷向另一邊做成面卷
5、把卷好的面卷，分成幾段，再把每一段橫向切開，因為要切開，所以面卷要做的寬點
6、面卷切口向上，像做卷子一樣，從一頭卷到另一頭，油旋餅胚就做好啦，再醒發(fā)15—20分鐘
7、烤箱預(yù)熱后，將餅胚放入，上下火，180度二十分鐘即可
冬季到了，給你的家人、孩子做一道油旋餅，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道椒鹽麻醬棋子燒餅,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.活成光滑均勻的面團；
3.蓋上濕布，醒發(fā)20分鐘即可；
4.發(fā)面的時候準(zhǔn)備椒鹽麻醬：麻醬中加入椒鹽，用色拉油稀釋成膏狀備用；可以嘗嘗味道，不咸的話再加點椒鹽；
5.醒好的面團搟成大片；
6.將椒鹽麻醬均勻涂抹在大面片上；不一定全部涂上，視面團狀況和您的手藝而定；料足肯定更香酥，但成型會麻煩些；我全放上了。
7.將面片卷起來，邊卷邊抻薄抻長，看我抻了多長；
8.用手下面劑，記得要小一點兒，出來的燒餅大小如象棋子；我下了36個，夠小吧；多出來的那一小塊是邊上沒有餡兒的面劑，撕成小塊加在別的面劑上，既不浪費又不會吃到?jīng)]餡兒的燒餅；
9.拿起一塊面劑，找到收口處；
10.從兩邊往中間包，把收口和小面團都包在里面；
11.成正面光滑的小面球；
12.全部包好；面皮很薄吧，料足??！
13.小面球略按扁，正面朝上，刷水，多刷幾遍，讓面球的正面出一層黏黏糊糊的面漿；
14.在有面漿的一面沾上白芝麻，按一按，多沾點兒；
15.沾芝麻的一面朝下，再次按壓，一來讓芝麻粘牢，二來做出我們需要的大?。?/p>
16.沾芝麻的一面朝下，排進燒熱的平底鍋中，蓋上鍋蓋，小火慢慢烙；
17.中間多次翻面；我大概翻了四次；
18.大約10分鐘就烙好了。最后檢查一下正面，如果不夠火色，可以開大火烘幾秒鐘，芝麻呈金黃色即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知椒鹽麻醬棋子燒餅全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
可能很多人看到這個名字的時候都會覺得比較的新奇，其實不是的，這個椒鹽餅其實在一些地區(qū)是流傳了很久的了。很多當(dāng)?shù)氐娜硕急容^的喜歡吃這個椒鹽餅的，因為椒鹽的味道是很香的，加上餅的香味也是很多人沒有辦法去拒絕的。關(guān)于椒鹽餅的做法就是今天要和大家說說的。
其實椒鹽餅的做法是比較簡單的，和平常做的蔥油餅會比較的類似，大家只要注意好和面的步驟和揉面的步驟還有火候的掌握就足夠的了，這樣就可以做出好吃的椒鹽餅了。
椒鹽蔥油餅
材料
面粉500g，蔥，色拉油，鹽，花椒粉，熱水
做法
1.面粉加熱水，用筷子攪拌形成小面絮，之后揉成柔軟的面團，餳20-30分鐘;蔥切成蔥花，備用。
2.餳好的面團揉至表面光滑，之后分成兩等份。取其中一塊，在面板上撒上干面粉，搟成大片，稍薄些，在面片上撒上少許鹽和花椒粉，抹上油，并均勻撒上蔥花。之后，從面片的一邊卷起，卷成長條卷，將長條卷的兩頭捏緊，自一頭開始卷，卷成圓盤狀。然后將圓餅搟得薄些，動作要輕，避免蔥花扎破面皮。
3.平底鍋放入少量油，燒熱，將餅放入，轉(zhuǎn)中火，邊烙邊用鏟子旋轉(zhuǎn)，烙成兩面金黃，切成小塊裝盤即可。
椒鹽手抓餅
材料
面粉，椒鹽，色拉油，溫水，鹽少量，糖少量
做法
1.面粉加少量鹽和糖，再加適量溫水和成柔軟的面團，餳發(fā)半小時以上，然后搟成大薄片。我一般都是前一天晚上睡覺前和好面，放冰箱里餳發(fā)一夜
2.抹上一層色拉油，撒上椒鹽
3.像疊被子一樣一反一正折疊起來
4.分成幾段，用手揪用刀切都行
5.取一段抻長后盤起來
6.用搟面棍搟成餅坯
7.電餅鐺預(yù)熱好以后，在餅坯兩面刷上色拉油，放餅鐺里開烙
8.烙好的餅?zāi)贸鰜碛苗P子扒拉開，用手抓著吃就行
上面就是向大家介紹了關(guān)于椒鹽餅的做法資料，相信大家看完之后對于這個椒鹽餅的做法步驟了解得比較清晰了。其實我們在生活里面，如果比較有空的話，就可以自己動手去制作一些小吃，這樣可以享受烹飪的快樂，還可以品嘗美味。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)飄香麻醬餅的做法吧！
2.酵母用少許溫水化開，注意水一定不能多，以免用不完
3.將水緩緩倒入面中，一邊倒一邊用手?jǐn)嚢瑁钡矫娣廴课?，繼而活成較軟的光滑面團
4.將面團上蓋上濕布，放在溫暖處晌半個小時。之后取出排氣
5.將面團先分成兩份，其中一份搓成長條，切成12小份（整個面團一共分成24小份）
6.取其中一個面團按扁，用搟面杖搟成長方形
7.在上面抹上適量芝麻醬
8.撒上適量的白胡椒和鹽
9.將面片從長邊的一側(cè)卷起，直至卷成條，在收口處按緊，防止芝麻醬漏出
10.用手將兩頭也捏緊
11.從一側(cè)開始卷起
12.卷到結(jié)尾時將尾巴塞入面卷的底部固定一下，然后收口朝下放好，可以用手再壓一壓
13.平底鍋里放底油，中火加熱至油4-5成熱
14.放入麻將餅開始煎
15.一邊煎一邊用鍋鏟壓一壓餅，防止餅太腫脹，但也要注意別壓破了
16.煎至兩面金黃時，在一面撒上適量白芝麻，即可出鍋。
看完小編對飄香麻醬餅的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好香酥油旋兒餅。
2.2面粉一斤。我用的是普通的標(biāo)準(zhǔn)粉。
3.1趁著餳面的時間，準(zhǔn)備油面。50g的油，80g的面粉。用胡麻油（亞麻籽油）最好，有種特殊的香味，顏色也是黃燦燦的很漂亮。我沒有，用花生油代替。：（
4.2酵母先用30度水調(diào)成糊，再放入面粉中，還是30度的水揉成面團，放一旁餳發(fā)。
5.1這時面團也餳好了，膨脹起來。
6.2把80g的面粉分次倒入油中，加入適量鹽，攪拌均勻就行了。稠度像芝麻糊、油茶面。
7.把面團移到面板上搟成長方形。
8.把油面抹到面片上，上面再撒些干面。
9.把面片從一邊卷向另一邊做成面卷，分成幾斷。再把每一段橫向切開。因為要切開，所以面卷做的要寬些。
10.把切開的小段面卷切口向上,像做卷子一樣從一頭卷向另一頭。油旋兒餅坯成型了。再餳15到20分鐘。
11.烤箱預(yù)熱后，將餅坯放入烤箱中層，上下火220度烤15分鐘，再移至上層烤10分鐘。
12.做好了！
看完小編對于香酥油旋兒餅的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，椒鹽單餅的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、加入四五十度的熱水，慢慢倒入，邊倒邊用筷子攪拌，成絮狀
3、然后用手和成軟硬適中的面團
4、蓋上保鮮膜醒30分鐘
5、拿出面團，揉成長條，掐出小劑子，小劑子的大小有3個餃子皮的大小就行
6、把小劑子團圓，壓扁
7、把其中一個劑子摸上植物油
8、均勻地灑點鹽和花椒面
9、把另一個小劑子重疊壓上
10、用搟面軸子搟開，搟成薄薄的面皮
11、電餅鐺燒熱，放入薄餅
12、一面烙熟，翻另一面烙
13、兩面烙熟
14、依次做好所有的劑子，烙熟所有的餅
15、吃的時候，把餅揭開
16、卷上土豆絲，香
椒鹽單餅是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于椒鹽芝麻醬燒餅的做法。
2.用30度的溫水逐步加入面粉中和面。
3.和成光滑的面團。
4.醒發(fā)40分鐘，用手指按面團，面團的洞不回縮就可以了。
5.炒鍋小火焙干花椒，用木鏟不斷翻炒，花椒顏色變深即關(guān)火。
6.用搟面杖把花椒搟碎，調(diào)入適量鹽，就是花椒鹽了。裝入密封容器中保存，以后還可以做椒鹽花卷。
7.芝麻醬中倒入食用油和10克左右的花椒鹽，攪拌均勻。用30毫升清水和生抽、老抽混合。
8.發(fā)好的面反復(fù)揉按排氣，在搟成長方形。
9.放入混合好的芝麻醬抹勻。
10.從上往下卷緊為長條狀、切成需要的大小。
11.把兩邊的切口都往同一個方向聚攏，收口向下，整理出一個圓形。用刷子在光滑面刷上醬油水，再往芝麻碗里按一下，芝麻就粘在面餅上了。
12.面餅依次做好，排放在烤盤上。放入烤箱進行二發(fā)，大約30分鐘。
13.烤箱預(yù)熱5分鐘，180度烤制30分鐘即可。
14.酥的掉渣呢。外皮酥脆，內(nèi)部層次分明，吃一口，滿嘴的芝麻醬香久久不去。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道椒鹽芝麻醬燒餅
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