彩椒雙色甘藍卷餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“彩椒雙色甘藍卷餅的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好彩椒雙色甘藍卷餅。
2.2面粉用30度左右的水和成面團醒發(fā)。
3.121面餅稍微搟一下。
4.212把劑子按扁。
5.1把有油的和沒有油的放在一起。
6.2把其中一半的面餅刷上油。
7.1熱鍋涼油六成熱放入薄餅。
8.2把和在一起的面餅搟成薄餅。
9.一面定型后翻面。
10.兩面都黃了,鼓起時候就可以出鍋了。
11.鼓起后出鍋揭開成兩張就是單餅了。
12.彩椒拌雙色甘藍原料。
13.把甘藍包開和彩色尖椒都清洗干凈備用。
14.把彩色尖椒和雙色甘藍切成絲。www.cndadi.net
15.把甘藍放入盆中,放入生抽、香辣油、醋、糖、味精攪拌即可。
16.攪拌好的裝盤備用。
17.單餅和彩椒雙色甘藍都準備好了,接下來就是卷餅了。
18.把一個單餅鋪在盤子上,放入辦好的菜。
19.折起三分之一,然后左右個折起就成了一個卷了,然后用小蔥葉子綁好,一個蔬菜卷就好了。第一個放入盤子中橫著放,然后其他的都依靠著就好了。
20.綠色天使歡迎大家光臨!
看完了關(guān)于彩椒雙色甘藍卷餅的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做可麗餅雙色蛋糕卷吧。
2.繼續(xù)攪打約5-7分鐘,直到蛋糊體積膨脹明顯,攪打時有明顯的紋路,低落緩慢,且低落的紋路留在盆中的形狀不變,用滴落的面糊在盆中寫字,字體形成后無變化,不消失,這說明全蛋已經(jīng)打好了
3.接著,原味的就篩入低粉。??煽晌兜木突旌蠈⒌头酆涂煽煞垡黄鸷Y入
4.將粉類用橡皮刮刀翻拌均勻
5.接著倒入融化的黃油,快速翻拌均勻
6.倒入底部鋪有烘焙紙的模具中,用筷子在面糊中畫S型,去除大氣泡。放入烤箱中下層,180度約25分鐘
7.烤好以后脫模放涼,切出2個邊長約為2cm的正方形蛋糕條
好了,可麗餅雙色蛋糕卷就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下金銀雙色卷這道菜的做法。
2.2南瓜去皮切小塊,微波加熱6分鐘,取出稍晾,待約37度時加入酵母3g,使其溶解,再加入面粉300g,用手揉勻,和成南瓜面團,稍餳。
3.將餳好的兩種面團搟成厚約3mm的面皮,以南瓜面團在上白面團在下的順序放好,卷好,切成約50g的劑子稍餳一會。
4.按自己的喜好扭出花樣即可,在這我保留了原始模樣,又扭了種花朵式。
5.做好造型后,靜置一會。涼水入鍋,大火燒開,轉(zhuǎn)中火20分鐘,關(guān)火燜3到5分鐘,即可下鍋。
6.摻雜的南瓜牛奶香味的金銀雙色卷就做好啦~要不要來嘗一個哈~絕對得香甜松軟,讓你回味無窮呢~
上文介紹的金銀雙色卷的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好雙色面包卷
2.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
3.制作湯種:混合A料中的粉和牛奶,小火熬成糊,再加入巧克力攪拌至融化即可。
4.制作巧克力面團:B料原料機器揉出基本筋膜,加入C料揉至擴展階段,再加入D料揉勻即可。
5.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
6.從冰箱里取出2中面團室溫回暖半小時,分別分割成4份,滾圓松弛15分鐘。
7.分別搟開1個白面團和1個巧克力面團,疊加再一起。
8.卷成圓柱型,平分成6份。
9.漂亮的切面朝上放入圓形紙膜中進行二次發(fā)酵。
10.二發(fā)結(jié)束,刷全蛋液,入烤箱。
11.烤箱120度預(yù)熱,烤18分鐘。
12.來個特寫。
雙色面包卷對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習的,下面就是關(guān)于雙色南瓜卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.扒開面團,有蜂窩狀的時候,發(fā)酵完成。
3.將發(fā)酵好的面團分別放在面板上,加入食用堿揉勻備用。
4.將兩種面團分別搟成大面皮。
5.將面皮疊加起來。
6.將面皮卷起來。
7.用刀分成大小合適的劑子。
8.將兩個劑子放到一起。
9.用筷子在中間夾一下,制作成花型。餳十分鐘入鍋蒸。
10.做好的花型胚餳十分鐘后,裝入蒸鍋,蒸12分鐘。
11.蒸好后,虛蒸2分鐘,打開鍋蓋即可食用
也許之前你沒有吃過雙色南瓜卷,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習一下做菜,下面就給大家介紹一道雙色紅薯餅的做法
2.2紅薯和紫薯去皮,切厚片。
3.12蒸好的紅薯放盆中,用勺子碾成泥。
4.21盆里加適量糯米粉,先用手攪和一下,然后開始慢慢加水,最后活成軟硬適中的紅薯面團。
5.同樣的方法,將紫薯也活成一個軟硬適中的紫薯面團。
6.將兩個面團活好以后,蓋上濕布醒20分鐘。
7.1紫薯面團和紅薯面團都分均等分(紫薯面團多一點或者是紅薯面團多點都無所謂)。
8.2豆沙餡放盆中,加核桃仁,葡萄干和芝麻拌勻,然后分成均等分做成餡心。
9.拿一樣一個面團放手里,團圓成雙色面團。
10.將面團用手按扁,放一個豆沙餡,慢慢收口,包成圓球狀。
11.將所有的面團都包完備用(既可以包一個顏色的,也可以包兩個顏色的,隨您的喜歡嘍)。
12.鍋內(nèi)放水燒開,將面團用手慢慢按扁,底部刷少許油,然后放到鍋里。
13.蓋上鍋蓋,蒸五六分鐘的樣子(如果為了更健康一點,直接吃蒸的話,就稍微再多蒸兩分鐘,其實我的個人意見,6分鐘就已經(jīng)將紅薯餅蒸熟了。而且蒸的時間也要看包的紅薯餅的大小來定,包的大多蒸會,小個的少蒸會)。
14.蒸好的紅薯餅揭開鍋蓋稍微晾涼;平底鍋內(nèi)放少量油,將蒸好的紅薯餅放鍋里稍微煎一下,煎成兩面金黃色出鍋即可。
看完我的介紹,相信你對雙色紅薯餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習的,下面就是關(guān)于雙色炒餅的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.豆?jié){晾涼倒入面粉,加雞蛋清攪拌成糊糊,煎好青色的小煎餅。
3.老南瓜洗凈去皮,切塊打漿。
4.南瓜汁、雞蛋黃和面粉調(diào)成糊糊。
5.煎成黃色的小煎餅。
6.材料切好,餅切成菱形。
7.干辣椒熱油爆香。
8.倒入肉片翻炒,依次加入料酒、味極鮮醬油。
9.倒入餅塊翻炒。
10.加青菜翻炒。
11.加入適量鹽調(diào)味,翻勻即可起鍋。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的雙色炒餅其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習一下雙色蔬菜餅的做法吧。
2.21菠菜放在沸水里焯1分鐘去除所含草酸,用手輕擠焯好的菠菜,然后榨成菠菜汁
3.把菠菜汁緩慢倒入面粉里,邊倒汁邊用打蛋器攪拌面粉成綠色菠菜面粉糊。(建議用打蛋器攪拌面粉糊,則不易出現(xiàn)面粉小疙瘩)
4.同樣的方法做好紅色的胡蘿卜汁
5.胡蘿卜汁倒入面糊
6.兩種面糊里都放些鹽調(diào)味(面糊的稀稠度可用根筷子沾一點試,面糊滴順著筷子頭不緊不慢往下滴正好,不過面糊稀稠度可以依據(jù)各人喜好來調(diào))
7.溫鍋里倒入少量油,先放綠色菠菜面糊,把鍋晃一晃,以使面糊可以均勻而稀薄地攤在鍋面(不能攤厚,難熟?。?,小火慢煎,等綠面餅在鍋中變色變硬成面餅
8.把紅色的胡蘿卜面糊慢慢倒在綠色菠菜面糊上
9.等紅胡蘿卜面糊表面變色變硬,翻面煎另一面,直至煎熟面餅
也許之前你沒有吃過雙色蔬菜餅,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,并不值得提倡,雙色可可蛋糕卷的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、開始打發(fā),這種狀態(tài)加第一次糖 。所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半
3、打到水波紋狀,拉起有尖角就可以了
4、蛋黃加入色拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌
5、為了蛋糕更細膩我會用篩子把調(diào)好的蛋黃糊過一下,這樣出來的蛋糕口感更好
6、把打好的蛋黃蛋清混合,先分3分之1蛋清到蛋黃糊里上下翻拌勻,再全部放入蛋清翻拌均勻
7、把拌好的糊分兩半,一半用篩子篩入可可粉
8、都裝入裱花袋備用
9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊
10、擠好后的成品就這樣了
11、入烤箱上下火175度 20分
12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可,我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊
13、成品
14、再加一個烤出來的樣子
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,雙色可可蛋糕卷這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗场2贿^如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)黑白雙色芝麻卷的做法吧。
2.21揉成較光滑的面團
3.1揉勻成團
4.2分割成兩份,稍微大一點的部分揉入芝麻粉
5.1發(fā)酵至兩倍大,我是放在面包機里隔開發(fā)酵約50分鐘
6.2將黑白兩份面團分別在溫暖濕潤處
8.將面圖反復(fù)搟開成長方形后再三摺折疊后再搟開,這樣可以盡量搟去氣泡讓面團更細致
9.1刷掉表面多余的干粉,然后刷一層清水
10.2將搟好的面片黑色放在下面
11.再將白色的面片放在上面,稍稍按壓一下使黑白雙色面片緊密粘合
12.再在白色面片上也刷一層清水,然后將面片緊緊地卷成圓柱形后搓勻
13.用刀切割成等量的小面團
14.排放在鋪了油紙的籠屜里,蓋上鍋蓋
15.放在水溫大約30度左右的蒸鍋上,等大約20分鐘以后開火
16.水開后中大火蒸15分鐘關(guān)火,再悶3分鐘即可
黑白雙色芝麻卷理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
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