五香酥餅的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“五香酥餅的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于五香酥餅。
2.12雞蛋打散在碗里攪散。
3.21把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進面粉里,邊倒邊攪拌。
4.12揉成光滑面團,蓋濕布醒十分鐘。
5.21把面團切成大小相等的小劑子。
6.取一個小劑子搟開成餅狀。
7.在薄餅表面刷一層薄油。
8.把薄餅蔥一端卷至另一端,卷成長條狀。
9.卷好的長條兩個手向相反方向擰兩下。
10.把擰好的長條盤下來成圓盤。
11.圓盤上面撒黑芝麻。
12.圓盤稍微醒五分鐘,再次用搟面杖搟成小餅,成餅胚。
13.餅鐺熱后刷一層油,放入餅胚煎至兩面微黃即可。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的五香酥餅選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹五香小酥餅的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.12開始做油酥;(大碗內(nèi)放入適量干面粉、鍋燒熱放入適量油,大火把油燒7、8成熟倒入裝有干面粉的白鋼碗內(nèi))
3.21用筷子攪拌均勻;
4.1再加入蔬菜調(diào)味料;
5.2加入鹽、五香粉;
6.1和好的面團從面包桶里取出,蓋上保鮮膜餳10~15分鐘;
7.2把油酥攪拌均勻;
8.1抹上步驟6的油酥,用手抹均勻讓面皮上都沾有油酥;
9.2餳好的面團用搟面杖搟成薄面片;
10.面皮全部涂抹均勻油酥;
11.抹好油酥的大面皮用手從一頭往上卷,邊抻邊卷;
12.卷好的大長卷;
13.用手揪成大小均勻的劑子;
14.劑子的兩頭分別用大拇指和食指捏住,往相反的方向拉起錯開擰一下;
15.擰好的劑子放在手心里,兩手掌對壓一下;
16.做好的餅坯子;
17.電餅鐺提前預(yù)熱后,把餅坯子放入電餅鐺內(nèi),用手指壓成薄一點的餅;
18.兩面呈金黃色后用毛刷刷少許油,反復(fù)翻轉(zhuǎn)2~3次即可成熟了。烙好的酥餅裝盤就可以食用了。
五香小酥餅看似很復(fù)雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好金桔香酥餅
2.1將黃油放入大盆中變軟。
3.2將金桔放在案板上切碎,待用。
4.121合入綿白糖,打入雞蛋。
5.212用電動打蛋器打成羽毛狀。
6.1隨后,篩入低粉。
7.2打勻。
8.合入切碎的金桔、擱入泡打粉。
9.和成面團。
10.將和好的面團放在硅膠墊上揉成長方形的條,用保鮮膜包起來。
11.放入木模中整形,放進冰箱中冷藏凍硬。
12.然后,取出、切開。
13.放入鋪有油紙的烤盤中。
14.最后,進入烤箱中。
15.172度烘烤10分鐘。
16.取出、晾涼一下,就可以吃吃了。
不知道小編今天分享的金桔香酥餅的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于椰香酥餅的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.之后加入椰漿,攪拌均勻。
3.再滴入幾滴香草精,混合均勻。
4.將低粉和泡打粉篩入黃油混合物中,再倒入鹽。
5.加入椰絲后,用手混合成面團。
6.分成15克每份,用手團長圓球。
7.再用叉子在面團上按壓,橫豎各一次,使其成餅狀。
8.180度,中層,上下火烤18-20分鐘。注意觀察顏色的變化,表面微焦即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹椰香酥餅就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
板栗香酥餅是我比較喜歡吃的一種小零食,所以我男朋友每次來看我的時候總會去糕餅店里面給我?guī)衔辶鶄€板栗香酥餅??墒墙鼇?,網(wǎng)上都是頻頻曝光外面的食品很不安全,也不衛(wèi)生。我男朋友想著我腸胃比較的弱,就想著給我做板栗香酥餅。我的手藝不咋樣,好在它的手藝很行,下面我們就給大家介紹我們完成的板栗香酥餅的做法是怎么樣的哦。
主料:低筋面粉(適量)
輔料:植物油(適量)豬油(適量)糖(適量)水(適量)板栗(適量)芝麻(適量)
做法:
1、栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。
2、去皮的時候可能中間那層薄膜不容易脫落,不過沒關(guān)系,等蒸熟的時候就容易剝下來了。上蒸鍋,大概半個小時左右吧,可以邊蒸邊觀察,直到熟,軟。
3、蒸栗子的時候可以和面了,將所有材料揉成面團。不管和哪個面團都要軟。(這個也可以用豬油,我用的植物油,因為我怕豬油吃太多了得腦血栓...)
4、揉光滑面團后放在保鮮盒里靜止。也可以用保鮮膜覆蓋?;蛘邼衩?。
5、趁熱將栗子碾碎,成末。(也可以將板栗放在面板上用搟面杖壓碎)。
6、栗子粉里加入豬油,糖。根據(jù)自己的口味加。(記得栗子本來就有甜)
7、把栗子粉和豬油,糖,攪拌均勻。
8、將面團餡料,分成數(shù)量相同的小劑子。
9、將包好的小劑子搟成長條形。
10、沿邊卷起,靜止15分鐘左右(這期間做其他的小劑子,按制作完成的順序擺放好)。
11、靜止15分鐘后按斜的方向繼續(xù)把卷好的小劑子搟成長條形。
12、繼續(xù)沿邊卷起。
13、(記得要按順序使用小劑子,因為需要時間靜止)取第一個做的小劑子。
14、將卷好,靜止好的小劑子按扁(要把卷好的小劑子立在面板上,斜著按下去。會出層次)。
15、將栗子餡放在按扁的小劑子上。
16、收口,記得要捏緊,不然后面會漏出來,很麻煩。
17、將放好餡料的小劑子按扁,(收口不要在旁邊,一定要在下面,免得餡料出來)。
18、將板栗餅上面和下面都按上芝麻。
用的平底鍋。也不錯哦。入鍋之前在鍋上用刷子刷上油(我用的植物油,我家沒刷子,我用的木鏟。)記得要用小火。
19、期間板栗餅會把油吸光,多觀察,刷油......
20、小火大概3.4分鐘吧,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面后也會把油吸光,記得再刷油)。
21、因為是小火,大火的話餅不會酥.,肯定要等板栗餅的,期間可以用蓋子蓋上。
22、過了兩三分鐘就OK啦.
以上就是我們想到的家常板栗香酥餅的做法,雖然做出來的板栗香酥餅比不上外面鋪子里那么香氣滿滿,但是我們做的香酥餅板栗餡非常的足,而且沒有放什么香精、色素等,完全就是健康的食物。板栗香酥餅的做法雖然看起來很復(fù)雜,但是做的時候還是覺得蠻不錯的,大家試試唄。
? ?在日常的生活中,最重要的就是要好好的吃飯,甜品在生活中也是非常的重要的,香酥餅在日常的生活中是一種常見的食物,而這樣的食物也是非常的常見和好吃的,做法也是非常的簡單的,以下就是有關(guān)香酥餅的做法,希望會引起大家的關(guān)注,在日常的生活中,多多的注意自己的身體健康。
? ?制作方法 ?
?1.制軟酥:把大油放炒勺內(nèi)燒熱,放入花椒、大料、姜片、蔥花,炸至蔥花變色時,撈出花椒、大料等調(diào)料,待油涼后,加少量面粉、花椒面和食鹽,調(diào)成軟酥。 ?
?2.制面團:將500克涼水放入盒內(nèi),加入10克食鹽,鹽溶化后,將水倒入面粉內(nèi),拌和,揉搓成面團。 ?
?3.制酥餅:將面團搓成直徑約3.5厘米的圓條,揪成10個大面劑,再逐個兒將劑子搓長、按扁,搟成中間厚、四邊薄的長條片,抹上一層軟酥,折疊后,搟壓四邊,使成方塊狀,包嚴四邊,收攏四角,使之成橢圓形,餳一會兒后搟成直徑約15厘米的圓餅。 ?
?4.烙餅:平鍋燒熱,將餅坯下鍋,并兩面刷油,烙至兩面成虎皮色即可。 ?
?產(chǎn)品特點 此餅外酥脆,內(nèi)軟嫩,層薄且多,香濃味美,夾熏肉、火腿片作早點尤佳。
? ?材料:
.發(fā)酵面團3杯
.酥油2湯匙
.油10湯匙
.雞蛋黃3個
.白芝麻1杯
燙面材料:
.面粉2杯
.熱水3/4杯
.鹽1/2茶匙
油酥材料:
.油1/4杯
.面粉3/4杯
做法:
1.烤爐開350F.
2.油酥:1/4杯油燒熱.關(guān)小火. 下3/4杯面粉翻炒約5分鐘.直到面粉呈花生醬色.
3.燙面:1/2茶匙鹽放入2杯面粉. 把3/4杯開水慢慢倒入面粉.邊倒邊用筷子攪拌. 待稍涼.把面粉揉成表面光滑的面團. 蓋上濕毛巾醒30分鐘.
4.工作臺撒滿面粉.把燙面和發(fā)酵面團放在一起揉搓均勻.
5.把面團搟成長方形薄片. 上面均勻地鋪滿酥油.再撒滿油酥.
6.把面團左邊.右邊.上邊.下邊各向中間折1/3.一共9層. 把面團搟薄.
7.從一邊開始卷面團.卷成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒.分10份.
.燒餅:
1.把白芝麻平鋪在盤底.
2.用筷子把蛋黃液攪勻.
3.把每份面團開口處用手捏合. 兩只手同時握住面團.把面團捏細.
4.雙手捏住一份面團兩端.像擰麻花一樣向相反方向擰.邊擰邊往中間合隴.形成一個中間厚.邊緣薄的粗矮園筒. 用手把面團按扁.
5.把面餅表面刷蛋黃液.把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻. 用手壓面餅表面把芝麻壓實. 6.把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻. 用手把芝麻壓實.
7.把爐子開得比中火稍大一點. 燒熱鍋.撒一湯匙油.把面餅兩面煎黃.
? ?以上就是有關(guān)香酥餅的做法,希望對大家是有幫助的,在日常的生活中,我們要進行的就是好好的合理的安排我們的飲食,食物不僅僅是非常的好吃,最重要的就是要有營養(yǎng),做一道甜品給自己的家人和朋友是非常的不錯的,多多的注意自己的身體的健康是非常的不錯的一種選擇。
五香酥魚是日常生活中深受人們喜愛的一道菜,不僅美味可口而且營養(yǎng)價值高,可以最大程度地保持魚的營養(yǎng)成分,最重要的它只需要用一個高壓鍋就可以完成。它的制作方法非常簡單易學(xué),只需要準備好所需要的食材,再根據(jù)給出的步驟一步步完成,就可以輕松地制作出來,有想學(xué)的朋友們可以嘗試著自己動手制作。
做法一
1、 把所有調(diào)味料放入洗干凈的魚干里,喜歡吃辣的,可以放些辣椒醬,還有放花生油,剛才寫調(diào)味料時忘記寫花生油啦,,,腌制半小時。
高壓鍋燜魚干2
2、 魚干腌制好后,放高壓鍋鋪好,,西紅柿切片,放上面。
高壓鍋燜魚干3
3、 高壓鍋選擇到魚和煮飯之間。開始煮。
高壓鍋燜魚干4
4、 高壓鍋自動跳可開蓋后。準備裝盤。
高壓鍋燜魚干5
5、 裝盤啦,華麗麗的喔?。?!呵呵呵。。
小貼士:調(diào)味料看個人口味適量增減喔,還有一定要腌制一下。
做法二
主料:帶魚兩條
輔料:蔥兩根,姜50g,米酒400ml,糖、鹽三勺,醋兩勺,老抽30ml,食用油500ml,清水400ml,香葉適量,八角適量
做法:
1、 帶魚洗凈去除內(nèi)臟和頭尾后切成段,蔥姜切成蔥段和姜片,帶魚放進盆里,倒米酒蔥段和姜片腌制片刻去除腥味
2、 鍋熱后倒入半鍋油,7分熱后放入帶魚段炸透,撈出備用
3、 將熱油倒出后留少許油,放八角和香葉炒香;再倒入清水、糖、醋、鹽、老抽和少量米酒煮沸
4、 將腌制帶魚的蔥姜鋪在高壓鍋最底層,帶魚鋪在蔥姜上,把煮沸的湯汁倒入高壓鍋內(nèi),蓋上鍋蓋小火燉壓30分鐘即可。
小貼士:
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
4、高壓鍋做的這個酥燜帶魚,魚刺都可以吃,還可以補鈣,老少皆宜。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,五香燙面香酥長夾燒餅的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、油酥材料放在一起,用鍋加熱色拉油倒入碗內(nèi)
3、調(diào)制成濃度合適的油酥
4、將面團搟成長薄片
5、將油酥均勻的涂抹在面皮上
6、卷起來
7、切成長度均勻的小段
8、兩端捏緊卷起來,將收口向下?lián){成長片
9、上下三折
10、轉(zhuǎn)換方向再搟成博片重復(fù)三次
11、全部做好
12、白糖蜂蜜用水調(diào)勻
13、涂抹在面片上
14、撒上或者沾滿白芝麻
15、00度一面烤八分鐘,翻過來在烤七八分鐘就可以了
16、考好的香酥掉渣
17、掰開可以加任何想吃的東西,我不喜歡加菜,因為這樣更香脆
18、效果圖
聞到濃郁的味道了沒?五香燙面香酥長夾燒餅準備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
芝麻香酥餅多數(shù)都是在一些點心店里見到,皮薄酥脆而且還有不同的餡料,表面上有一層芝麻一口吃下去,味道香香脆脆很好吃。但是其實芝麻香酥餅在家就可以制作而成,用電餅鐺就可以輕松做出來,下面一起來看看芝麻香酥餅怎么做吧。
難度:切墩(初級) ,時間:10-30分鐘
主料:面粉150克、油半湯匙、小蘇打2.5克、面粉50克(調(diào)香酥)、油25克(調(diào)香酥)椒鹽粉1茶勺(調(diào)香酥)、鹽少許、生芝麻8克、蜂蜜半茶勺
1. 和面:在面粉里加入半湯匙油,再加入2.5g的小蘇打, 將面粉、小蘇打、油攪拌均勻后,慢慢加入熱水(不燙手為宜)用筷子攪拌均勻,和成面團,蓋上蓋子餳10一15分鐘。
2. 調(diào)油酥:1,在50g的面粉里加1茶勺椒鹽粉和少許鹽(因為椒鹽粉是咸的,再加少許鹽即可),加入25g的油,用筷子攪拌均勻,備用。
3. 備好8g的生芝麻。
4. 包酥:將餳好的面,搟成類似包子皮形狀的厚面皮,把調(diào)好的油酥均勻的放在中間,像包包子一樣把油酥包好,把口收緊。
5. 包好后,搟成半厘米厚的餅,卷成簡子狀,用雙手稍微擰成麻花狀,用手壓好,蓋上蓋子餳5分鐘。
6. 準備半茶勺蜂蜜,用手均勻的抹到面胚上,均勻的粘上生芝麻,然后翻過去用手壓一壓。
7. 用刷子在餅鐺上刷少許油。
8. 將粘好生芝麻的面胚,搟成一厘米厚的餅,粘生芝麻的一面朝下,放到餅鐺里,同樣上面刷少許油,蓋好蓋就可以烙了。
9. 一面烙成金黃色可翻面了。
10. 翻過來,蓋上蓋再烙5分鐘關(guān)火后,用鍋的余熱再待2分鐘,兩面金黃即可出鍋。
11. 將芝麻香酥餅切成三角形,擺盤即可。
小貼士
用熱水和面以及在干面粉里加半湯匙油,是因為這樣烙出的餅會很柔軟,涼了吃口感也會很柔軟,椒鹽粉看自己喜好,可不加,電餅鐺、平底鍋都可以烙的。
點心小吃相信大家都非常喜愛無論是成人還是兒童對于很多的點心大家都是贊不絕口,那么在接下來的這篇文章當中就來為大家來介紹一道香酥餅的做法大全,有興趣的朋友們,大家來一起了解一下。
原料配方
、大油(或植物油)200克、、姜片10克、食鹽、、花椒、大料少許
制作方法
1.制軟酥:把大油放炒勺內(nèi)燒熱,放入花椒、大料、姜片、蔥花,炸至蔥花變色時,撈出花椒、大料等調(diào)料,待油涼后,加少量面粉、花椒面和食鹽,調(diào)成軟酥。 2.制面團:將500克涼水放入盒內(nèi),加入10克食鹽,鹽溶化后,將水倒入面粉內(nèi),拌和,揉搓成面團。
3.制酥餅:將面團搓成直徑約3.5厘米的圓條,揪成10個大面劑,再逐個兒將劑子搓長、按扁,搟成中間厚、四邊薄的長條片,抹上一層軟酥,折疊后,包入調(diào)好的餡料,收口捏緊制成生坯。
4.烤餅:烤爐加熱,將餅坯排放在烤盤中,按扁,并兩面刷油,烤制成虎皮色出爐裝盤,即可。
產(chǎn)品特點
此餅外酥脆,內(nèi)軟嫩,層薄且多,面香濃郁,餅餡鮮,嫩滑多汁,香濃味美。
產(chǎn)品品種
醬汁肉餅 香辣魷魚餅 黑椒牛肉餅 孜然羊肉餅
鴨腿肉餅 豬肉蘑菇餅 麻辣雞肉餅
這一道香酥餅的做法大全味道不僅僅是非常的好,而且也是輸了,大家的熱捧以及歡迎,既好吃又美味的蘇軟香酥餅,無論是用來招待親朋好友,還是當作餐點都是不錯的選擇。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于燕麥芝麻香酥餅干的做法。
2.盆中打入雞蛋,倒入油和紅糖。
3.攪拌均勻。不是打發(fā)。
4.將面粉(已經(jīng)過篩)、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。
5.將4步中的混合粉末倒入3中。
6.用刮刀攪拌均勻。
7.用手做成小劑子,按成小餅干的形狀放在錫紙上面。
8.175度中上層烤約20分鐘為止。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知燕麥芝麻香酥餅干全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蔥油香酥餅干,自己認真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.12當面團發(fā)酵到兩倍大就發(fā)酵好了(發(fā)酵時間根據(jù)溫度的不同而不同,40分鐘到1個半小時),發(fā)酵好的面團用手壓出空氣,重新揉成圓形并松弛15分鐘
3.21接著制作油酥面團。香蔥切成盡量細的碎末,黃油切小塊隔水加熱或用微波爐加熱溶化成液態(tài)。玉米淀粉、溶化的黃油、蔥末、鹽混合在一起
4.1將松弛好的水油皮面團按扁,將油酥面團完全包在水油皮面團里面
5.2用力的揉搓片刻,直到成為面團(一開始可能會比較散,用力的揉搓一會兒后就能成團了。如果實在不能成團,可多添加一些溶化的黃油,切勿加水)
6.1案板上撒一些面粉防粘,將面團用搟面杖
7.2包好后,收口朝下放在案板上,用保鮮膜蓋上,再松弛15分鐘
8.搟開成長方形
9.將搟開的面團兩端朝中間折過來,再對折(經(jīng)典的四折,做過千層酥皮的童鞋都會的哈。)
10.四折好的面團旋轉(zhuǎn)90℃,再搟開成長方形,并再次四折
11.經(jīng)過兩次四折的面團,搟開成厚度約0.2CM的長方形
12.將不規(guī)則的邊角切掉,成為規(guī)則的長方形。用叉子在面片上扎一些小孔,然后切成若干個小正方形
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下蔥油香酥餅干。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做原味奶香酥餅
2.2無鹽黃油放在室溫下軟化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀攪勻,再用打蛋器打勻。
3.1篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面糊。
4.2加入奶粉,繼續(xù)用打蛋器攪打。
5.面糊裝入擠花袋中,裝入花嘴,以順時針方向擠出螺旋狀。
6.烤箱170度預(yù)熱,中層,烤約15分鐘左右。
7.看小餅干四周微微有點咖色即可,根據(jù)每個人的烤箱情況而定哦~
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作原味奶香酥餅
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹五仁酥餅的做法。
2.把所有干果倒入容器內(nèi),加面粉少許鹽,熟油攪拌
3.做好的陷料 醒半小時
4.做成小丸子,排隊站好了
5.做油酥:面粉加熟油攪拌就可以,正常用黃油俺木有只好色拉油代替
6.做好的油酥醒半小時
7.再做成小丸子
8.這個是做油皮:面粉 放熟油 豬油攪拌
9.和好的面團醒半小時 之后也做成丸子狀
10.所有的丸子都做好了 接下來開始做酥餅皮了
11.油皮壓成餅包上油酥 之后做成球狀
12.再把油酥球搟成牛舌狀
13.之后從一頭卷起來,醒十分鐘再次搟成長條形
14.右邊是第一卷起來的樣子,左邊是最后成型的樣子
15.把最后定型的油酥皮壓成餅,包上陷料,包裹起來
16.包好的酥餅,表皮沾上芝麻放入烤盤
17.點上蘇丹紅...哈哈,其實這個是食用色素很安全的
18.烤箱200度預(yù)熱,放酥餅烤40分鐘,烤十分鐘拿出來刷油和蛋液
19.出爐嘍
20.香 酥 脆 味美 嗷嗷的好吃
21.陷料咸甜
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得五仁酥餅的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!
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