金桔香酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“金桔香酥餅的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好金桔香酥餅
2.1將黃油放入大盆中變軟。
3.2將金桔放在案板上切碎，待用。
4.121合入綿白糖，打入雞蛋。
5.212用電動打蛋器打成羽毛狀。
6.1隨后，篩入低粉。
7.2打勻。
8.合入切碎的金桔、擱入泡打粉。
9.和成面團(tuán)。
10.將和好的面團(tuán)放在硅膠墊上揉成長方形的條，用保鮮膜包起來。
11.放入木模中整形，放進(jìn)冰箱中冷藏凍硬。
12.然后，取出、切開。
13.放入鋪有油紙的烤盤中。
14.最后，進(jìn)入烤箱中。
15.172度烘烤10分鐘。
16.取出、晾涼一下，就可以吃吃了。
不知道小編今天分享的金桔香酥餅的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
相關(guān)閱讀
板栗香酥餅是我比較喜歡吃的一種小零食，所以我男朋友每次來看我的時候總會去糕餅店里面給我?guī)衔辶鶄€板栗香酥餅?？墒墙鼇?，網(wǎng)上都是頻頻曝光外面的食品很不安全，也不衛(wèi)生。我男朋友想著我腸胃比較的弱，就想著給我做板栗香酥餅。我的手藝不咋樣，好在它的手藝很行，下面我們就給大家介紹我們完成的板栗香酥餅的做法是怎么樣的哦。
主料：低筋面粉(適量)
輔料：植物油(適量)豬油(適量)糖(適量)水(適量)板栗(適量)芝麻(適量)
做法：
1、栗子要生的，可以用剪刀把栗子從中間剪開，剝皮。
2、去皮的時候可能中間那層薄膜不容易脫落，不過沒關(guān)系，等蒸熟的時候就容易剝下來了。上蒸鍋，大概半個小時左右吧，可以邊蒸邊觀察，直到熟，軟。
3、蒸栗子的時候可以和面了，將所有材料揉成面團(tuán)。不管和哪個面團(tuán)都要軟。(這個也可以用豬油,我用的植物油,因為我怕豬油吃太多了得腦血栓...)
4、揉光滑面團(tuán)后放在保鮮盒里靜止。也可以用保鮮膜覆蓋。或者濕毛巾。
5、趁熱將栗子碾碎，成末。（也可以將板栗放在面板上用搟面杖壓碎）。
6、栗子粉里加入豬油，糖。根據(jù)自己的口味加。（記得栗子本來就有甜）
7、把栗子粉和豬油，糖，攪拌均勻。
8、將面團(tuán)餡料，分成數(shù)量相同的小劑子。
9、將包好的小劑子搟成長條形。
10、沿邊卷起，靜止15分鐘左右（這期間做其他的小劑子，按制作完成的順序擺放好）。
11、靜止15分鐘后按斜的方向繼續(xù)把卷好的小劑子搟成長條形。
12、繼續(xù)沿邊卷起。
13、（記得要按順序使用小劑子，因為需要時間靜止）取第一個做的小劑子。
14、將卷好，靜止好的小劑子按扁（要把卷好的小劑子立在面板上，斜著按下去。會出層次）。
15、將栗子餡放在按扁的小劑子上。
16、收口，記得要捏緊，不然后面會漏出來，很麻煩。
17、將放好餡料的小劑子按扁，（收口不要在旁邊，一定要在下面，免得餡料出來）。
18、將板栗餅上面和下面都按上芝麻。
用的平底鍋。也不錯哦。入鍋之前在鍋上用刷子刷上油（我用的植物油，我家沒刷子，我用的木鏟。）記得要用小火。
19、期間板栗餅會把油吸光，多觀察，刷油......
20、小火大概3.4分鐘吧,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面后也會把油吸光,記得再刷油)。
21、因為是小火,大火的話餅不會酥.,肯定要等板栗餅的,期間可以用蓋子蓋上。
22、過了兩三分鐘就OK啦.
以上就是我們想到的家常板栗香酥餅的做法，雖然做出來的板栗香酥餅比不上外面鋪子里那么香氣滿滿，但是我們做的香酥餅板栗餡非常的足，而且沒有放什么香精、色素等，完全就是健康的食物。板栗香酥餅的做法雖然看起來很復(fù)雜，但是做的時候還是覺得蠻不錯的，大家試試唄。
? ?在日常的生活中，最重要的就是要好好的吃飯，甜品在生活中也是非常的重要的，香酥餅在日常的生活中是一種常見的食物，而這樣的食物也是非常的常見和好吃的，做法也是非常的簡單的，以下就是有關(guān)香酥餅的做法，希望會引起大家的關(guān)注，在日常的生活中，多多的注意自己的身體健康。
? ?制作方法 ?
?1.制軟酥：把大油放炒勺內(nèi)燒熱，放入花椒、大料、姜片、蔥花，炸至蔥花變色時，撈出花椒、大料等調(diào)料，待油涼后，加少量面粉、花椒面和食鹽，調(diào)成軟酥。 ?
?2.制面團(tuán)：將500克涼水放入盒內(nèi)，加入10克食鹽，鹽溶化后，將水倒入面粉內(nèi)，拌和，揉搓成面團(tuán)。 ?
?3.制酥餅：將面團(tuán)搓成直徑約3.5厘米的圓條，揪成10個大面劑，再逐個兒將劑子搓長、按扁，搟成中間厚、四邊薄的長條片，抹上一層軟酥，折疊后，搟壓四邊，使成方塊狀，包嚴(yán)四邊，收攏四角，使之成橢圓形，餳一會兒后搟成直徑約15厘米的圓餅。 ?
?4.烙餅：平鍋燒熱，將餅坯下鍋，并兩面刷油，烙至兩面成虎皮色即可。 ?
?產(chǎn)品特點 此餅外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且多，香濃味美，夾熏肉、火腿片作早點尤佳。
? ?材料:
.發(fā)酵面團(tuán)3杯
.酥油2湯匙
.油10湯匙
.雞蛋黃3個
.白芝麻1杯
燙面材料:
.面粉2杯
.熱水3/4杯
.鹽1/2茶匙
油酥材料:
.油1/4杯
.面粉3/4杯
做法:
1.烤爐開350F.
2.油酥:1/4杯油燒熱.關(guān)小火. 下3/4杯面粉翻炒約5分鐘.直到面粉呈花生醬色.
3.燙面:1/2茶匙鹽放入2杯面粉. 把3/4杯開水慢慢倒入面粉.邊倒邊用筷子攪拌. 待稍涼.把面粉揉成表面光滑的面團(tuán). 蓋上濕毛巾醒30分鐘.
4.工作臺撒滿面粉.把燙面和發(fā)酵面團(tuán)放在一起揉搓均勻.
5.把面團(tuán)搟成長方形薄片. 上面均勻地鋪滿酥油.再撒滿油酥.
6.把面團(tuán)左邊.右邊.上邊.下邊各向中間折1/3.一共9層. 把面團(tuán)搟薄.
7.從一邊開始卷面團(tuán).卷成像舊式望遠(yuǎn)鏡形狀的長圓筒.分10份.
.燒餅:
1.把白芝麻平鋪在盤底.
2.用筷子把蛋黃液攪勻.
3.把每份面團(tuán)開口處用手捏合. 兩只手同時握住面團(tuán).把面團(tuán)捏細(xì).
4.雙手捏住一份面團(tuán)兩端.像擰麻花一樣向相反方向擰.邊擰邊往中間合隴.形成一個中間厚.邊緣薄的粗矮園筒. 用手把面團(tuán)按扁.
5.把面餅表面刷蛋黃液.把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻. 用手壓面餅表面把芝麻壓實. 6.把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻. 用手把芝麻壓實.
7.把爐子開得比中火稍大一點. 燒熱鍋.撒一湯匙油.把面餅兩面煎黃.
? ?以上就是有關(guān)香酥餅的做法，希望對大家是有幫助的，在日常的生活中，我們要進(jìn)行的就是好好的合理的安排我們的飲食，食物不僅僅是非常的好吃，最重要的就是要有營養(yǎng)，做一道甜品給自己的家人和朋友是非常的不錯的，多多的注意自己的身體的健康是非常的不錯的一種選擇。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于五香酥餅。
2.12雞蛋打散在碗里攪散。
3.21把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進(jìn)面粉里，邊倒邊攪拌。
4.12揉成光滑面團(tuán)，蓋濕布醒十分鐘。
5.21把面團(tuán)切成大小相等的小劑子。
6.取一個小劑子搟開成餅狀。
7.在薄餅表面刷一層薄油。
8.把薄餅蔥一端卷至另一端，卷成長條狀。
9.卷好的長條兩個手向相反方向擰兩下。
10.把擰好的長條盤下來成圓盤。
11.圓盤上面撒黑芝麻。
12.圓盤稍微醒五分鐘，再次用搟面杖搟成小餅，成餅胚。
13.餅鐺熱后刷一層油，放入餅胚煎至兩面微黃即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的五香酥餅選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
芝麻香酥餅多數(shù)都是在一些點心店里見到，皮薄酥脆而且還有不同的餡料，表面上有一層芝麻一口吃下去，味道香香脆脆很好吃。但是其實芝麻香酥餅在家就可以制作而成，用電餅鐺就可以輕松做出來，下面一起來看看芝麻香酥餅怎么做吧。
難度：切墩(初級) ，時間：10-30分鐘
主料：面粉150克、油半湯匙、小蘇打2.5克、面粉50克(調(diào)香酥)、油25克(調(diào)香酥)椒鹽粉1茶勺(調(diào)香酥)、鹽少許、生芝麻8克、蜂蜜半茶勺
1. 和面：在面粉里加入半湯匙油，再加入2.5g的小蘇打， 將面粉、小蘇打、油攪拌均勻后，慢慢加入熱水(不燙手為宜)用筷子攪拌均勻，和成面團(tuán)，蓋上蓋子餳10一15分鐘。
2. 調(diào)油酥：1，在50g的面粉里加1茶勺椒鹽粉和少許鹽(因為椒鹽粉是咸的，再加少許鹽即可)，加入25g的油，用筷子攪拌均勻，備用。
3. 備好8g的生芝麻。
4. 包酥：將餳好的面，搟成類似包子皮形狀的厚面皮，把調(diào)好的油酥均勻的放在中間，像包包子一樣把油酥包好，把口收緊。
5. 包好后，搟成半厘米厚的餅，卷成簡子狀，用雙手稍微擰成麻花狀，用手壓好，蓋上蓋子餳5分鐘。
6. 準(zhǔn)備半茶勺蜂蜜，用手均勻的抹到面胚上，均勻的粘上生芝麻，然后翻過去用手壓一壓。
7. 用刷子在餅鐺上刷少許油。
8. 將粘好生芝麻的面胚，搟成一厘米厚的餅，粘生芝麻的一面朝下，放到餅鐺里，同樣上面刷少許油，蓋好蓋就可以烙了。
9. 一面烙成金黃色可翻面了。
10. 翻過來，蓋上蓋再烙5分鐘關(guān)火后，用鍋的余熱再待2分鐘，兩面金黃即可出鍋。
11. 將芝麻香酥餅切成三角形，擺盤即可。
小貼士
用熱水和面以及在干面粉里加半湯匙油，是因為這樣烙出的餅會很柔軟，涼了吃口感也會很柔軟，椒鹽粉看自己喜好，可不加，電餅鐺、平底鍋都可以烙的。
點心小吃相信大家都非常喜愛無論是成人還是兒童對于很多的點心大家都是贊不絕口，那么在接下來的這篇文章當(dāng)中就來為大家來介紹一道香酥餅的做法大全，有興趣的朋友們，大家來一起了解一下。
原料配方
、大油(或植物油)200克、、姜片10克、食鹽、、花椒、大料少許
制作方法
1.制軟酥:把大油放炒勺內(nèi)燒熱，放入花椒、大料、姜片、蔥花，炸至蔥花變色時，撈出花椒、大料等調(diào)料，待油涼后，加少量面粉、花椒面和食鹽，調(diào)成軟酥。 2.制面團(tuán):將500克涼水放入盒內(nèi)，加入10克食鹽，鹽溶化后，將水倒入面粉內(nèi)，拌和，揉搓成面團(tuán)。
3.制酥餅:將面團(tuán)搓成直徑約3.5厘米的圓條，揪成10個大面劑，再逐個兒將劑子搓長、按扁，搟成中間厚、四邊薄的長條片，抹上一層軟酥，折疊后，包入調(diào)好的餡料，收口捏緊制成生坯。
4.烤餅:烤爐加熱，將餅坯排放在烤盤中，按扁，并兩面刷油，烤制成虎皮色出爐裝盤，即可。
產(chǎn)品特點
此餅外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且多，面香濃郁，餅餡鮮，嫩滑多汁，香濃味美。
產(chǎn)品品種
醬汁肉餅 香辣魷魚餅 黑椒牛肉餅 孜然羊肉餅
鴨腿肉餅 豬肉蘑菇餅 麻辣雞肉餅
這一道香酥餅的做法大全味道不僅僅是非常的好，而且也是輸了，大家的熱捧以及歡迎，既好吃又美味的蘇軟香酥餅，無論是用來招待親朋好友，還是當(dāng)作餐點都是不錯的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金桔香酥餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
