雙色藍(lán)莓巧心餅的做法
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很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹雙色藍(lán)莓巧心餅的做法。
2.分次加入蛋液,每次攪拌均勻后再加入下一次的蛋液
3.攪拌均勻
4.加入過(guò)篩的低粉
5.揉勻后分成2份
6.抹茶粉用少量水溶解,加入其中一個(gè)面團(tuán)中,揉均勻
7.分別把2個(gè)面團(tuán)放入保鮮袋中
8.搟成形同大小的長(zhǎng)方形面片
9.入冰箱冷藏至硬,取出,把原味面片鋪入墊油紙的烤盤
10.抹上一層藍(lán)莓果醬
11.鋪上抹茶面片,表面刷蛋液
12.用叉子叉小孔,入預(yù)熱170度的烤箱,中上層,上下火,30分鐘左右
小編今天介紹的這道美味雙色藍(lán)莓巧心餅的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
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其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開(kāi)心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道雙色紅薯餅的做法
2.2紅薯和紫薯去皮,切厚片。
3.12蒸好的紅薯放盆中,用勺子碾成泥。
4.21盆里加適量糯米粉,先用手?jǐn)嚭鸵幌?,然后開(kāi)始慢慢加水,最后活成軟硬適中的紅薯面團(tuán)。
5.同樣的方法,將紫薯也活成一個(gè)軟硬適中的紫薯面團(tuán)。
6.將兩個(gè)面團(tuán)活好以后,蓋上濕布醒20分鐘。
7.1紫薯面團(tuán)和紅薯面團(tuán)都分均等分(紫薯面團(tuán)多一點(diǎn)或者是紅薯面團(tuán)多點(diǎn)都無(wú)所謂)。
8.2豆沙餡放盆中,加核桃仁,葡萄干和芝麻拌勻,然后分成均等分做成餡心。
9.拿一樣一個(gè)面團(tuán)放手里,團(tuán)圓成雙色面團(tuán)。
10.將面團(tuán)用手按扁,放一個(gè)豆沙餡,慢慢收口,包成圓球狀。
11.將所有的面團(tuán)都包完備用(既可以包一個(gè)顏色的,也可以包兩個(gè)顏色的,隨您的喜歡嘍)。
12.鍋內(nèi)放水燒開(kāi),將面團(tuán)用手慢慢按扁,底部刷少許油,然后放到鍋里。
13.蓋上鍋蓋,蒸五六分鐘的樣子(如果為了更健康一點(diǎn),直接吃蒸的話,就稍微再多蒸兩分鐘,其實(shí)我的個(gè)人意見(jiàn),6分鐘就已經(jīng)將紅薯餅蒸熟了。而且蒸的時(shí)間也要看包的紅薯餅的大小來(lái)定,包的大多蒸會(huì),小個(gè)的少蒸會(huì))。
14.蒸好的紅薯餅揭開(kāi)鍋蓋稍微晾涼;平底鍋內(nèi)放少量油,將蒸好的紅薯餅放鍋里稍微煎一下,煎成兩面金黃色出鍋即可。
看完我的介紹,相信你對(duì)雙色紅薯餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來(lái)吧,理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于雙色炒餅的介紹,自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.豆?jié){晾涼倒入面粉,加雞蛋清攪拌成糊糊,煎好青色的小煎餅。
3.老南瓜洗凈去皮,切塊打漿。
4.南瓜汁、雞蛋黃和面粉調(diào)成糊糊。
5.煎成黃色的小煎餅。
6.材料切好,餅切成菱形。
7.干辣椒熱油爆香。
8.倒入肉片翻炒,依次加入料酒、味極鮮醬油。
9.倒入餅塊翻炒。
10.加青菜翻炒。
11.加入適量鹽調(diào)味,翻勻即可起鍋。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的雙色炒餅其實(shí)沒(méi)有那么難,步驟也是非常簡(jiǎn)單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過(guò)氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下雙色蔬菜餅的做法吧。
2.21菠菜放在沸水里焯1分鐘去除所含草酸,用手輕擠焯好的菠菜,然后榨成菠菜汁
3.把菠菜汁緩慢倒入面粉里,邊倒汁邊用打蛋器攪拌面粉成綠色菠菜面粉糊。(建議用打蛋器攪拌面粉糊,則不易出現(xiàn)面粉小疙瘩)
4.同樣的方法做好紅色的胡蘿卜汁
5.胡蘿卜汁倒入面糊
6.兩種面糊里都放些鹽調(diào)味(面糊的稀稠度可用根筷子沾一點(diǎn)試,面糊滴順著筷子頭不緊不慢往下滴正好,不過(guò)面糊稀稠度可以依據(jù)各人喜好來(lái)調(diào))
7.溫鍋里倒入少量油,先放綠色菠菜面糊,把鍋晃一晃,以使面糊可以均勻而稀薄地?cái)傇阱伱妫ú荒軘偤?,難熟?。?,小火慢煎,等綠面餅在鍋中變色變硬成面餅
8.把紅色的胡蘿卜面糊慢慢倒在綠色菠菜面糊上
9.等紅胡蘿卜面糊表面變色變硬,翻面煎另一面,直至煎熟面餅
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)雙色蔬菜餅,也不會(huì)做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于草莓巧心餅這道菜的做法。
2.12蛋打散成蛋液,分次加入做法1中拌勻
3.21將過(guò)篩的低粉加入做法2中攪拌均勻,即為面團(tuán)
4.把面團(tuán)平均分為2等分,取其中一份面團(tuán)放入塑料袋中,用搟面棍搟平后放入冰箱冷藏的15分鐘,等面團(tuán)冰硬后取出
5.另一份面團(tuán)放入烤盤中,用手用力整形壓平后再抹上一層草莓醬
6.最后將做法4冰硬的面團(tuán)疊在草莓醬上
7.在面皮的表面上刷上一層蛋液后
8.再用叉子戳出一些細(xì)孔,并放置魚(yú)烤箱上層170度烤25分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知草莓巧心餅全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
每逢節(jié)假日的時(shí)候,想想都激動(dòng)。而在放假期間,最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚,吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn),能放在家里,就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)火腿雙色雞蛋餅的做法吧。
2.21面粉加入水調(diào)成糊糊,雞蛋加入一茶匙水和鹽攪拌均勻。
3.平底鍋用沾了油的紙巾把鍋里擦一下,然后稍微熱倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)勺成圓形的餅,蓋上蓋子燜一下,翻面兩次餅熟了出鍋備用。
4.鍋內(nèi)依然用紙巾擦擦一下鍋,然后倒入雞蛋液轉(zhuǎn)動(dòng)勺成圓形。
5.然后把那個(gè)面餅放入雞蛋餅上。
6.在把火腿片放在面餅上面,稍微撒點(diǎn)蔥花碎。
7.然后在鍋里卷成卷。
8.餅卷切成段。
9.盤子墊上生菜,裝盤。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的火腿雙色雞蛋餅,會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒(méi)關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
中國(guó)那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí),可以開(kāi)拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō),是頭等大事。而吃過(guò)了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下雙色抹茶圈餅這道美食吧。
2.1用電動(dòng)打蛋器快速打發(fā)至均勻奶油糊狀
3.2分次加入蛋白液
4.1和成面團(tuán),分成兩等份,分別加入玉米淀粉及抹茶粉,揉合為兩種顏色的面團(tuán),包上保鮮膜,冷藏松弛30分鐘
5.2將低粉及泡打粉一同篩入,用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌均勻
6.松弛后的面團(tuán)取出,各取5g小面團(tuán),搓成5厘米的長(zhǎng)條
7.將雙色面團(tuán)合并,以相反方向卷起,搓成12厘米長(zhǎng)
8.將兩端粘緊成為圈狀,放在烤盤上,烤箱150度預(yù)熱,放入中層,烤20分鐘,熄火后利用余溫燜5分鐘即可
大家感覺(jué)怎么樣呢,小編今天為您介紹的雙色抹茶圈餅步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做可麗餅雙色蛋糕卷吧。
2.繼續(xù)攪打約5-7分鐘,直到蛋糊體積膨脹明顯,攪打時(shí)有明顯的紋路,低落緩慢,且低落的紋路留在盆中的形狀不變,用滴落的面糊在盆中寫字,字體形成后無(wú)變化,不消失,這說(shuō)明全蛋已經(jīng)打好了
3.接著,原味的就篩入低粉。。可可味的就混合將低粉和可可粉一起篩入
4.將粉類用橡皮刮刀翻拌均勻
5.接著倒入融化的黃油,快速翻拌均勻
6.倒入底部鋪有烘焙紙的模具中,用筷子在面糊中畫(huà)S型,去除大氣泡。放入烤箱中下層,180度約25分鐘
7.烤好以后脫模放涼,切出2個(gè)邊長(zhǎng)約為2cm的正方形蛋糕條
好了,可麗餅雙色蛋糕卷就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
吃是一個(gè)人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你,是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來(lái)教你如何做好彩椒雙色甘藍(lán)卷餅。
2.2面粉用30度左右的水和成面團(tuán)醒發(fā)。
3.121面餅稍微搟一下。
4.212把劑子按扁。
5.1把有油的和沒(méi)有油的放在一起。
6.2把其中一半的面餅刷上油。
7.1熱鍋涼油六成熱放入薄餅。
8.2把和在一起的面餅搟成薄餅。
9.一面定型后翻面。
10.兩面都黃了,鼓起時(shí)候就可以出鍋了。
11.鼓起后出鍋揭開(kāi)成兩張就是單餅了。
12.彩椒拌雙色甘藍(lán)原料。
13.把甘藍(lán)包開(kāi)和彩色尖椒都清洗干凈備用。
14.把彩色尖椒和雙色甘藍(lán)切成絲。
15.把甘藍(lán)放入盆中,放入生抽、香辣油、醋、糖、味精攪拌即可。
16.攪拌好的裝盤備用。
17.單餅和彩椒雙色甘藍(lán)都準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是卷餅了。
18.把一個(gè)單餅鋪在盤子上,放入辦好的菜。
19.折起三分之一,然后左右個(gè)折起就成了一個(gè)卷了,然后用小蔥葉子綁好,一個(gè)蔬菜卷就好了。第一個(gè)放入盤子中橫著放,然后其他的都依靠著就好了。
20.綠色天使歡迎大家光臨!
看完了關(guān)于彩椒雙色甘藍(lán)卷餅的做法簡(jiǎn)介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
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