腐竹炒蘆筍尖的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《腐竹炒蘆筍尖的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹腐竹炒蘆筍尖
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.隨后，將切好的蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
8.接著，合入切好的腐竹翻炒翻炒
9.然后，加適量的蠔油。
10.加適量的鹽。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了腐竹炒蘆筍尖這道菜的做法之后，自己真的應該嘗試做起來。
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獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好蘆筍尖炒花蟹。
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。
5.隨后，將蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
7.接著，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。
8.加適量的生抽。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
11.最后，加適量的鹽。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘆筍尖炒花蟹你學會了嗎？
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習蘆筍尖椒炒肉絲的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.12將擇洗干凈的蘆筍，去皮，切段。
3.21蔥切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成節(jié)
4.切好的肉絲加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌勻腌制15分鐘
5.鍋燒熱后放油，將油燒至5成熱
6.加入姜蔥蒜炒出香味
7.加入肉絲煸炒至變色
8.繼續(xù)加入辣椒絲翻炒
9.開大火，加入蘆筍快速翻炒至斷青，加入適量的鹽、五香粉和雞精，翻炒均勻即可出鍋
上面關于蘆筍尖椒炒肉絲的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
說起蘆筍大家一定不是很陌生的吧，蘆筍是一種常見的筍類食材，它的口感香脆，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以促進代謝和吸收哦，蘆筍應該如何食用呢，這道蘆筍尖椒炒肉絲就是不錯的降壓降脂的選擇。
【蘆筍尖椒炒肉絲】
【主料】
豬肉200克、蘆筍200克、尖椒3個
【輔料】
老抽1勺、鹽1勺、五香粉1勺、雞粉1/2勺、生粉10克、胡椒粉1勺、大蒜2瓣、砂糖1/2勺、蔥1根、姜1塊、植物油2大勺
【做法】
1.新鮮的蘆筍洗凈
2.將擇洗干凈的蘆筍，去皮，切段
3.蔥切成段，姜、蒜切成片，尖椒斜切成節(jié)
4.切好的肉絲加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌勻腌制15分鐘
5.鍋燒熱后放油，將油燒至5成熱
6.加入姜、蔥、蒜炒出香味
7.加入肉絲煸炒至變色
8.繼續(xù)加入辣椒絲翻炒
9.開大火，加入蘆筍快速翻炒至斷青，加入適量的鹽、五香粉和雞精，翻炒均勻即可出鍋
蘆筍的營養(yǎng)價值高，被稱之為蔬菜之王，有促進大腦發(fā)育、清熱利尿、抗癌等作用，一道蘆筍炒肉絲，蘆筍的清脆，鮮嫩清甜，蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，同時也可以有增強機體免疫力的作用和效果哦，而且還可以有促進保健作用的功效，對于機體的健康來說有很大意義，和肉一起食用，補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
關于蘆筍尖椒炒肉絲的做法，大家都學會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)的同時而且還有開胃助消化的作用，抗癌增強體質(zhì)降血壓降血脂，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下青椒筍尖炒培根的做法吧。
2.12將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.21放在案板上切開待用。
4.1將培根放在案板上切開。
5.2將筍尖放在案板上切開，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。
7.接著，合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
8.然后，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
青椒筍尖炒培根對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
春季很容易出現(xiàn)上火啊或者是皮膚干燥等情況的出現(xiàn)，所以在日常生活中要注意保養(yǎng)，除了護膚品以外，飲食也是很重要的一個環(huán)節(jié)哦。比如說蘆筍這樣的食材就是不錯的選擇，可以補充氨基酸，而且還可以去火潤燥。
熗炒蘆筍尖的材料：
主料：蘆筍450克
輔料：辣椒(紅，尖，干)20克
調(diào)料：花椒5克，香油1克，鹽2克，味精1克，植物油15克
熗炒蘆筍尖的做法：
1.蘆筍尖洗凈，鍋中放入水燒開，投入蘆筍尖煮熟;
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入干辣椒和花椒粒炒香;
3.將蘆筍尖盛入盤中，調(diào)入鹽、味精;
4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在蘆筍尖上，淋上香油，拌勻即可。
蘆筍是一種營養(yǎng)價值及其豐富的蔬菜食材，家庭餐桌上經(jīng)常都會出現(xiàn)它的身影，熗炒蘆筍尖的做法，就像其它家常菜那樣簡單，因此家庭餐桌上還沒有這道菜的朋友，趕緊動手學做一下吧。蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，含有的這些營養(yǎng)素是可以供給人們健康的有效營養(yǎng)素，可以促進食欲，同時還可以有補充氨基酸的作用，促進健康，具有去火去燥的作用，很適合春季食用的哦，大家平時的時候可以試試。
熗炒蘆筍尖的具體的做法，大家是不是也都學會了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，在平時的時候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強人體的免疫力。
腐竹是很多人都非常喜歡吃的一種食物，對于不少人來說，這都是餐桌上必不可少的一道菜，因為腐竹不僅吃起來有著軟綿的口感，而且也非常的好吃，但是究竟腐竹是怎么做的呢，炒腐竹的做法都有哪些呢，大家都想知道這個問題，下面我們就一起來詳細的了解一下。
腐竹是很多人都非常的喜歡吃的了，腐竹可以涼拌還可以炒著吃，但是對于炒腐竹的做法，大家還是很陌生的，那么究竟炒腐竹能怎么做呢，下面我們一起來學習一下。
牛肉炒腐竹
材料：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，蔥段適量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，鹽適量，香油，白芝，蠔油2勺
做法
1.牛里脊切薄片;有人問過我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的時候保證牛肉的紋理和刀呈垂直狀即可。
2.牛里脊切薄片后放在容器內(nèi)，調(diào)入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，攪拌均勻后腌制10分鐘;
3.腐竹用水泡開，只要泡到?jīng)]有深色的硬塊即可，泡好的腐竹斜刀切段;
4.大蒜切片，蔥切段，大火將油稍至7成熱后，把蒜片和蔥段放入;
5.出香味后，把牛肉倒入鍋中，翻炒至變色，中間可以加一點點水，然后把切好的腐竹段放入;
6.腐竹很容易熟，翻炒幾下后倒入蠔油、鹽調(diào)味，最后淋水淀粉勾芡，約十秒鐘左右，待湯汁變濃稠即可關火，出鍋前淋幾滴香油。
小訣竅
囑咐幾句： 1、牛里脊很容易熟，變色之后就差不多熟了，不要過度烹飪，以免肉中的水分流失，而影響口感; 2、腐竹不要過份在水中浸泡，只要沒有硬塊撈出即可，以免過度泡發(fā)。
辣炒腐竹
原料：腐竹、青椒
配料：蔥、干辣椒、香菜、八角、味極鮮、白糖
做法
1：將腐竹用涼水泡開，洗凈切段。
我都是前一天晚上用涼水泡上，這樣泡出來的腐竹口感更好。
2：分別將蔥、干辣椒、香菜洗凈切好。
3：鍋內(nèi)熱油，放入八角，再爆香蔥、干辣椒。
4：淋點味極鮮，倒入切好的腐竹，翻炒片刻。
5：再放入青椒略炒，最后灑上香菜段。
6：加鹽、雞精、白糖調(diào)味即可。
通過上面文章的介紹，相信大家對于炒腐竹的做法都有了一定的了解，這是大家都非常喜歡吃的菜肴，而且也是很多家庭餐桌上必不可少的一道菜，因此，大家都非常喜歡吃，所以如果您感興趣的話，不妨按照以上的做法自己在家試試看。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款青椒筍尖炒花蟹，以后可以自己在家做一下哦。
2.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。
3.將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
5.接著，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒。
9.最后，加適量的鹽。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
上文介紹的青椒筍尖炒花蟹其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
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